Kvitten: användbara läkande egenskaper för människokroppen

Värdet på fruktens naturliga potential i den mänskliga dieten ligger inte bara i oändliga arter och smakdiversitet, utan också i den enorma helande kraften som ingår i den kemiska sammansättningen av frukt. Ett slående exempel är de gynnsamma egenskaperna för kvitten, ett fruktträd med en läkande effekt.

Och i sin råa form, och som en kulinarisk beredning, är kvittenfrukter en outtömlig källa till friska ämnen tillgängliga när som helst på året.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i kvitten

Kvitten är ett träd eller buske på vilket de päronformade frukterna med samma namn mognar. Historien om människors användning av fruktkultur började i forntida tider. Och även om berget Armenien anses vara kvittens hemland, kan det idag hittas i nästan alla hörn av världen.

Stora äppelliknande frukter med gul färg har en delikat doft och en specifik eftersmak. Men i sin råa form är kvitten sur och syrlig, därför olämplig för mat. Den verkliga smaken av frukt öppnar först efter att ha laga rätter baserade på dem.

Även efter termisk exponering förblir de användbara egenskaperna för kvitten för människokroppen oförändrade. Även om det i rättvisa skal noteras att frukterna endast används i färsk form vid behandling av vissa sjukdomar.

Det farmakologiska värdet på kvitten beror på den kemiska sammansättningens rikedom och närvaron av:

• monosackarider - glukos, fruktos;
• organiska syror - citronsyra, fumarsyra, äppelsyra, klorogen, vinsyra;
• vitaminer - C, grupp B, PP, A, E, K;
• organiska föreningar - glycin, lysin, asparagin, arginin, histidin, serin, fenylalanin, valin, prolin;
• biologiskt signifikanta element - kobolt, nickel, järn, mangan, kalium, titan, aluminium, bor, koppar, fosfor och natrium;
• enanto-etyl och pellargono-etyleter;
• protopektin;
• flavonoider (katekiner);
• tanninföreningar av tanider;
• dextrin;
• triglycerider;
• amygdalin-glykosid;
• gummi.

Dessutom innehåller 100 g kvitten 0,6 g protein, 0,5 g fett, 9,6 g kolhydrater. Näringsvärdet på 100 g frukt är 48 kcal.

Kvitten: typer och deras användbara och medicinska egenskaper

Pittoreska, ljusa smak, användbara egenskaper och opretentiöshet i odlingen gjorde kvitten till en önskad växt för de flesta trädgårdsmästare. I hemträdgårdarna hittar du oftast två typer av fruktkultur: vanlig kvitten - ett träd med en frodig krona, delikata vit-rosa blommor och stora gula frukter, och japansk kvitten (henomeles) - en halv och en halv meter busk med bländande ljusa korallblommor och små men mycket doftande frukter.

Både vanliga och japanska kviner har kraftfulla läkande krafter, därför används de aktivt i alternativ medicin. För behandling kan du använda alla delar av växten, men frukterna anses vara de mest effektiva.

Frukten av den japanska kvitten innehåller en rekordmängd C-vitamin - de används för att förbättra immuniteten. På grund av den stora mängden järn hjälper kvitten med lågt hemoglobin eller med utmattning.

Juice från mogen kvittenfrukter har diuretiska och antiseptiska egenskaper och hjälper också till att rensa kärl från sklerotiska plack.

Läkemedel framställda från kvitten kännetecknas av universaliteten i den terapeutiska effekten och indikeras för användning som:

• laxermedel;
• antiemetiska;
• antibakteriella;
• slemlösande;
• choleretic.

Dessutom hjälper användningen av kvittenfrukter att eliminera gifter, normaliserar matsmältningen och säkerställer regenerering av vävnader i inre organ, inklusive levern.

För män

Regelbunden konsumtion av kvitten är det bästa sättet att upprätthålla människors hälsa.

Vitaminer, mikroelement och en enorm mängd friska ämnen i fostrets sammansättning hjälper till att normalisera kortisolnivåer och öka stressresistensen, förhindra bildandet av kolesterolplack och stärka väggarna i blodkärlen, förbättra blodcirkulationen och styrka, samt stoppa inflammatoriska processer i prostata och urinvägarna.

Quince niacin främjar syntesen av manliga hormoner - testosteron, progesteron och insulin, vilket återställer den sexuella lusten. Och vitamin PP har en effekt på muskeltillväxt, vilket gör att kroppsbyggare kan förbättra prestandan.

För kvinnor

Att använda helande egenskaper kvitten för kvinnor är en fantastisk möjlighet att bibehålla inte bara god hälsa, utan också ett attraktivt utseende.

Med hjälp av kvitten kan kvinnor:

• att normalisera den hormonella bakgrunden i premenstrual och klimakteriet;
• minska mängden urladdning under menstruationen;
• stoppa toxikosattacker och lindra svullnad under graviditeten;
• stoppa livmodersblödning;
• öka ämnesomsättningen och gå ner i vikt;
• stoppa inflammation med cystit.

Många kvinnor använder kvitten som bas för kosmetiska förfaranden - regenerering av epidermalceller och föryngring, lättare fräknar, bekämpa akne, neutralisera ansiktsfet glans, skölja hår för att eliminera grått hår.

Detta är intressant:mango

Vilka sjukdomar hjälper kvitten med?

I sin helande potential är användningen av kvitten unik, eftersom den ger en kraftfull läkande effekt på alla människokroppssystem.

Kvitten rekommenderas för användning med:

• eventuella sjukdomar i blodkärl och hjärta;
• anemi;
• bronkialastma;
• gastrointestinal kanalpatologi - förstoppning, flatulens, gastroenterit, magsår (med undantag av förvärringar) och gastrit;
• inflammatoriska processer i munhålan;
• sprickor i anus;
• influensa och akuta luftvägsinfektioner;
• fetma;
• dysfunktion i nervsystemet;
• lung tuberkulos;
• urolitiasis;
• diabetes mellitus;
• metabolisk störning.

Dessutom, På grund av sin rika kemiska sammansättning bromsar kvitten åldringsprocessen och förhindrar bildandet av tumörer.

Tillämpning i traditionell medicin

Folkmetoder tillhandahåller olika metoder för bearbetning av kvitten - juicer, avkok, te, infusioner. Samtidigt används inte bara frukt som råvaror, utan också frön och blad från växten.

Nypressad kvittenjuice är indicerad för gastrointestinala dysfunktioner och som ett diuretikum.

Te och infusioner från kvittenblad är ett bra botemedel för att undertrycka attacker av bronkial hosta. Ett glas kokande vatten tas på fem bladdelar och insisteras i ungefär en timme. Drick flera läppar under en förvärring av sjukdomen.

Dessutom är te från kvittlöv relevant för att lindra ödem i kardiovaskulära patologier och för att återställa funktionaliteten i urinsystemet. Ta te flera slurkar tre gånger om dagen.

För att behandla hosta, förbered en avkok från fostret. Frön utsöndrar slem, som har en mjukgörande och inneslutande effekt på slemhinnan i luftvägarna och därmed minskar hostaattacker.

Ett glas varmt vatten tas per 10 g frön och insisteras i en halvtimme, skakar ibland. Ta som slemgivare i halsen flera gånger under dagen. Dessutom rekommenderas slem från frön för användning med förvärringar av gastrit - i halsen en halvtimme efter att ha ätit.

Avkok och kompott med kvitten

För att minska intensiteten av uterinblödning bör du dricka en avkok av bitar av mogen frukt. Hälften av kvitten äpplet krossas och fylls med ett glas kokt vatten. Ta en kvist innan måltiderna. Samma recept används för att förbättra aptiten.

Kvitten avkok är indicerade för kompresser och lotioner för brännskador, ögonsjukdomar, för att lindra inflammatoriska processer i munslemhinnan och tarmen och för sprickor i anus.

Kvittenkompott är ett effektivt botemedel mot anemi och nedsatt njurfunktion. De tvättade och skurna frukterna hälls med kokande vatten och insisterade i ungefär en timme. Socker tillsätts efter smak.

Kvitten sylt: fördelar och skador

Kokt kvittenfrukter, samt potatismos eller sylt från den, hjälper till att återställa leverens hälsa - normalisering av funktioner, cellförnyelse eller gulsot.

För att göra kvitten sylt, måste du observera följande proportion: för 500 gram förskuren och kokt frukt, ta fyra glas socker och två glas vatten.

Enligt samma recept kan du göra sylt om du maler kvitten genom en icke-metallisk sil.

Användning av kvitten sylt rekommenderas inte för personer med övervikt och patienter med diabetes mellitus - en stor mängd socker kan förvärra välbefinnandet.

Kontraindikationer och möjlig skada

I vissa fall kan användning av färsk kvitten leda till utvecklingen av biverkningar.

Användning av rå frukt är kontraindicerat vid magsår, gastrit, kronisk förstoppning och andra störningar i mag-tarmkanalen - sammandragande egenskaper och den grova strukturen hos färsk frukt bidrar till att fästningen fästs och irriterar tarmslemhinnan.

Dessutom irriterar kvitten röstsnören och rekommenderas inte för personer som rösten är ett arbetsredskap för.

När man använder japansk kvitten, bör man komma ihåg att frukterna kan orsaka allergier. För att undvika allergiska reaktioner är det nödvändigt att begränsa en enda dos till en fjärdedel av fostret.

Efter att ha konsumerat någon form av färsk kvitten, skölj försiktigt munnen med rent vatten - detta undviker förstöring av emalj av fruktens syra.

När det används på ett klokt sätt kommer bevarandet och skörden av kvitten att ge stora fördelar för kroppen och en oförglömlig smakupplevelse.