Ryska invånare, som knappt hört ordet "charlotte", presenterar omedelbart en frodig och munvatten paj, som oftast kokas med äpplen. Men det visar sig att denna beredningsmetod bara är det enklaste receptet för charlotte, medan det i världen finns otaliga alternativ för denna bakning. Dessutom är charlotte i många länder inte alls ett vanligt bakverk, utan en kall efterrätt eller till och med pudding.
Låt oss se vilka läckra matlagningsrecept som tidigare gömde sig från hemmafruar?
Materialinnehåll:
- 1 Ett enkelt recept för charlotte med äpplen
- 2 Snabb bakelse
- 3 Charlotte recept i en långsam spis
- 4 Klassiska Charlotte Kefir
- 5 Matlagningefterrätt med keso och äpplen.
- 6 Fancy Charlotte med bananer
- 7 Hjärtlig kålpaj
- 8 Sur grädde baserad charlotte
- 9 Hur man lagar mat med apelsiner?
- 10 Citrus Charlotte med mandariner
- 11 Eggless Lenten Recept
- 12 Matlagning Charlotte med körsbär
- 13 Ett snabbt alternativ med sylt
- 14 Matlagning i mikrovågsugn
- 15 I en långsam spis - en metod för tillagning med tranbär
- 16 Franska Charlotte
- 17 Med kondenserad mjölk
- 18 Perfekt Charlotte med äpplen och kanel
- 19 Lenten Pear & Oatmeal Pie
- 20 Choklad Charlotte
Ett enkelt recept för charlotte med äpplen
Receptet är lämpligt för nybörjare såväl som för de som vill få oklanderliga rätter utan att spendera mycket tid på detta.
Vad du behöver för att göra charlotte med äpplen:
- 3 kylda ägg;
- ett glas (200 ml) mjöl och socker;
- några äpplen med svag surhet;
- en nypa salt;
- vinäger eller citronsyra.
Steg för steg recept för enkel charlotte i ugnen:
- Sätt på ugnen på 180 ° C.
- Frigör äggen från skalet och skicka dem i en behållare som är lämplig för intensiv slagning med en mixer eller visp.
- Häll salt i äggen och slå tills det är lätt skum på ytan (förväxla inte det med en gädda).
- Vi skickar också socker till äggen och slår igen.
- Vi släcker läsk och lägger till blandningen.
- Häll det siktade vetemjölet i behållaren efter nästa piskning.Vi gör den första satsen med en visp eller en vanlig gaffel så att vårt mjöl inte flyger in i köket och fortsätter sedan att slå degen med en mixer. Processen kommer att ta cirka 2 minuter. Vi får en ganska tjock deg, om detta säger de vanligtvis "som tjock gräddfil."
- Vi täcker bakplattan med pergamentpapper, fett med olja.
- Lägg äpplen på botten. Det är att föredra att ta bort huden från dem. Hur förstår du hur många äpplen du behöver? Om du gillar våta kakor, ta sedan mer frukt. Men om du föredrar frodiga, torra, så kallade sockerkakor, ta inte mer än 2 medelstora eller 4 små frukter.
- Vi täcker äppelskiktet med ett tjockt lager av den färdiga degen. Glöm inte att jämna det så att charlotte inte bara är välsmakande, utan också vacker.
- Det enda som återstår för oss är att skicka kakan att baka i 30 - 40 minuter. Tidsskillnaden beror på pajernas olika tjocklek.
- Rusa inte för att få efterrätt från ugnen, vänta 15 minuter. Detta trick hjälper din tårta att inte förlora sin prakt i framtiden.
Viktiga tips som kommer att vara praktiska under den sista tillagningsfasen:
- De första 20 - 25 minuterna öppnar vi inte dörren för att skydda kakan från insjup.
- Vi kontrollerar beredskapen för charlotte med en träpinne och genomtränger den med mitten av pajen. Om det kommer ut torrt och rent är bakningen klar.
En enkel charlotte med äpplen är klar. Skär den i portioner och servera med din favoritdrink.
Snabb bakelse
Receptet för frodig charlotte med äpplen skiljer sig från det förra bara i behovet av separat vispning av proteiner och äggulor.
Vad du behöver ta från produkterna:
- 4 kycklingägg;
- ett glas socker;
- ett glas mjöl;
- 1 \ 2 tsk. citronsaft.
Steg för steg recept för frodig charlotte i ugnen:
- Separata äggviter och äggulor. Slå hela sockermassan med äggulor och uppnå dess upplösning. Med proteiner - salt tills vassa toppar.
- Erfarna kockar vet att det inte är nödvändigt att använda en mixer under en lång tid. För att påskynda processen, tillsätt bara citronsaft.
- Blanda den resulterande massan. Viktigt! Separation av ägg i två komponenter - protein och äggula - är den huvudsakliga hemligheten med det fantastiska testet. Du kan slå tills skum utan separering, men då blir kakan inte så luftig.
- Häll det siktade mjölet och blanda tills en slät deg har erhållits.
- Smörj formen med smör och lägg ut skivor med syrliga äpplen utan skal i botten med ett tätt skikt.
- Fyll frukt med kexdeg. Rikta in och ställ in för att baka.
- Efter 30 - 35 minuter kan du kontrollera att charlotte är beredd.
Otroligt luftiga och magnifika bakverk ger dig utomjordiskt nöje.
Charlotte recept i en långsam spis
Alternativet att baka charlotte i en långsam spis är en av de enklaste, vilket dock inte minskar dess smakfördelar.
Vad du ska ta för matlagning:
- 500 g äpplen;
- 3 kycklingägg;
- 150 g socker;
- 160 g mjöl;
- 1 \ 2 tsk. soda;
- 1 msk. l. + 1 \ 2 tsk citronsaft;
- 1 \ 2 tsk. salt;
- 50 g olja.
Steg-för-steg-rekommendationer:
- Skär äpplen i skivor och strö över en matsked citronsaft - det skyddar frukterna från att mörkna.
- Blanda ägg, salt, socker och slakad soda. Slå.
- Häll mjölet och knåda degen nerifrån och upp.
- Nu när basen är klar, skicka äppelskivor i den.
- Vi blandar den resulterande kompositionen och skickar den till multikokaren smord med smör. Vi ställer in ”Baking” -läget och gör vår verksamhet 40 minuter före ljudsignalen.
- Efter att ha väntat på att processen har slutförts, väntar vi ytterligare 5 minuter och tar ut pajen från långsam spis.
Skär i delar och njut.
Klassiska Charlotte Kefir
Sådan charlotte har flera skillnader från dess mejerilösa "bröder". Den första är den luftiga strukturen och mjukheten. För det andra betonar kefir äpplesmak och arom, vilket gör det mer uttalat. Den enda förutsättningen är söta äpplen.
Vad du ska ta för matlagning:
- ett glas kefir;
- ett glas socker;
- 2 koppar mjöl;
- 3 ägg
- 5 medelstora söta äpplen
- h. l. kanel;
- h. l. soda.
Steg-för-steg-recept för charlotte på kefir:
- Pisk ägg med socker tills ett lätt skum bildas.
- Tillsätt läsk och häll omedelbart kefir. Rör om. Kom ihåg att kefir är en utmärkt släckare för läsk, så du behöver inte använda syra.
- Häll mjölet och knådade degen, vilket skulle bli tjockare i konsistensen än på pannkakor.
- Skär äpplen, strö lite socker och kanel.
- I smörjad form sprider vi 1 \ 2 delar av degen.
- Följande är äpplen i socker och kanel.
- Den andra halvan av testet följer ovanifrån. Vi jämnar upp den och lägger kakan i ugnen förvärmd till 180 ° С.
Efter 45 minuter kan du njuta av läckra bakverk på kefir.
Matlagningefterrätt med keso och äpplen.
För en rikare äpplesmak rekommenderas att du tar flera olika äpplesorter.
Vad mer att ta för matlagning:
- 200 g keso;
- 3 msk. l. gräddfil;
- 200 g mjöl;
- 4 ägg
- 3 äpplen
- 150 g socker;
- h. l. bakpulver;
- en nypa salt.
Steg för steg recept för charlotte med keso:
- Tillagningsprocessen startar med vispande ägg med socker och salt.
- Slipa keso med gräddfil separat.
- Kombinera de resulterande blandningarna och knåda.
- Sikt mjölet genom att först kombinera det med ett bakpulver.
- Lägg den till degen.
- Vi täcker formen med smör och häller basen för bakning i den.
- Skivade äppelskivor skalade upp skickade till degen. Vi sprider den så att den är vacker.
- Vi satte i ugnen uppvärmd till 180 ° C och bakade i 40 minuter.
När du har väntat på att kakan ska svalna, ta den ur formen, skär den i portioner och servera till te.
Fancy Charlotte med bananer
Det verkar som att charlotte är en maträtt som länge har studerats grundligt av erfarna hemmafruar. Men det visar sig att bakning kan ges en original tropisk smak genom att helt enkelt lägga bananer till kompositionen.
Ingredienser för Charlotte med bananer:
- ett glas mjöl;
- 1 ägg
- 3 äpplen
- 1 banan
- ett glas gräddfil 10%;
- 4 msk. l. smält smör;
- 1/2 kopp socker;
- h. l. bakpulver eller 1 tsk. läsk + en droppe vinäger.
Kok nu charlottan med bananer:
- Pisk ägg med socker och salt tills en homogen massa bildas.
- Tillsätt bakpulver eller slakad soda.
- Rör in gräddfil och smör.
- Vi siktar säkert mjölet och först efter det stör vi degen.
- Skär bananer med äpplen, strö över citronsaft och lägg i en ugnsform.
- Fyll frukten med deg och skicka den efter ugnens yta i ugnen (170 ° C) i 30 - 40 minuter.
Banana-apple charlotte har en behaglig delikat smak och arom.
Hjärtlig kålpaj
Receptet med kål är inte mindre populärt, och de färdiga bakvarorna är inte mindre välsmakande. Men naturligtvis är det inte på något sätt en efterrätt. Det är snarare ett tillfredsställande och näringsrikt mellanmål.
Förbered dig i förväg:
- 500 g färsk kål;
- 100 g mjöl;
- 8 g socker;
- h. l. bakpulver;
- 3 ägg
- salt och mald peppar efter smak.
Steg-för-steg-rekommendationer för matlagning av charlotte med kål:
- Först strimlar vi kålen och sedan huggar vi ännu finare i en mixer. Vi lägger till.
- Piska ägg, salt, socker, peppar och bakpulver och införa sedan mjölet.
- Tillsätt hackad kål och knåda.
- Vi skickar degen i en ugnsform och lägger den i en ugn. Bakningstiden är cirka 30 minuter.
Sådan osötad charlotte kommer att vara det perfekta komplementet till lunch på jobbet.
Sur grädde baserad charlotte
Införandet av gräddfil i sammansättningen av testet för charlotte låter dig minimera antalet använda ägg, som många hemmafruar gillar.
Ingredienser för Charlotte på gräddfil:
- 200 g gräddfil;
- ett glas (200 ml) socker och mjöl;
- 1 ägg
- 5 söta och syrliga äpplen;
- 1 \ 2 tsk. soda.
Steg-för-steg-rekommendationer för beredning av gräddfil-charlotte:
- Sätt på ugnen, ställ in temperaturen på 180 ° C.
- Vi tvättade och torkade äpplen i skivor.
- Eftersom vi lagar charlotte på gräddfil behöver vi inte släcka läsk - mejeriprodukten kommer att ta rollen som quencher. Blanda ingredienserna.
- Ägg vispade med socker kombineras med gräddfil, i vilken soda släckes.
- Tillsätt mjölet till degen i delar. Knåda.
- Använd smör för att smeta formen. Vi sprider hälften av de skivade äppelskivorna, häller sedan in 1/2 av basen, fördelar äpplen igen och täcker med resten av degen.
Bakningsprocessen tar cirka 40 minuter, varefter du kan njuta av utmärkt gräddfil.
Hur man lagar mat med apelsiner?
Charlotte med apelsiner bakas på en luftig kexdeg med ljusa saftiga toner i form av apelsinskivor. Lägg zest till zest.
Ingredienser för Orange Charlotte:
- 4 ägg
- ett glas mjöl;
- ett glas socker;
- 1 orange
- 1 msk. l. hackad zest.
Steg-för-steg-rekommendationer för att göra orange charlotte:
- Vi kombinerar äggen med 1 \ 2 koppar socker och med låg hastighet börjar vi piska. Häll resten av sockret efter 3 minuter och slå massan i en frodig, tjock grädde.
- Häll mjölet i delar, men till skillnad från det sista steget använder vi inte en mixer utan en handvisp.
- Apelsinen, så att den inte blir bitter, måste förberedas ordentligt: tvätta den, skäll den med kokande vatten och torka den. Slipa zest i små chips, försök att inte nå det vita skiktet. Vi skickar den till degen.
- Vi rensar apelsinen från den vita massan, klipper den, lägger den i oljad form. Försök citrus och strö skivor med socker om det är surt.
- Vi sprider degen i apelsinskivor och lägger formen i ugnen, värmd till 180 ° C.
- Efter 40 minuter kan du kontrollera att charlotte är beredd.
Kakan är välsmakande, saftig och ganska original.
Citrus Charlotte med mandariner
En sådan dessert skiljer sig från apelsin i en mer delikat citrus-eftersmak.
Du behöver:
- ett glas socker och mjöl;
- 3 ägg
- 3 mandariner;
- h. l. bakpulver;
- 30 g smör.
Hur man lagar mat:
- Först bör du förbereda mandarinerna. Efter att ha tagit bort plötsligt börjar vi ta bort filmen från varje segment separat. Processen är lång, men värdefull - tangeriner i den färdiga kexdeigen smälter i munnen.
- Pisk ägg tills massan fördubblas.
- Efter att ha uppnått en ökning i volymer, tillsätt socker och visp igen tills kompositionen vitnar.
- Sikt mjöl, blanda med bakpulver och sätt i degen.
- Om den har nått tätheten av gräddfil - färdig kan degen läggas ut i en ugnsform.
- Sätt mandariner på underlagets yta (tryck inte, utan fördel bara på ytan). Vid bakning börjar degen att stiga och mandarinerna lindas i kex.
Vi bakar charlotte i 30 minuter vid 180 ° C och tar sedan ur formen, skär och serverar.
Eggless Lenten Recept
Lenten, utan ägg, kommer charlotte vara ett utmärkt alternativ för allergikare och personer som är ansvariga för perioden för vägran av djurfoder - Fasta.
ingredienser:
- 230 g mjöl;
- 150 g socker;
- 60 ml vegetabilisk olja;
- 150 ml apelsinjuice;
- 1 \ 2 tsk. salt;
- 30 ml citronsaft;
- h. l. soda;
- 50 ml vatten;
- 3 äpplen
- par konst. l. mannagryn.
Hur man lagar mager charlotte utan ägg:
- Vi värmer ugnen till 190 ° C.
- Tvätta äpplen, torka dem och skär bort i skivor efter att ha tagit bort kärnan.
- Vi smetar ugnsskålen med olja och strö på gryn.
- Vi sprider äpplen i form av en skiva till en skiva och strö över citronsaft.
- Vi tar vegetabilisk olja, apelsin- och citronsaft, socker, salt och blandar. Pisk enligt standardprincipen - tills sockret är upplöst.
- Tillsätt mjöl till andra ingredienser och knåda.
- Glöm inte läsk. För att göra det bättre spridd i testet, lösa det i vatten och häll det i det.
- Degen börjar bubbla omedelbart. Vi sprider det snabbt ovanpå äpplen och satte det i ugnen i en timme.
Charlotte utan ägg visar sig vara inte mindre välsmakande, magnifik och saftig än enligt det klassiska receptet.
Matlagning Charlotte med körsbär
Och nu framför dig är ett recept för körsbärsharrotte med keso och smör.Dess funktion är frånvaron av mjöl, i stället för det kommer vi att lägga semulegryn till degen.
ingredienser:
- 300 g körsbär;
- 250 g keso;
- 100 g smör;
- ett glas semulina;
- 1 ägg
- ett glas pulveriserat socker eller socker;
- Art. l. läsk + citronsaft.
Gör så här för att laga charlotte med körsbär:
- Skär körsbäret i halvor och strö över socker.
- Pisk ägg med restsötsand.
- Vi blandar keso.
- Vi släcker läsk och lägger till degen.
- Vi introducerar semulina i kompositionen.
- Smält smöret och knåd igen.
- Olja formen, strö över smulor och häll sedan degen över dem.
- Lägg kanderade körsbär på toppen.
Vid 200 ° C bakas charlotte i 35 minuter.
Detta bakrecept skiljer sig från det klassiska, men förblir oklanderligt välsmakande och magnifik.
Ett snabbt alternativ med sylt
Receptet för charlotte med sylt i multicooker är perfekt för hemmafruar som snabbt vill översätta kulinariska mästerverk till verklighet.
Vad kommer att behövas för att göra en sådan efterrätt:
- 300 g mjöl;
- 100 g socker;
- ett glas tjockt bärsylt;
- 2 msk. l. gräddfil;
- 3 ägg
- h. l. bakpulver.
Hur man lagar charlotte med sylt:
- Kombinera äggen med socker, slå tills det är frodig.
- Fortsätt att blanda i låga hastigheter, häll det siktade mjölet, bakpulver och gräddfil.
- Lägg till sylt sist.
- Efter att ha uppnått en homogen struktur i texten, lägg den i multicooker-skålen.
- Ställ in "Bakning" -läget i 40 minuter.
Servera en charlotte med ett blad med färsk mynta och strö varje portion med strösocker.
Matlagning i mikrovågsugn
Förmodligen är det bara ett fåtal som använder kapaciteten i deras mikrovågsugn maximalt. Till exempel kan du snabbt och enkelt förbereda läckra bakverk med en kopp te eller kakao.
Ingredienser för Charlotte i mikrovågsugn:
- 1 ägg
- 120 g mjöl;
- 75 g socker;
- 1,5 msk. l. smör;
- ett äpple;
- bakpulver;
- Art. l. citronsaft;
- en nypa kanel.
Tillagningsmetod:
- Metoden att knåda degen till kakan i mikrovågsugnen skiljer sig inte från den klassiska: vi kombinerar ägg, socker, smör och ett bakpulver. Slå. Socker kan ersättas med pulver.
- Rör i det siktade mjölet.
- Strö äppelskivor med citronsaft, strö kanel och, om nödvändigt, socker. Vi skickar till degen.
- Ta 250 ml formulär och fyll dem i hälften.
- Det tar 2-4 minuter att laga charlotte i en mikrovågsugn vid högsta effekt.
Charlotte, beredd enligt detta snabba och vansinnigt enkla recept, visar sig vara väldigt magnifik och välsmakande.
I en långsam spis - en metod för tillagning med tranbär
Denna intressanta efterrätt har en ljus kontrasterande smak som uppstår mellan en söt kex och ett surt bär.
ingredienser:
- 4 kycklingägg;
- ett glas socker och mjöl;
- 1 \ 2 kopp tranbär.
Tillagningsmetod:
- Kombinera äggen med socker och slå tills de är vita.
- Häll det siktade mjölet och visp igen. Degen är klar.
- Lägg den i skålen med multikokan. Distribuera tranbär ovanpå och jämna sedan ut allt med en sked och sänk ned bären i degen något.
- Stäng långsam spis genom att ställa in läget "Bakning" i 60 minuter.
Vi klipper kakan bara genom att kyla kexen och servera den på bordet.
Franska Charlotte
Vi vänder oss till skålens rötter och förbereder charlotte baserat på vitt bröd, smör och mjölk. Är du fascinerad?
Fortsätt sedan till matlagning, beväpnad med följande produkter:
- vete limpa;
- 750 g söta och sura äpplen;
- 150 g smör;
- 50 ml mjölk;
- 50 g socker;
- 1 tsk majsstärkelse;
- 1 g vanillin.
Franska Charlotte-beredningsmetod:
- Stek äppelskivorna lätt i cirka 7 minuter under ett lock i 25 gram smör.
- Efter den angivna tiden skickar vi socker till pannan. Vi fortsätter processen i ytterligare 10 minuter.
- Lös upp stärkelse i mjölk och fyll allt i samma panna. Vi väntar ytterligare 2 minuter och tar bort kompositionen från elden - fyllningen för pajen är klar.
- Staffen kommer att fungera som pajens väggar. Använd smör så att de inte torkar ut i matlagningen. Det måste smälts i förväg.
- Ta bort jordskorpan från limpa.Torka sedan bitarna lätt i ugnen eller i brödrosten och blöt i en krämig massa.
- Vi sprider ämnena i en form, gör detta med en överlappning av en bit på en annan.
- Vi bildar väggarna enligt samma princip.
- I den färdiga basen sprider vi äppelfyllet.
- Vi slutför tillagningsprocessen genom att lägga ut pajens brödlock.
- Det är dags att skicka efterrätten till ugnen som redan är förvärmd till 180 ° C.
- Efter en timme får vi kakan ur ugnen, men vi har ingen brådska att ta den ur formen. Vi väntar ytterligare 15 till 20 minuter och tar sedan ut och delar upp i delar.
Fransk charlotte visar sig vara original, välsmakande och lite ovanlig för oss.
Med kondenserad mjölk
Vi fortsätter att övervinna gränserna för vad som är tillåtet och försöker laga charlotte med kondenserad mjölk.
ingredienser:
- ett glas mjöl;
- burk kondenserad mjölk;
- 3 ägg
- 50 g socker;
- 2 äpplen
- 1 \ 2 tsk. soda;
- citronsaft.
preparatet:
- Slå de kylda äggen innan du bildar frodigt skum.
- Vi börjar gradvis introducera socker och mjöl till dem.
- Utan att sluta slå, sprid kondenserad mjölk och slakad soda i degen.
- Efter knådning, lägg ut basen i formen, som redan bör vara 1 \ 2 av det önskade antalet äpplen.
- Lägg de återstående äpplen, skivade i skivor, ovanpå pajen.
- Grädda vid 180 ° C i 30 till 40 minuter.
Charlotte med kondenserad mjölk visar sig vara välsmakande, magnifik och öm.
Perfekt Charlotte med äpplen och kanel
Det klassiska krydda som äpplen vanligtvis kompletterar är kanel, så nästan ingen charlotte med dessa frukter kan klara sig utan den.
Vilka ingredienser ska förberedas:
- ett glas socker och mjöl;
- 3 äpplen
- 3 ägg
- 1 \ 2 tsk. slacked soda;
- h. l. mark kanel.
Steg-för-steg-rekommendationer för att göra charlotte med äpplen och kanel:
- Separera äggulorna från proteinerna, slå dem individuellt till ett frodig, resistent skum. Efter att ha uppnått det önskade, kombinera båda formuleringarna och späd äggblandningen med socker.
- För socker skickar vi läsk till degen och sedan mjöl.
- Sätt basen åt sidan i 5 minuter. Under denna tid måste vi skölja och skära äpplen.
- Fruktkomposition strö med socker blandat med kanel.
- Sprid 2 \ 3 äppelskivor på botten av formen och fyll med degen.
- Ovanpå dekorerar vi allt med rester av frukt.
- Vi ställde igen 180 ° C i ugnen och skickar efterrätt till den i 30 minuter.
Färdig charlotte kan strö med en blandning av pulveriserat socker och malda kanel.
Lenten Pear & Oatmeal Pie
Charlotte med päron på honung och havremjöl är ett utmärkt alternativ för ett magert bord som inte är redo att offra smak för att följa normerna.
Vad du behöver ta från produkterna:
- 2 koppar mjöl;
- 1/2 kopp havremjöl;
- 2 msk. l. honung;
- 1 kopp socker
- 1 \ 2 kopp vegetabilisk olja;
- h. l. citronskal;
- h. l. citronsaft;
- 2 tsk bakpulver;
- ett glas vatten;
- 4 päron;
- kanel, en nypa salt.
Låt oss börja laga mat lean pear charlotte:
- Ugnen värms upp och bränns 180 ° С.
- Kombinera och blanda alla ingredienser utom mjöl. Flingor kan hackas i en mixer.
- Sikt mjöl och tillsätt till andra komponenter.
- Skär päron och strö över citronsaft. Vi skickar den in i degen och lägger den försiktigt i en ugnsform.
- Processen att tillverka en paj i ugnen tar 35 - 40 minuter.
Mager charlotte med havregryn och päron erhålls aptitretande chokladskugga på grund av användningen av honung i dess sammansättning.
Choklad Charlotte
Chocolate Charlotte - en ny nivå för den klassiska kexdeigen. Bakverk är verkligen festliga och läckra. Dess obestridliga fördel är också förmågan att laga mat i en långsam spis.
Vad du behöver ta:
- 5 ägg;
- 120 g mjöl;
- 25 g kakaopulver;
- 150 g socker;
- 600 g äpplen.
Steg-för-steg-rekommendationer för förberedelser:
- Kombinera mjöl och kakao.
- Pisk ägg med socker i en separat behållare tills massan ökar i volym - detta är ett säkert tecken på fullständig upplösning av socker.
- Vi kombinerar sockeräggblandningen med choklad och mjöl och försöker knåda degen med en spatel nerifrån och upp.
- Lägg den färdiga blandningen i en skål med flera kokare, fördela äpplen ovanifrån.
- I läget "Bakning" lagar vi choklad charlotte i 70 minuter.
- För att ta bort pajen försiktigt ur skålen, placera dubbelpannens rutnät i den och vänd helt enkelt behållaren - själva kakan kommer att glida på nätet utan skada, efter en tid.
Choklad charlotte visar sig vara välsmakande, luftig och mycket öm.
Vi hoppas att dessa recept för matlagning av charlotte kommer att tilltala dig. När du har uppfyllt efterrätten enligt någon av dem kan du njuta av den ojämförliga smaken som kan ge smakarna denna känsliga paj.