Hej alla! Idag vill jag dela recept på enkla rätter till middag. De är beredda från tillgängliga produkter och ganska snabbt.
Viktiga punkter:
- Använda kryddor är bäst till ett minimum. Salt, kryddig och kryddig rätter orsakar törst, och att dricka vatten på natten förhindrar dig att sova ordentligt.
- När du lagar kötträtter är det bättre att föredra kyckling. Att laga det är mycket snabbare än fläsk eller nötkött.
- Du behöver inte "fylla i" de erbjudna rätterna med ketchup eller majonnäs. Såser är kalorifattiga och kvällsmat bör vara lätt.
Materialinnehåll:
Hjärtligt köttmiddag
- Tillagningstid: 30 min.
- Portioner per behållare: 5.
- Kalorier per 100 g: 120 kcal.
Snabba och välsmakande rätter är lätta att tillaga i ugnen. Jag bakar kyckling i en honung och citrusmarinad.
ingredienser:
- kycklingfilé - 5 st .;
- orange - 1 st .;
- citronskal - 2 msk. l.;
- flytande honung - 2 msk. l.;
- vegetabilisk olja (helst olivolja) - 2 msk. l.;
- salt och kryddor - enligt önskemål.
Jag lagar i följande sekvens:
- Jag pressar saften från apelsinen, blanda i en bred skål med citronskal, flytande honung och vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar.
- Jag doppar bitarna av kycklingen i blandningen, lägg i formen, häll över den återstående marinaden.
- Jag skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 20 minuter (under denna tid kan du snabbt hacka salladen eller göra en annan sidolåda).
- Efter att jag har kontrollerat beredskapen för köttets utseende - det ska bli guldbrunt.
Viktigt! Bakplattan bör väljas så att filébitarna låg tätt, det fanns åtminstone fritt utrymme. Annars kommer marinaden att spridas över diskarna, och skålen blir torr.
Lätt middag utan kött
- Tillagningstid: 40 min.
- Portioner per behållare: 4-5.
- Kalorier per 100 g: 41 kcal.
Under säsongen med grönsaker från trädgården är det lätt att laga middag utan kött. Jag erbjuder ett enkelt zucchini gryta recept.
Skålens sammansättning:
- zucchini - 2 st .;
- tomater - 4-5 st .;
- gräddfil 15% - 100 g;
- Ryskost - 100 g;
- gröna, salt och peppar - efter smak.
Komma till jobbet:
- Jag klippte zucchini och tomater i cirklar 1 cm tjocka. Det är bättre om deras diameter matchar. Så skålen ser mer attraktiv ut, men storleken påverkar inte smaken.
- Jag blandar gräddfil, örter, salt och kryddor, mal ost på ett fint rasp.
- Omväxlande zucchini och tomater satte jag dem ”på kanten” i ugnsskålen. Det är bättre att använda en smal rektangulär form gjord av folie, så det är lättare att lägga ut ingredienserna.
- Jag fördelar såsen, strö över riven ost och skickar till bakning vid 180 grader i 25-30 minuter.
Till en anmärkning. Grönsaksgryta kan förberedas i förväg. När det kyls, smakar det inte mindre än varmt.
Dessa recept hjälper dig snabbt och utan särskilda ekonomiska kostnader att förbereda en läcker och hälsosam middag. Bon aptit!
Hjärtligt köttmiddag
Ingredienserna
- 5 st. Kycklingfilé
- 1 st. apelsin
- 2 Art. l. Citronskal
- 2 Art. l. Flytande honung
- 2 Art. l. Vegetabilisk olja (helst oliv)
- av preferens Salt och kryddor
Steg för steg instruktioner
- Jag pressar saften från apelsinen, blanda i en bred skål med citronskal, flytande honung och vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar.
- Jag doppar bitarna av kycklingen i blandningen, lägg i formen, häll över den återstående marinaden.
- Jag skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 20 minuter (under denna tid kan du snabbt hacka salladen eller göra en annan sidolåda).
- Efter att jag har kontrollerat beredskapen för köttets utseende - det ska bli guldbrunt.
