10 dietrecept: förbered läckra rätter för viktminskning hemma

Att sammanställa en kalorifattig meny orsakar inte problem även för de hemmafruar som är mycket långt ifrån köket. Dietrecept är varierande och näringsrika. För att förbereda skålen kan du använda ugnen, långsam spis, spis, stekpanna, stekning utan olja.

Ugns matlagning recept

En kompetent dietmeny kan inte föreställas utan kött, som är en oumbärlig leverantör av animaliskt protein, kalium och järn. Det bästa alternativet är en kalkon. Och du kan också laga mat med nötkött, men bara utan fett, kanin och kycklingbröst.

Fylld zucchini

ingredienser:

• ung zucchini - 0,55-0,65 kg;
• fettfritt nötkött - 250 g;
• tomater - 220-250 g;
• paprika - 110-120 g;
• lök - 75 g;
• morötter - 75 g;
• vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
• dill - efter smak.

Funktioner för beredningen:

1. Först och främst förbereds köttfärs. För detta mals köttet i en köttkvarn. Hackad lök, morötter, tomater och vitlök läggs till. Den resulterande blandningen saltas, peppas och blandas noggrant.
2. Zucchini tvättas, skärs i hälften och frigörs från frön.
3. Fyllda kött placeras i de resulterande "båtarna".
4. En skål bakas i ugnen vid 200 grader, tillagningstiden är 20 minuter.

Chicken Casserole Pie

100 g av denna läckra maträtt innehåller bara 130 kcal.

För matlagning måste du fylla på följande ingredienser:

• kokt kycklingfilé - 300 g;
• mjöl - 50 g;
• kycklingägg - 2 st .;
• mjölk - 150 g;
• o fettost av någon hård sort - 50 g;
• bakpulver - 1/2 tsk;
• beroende på smakpreferenser, kryddor, smaksättning, salt tillsätts.

Funktioner för beredningen:

1. Du måste börja med att klippa kycklingen i medelstora skivor.
2. En blandning av mjölk, salt och ägg piskas. Mjöl, bakpulver och kryddor hälls i denna komposition. Det borde vara en deg med medel densitet. Kycklingkött och ost hackad med ett rivjärn överförs till det.
3. En välblandad komposition placeras i en bakform.
4. Tillagningstid - 35-40 minuter, tills en gyllene skorpa bildas, temperatur - 200 grader.

Rätter med låg kaloriinnehåll i en långsam spis

En långsam spis är en utmärkt apparat som kan spara tid och ansträngning. Det visar sig snabbt, välsmakande och med minimal krångel.

Lat kål rullar

Dumplings kommer att vara fyllda med kött, inte innehåller fett och utan tillsats av gräddfil. Ett bra alternativ är en kycklingrätt.

ingredienser:

• kål - 300 g;
• lök - 0,5 huvuden;
• morot - 1 st .;
• ris - 50 g;
• Grekisk yoghurt - 1 stor sked;
• kycklingbröst, malet till köttfärs - 100 g;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar - beroende på smakpreferenser.

Funktioner för beredningen:

1. Löken är finskuren, moroten gnides på ett rivjärn.
2. 2 stora matskedar vegetabilisk olja hälls i en flerskokningsbehållare. Efter att det värms upp, läggs kött och grönsaker ut.
3. För matlagning måste du använda "Bakning" -läget, tillagningstiden är 15 minuter.
4. Skivad kål, tvättat ris, smaksättningar, yoghurt läggs ut i blandningen. Hela kompositionen är fylld med vatten så att alla produkter är dolda.
5. I läget "Släckning" tar det 40 minuter att förbereda en behandling.

Kycklinggryta

Ovanligt aptitretande kycklinggryta diversifierar dietmenyn.

ingredienser:

• lökhuvud - 1 st .;
• fjäderfäfilé - 320-350 g;
• morot - 1 genomsnitt;
• Bulgarsk peppar - 1 st .;
• eventuell hårdost - 50 g;
• yoghurt - ett fullt glas;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• ägg - 1 st.

Matlagningsteknik:

1. Strimlade grönsaker läggs ut längst ner i flaskokskålen, allt strö på toppen med kycklingkryddor.
2. Nästa skikt fördelas med kycklingfilé.
3. Produkter hälls med en blandning av slagen yoghurt och ägg. Ost sprids jämnt.
4. För matlagning, välj "Bakning" -läge, baka skålen i en halvtimme.

Vad man ska laga för viktminskning på kaminen

Ganska många rätter för att bekämpa extra kilo erhålls på en konventionell spis.

Pumpa Puree soppa

Diätgrönsakssoppa är en utmärkt möjlighet att äta hjärtligt utan att konsumera extra kalorier.

ingredienser:

• 200 g pumpmassa och blomkål;
• 50 ml grädde;
• vatten - 4 glas;
• salt, paprika, gurkmeja, italienska örter lägger till smak;
• ost - om så önskas.

Matlagningsteknik:

1. Häll vatten i en kastrull och koka upp.
2. Kasta tärnad pumpa och blomkål i vattnet. Koka dem i 10 minuter och mal med en mixer.
3. Tillsätt vegetabilisk buljong till skålen så att soppan har den nödvändiga densiteten. Kryddan kompositionen med kryddor, salt.
4. Efter att ha lagt grädden, lägg soppan på kaminen igen och värm den lite mer.
5. Du kan lägga till riven ost i slutet av hela processen.

Tips! Ost är en högkaloriprodukt, så de som är allvarligt bekymrade över övervikt bör avstå från att använda den.

Kycklinghjärtor stuvade i gräddfil

ingredienser:

• kycklinghjärtan - 0,55-0,65 kg;
• hård ost - 110-120 g;
• gräddfil - 3 stora skedar;
• lökhuvud - 1 st .;
• 1 vitlöksklyftan;
• gröna, torra kryddor och salt - beroende på smakpreferenser.

preparatet:

1. Gräslök hackade i medelstora kuber stekas i en stekpanna.
2. Kycklinghjärtan tillsätts, saltas, peppar.
3. Denna komposition stekas i 10 minuter med frekvent omrörning över en eld som är inställd till ett minimum.
4. Finrivad ost, gräddfil, hackad vitlök och hackade örter blandas i en kopp.
5. Denna komposition överförs till diskarna till hjärtan. Den blandade skålen kokas i 15 minuter med locket stängt.

Fler material:multicooked kycklinghjärtor

Om du vill laga mycket sås kan du ta mer gräddfil än vad som anges här.

Diet Slimming Meals

Dieträtter kan serveras till frukost, lunch eller middag. Låt oss överväga flera alternativ.

frukost

Vete och pumpa gröt är en bra start på dagen.

ingredienser:

• pumpa - 350 g;
• hirs - 100 g;
• smör - 35 g;
• mjölk - 300 ml;
• socker - 2 bord. skedar;
• salt efter smak;
• vatten - 1 kopp.

Matlagningsteknik:

1. Pumpa skärs i bitar, stuvad i en liten mängd vatten, vispad med en mixer.
2. Sedan stekas det i en slev i smör. I detta skede kan du lägga till hälften av allt socker, i vilket fall kolvmassan karamelliseras.
3. De återstående produkterna läggs till (vi talar om tvättad hirs, mjölk, vatten, salt och återstående socker).
4. Efter noggrant blandning av alla ingredienser kokas kompositionen i 50 minuter.
5. Gröt gröt måste infunderas i en halvtimme.

Tips! Istället för socker kan du använda ett sötningsmedel.

lunch

Till lunch kan du laga en diet okroshka. Denna maträtt är särskilt relevant under den varma sommaren.

ingredienser:

• 2 liter fettfri kefir;
• 2 kokta kycklingbröst;
• 2 paprika;
• 2 gurkor;
• 1 morot;
• salt, gröna.

Matlagningsteknik:

1. Alla kokta ingredienser skärs i kuber, saltas och hälls med kefir.
2. Maträtten serveras med hackade örter.

middag

Ett utmärkt alternativ för kulinariska läckerheter i dieten är grönsaksgryta, som bör bakas i ugnen.

Grönsaksgryta

ingredienser:

• 1 zucchini;
• 1 paprika;
• 1 aubergine;
• 4 tomater;
• 1 lökhuvud;
• 1 huvud vitlök;
• 1 kvist rosmarin.

Matlagningsteknik:

1. Zucchini, aubergine och lök skivas.
2. Grönsaksskivning läggs ut på en smord form.
3. Skalade tomater hackas, blandas med salt, peppar och vitlök. Denna sammansättning hälls grönsaker. Lite vatten hälls på toppen och en kvist rosmarin placeras.
4. En skål bakas i ugnen i en timme vid en temperatur på 180 grader.

Sallader för korrekt näring

Dietsallader är den viktigaste behandlingen för dem som räknar kalorier. Komponera produkter i olika varianter, det är lätt att ta fram ditt eget unika recept. Och du kan dra nytta av färdiga alternativ.

Sallad med ägg och grönsaker

Denna sallad är mycket lätt att tillaga. Varje hemmafru har ingredienserna för utförandet.

ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• broccoli - 400 g;
• tomater - 100 g;
• vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
• olivolja, citronsaft och balsamvinäger - för dressing;
• örter, kryddor, salt - efter smak.

Matlagningsteknik:

1. Förkokta ägg är hårtkokta, kål kokas i saltat vatten i 5 minuter.
2. Ägg och tomater skärs i bitar och blandas med kål.
3. Tankningskomponenter kombineras, och den beredda skålen hälls med denna komposition.

Det återstår bara att strö godis med örter och tillsätt salt efter smak.

Nicole sallad med kycklingbröst

ingredienser:

• 200 g ost med låg fetthalt av något slag;
• förkokt kyckling - 200 g;
• rå morot - 200 g;
• gröna ärtor - 1 msk. l.;
• naturlig yoghurt - 100 g;
• vitlök, salt - efter smak.

Matlagningsteknik:

1. Bröstet måste skäras i kuber, ost och morötter rivas grovt.
2. Efter att ha lagt på ärter kryddas allt med yoghurt.
3. Krossad vitlök läggs till den färdiga skålen.

Diätmatalternativ

Ett brett urval av dieträtter gör att du kan skapa en varierad och hälsosam meny.

Caesar Salad Diet

ingredienser:

• kalkonkött (du kan använda kokt kycklingbröst) - 100 g;
• 6 st körsbärstomat;
• 6 salladsblad;
• 4 vaktelägg;
• äggula av 1 kycklingägg;
• 1 vitlöksklyftan;
• 1 tsk citronsaft;
• 1 tsk senap;
• 30 g naturlig yoghurt.

Matlagningsteknik:

1. Salladsblad läggs ut på en platt platta. Kokt kött, tärning, placeras ovanpå.
2. Körsbär och sågade ägg som är skurna i fjärdedel läggs ovanpå.
3. För att göra såsen maldas senap med citronsaft, äggula och finhackad vitlök. Denna komposition kompletteras med naturlig yoghurt och saltad.
4. Sallad kryddas innan servering.

Makrill i folie

Fisk är en idealisk produkt för matlagning av dietmat, som främst är leverantörer av protein. Att få en saftig, vattnig måltid är ett ögonblick. För att göra detta blöts fisken i sås och lindas i dubbel folie.

ingredienser:

• makrill - 1 st .;
• yoghurt - ett par skedar;
• orange - 1 st .;
• vitlök, peppar - efter smak.

Matlagningsteknik:

1. Först och främst rengörs mitten av fisken, små snitt görs på sidorna var 5 cm.
2. Skal tas bort från citrus och juice pressas.
3. Yoghurt, krossad vitlök, skal av citrus, dess juice och peppar blandas i en kopp.
4. Därefter smörjs makrellen rikligt med sås, täts in i folie och bakas i cirka 20 minuter.

En färdiglagad maträtt med kinakål, kryddig morötter eller vattenkrasse serveras.

Havregryn äpplen

ingredienser:

• äpplen - 2 st .;
• havremjöl - 5 bord. skedar;
• valnötter - 100 g;
• smör - 1 bord. en sked;
• honung - 2 tsk;
• ta kanel och russin i en liten mängd.

Matlagningsteknik:

1. Skalade och frönfria äpplen skärs i skivor och placeras i en ugnsform.
2. Uppifrån är allt ströat med kanel och russin.
3. Under tiden blandas hackade nötter med spannmål. Smält smör och honung läggs också till denna komposition. Den resulterande konsistensen hälls på äpplen.
4. En skål bakas i ugnen, värms upp till 190 grader i 35-40 minuter.

Kycklingbollar i kefirsås

Kycklingfilé är den första produkten på dietmenyn. Du kan laga många olika rätter från det. Läckra kycklingbollar kommer till exempel att glädja alla familjemedlemmar.

ingredienser:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• lök - 75 g;
• ägg - 50 g;
• vitlök - 12 g;
• kefir 0% - 200 ml;
• ost (17%) - 150 g.

Matlagningsteknik:

1. Kycklingköttet slås något och skärs i små bitar. Strimlad lök läggs till, allt strös med salt, peppar. Därefter hälls ägget, som i förväg slås i skummet, och kompositionen blandas ordentligt.
2. En del av kefir hälls i formen där det planeras att baka en godbit. Små bollar bildas av den resulterande köttblandningen, som placeras i en behållare.
3. En skål bakas i ugnen i en kvarts timme vid en temperatur på 180 grader.
4. Medan skålen förbereds bör man hälla. För att göra detta pressas vitlök i finrivet ost och allt detta blandas med återstående kefir.
5. Efter 15 minuter bör formen tas bort från ugnen, tillsätt den beredda fyllningen där så att varje boll vattnas och skickas igen till ugnen i ytterligare 15-20 minuter.

Lätta desserter och bakverk för viktminskning

All diet är stress för kroppen. Ibland uppstår en oemotståndlig önskan att skämma bort dig själv med något välsmakande. I sådana situationer kommer en dietefterrätt att rädda.

Jordgubbspastilja

En kalorifattig och mycket välsmakande behandling påverkar inte figuren. För beredning av pastiller enligt detta recept är både färska och frysta bär lämpliga.

ingredienser:

• jordgubbebär - 200 g;
• gelatin - 1 paket;
• stevia - 1 tsk;
• citron - halva frukten.

Detta är intressant:stevia

Matlagningsteknik:

1. Ta jordgubbar till puré på något bekvämt sätt.
2. Tillsätt gelatin, blanda och lägg åt sidan i ett par minuter för att svälla.
3. Sätt stevia i massan och pressa citronsaft, blanda allt.
4. Skicka sedan skålen med blandningen till elden och värm tills gelatinet är helt upplöst. Glöm inte att hela tiden rör om innehållet!
5. Slå den kylda massan med en mixer.
6. Täck lämplig form med bakpapper. I denna maträtt sprids jordgubbsmassan jämnt.
7. Delikatess att skicka på en kall plats i 3 timmar.

Kesgryta

Keso grytan hanterar hunger.

ingredienser:

• keso - 200 g;
• kli - 1 bord. en sked;
• yoghurt - 1 bord. en sked;
• kycklingägg - 1 st .;
• äpple - 1 st .;
• vanillin eller kanel - 1 nypa.

Matlagningsteknik:

1. Alla ingredienser blandas noggrant och placeras i en form.
2. Bak en godbit i ugnen på medelhög värme i 45 minuter.

Keso och äpplekakor

Vem gillar inte kakor? Och om det är med ett minimumantal kalorier, har det inget pris.

ingredienser:

• 200 g fettfri keso;
• 80 g äpplen;
• 1 ägg
• 15 g markkli;
• en nypa bakpulver.

Matlagningsteknik:

1. Keso blandas med ett ägg i en mixer.
2. Riven äpple läggs till ostmassan. Kli och bakpulver går dit också.
3. Alla komponenter blandas noggrant.
4. Med hjälp av en tesked läggs denna komposition ut på en bakplåt.
5. En godbit bakas i ugnen vid en temperatur på 180-200 grader i ungefär en halvtimme.

Viktminskningsdrycker

På grundval av kefir kan du förbereda många hälsosamma kaloridrycker. En bra lösning är en fettförbränningsbar cocktail.

ingredienser:

• 200 ml kefir;
• 1/3 tesked kanel och samma mängd torrmalt ingefära;
• några gram röd paprika.

Matlagningsteknik:

1. Alla komponenter i en dietcocktail kombineras, omrörs och lämnas i 10-15 minuter. Under denna tid kan kryddor och smaksättningar belysa estrar och aromer.
2. Efter tiden blandas massan igen. Det används istället för mellanmål eller för tillfället när en outhärdlig hungerkänsla övervinner.

En sådan cocktail är särskilt användbar att dricka före sänggåendet.

Vatten sassi

Nyligen har en drink som heter "Sassi Water" fått popularitet.

ingredienser:

• rent vatten - 2 l .;
• ingefära (riven) - 1 tsk;
• färsk gurka - 1 st .;
• citron - 1 st .;
• myntablad - 3-5 st.

Matlagningsteknik:

1. 2 liter rent vatten blandas med riven ingefära.
2. Skalad och hackad färsk gurka, tunna cirklar av citron och myntablad tillsätts till denna sammansättning.

Denna blandning ska kylas under en natt. Du kan dricka det nästa dag.

Modern matlagning erbjuder ett stort antal intressanta och ovanliga recept som kan göra en dietmeny varierad och välsmakande. Rätter för viktminskning hjälper dig att njuta av de kokta mästerverkna och samtidigt bli av med extra kilo.