Le saumon rose est un fruit de mer délicieux et la nourriture en conserve n'est pas bon marché. Mais les morceaux de poisson ne se désintègrent pas pendant la cuisson et le goût reste presque inchangé. La soupe au saumon rose en conserve est préparée rapidement, mais elle se révèle riche et très aromatique.

Soupe simple au saumon rose et aux pommes de terre en conserve

Cette soupe est une trouvaille pour toutes les ménagères. Il est préparé rapidement et ne nécessite pas de coûts importants en espèces.

Ingrédients

  • laurier - 2 feuilles;
  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • poivre noir moulu;
  • riz - 3 c. des cuillères;
  • le sel;
  • carotte - 1 pc .;
  • les verts - 35 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • huile de tournesol - 2 c. des cuillères;
  • piment de la Jamaïque - 7 pois.

Cuisson:

  1. Hachez les pommes de terre. Il faut faire des cubes. Les carottes seront nécessaires sous la forme de pailles.
  2. Hacher l'oignon. Si vous obtenez des demi-anneaux, la soupe aura une apparence plus attrayante.
  3. Faire bouillir de l'eau, mélanger les pommes de terre, ajouter les grains de poivre et déposer les feuilles de laurier. Cuire pendant huit minutes.
  4. Versez les céréales et salez.
  5. Passer l'oignon dans l'huile de tournesol à ce moment. Puis râpez les carottes et envoyez-les à l'oignon. Couvrir et éteindre.
  6. Transférer les alevins cuits dans la soupe.
  7. Sortez le poisson de la boîte, coupez-le en morceaux et envoyez-le dans la casserole.
  8. Mettez la soupe en pot pendant trois minutes et hachez les légumes à ce moment-là.

Il ne reste plus qu'à l'ajouter à la soupe et à mélanger.

Recette de soupe de poisson en conserve dans une mijoteuse

Il est facile de préparer une soupe dans une mijoteuse, car votre participation est minimale et que l'appareil lui-même préparera une soupe pour vous.

Ingrédients

  • les verts - 25 g;
  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • assaisonnement;
  • oignon - 1 pc .;
  • le sel;
  • carotte - 1 pc .;
  • le poivre;
  • pommes de terre - 3 pcs

Cuisson:

  1. Moudre les carottes (le meilleur de tous - avec des barres). Hacher l'oignon.Hachez la pomme de terre (forme en cubes).
  2. Placez les légumes dans le bol.
  3. Ouvrez une boîte de conserve et envoyez le poisson aux légumes.
  4. Versez le contenu du bol avec de l'eau et salez.
  5. Définissez le mode "Extinction", réglez la minuterie sur une demi-heure.
  6. Couper les légumes verts et les placer dans la soupe.
  7. Ajouter le poivre avec les assaisonnements, mélanger le tout et insister pendant un quart d'heure.

Avec du riz

Une soupe de saumon rose en conserve avec du riz est non seulement savoureuse, mais aussi un plat santé. Grâce aux conserves, vous n’avez pas à passer beaucoup de temps à préparer le poisson.

Si vous voulez améliorer le goût de la soupe cuite, ajoutez-y du beurre.

De plus, le bouillon va acquérir une couleur dorée et délicate. Ajouter de l'huile uniquement naturelle. La propagation ne convient pas à ces fins, il ne se dissout pas complètement et les cercles sont formés à la surface d'un genre peu appétissant.

Ingrédients

  • carotte - 1 pc .;
  • eau - 2100 ml;
  • les verts;
  • poivre noir - 3 pois;
  • laurier - 1 feuille;
  • pommes de terre - 4 tubercules;
  • le sel;
  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • riz - 4 c. des cuillères;
  • oignon - 1 pc.

Cuisson:

  1. Prenez une râpe grossière et hachez les carottes. Hacher l'oignon. La pomme de terre sera nécessaire sous la forme de cubes.
  2. Retirer le poisson de la boîte et pétrir à la fourchette.
  3. Rincez le riz et hachez les herbes.
  4. Faites bouillir de l'eau, versez le jus de poisson d'un pot, placez le riz et laissez bouillir pendant huit minutes.
  5. Il est maintenant temps d'envoyer les pommes de terre dans la soupe, de mélanger le lavrushka, d'ajouter les grains de poivre et de les faire bouillir.
  6. Sans perdre de temps, faites frire les carottes avec des oignons et jetez les légumes dans la poêle. Transpirer pendant huit minutes.
  7. C'était le tour du poisson. Ajoutez-le, remuez, versez les verts et le sel.

Entrée douce au fromage à la crème

Lorsque les soupes familières de votre famille en ont marre, il est temps de préparer une délicieuse soupe au fromage.

Ingrédients

  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • eau - 1200 ml;
  • oignon - 1 pc .;
  • fromage fondu - 120 g;
  • le sel;
  • pomme de terre - 2 pcs .;
  • les verts - 35 g;
  • huile de tournesol - 2 c. des cuillères;
  • carotte - 1 pc.

Cuisson:

  1. Couper la pomme de terre. Faites bouillir l'eau et envoyez les cubes dedans.
  2. Moudre les carottes avec une râpe moyenne.
  3. Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, y placer la carotte puis l'oignon haché. Frire.
  4. Mettez la friture dans l'eau.
  5. Ouvrez le pot, placez le contenu dans la soupe et faites bouillir pendant sept minutes.
  6. Hache le fromage. Envoyer au poisson.
  7. Remuer, saler, poivrer.
  8. Hacher les légumes verts et saupoudrer la soupe de chowder. Mélangez.

Soupe au fromage de saumon rose en conserve

Cette méthode de préparation produit une soupe crémeuse étonnante et parfumée.

Ingrédients

  • aneth - 25 g;
  • le sel;
  • huile de tournesol;
  • laurier - 1 feuille;
  • fromage fondu - 2 c. des cuillères;
  • oignon - 1 pc .;
  • pomme de terre - 3 pcs .;
  • riz - 55 g;
  • saumon rose en conserve - 1 pc .;
  • le poivre;
  • carotte - 1 pc .;
  • eau - 2700 ml.

Cuisson:

  1. Faire bouillir de l'eau, saler, saupoudrer de poivre et mélanger le lavrushka.
  2. Broyez les pommes de terre, jetez-les dans l'eau et faites-les bouillir.
  3. Rincez le riz et placez-le sur les pommes de terre.
  4. Pétrir le contenu de la boîte à l'aide d'une fourchette.
  5. Les oignons sont nécessaires sous la forme de cubes. Placez-les dans une poêle avec de l'huile et faites-les frire.
  6. Ajouter les carottes râpées et laisser mijoter pendant cinq minutes.
  7. Jeter le tout avec le poisson dans la soupe et cuire pendant cinq minutes.
  8. Mettez le fromage et mélangez.
  9. Hachez l'aneth et saupoudrez-le de la poudre de thé.

Avec l'ajout de gruaux de mil

Une simple soupe aidera à nourrir tous les membres de la famille avec un délicieux déjeuner.

Ingrédients

  • carotte - 1 pc .;
  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • aneth - 20 g;
  • pomme de terre - 3 pcs .;
  • le sel;
  • mil - 0,25 tasse;
  • Lavrushki - 2 feuilles;
  • eau - 2100 ml.

Cuisson:

  1. Versez le sel dans l'eau et faites bouillir.
  2. Rincez les céréales et placez-les dans la casserole. Cuire pendant sept minutes.
  3. Couper les pommes de terre, les cubes obtenus sont également jetés à l'eau et bouillis. Cela prendra un quart d'heure.
  4. Pétrir le poisson, mettre dans l'eau et faire bouillir pendant huit minutes.
  5. Hacher les légumes verts et broyer les carottes. Tout cela envoie au poisson.
  6. Il ne reste plus qu'à placer des feuilles de laurier dans la soupe et à faire bouillir le plat pendant cinq minutes.

Soupe aux tomates

Une option de cuisson simple qui plaira aux amateurs de plats avec l'inclusion de tomates.

Ingrédients

  • l'huile;
  • saumon rose en conserve - 1 boîte;
  • tomates dans leur propre jus - 400 ml;
  • riz - 0,25 tasse;
  • olives - 1 pot de vert;
  • les épices
  • eau - 1600 ml;
  • oignon - 1 pc .;
  • le poivre;
  • ail - 3 gousses.

Cuisson:

  1. Faire cuire le riz
  2. Hacher l'oignon, hacher l'ail. Placez les légumes hachés dans une casserole et ajoutez de l'huile.
  3. Faire frire. L'oignon devrait devenir transparent.
  4. Égouttez la marinade des olives et placez-les dans de l'eau. Ajouter le saumon rose.
  5. Râpez les tomates, introduisez la suspension résultante dans la soupe, faites-la bouillir et laissez bouillir pendant cinq minutes.
  6. Salez, poivrez, ajoutez des épices.

En fin de cuisson, il ne reste plus qu'à placer le riz fini dans une casserole, le mélanger et attendre qu'il soit à ébullition.

Comment choisir un délicieux saumon en conserve?

Pour rendre la soupe savoureuse, vous devez ajouter du saumon rose en conserve de haute qualité. Pour ce faire, vous devez être capable de choisir le bon aliment en conserve.

  1. Donner la préférence à un produit fabriqué en Extrême-Orient. C'est là que le saumon rose est pris.
  2. Assurez-vous de faire attention à la date de production. Le saumon rose est pêché en juillet, août et septembre. Par conséquent, le produit fabriqué à cette époque, précisément à partir de poisson frais.
  3. Vérifiez le code sur la banque au toucher, il devrait être convexe. Ceci est une garantie que la date d'expiration et la production ne sont pas modifiées.
  4. Les aliments en conserve doivent être composés uniquement de poisson et de sel.
  5. Lorsque vous ouvrez le pot, vous devriez voir des morceaux de rose. C'est un poisson qui sera sain et savoureux. Si votre apparence révèle un produit gris, vous ne devriez pas l'utiliser.
  6. Le pot doit être intact. Les bosses, les égratignures et la rouille indiquent un stockage et un transport incorrects. Dans ce cas, la couche interne, responsable de la sécurité, pourrait être endommagée et le poisson pourrait se détériorer.
  7. Lors de l'achat, il est recommandé de secouer les conserves. Le fabricant, selon les règles, met les pièces verticalement et étroitement. Si le liquide gargouille avec le tremblement, le poisson est placé moins qu'il ne le devrait.

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