Месо зрази - 15 укусних рецепата

Месо зрази су производи пуњени изнутра пуњењем. Нудимо занимљиве и задовољавајуће рецепте.

Једноставно месо зрази са јајетом

Месо се одлично слаже с перјевим луком, јајима и копаром.

Да би пуњење било укусније, препоручујемо додавање зеленила.

Састојци

• зелени лук;
• млевено месо - 750 г;
• уље;
• јаје - 4 ком .;
• зачини
• млеко - 240 мл;
• лук - 55 г;
• копар;
• хлеб - 110 г.

Кување:

1. Ставите хлеб у млеко. Користите боље бело и свеже. Оставите време да омекша.
2. Ољуштите лук. Помешати са млевеним месом. Сипајте једно јаје. Сипајте со и бибер. Узмите хљеб, исциједите и пошаљите по мљевеном месу. Промените.
3. Преостала јаја прокухајте и исецкајте. Изрежите зеље и помешајте са кришкама јаја. Посолите и додајте зачине. Променити
4. Узми мало млевеног меса. Разваљајте лопту и спљоштите. Ставите пуњење и обликујте паштету. Направите исти радни део са преосталим производима.
5. У тепсију загрејте уље и ставите радни део. Пржите док не скухате.

Кување са пилетином и гљивама

Зрази са печуркама може се припремити са конзервираним или куваним печуркама. Шампињони - свестране гљиве које се продају током целе године.

Састојци

• пилетина - 750 г;
• шампињони - 220 г;
• лук - 130 г;
• со;
• хлеб - 55 г;
• уље;
• јаје - 1 п .;
• зачини
• брашно - 0,5 шољица.

Кување:

1. Нарежите пола лука. Баци у млин за месо са пилетином. За мљевење. Намочите хлеб у води. Ољуштите и пошаљите пилетини. Сипајте јаје и поспите зачинима. За сол. Променити
2. Преостале луковице претворите у коцке. Сјецкајте шампињоне. Пошаљите у посуду са врућим уљем. Поспите зачинима и пржите.
3. Разваљајте куглу од млевеног меса.Ставите пуњење у средину. Ставите у брашно и ваљајте. Пошаљите у таву и пржите.

Пећнице од пурећег меса у рерни

Нудимо дијеталну опцију за кување, без пржења. Јело је нежно и ароматично.

Састојци

• сир - 110 г;
• павлака - 1 кашика. кашика;
• ћуретина - 650 г;
• копар - 25 г;
• јаје - 3 ком .;
• лук - 1 п .;
• зачини
• бели лук - 3 режња;
• уље;
• хлеб - 2 кришке.

Кување:

1. Требат ће једно сирово и два кухана јаја.
2. Пошаљите месо и лук у млин за месо. Намочите хлеб у води. Истисните и пошаљите на мљевено месо. Додајте јаје, зачине, сол и измешајте.
3. Изрежите преостала јаја. Помоћу рерне нарибајте сир. Помешајте и додајте сецкане режњеве белог лука. Сјецкајте копар и помешајте са пуњењем. Сипајте павлаку. Посолите и измешајте.
4. Унутра направите округле гредице од млевеног меса са пуњењем. Ставите на лим за печење.
5. Да бисте направили зрело са лепом коре, а не да се осуши, препоручује се да подмажите радне комаде четком уљем. Ставите у рерну (200 степени). Пеците пола сата.

Укусан рецепт:кромпир зрази са печуркама

Како се куха у спором шпорету

Можете брзо да скухате зрази у спором шпорету. Испада укусно, сочно и здраво.

Састојци

• млеко - 240 мл;
• месо (било које) - 550 г;
• сир - 200 г;
• уље - 2 кашике. кашике;
• со;
• лук - 170 г;
• јаје - 2 ком. кувано;
• бели хлеб - 120 г.

Кување:

1. Сипајте комад хлеба са млеком. Ставите комаде меса и лук у млин за месо. Померите се Истисните кришку хлеба. Додајте у млевено месо. Поспите солом и измешајте.
2. Помоћу средње рерне нарибајте сир. Сјецкајте јаја и помешајте са чипсом од сира.
3. У малу количину млевеног меса ставите надјев од сира и ваљајте лопту.
4. Ставите празнине у посуду. Сипати уље. Подесите режим "печења". Подесите тајмер на седам минута. Флип бланкс. Подесите тајмер на исто време.
5. Пребаците се на "Гашење". Време је сат.

Са сиром

Њежно ароматично пуњење савршено надопуњује месне округлице. Покушајте да скухате месо зрази са сиром и ваша вечера ће се претворити у празник.

Састојци

• месо (било које) - 550 г;
• со;
• сир - 110 г;
• брашно;
• јаје - 1 п .;
• биљно уље;
• бибер;
• кувани жуманце - 2 ком .;
• бели лук - 3 режња;
• бели хлеб - 210 г;
• лук - 2 ком .;
• млеко - 210 мл.

Кување:

1. Сипајте млечни хлеб. Ољуштите и пошаљите на млин за месо заједно са луком, месом и белим луком. Поспите бибером и додајте со. Сипајте јаје. Променити
2. Самљети јаја и сир. Користите рерну за грубу мљевење. За мешање.
3. Формирајте лопту. Исправите и центрирајте пуњење. Формирајте котлете и уваљајте у брашно.
4. У шерпу сипати уље. Пржите комад. Покријте и затамните пола сата.

Рецепт за пиринач

Храњиво главно јело са сосом побољшаће квалитет и храњиву вредност.

Састојци

• јаје - 1 п .;
• пиринач - 1 шоља;
• со;
• млевено месо - 250 г;
• хлебне мрвице;
• лук - 1 п .;
• зачини
• бели лук - 3 чена.

Кување:

1. Ољуштите рерне белог лука и лук. Пошаљите млевено месо и поспите зачинима.
2. Скухајте пиринач. Узми кашу од дробљења и пире. Навлажите руке и узмите рижу. Формирајте тортиљу и ставите млевено месо. Затворите ивице. Формирајте резницу.
3. Да бисте спречили да се комади распадну, пошаљите их на четврт сата у замрзивач.
4. Лагано туците јаје. Умочите препарате у јајну масу, затим у крекере. Ставите у тепсију са уљем. За пржење.
5. Послужите са сосом од лука.

Сјецкано месо зрази

Храна са апетитом и уживањем је пријатан аспект нашег бића.

Састојци

• говедина - 750 г;
• лук - 150 г за пуњење;
• со - 0,5 кашике кашике за пуњење
• бели хлеб - 110 г;
• кувано јаје - 1 ком. за пуњење;
• со - сољена кашика млевеног меса;
• шампињони - 400 г;
• уље;
• црни бибер - 0,5 кашике кашике;
• лук - 210 г за млевено месо;
• јаје - 2 ком .;
• млевени крекери - 5 кашика. кашике.

Кување:

1. Печурке нарежите и пржите на уљу. Ољуштите лук за надјев и пошаљите му печурке. Пржити. Помешати са сеченим јајетом. Помешати са кашиком крекера.
2. Сјецкајте говедину. Комади требају бити што је могуће мањи. Ољуштите и млевени лук. Да бисте се повезали. У месо додајте намочен течни хлеб.Зачините сољу и бибером. Возите јаја. Променити
3. Да бисте олакшали рад, навлажите руке водом. Од мљевеног меса направите тортиљу. Ставите празнине и формирајте празнине.
4. Пржите у већој количини уља у тави.

Са купусом

Мирисно повртно пуњење савршено надопуњује месно јело, претварајући обичне месне округлице у укусан оброк.

Састојци

• бибер;
• млевено месо - 470 г;
• со;
• хлебне мрвице;
• зачини
• јаје - 1 п .;
• уље;
• лук - 1 п .;
• кувано јаје - 1 п .;
• купус - 0,5 грла;
• бели лук - 3 режња;
• шаргарепа - 1 ком.

Кување:

1. Мркву мркву. Сјецкајте купус. Ставите у тепсију са врелим уљем. Пржити. Помешати са сеченим јајетом. Зачините сољу и зачините. Промените.
2. У блендер ставите чешањ лука и лук. За мљевење. Помешати са млевеним месом и јајетом. Посолите и попаприте са бибером. Промените.
3. Ставите пуњење у месну тортиљу. Разваљајте котлету. Ставите крушне мрвице и уситните. Пржити у уљу у тави.

Кување говеђег оброка

Цхоп зрази су невероватно сочни и задовољавајући.

Састојци

• говеђи филе - 470 г;
• со - 0,5 тсп;
• дробтине - 2 кашике. кашике;
• рафинирано уље - 30 мл;
• лук - 2 ком .;
• брашно - 30 г;
• путер - 50 г.

Кување:

1. Прережите фило. Треба да изађу танке плоче. Сечите дуж влакана.
2. Комаде ставите на лепљену фолију и прекријте филмом на врху. Узми посебан чекић и туку.
3. Лук ситније исецкајте и помешајте са насјецканим комадима путера. Заспите са крушним мрвицама. Променити Ставите у средину комада меса. Сажми Добивени радни део учврстите чачкалицом. Ставите у брашно и ваљајте.
4. Пошаљите празнине у посуду са врелим уљем. За пржење.

Кромпир кромпира са мљевеним месом

У белоруским породицама ово јело се често може наћи не само на празничном столу, већ иу свакодневном животу. Јела од кромпира су веома популарна, а свака домаћица зна како се припремају такве зрезе.

Састојци

• млевено месо - 520 г свињетине;
• хлебне мрвице;
• кромпир - 7 гомоља;
• брашно - 250 г;
• маслиново уље;
• лук - 1 п .;
• бибер;
• бели лук - 3 режња;
• со;
• јаје - 1 ком.

Кување:

1. Скувајте кромпир. Претворите у пире кромпир и помешајте са јајетом. Поспите бибером. За сол. Сипајте брашно. Одложите да се потпуно охлади.
2. Насјецкајте чешњак и лук. Ставите у врућу таву са маслацем. Пржити. Додајте млевено месо. Пржити. Супер.
3. Разваљајте куглу од пире кромпира и спљоштите. Ставите месни надјев. Ролат котлети.
4. Да бисте добили прелепу кору, требате хлеб у хлебним мрвицама. Ставите у тепсију и испржите.

Свињска уплетена јаја са препелице

Испадаће врло брзо да припремите оригинално јело које ће вас одушевити својим укусом.

Састојци

• свињска кашика без кости - 950 г;
• биљно уље - 75 мл;
• мљевени црни бибер;
• препелице јаје - 13 ком. кувано;
• со;
• пилеће јаје - 2 ком.

Кување:

1. Месни производ исперите и осушите. Користите папирни пешкир.
2. Исецкајте месо. Требало би испасти 13 комада. Изрежите преко влакана. Покријте се закаченим филмом и обесхрабрите. Поспите бибером и сољу. Нарежите комаде меса.
3. Додајте бибер пилећим јајима. За сол. Мешајте шлагом. Ово ће направити тесто.
4. У сваки комад меса ставите огуљено препелице од јаја и окрените га. Да се ​​рола не распадне, причврстите је чачкалицом. Ставите у тесто. Радни комад мора бити засићен са свих страна.
5. У тави загрејати уље. Ставите торзије. Пржити.

Пилетина зрази пуњена сиром и орасима

Пилећи котлети постаће ароматичнији и укуснији ако унутра ставите изврстан надјев.

Састојци

• мрвице хлеба - 5 кашика. кашике;
• пилећи филе - 950 г;
• биљно уље;
• млеко - 9 кашика. кашике;
• бибер;
• сјецкани орах - 7 кашика. кашике;
• путер - 6 кашика. кашике;
• со;
• чипс од сира - 12 кашика. кашике;
• брашно - 4 кашике. кашике;
• јаје - 2 ком.

Кување:

1. Самљети филе. Користите брусилицу за месо. Сипати млеко. За сол. Додајте бибер и промешајте.
2. Сјецкајте уље. Помешати са чипсом од сира и орасима.Заврните куглице величине препелице.
3. Од мљевеног меса направите тортиљу и ставите пуњење. Формирајте резницу.
4. Умешајте јаја са шлагом. Посушите сваку гредицу, а затим умочите у мрвице помешано са брашном.
5. У тави за подгријавање загрејати уље, пржити зрази.

Шкотско јаје код куће

Ако желите изненадити госте, онда припремите јело које ће вас одушевити презентованом резом.

Састојци

• млевено месо - 670 г;
• љута паприка;
• јаје - 5 ком. кувано;
• со;
• лук - 1 п .;
• биљно уље;
• дробтине - 6 кашика. кашике.

Кување:

1. Ољуштите лук. Најбоље је користити рерну, комадићи ће покварити укус јела. Промјешајте са мљевеним месом. Поспите бибером и сољу. Променити Подељено је на пет делова.
2. Унутар сваког дела меса ставите огуљено јаје. Формирајте котлете.
3. Умочите у комаде. Ставите у тепсију и испржите.

Ролање меса зрази

Необичне котлете које ће изненадити својим укусом и оригиналном презентацијом.

Састојци

• млевено месо - 950 г;
• хлебне мрвице;
• црни бибер - 0,5 кашике кашике;
• лук - 2 ком .;
• со - 0,5 тсп;
• јаје - 2 ком .;
• млеко - 120 мл;
• хлеб - 6 комада.

Пуњење:

• јаје - 5 ком .;
• црни бибер - 0,5 кашике кашике;
• першун - 3 гране;
• слатка црвена паприка - 1 п .;
• со - 0,5 тсп;
• копар - 3 гране.

Кување:

1. Кување треба започети пуњењем. Сјецкајте зеленило. Сјецкајте бибер. Помијешајте са јајима, која сте претходно тукли мешалицом. За сол. Поспите бибером. Променити Пеците палачинке мале величине. Свака рола у облику ролне. Изрежите, треба да буду три дела.
2. Намочите хлеб у млеко. Стисните, ставите у месо. Додајте нарибане луковице. Сипајте јаја. Зачините сољу и бибером. Променити
3. Од мљевеног меса обликујте кругове и ставите парче колутића. Твист зрази.
4. Умочите у комаде. Пржите лагано у тави. Пребаците у лим за печење и пеците пола сата. Рерна пећница 185 степени.

Са сланином

Припремите зрази за празник или учините породицу срећном за вечеру. Свако ће дефинитивно вољети јело.

Састојци

• млевено месо - 950 г;
• бели лук - 3 режња;
• јаје - 1 п .;
• сир - 85 г;
• лепиња - 2 комада натопљена у води;
• со;
• суве шљиве - 17 ком .;
• бибер;
• сланина - 8 кришки;
• зрнаста сенф - 1 кашика. кашика.

Кување:

1. Помијешајте крух с мљевеним месом. Сипајте јаје. Додајте горчицу, бибер и со. Променити
2. Насјецкајте сухе шљиве и лук чесна. Промените. Сивите сир на кришке. На комад сланине ставите тањир од шљива и сира. Заврши. Умотајте у млевено месо.
3. Ставите празнине на лим за печење. Пеците у рерни (175 степени). Проћи ће пола сата.