Понос Египћана нису само пирамиде, већ и локални жути чај. Становници земље воле своје традиционално пиће и радо се обраћају туристима. Неки несвесно збуњују такав чај са жутим кинеским напитком. Међутим, кинески и египатски чајеви су потпуно различити производи.

Хемијски састав здравог напитка

Египатски чај узгаја се, као што и име имплицира, у Египту. У суштини, ово у ствари није чај, јер се пиће прави од семенки биљке која се зове сенена смрека.

Споља не личе на суво лишће, већ на житарице. Такав чај носи алтернативна имена: цхаман, камилица, хелба, схамбхала итд.

Златни напитак из Египта садржи многе корисне састојке:

  • аминокиселине;
  • полисахариди;
  • гликозиди;
  • скробне супстанце;
  • пектини;
  • макро и микроелементи;
  • масти
  • фитостероли;
  • витамини А, Ц, група Б;
  • танини;
  • есенцијално уље.

Египатски жути и кинески чај: корисна својства

Упркос разликама између египатског и кинеског пића (последњи се сматра природним чајем, јер се прави од чајних листова), оба ова производа имају импресивна својства.

Пијење њих као пића помаже у борби против болести као што су:

  1. Анемија Сјеменке хелба воде борбу против анемије. Садрже импресивну количину гвожђа која побољшава стање крви. Овај напитак је најкорисније комбиновати са датуљама или природним медом.
  2. Импотенција.Да бисте повратили здравље мушкараца, овај чај се препоручује пити у комбинацији са млеком.
  3. Артритис Жути чај из Египта је актуелни третман за полиартритис или артритис који се дуго користи у народној медицини.
  4. Болести респираторног система.
  5. Кршење пробавног тракта.
  6. Гинеколошки проблеми. Уз то, редовна употреба пића ублажава бол током менструације.

Поред тога, могу се разликовати следећа својства египатског жутог чаја:

  • способност брзог и ефикасног смањења топлоте;
  • обнављање оштећеног централног нервног система, отклањање знакова депресије;
  • побољшана пажња;
  • могућност јачања имунитета;
  • регулација ендокриног система, нормализација хормонске позадине;
  • побољшање функционалности слезине и јетре;
  • помоћ у уклањању каријеса;
  • ефикасност као против опекотина.

Уобичајене врсте

Заправо, египатски чај представља само једна врста - а тиме се и пире, који се узгаја на посебан начин.

Сорте кинеског златног чаја са малим степеном ферментације су опсежније и зависе од квалитета напитка.

Мале сорте укључују:

  • "Менг Динг";
  • Јун Схан

Обе сорте су високог квалитета. Да би се створили такви чајеви, сакупљају се само пупољци биљке, а у неким случајевима и први лист који се појави ако није оштећен.

Савети људи: доцрвени корен - лековита својства и контраиндикације

Велике сорте представљене су:

  • Хуо Схан;
  • "Иинг Схан."

У процесу производње ових сорти користе се биљне пупољке са 2 до 3, а понекад и са пет листова.

Како се прави жути чај из Египта и Кине

Питајући како да скухате жути чај, помало ће вас збунити добијени одговор, јер је овај поступак мало другачији од традиционалног.

Када се размишља о припремању златног египатског напитка, треба имати на уму да се он не сматра пуноправним чајем, па га зато и пије на нетипичан начин. Овај чај је вероватнији да се прави и као резултат тога се пије засићен бујон.

  1. Пре кувања, семенке горушице суше се 2 дана.
  2. Даље, попијте 1 кашика. добијену сировину и сипајте 250 мл воде.
  3. Смеша се до кључа и држи на ватри још 8 минута.
  4. Процијеђени и охлађени напитак је спреман за пиће.

Кинеско жуто пиће захтева мало свечанији третман. Кинези сами препоручују да следите неколико савета како бисте осигурали да добијете одлично пиће као резултат:

  1. Квалитет воде. Најбоље је узимати дестиловану, изворску, одмрзнуту, у екстремним случајевима - филтрирану воду.
  2. Процес кухања захтева мир и спокој. Кинези последње правило сматрају обавезујућим.

У процесу припреме укусног жутог чаја довољно је следити 5 принципа:

  1. Чајник је најбоље узети порцулан или керамику, али у идеалном случају - стаклени. Пре него што га направите, потребно га је подлити кипућом водом и осушити.
  2. У чајник ставите листиће чаја у количини од 4 г сировине по шољи.
  3. Вода за варење не треба дуго да се кључа. Врелиште се зауставља одмах након појаве ситних белих мехурића на површини воде.
  4. Врела вода се хлади на 80 - 85 ° Ц, након чега се сипа у чајник.
  5. Након неколико секунди, листови чаја почињу да се врте и дају пићу боју и корисне састојке. Након још неколико минута, чај се сматра спремним.

Прочитајте и:чај од бубрега

Рецепти за мршављење

Жути чај може бити одлична помоћ онима који желе смршати и побољшати своју фигуру.

Постоје три начина за справљање пића за борбу против вишка килограма:

  1. 1 кашика кашике сировине сипати чашу кључале воде и сипати 30 г млека. Ова верзија пића пије се расхлађено пре спавања сваке вечери.
  2. Сипајте 2 кашике кашике у чашу охлађене воде. чај, прокухајте и кувајте 7 минута. Охладите и конзумирајте сваки дан након оброка.
  3. 1 кашика. лпирјач помешан са 1 кашичицом кашике. куркума, 100 г мљевеног ђумбира, сок и лимунова корица, као и мала количина кумина. Компоненте се сипају у 0,5 литара кључале воде и кухају 3 сата. Смеша се повремено меша. Готову течност треба охладити, декантирати и поделити на три дела, од којих се сваки пије након пуног оброка.

Ово је занимљиво:Невен - љековита својства и контраиндикације

Како пити за повећање лактације

Жути чај је такође ефикасан у појачавању дојења. Истовремено, и зрно Схамбхале и њени листови биће корисни.

  • Декоција зрна. Житарице бундеве морају бити опране и осушене. 1 кашика. л сировине прелијте чашом кључале воде и инсистирајте 40 минута. Смеша се декантира, хлади и пије три пута дневно. Пиће може повећати количину унесеног млека за 5 пута.
  • Декоција лишћа. 2 кашике. л Суви ивичац се сипа у посуду и сипа 200 мл воде. Смеша се стави на ватру, прокуха и смањи на ватри, након чега пирја још 5 минута. Тада се готов производ уклања са ватре, хлади и декантира. Пиће се узима у 0,5 кашике. два пута дневно.

Контраиндикације за употребу жутог чаја

Жути чај је напитак богатог укуса и јаке ароме. Али овај производ може да донесе не само користи, већ и могућу штету.

Постоје неке контраиндикације за његову употребу, а то су:

  • нетолеранција на компоненте готовог производа;
  • трудноћа
  • крварење из матернице;
  • висока задржавање пролактина или естрогена код жена;
  • чир на желуцу;
  • гастритис, колике;
  • дијабетес
  • узимање лекова који садрже хормоне штитне жлезде.

Ово је занимљиво:диуретско биље код едема

Израз "жути чај" често скрива два пића која су долазила из различитих делова света - Египта и Кине. Пиће потиче из земље пирамида насталих на бази фенугреека. Кинески жути чај добија се сакупљањем и припремањем листова чаја. Обе врсте чаја су укусне и здраве за људско тело. Фенугреек је, међутим, више "функционалан" јер је погодан чак и за дојиље које желе да повећају лактацију. Минимални број контраиндикација за употребу и изузетне предности таквог производа чине златни чај одличним алатом за побољшање здравља.

Релатед:Још од аутора: