Јелли бомбони су невероватно укусан и једноставан десерт који свако може да направи. Штавише, састојци ће се увек наћи у кухињи, а потребно је врло мало времена да направите слатко јело.

Јелли бомбони - састав и садржај калорија

Састав желе слаткиша укључује производ користан за тело - желатину.

Поред тога, постоји низ других елемената, и то:

  • пектин;
  • воћна пунила у облику сока, џема и бобица;
  • гранулирани шећер;
  • бојање хране
  • ароме

Упркос обиљу састојака, ови се слаткиши сматрају нискокалоричним, па се често конзумирају уз различите дијете. Такођер је вриједно напоменути да се такав десерт може уживати свакодневно и не бојати се прекомјерне тежине, јер стотину грама слаткиша не садржи више од 260 кцал. Али ово се односи само на оне производе који су направљени од природних сировина. Слаткоши прекривени чоколадом имаће много већи калорични садржај.

Слатко слаткиши са слатким производима обрадоваће не само децу, већ и одрасле. Уз то, природни састојци и нискокалорични састав неће изазвати алергије и неће додати вишак килограма.

Најлакши рецепт за слаткише од желе

Најлакши и најбржи начин за направити је употреба готовог желе који се може купити у било којој трговини.

За рецепт ће вам требати следеће компоненте:

  • желе сува мешавина - 1 пакет;
  • желатина - 1 кашика кашике;
  • вода за пиће - 1 шоља.

Да бисте направили укусне слаткише, морате да следите ове кораке:

  1. Мала количина течности се дода у желатину, остави се смеша 10-15 минута да набубри.
  2. Преостала течност се сипа у шерпу и прокува, чим се у води формирају мехурићи, улију се прах желе, не заборављајући да се раствор стално меша.
  3. Натечени желатин сипа се у општу смешу и опет се све темељито измеша да се састојци могу потпуно растопити.
  4. Угасите ватру и оставите да се маса мало охлади.

Након што се смеса охлади, мора се сипати у калупе и ставити у фрижидер или неко друго хладно место. Након сат времена можете пробати слаткише.

Природни слаткиши од бобица

Постоји неколико рецепата за прављење слаткиша од бобица. Можете користити само једну врсту бобица или користити комбиновану верзију.

За овај начин прављења слаткиша требаће вам:

  • свеже или смрзнуте малине - 200 г;
  • вода - 20 мл;
  • желатина - 10 г;
  • гранулирани шећер - 50 г.

Упутство за кување је следеће:

  • Прво морате да разблажите желатину у малој количини воде и сачекате да се прах добро набрекне.
  • Затим поновите, исперите и здробите или протрљајте бобице кроз сито.
  • Сви припремљени састојци стављају се у малу лонцу, стављају на шпорет и доводе у вруће стање, али не доводећи до кључања, непрестано мешајући бобица.
  • Након што се гранулирани шећер и желатина растварају, промешајте бобицу мешавине поново кроз сито.

Преостало је да слатку масу излијте у облике и ставите неко време у фрижидер да се желатина смрзне. Након неког времена извадите слаткише и поспите их шећером у праху.

Кување на агару

Можете припремити домаћу посластицу од желеа, која укључује агар-агар. Такви слаткиши не садрже боје и конзервансе, па се могу давати чак и бебама.

Рецепт укључује:

  • било које бобичасто пире - 250 г;
  • вода - 200 мл;
  • гранулирани шећер - 100 г;
  • агар-агар - 5 г.

Поступак прављења слаткиша:

  1. У шерпу сипајте воду и прокухајте.
  2. У врелу течност се сипа агар-агар и раствор се меша све док се прах потпуно не растопи, у правилу то траје око 2 минута.
  3. Уклоните посуду са шпорета, додајте гранулирану шећерну и бобичасту масу, промијешајте и поново прокухајте.
  4. Након што се сируп охлади, сипа се у равну посуду и ставља у фрижидер на неколико сати.

Остаје да готову млечицу насјецкате на квадрате или кругове, поспите шећером у праху. За складиштење слаткиша боље је користити стаклени прибор са затвореним поклопцем.

Како направити воћне бомбоне од воћа

Још један врло једноставан начин израде слаткиша од желе. За производњу можете користити било које воће доступно у кући.

У овом случају ће се користити следећи састојци:

  • свеже крушке - 3-4 плода;
  • вода - 100 мл;
  • гранулирани шећер - 1 кашика. кашика;
  • желатина - 30 г.

Да бисте направили слатке желе слаткише, морате да извршите следеће кораке:

  1. За почетак, крушке се пере и сече.
  2. Воће се ставља у мању посуду и мало сипа, стави на ватру и кува док не омекша.
  3. Помоћу миксера или дрвеног притискача крушку самљети, а затим масу самељити кроз посебно сито.
  4. Крушки пире кромпир поново ставити на ватру, сипати шећер и кувати 5 минута непрестано мешајући.
  5. Желатина се сипа водом и даје време да се закуха, чим маса набубри, додајте је врућим плодовима.
  6. Све промијешајте и искључите шпорет.

Сачекајте мало да се бобица од бобица охлади, сипајте у калуп и оставите времена да се стврдне. Једном када слаткиши задрже облик, могу се јести.

Сок лечење

Брзо и лако код куће направите слаткише од природног сока, штавише, можете узети било које доступно: трешња, јабука, грожђе.

Рецепт се састоји од следеће листе компоненти:

  • природни сок - 1 шоља;
  • шећер - ½ шоље;
  • желатина - 3 кашике кашике.

Ако је све припремљено, можете почети са кувањем укусних и нискокалоричних слатких слаткиша:

  1. Прво умијешајте хладан сок и желатински прах у малу лонцу и оставите да се састав добро отопи.
  2. Након тога ставите посуду на шпорет и растворите смешу, не заборављајући да се мешате, у противном маса може изгорети.
  3. Додајте шећер, оставите да се растопи и искључите топлоту.
  4. Након што се млеко охлади, сипајте га у припремљене облике и уклоните на очвршћивање на хладном месту.

На тако једноставан и брз начин можете направити невероватно укусне и витамине богате слаткишима.

Релатед:Још од аутора: