Тепсија је јело са приличним именом. Обично се припрема у рерни. Али то је много једноставније, и што је најважније, брже се испостави да се чаша у микроталасној пећници.
Најчешће се прави на бази скуте. Али поред овога, постоје и многе друге, једнако занимљиве опције, када се као састојци користе разно поврће, житарице, месо, као и тестенине и пекарски производи.
Садржај материјала:
Каша за микровалну пећницу у 5 минута
За почетак можете пробати кухање дијеталне касике. Чињеница је да у њему практично не постоје производи који захтијевају енергију, попут шећера, шкроба, пшеничног брашна и каше. Ипак, ово јело испада необично укусно и здраво.
Да бисте га припремили требат ће вам:
• 100 грама скуте;
• 2 кашике млевене зобене каше;
• ½ дела средње банане;
• 1 јаје;
• 20 грама грожђица.
Такву тепсију можете направити за само 5 минута. Да бисте то урадили:
1. Банану нарежите на мање комаде.
2. Згњечите зобене каше у блендеру или млинцу за кафу.
3. Ставите сир у дубоку посуду.
4. Наизменично додајте преостале производе следећим редоследом: јаје - житарице - грожђице - банана. Након сваког састојка маса се мора помешати обичном кашиком или виљушком.
5. Ставите посуду у микроталасну комору.
6. Подесите снагу на 800 вати и поставите тајмер на 3 минута.
Након сигнала, касица са дијетом од сира ће бити спремна. Остаје само да је пребаците на тањир и сипате, на пример, мед.
Кување од кромпира
Кромпир касероли су подједнако укусни. Истина, такво јело није опасно за фигуру, јер се састојци који чине његов састав не могу назвати дијеталним.
За ову тепсију требаће вам:
• 7 средњих кромпира;
• 2 мала лука;
• 400 грама било ког надева;
• 1 јаје;
• хлебне мрвице;
• 60 грама путера;
• со;
• зачини;
• нешто биљног уља (за прераду калупа).
Како направити укусну кашу од ових производа:
1. Лук ситно насецкати.
2. Ставите је са мљевеним месом у посуду отпорну на топлоту, сипајте уље и ставите у комору за рерну. Пржите на пуној снази, повремено мешајући.
3. Огуљени кромпир оперите, исеците на комаде и ставите у дубоку посуду. Додајте мало воде.
4. Ставите посуде у микроталасну и кувајте док кромпир не омекша (око 8 минута). Након тога, спремник се мора покрити поклопцем и чекати не више од три минуте.
5. Одвојено, у чинији, маслац умутите са пуним млеком, млевеном паприком и сољу. Загревајте ову масу у комори само неколико минута, а затим је комбинујте са куваним кромпиром и самљети.
6. У кувани пире додајте јаје и добро туците док не постане глатко.
7. У микроталасној рерни обликујте уље и поспите хлебним мрвицама.
8. На дно ставите део пире кромпира.
9. Прекријте га слојем прженог млевеног меса са луком.
10. Месо поспите насјецканим биљем.
11. На врх ставите преостали пире кромпир.
12. Изгладите масу и поспите је хлебним мрвицама.
13. Пеците у микроталасној пећници 6-7 минута, подешавајући максималну снагу на панелу.
Таква каша би била добра опција за брзу, висококалоричну и врло укусну вечеру.
Од резанци са месом
Љубитељи тјестенине ће засигурно цијенити микроталасну тепсију на бази меса и обичних резанци. Ово јело делом подсећа на италијанску лазање. Да бисте га припремили требат ће вам:
• 200 грама резанци;
• 1 сирово јаје;
• 150 грама млевеног меса;
• 20 грама путера;
• 1 лук;
• 50 грама сира (тврдог);
• со;
• пар режња белог лука;
• хлебне мрвице.
Како скувати кашу од таквих састојака? Рад се мора изводити у фазама:
1. Лук исецкајте са белим луком, комбинујте их са млевеним месом и добро измешајте.
2. Кухане резанце "ал денте" скувајте у сланој води, а затим проциједите. Тјестенина треба да се мало охлади.
3. Помијешајте претучена јаја са резанцима и измијешајте.
4. Ставите део ове масе на дно калупа, премазан уљем изнутра.
5. На врх ставите слој месног пуњења.
6. Покријте све остацима тјестенине.
7. Бисквит поспите хлебним мрвицама са ренданим сиром, а на врх излијте растопљени путер.
8. Пошаљите образац 15 минута у микроталасну и пеците пуном снагом.
Након тога, поклопите посуду поклопцем, а јело треба да стоји око 5 минута, након чега можете сигурно сервирати кашу, посипајући је обиљем свежег сецканог зеленила.
Прочитајте и:кашика за тестенину
Посуда са микроталасном рижом
Као оригинални десерт идеална је кашика од риже слатка. Може се скувати у микроталасној пећници за само неколико минута. За посао морате узети:
• 230 грама пиринча;
• 25 грама шећера;
• 0,5 литара воде;
• 100 грама грожђица и свих орашастих плодова;
• 20 грама растопљеног путера;
• 200 грама воћа (или бобица).
Процес припреме такве каселе укључује неколико узастопних корака:
1. Добро исперите.
2. Прокухајте воду у дубокој посуди.
3. Ставите рижу у њу и кувајте 20 минута, постављајући снагу микроталаса на максимум. За то време, житарице је потребно неколико пута мешати.
4. Оставите да пиринач пирја 5 минута и охладите.
5. У готову кашу додајте шећер, путер и измешајте.
6. Ставите четвртину ове масе на дно калупа обрађеног масноћом.
7. На врх ставите дробљено воће, орашасте плодове, бобице и грожђице.
8. Поновите наизменичење слојева три пута. Смоква треба бити на врху.
9. Ставите калуп у микроталасну на 8 минута, подешавајући максималну снагу коју даје одређени модел уређаја.
Једити такву кашу је боље него вруће. По жељи можете је сипати у посуду са било којим слатким сосом.
Прочитајте и:бундева кашика
Зелени рецепт
Поврће касику је још лакше кухати у микроталасној. Поред тога, свака домаћица може одабрати свој властити индивидуални сет производа. На пример, вреди размотрити занимљиву опцију за коју морате узети:
• 1 тиквица од тиквица;
• 2 јаја;
• 1 шаргарепа;
• 50 грама конзервираног кукуруза;
• 30 грама пшеничног брашна;
• 300 милилитара млека;
• 20 грама путера;
• 1 коцка бујона;
• бибер.
Да бисте направили кашу од свега тога, требате:
1. Опрано и огуљено поврће протрљајте на крупној рерни.
2. Пржите их 2 минута на уљу на јакој ватри.
3. Додајте кукуруз и наставите са термичком обрадом око 2 минута. Преклопите припремљено поврће у облик.
4. Загрејати млеко и растворити пресовану коцку у њему. Додајте јаје, бибер, брашно и овде измешајте.
5. Сипајте ову масу поврћа.
6. Ставите капацитет у микроталасну комору на 10 минута, подешавајући снагу на панелу на 900 вати.
Ово јело је нежно, ароматично и, што је најважније, нискокалорично.
Пита хлеб са бананама и орасима
За почетнике је у понуди још један десерт. Ово је микроталасна печена каша направљена од лиснатог пита хлеба са мешовитим пуњењем. За овај рецепт требаће вам само 4 састојка:
• 2 листа танког пита хлеба;
• 100 милилитара било ког јогурта;
• 2 банане;
• 50 грама орашастих плодова.
Фазе кувања слатких посуда:
1. Оштрим ножем исеците орахе.
2. Помијешајте банану кашу столном виљушком.
3. Сјединити оба производа, прелити их јогуртом (3/4) и измешати. Пуњење је спремно.
4. Листови од лаваша исечени на комаде у складу са величином узетог облика. У овом случају је практичније узети правокутни контејнер.
5. На дно калупа ставите 2 комада одједном.
6. Поспите их куваним пуњењем. Поновите ово неколико пута. Лавасх треба да остане на врху.
7. Излијте сав преостали јогурт (25 милилитара) и ставите у микроталасну пећницу на 4 минута.
8. Извадите калуп из рерне. Ако је горњи слој и даље тврд, јело треба поново прелити јогуртом и послати га у комору још 4 минута.
Да бисте украсили готову тепсију, добро је посипати нарибаним орасима.
Како се куха са кашом
Многе домаћице вјерују да ће вам каша од сира бити много укуснија ако је кухате са кашом. У овом случају, требаће вам најчешћи производи:
• 200 грама скученог сира и исто толико шећера;
• 100 грама каше;
• 2 јаја;
• мало соли (по укусу).
У припреми ове касероле има својих ситница:
1. Прво, скута мора бити темељно млевена са шећером док маса не добије једнолику конзистенцију. Додајте му мало соли.
2. Уз стално мешање, делно сипајте кашу.
3. Подмажите калуп уљем.
4. Пребаците кувану масу у њу.
5. Пошаљите образац у рерну на четврт сата, а подесите снагу предњег панела од 750 вати.
Тепсија са кашом испоставит ће се сочном и њежном само ако се скува под поклопцем током термичке обраде.
Тиквице са тиквицама у микроталасној пећници
Од зрелих тиквица и било ког млевеног меса добијате и добру тепсију. Брже се кува у микроталасној него у рерни. За рад можете узети следеће компоненте:
• 2 средње тиквице;
• ½ лука;
• 100 милилитара млека;
• 400 грама млевеног меса перади;
• прстохват соли;
• 30 грама брашна;
• 100 грама тврдог сира;
• 1 гомила копра;
• зачине (по укусу).
Технологија припреме такве каселе делимично подсећа на претходне опције:
1. Оперите младе тиквице, а затим их лагано исеците на танке кришке.
2. Чврсто их положите око обода на дну дубоке посуде отпорне на топлоту.
3. Помијешајте ситно сјецкани лук и сјецкано биље са мљевеним месом.
4. Поставите месни надјев на врх тиквица.
5. Следећи корак је припрема испуна. Да бисте то учинили, млеко промешајте са шлагом и брашном, а затим додајте со и биране зачине.
6Излијте припремљену масу у калуп и распоредите је по ободу.
7. Капацитет се шаље у микроталасну на пола сата. Пржење би требало да буде вршено снаге најмање 800 вати.
Тако да се током кувања течност не испуца, образац се може прекрити филмом за лепљење.
Од пиринча и рибе
Необично укусно и врло укусно, добијате кашу од пиринча у микроталасној пећници с рибом. Толико је једноставно припремити да чак и новакиња од куће може обавити такав посао. Прво треба да прикупите на радној површини све потребне састојке:
• 0,4 килограма рибљег филета;
• 2 кувана јаја;
• со;
• зеље;
• 100 грама сира (тврдог), павлаке и кечапа;
• 1 чаша пиринча (куваног);
• зачини.
Након што сви производи буду готови, можете почети са радом:
1. Сједините половину нарибаног сира и пиринча, попаприте, а затим све добро измешајте.
2. Ставите део куване масе у калуп обрађен уљем.
3. По врху комаде рибљег филета.
4. Мало их посолите и попаприте.
5. Покријте рибу остацима риже.
6. Све поспите сјецканим јајима и прелијте сос од кечапа са павлаком.
7. По врху поспите остатке нарибаног сира.
8. Ставите форму у микроталасну на 15 минута. Снага треба да буде максимална.
Није потребно одмах извадити готову тепсију из коморе. Боље је да оставите да стоји још 10 минута. Након тога, касероле ће бити потребно само исећи на комаде, ставити у порцијене тањире и послужити, посути свежим сецканим зачинским биљем.
