Посуда са јетром - 8 рецепата у рерни и у рерни

Посуда од јетре храњиво је и укусно јело, богато великим бројем витамина и минерала. Због великог броја рецепата, јело се може уврстити у дечји мени, сервирати за празничним столом или само почастити породицу укусном вечером, за коју домаћица не треба пуно времена.

Пећница Качена јетра са пилетином

Укусна и здрава касета која захваљујући кориштењу коцкица лука и шаргарепе има прелепи рез и укус.

За кување користите следећи сет хране:

• 600 г киселих производа;
• 2 лука;
• велика мрква;
• 2 јаја
• 120 г каше;
• 30 мл сунцокретовог уља;
• со, зачин.

У процесу кувања:

1. Лук и шаргарепа се огрубе, исецкају на ситне коцкице, које се пошаљу у таву да се прже 7 минута.
2. У дубокој посуди мешају се сви састојци тепсије, укључујући и мало охлађено печење.
3. Маса јетре се излије у ватростални посуду за печење.
4. Печење се врши у рерни загрејаној на 180 ° Ц око 50-60 минута.

Како се куха у спором шпорету

Посуда са јетром кухана у спором шпорету одлично је јело за дијету и храну за бебе.

Да бисте извршили рецепт вам треба:

• говеђа јетра - 800 г;
• кромпир - 200 г;
• карфиол - 200 г;
• шаргарепа - 100 г;
• мало уља и соли.

Начин припреме је следећи:

1. Поврће се пере, љушти и на коцкице.
2. Унапред припремљени оброк се такође исече на ситне комаде.
3. Сви састојци се мешају и пролазе кроз млин за месо тако да структура остане.
4. Смеша се посоли и положи у подмазану посуду са више сокова.
5. Печење се врши 40 минута на програму "Печење".

Из говеђе јетре

Рецепт за укусно и нежно јело за које треба припремити:

• 500 г киселих производа;
• 2 лука;
• велика мрква;
• 2 јаја
• 100 мл креме;
• 100 г брашна;
• со, зачин.

Главни кораци у припреми укусне каселе су довршавање следећих корака:

1. Поврће се чисти, јетра се испире и ослобађа од филма и вена.
2. Лук, шаргарепа и јетра се секу на ситне комаде који се пролазе кроз млин за месо.
3. Јаја се мало туку и додају у јетру и биљну масу.
4. Ту су уведене врхње, брашно, сол и зачине.
5. Када је смеса готова, сипа се у ватросталну посуду за печење.
6. Јело се пече у рерни на температури од 180 ° Ц око 45 минута.

Посуда са јетром са пиринчем

Једноставан и задовољан ручак или вечера могу се припремити из:

• 800 г говеђе јетре;
• 2 лука;
• велика мрква;
• 150 г пиринча;
• 15 мл сунцокретовог уља;
• со, зачин и 2 режња белог лука.

Начин кувања:

1. Жучни канали се уклањају са испраних киселих организама, а ослобађају се и филма.
2. Јетра се сече на комаде, који се млеве помоћу блендера.
3. Пиринач се опере, напуни водом и кува док се не скува.
4. Мрква се трља.
5. Чешњак се згњечи.
6. Лук се насецка и пасира до златне боје.
7. Сви састојци се мешају, сољу, зачињавају, стављају у посуду за печење.
8. Јело се пече на 180 ° Ц око пола сата.

Кромпир каша с јетром

Прелепо јело са одличним укусом припрема се од:

• 300 г јетре;
• иста количина кромпира;
• сијалице;
• мрква;
• 2 јаја;
• 80 мл млека;
• 30 г брашна;
• режња белог лука;
• 15 г киселе павлаке;
• мала количина зеленила и соли.

Приликом припреме тепсије:

1. Кромпир се огули, прокуха, пире и помеша са 1 јајетом и павлаком.
2. Преостало поврће и јетра се секу на кришке, а потом сецкањем блендером.
3. Маса јетре и поврћа у засебној посуди помеша се са преосталим јајетом, брашном, млеком, сољу и сецканим зеленилом.
4. У облику положеном у слојеве кромпира и јетрене масе.
5. Јело се пече 50 минута на 180 ° Ц.

Прочитајте и:домаћа каша од сира у рерни без каше - рецепт

Кување тепсије у рерни са хељдом

Пошто је хељда, попут јетре, богата храњивим тварима потребним за развој и функционисање организма, јело има двоструку корист.

Да бисте припремили укусну кашу од хељде и јетре, потребно вам је:

• 250 г хељде;
• 2 пута јетра;
• 3 лука;
• 2 јаја
• 30 г каше;
• зеље, сол и биљно уље.

Детаљна упутства за кување:

1. Хељда се сипа у шерпу и прелива са сланом водом.
2. Хељда се кува док не омекша.
3. ½ лука се исецка и пржи до златно браон.
4. Јетра се очисти од филма и исече на мале комаде.
5. Тањури, преостали лук и хељда пролазе кроз млин за месо.
6. Зелење се ситно исецка.
7. Маса јетре помешана је са јајима, прженим луком, кашом и зачинским биљем.
8. Будућу тепсију сипати у посуду за печење и пећи 40 минута на температури од 180 ° Ц.

Прочитајте и:пиринчана каша - рецепт

Посуда са јетром са гљивама

Срдачан, користан и веома мирисна тепсија са печуркама прелепог дизајна лако може постати украс свечаног стола.

Да бисте направили варијације на тему јетрене погаче, требате:

• говеђа јетра - 800 г;
• јаја - 3 ком .;
• млеко - 200 мл;
• лук - 1 п .;
• шаргарепа - 1 ком .;
• кашица - 30 г;
• шампињони - 200 г;
• павлака - 30 мл;
• мало уља и соли.

Да бисте украсили стол јелом:

1. Јетра се неколико сати натапа у млеку, након чега се филм уклања из узгајања.
2. Очишћена јетра и корјенасто поврће пролазе кроз млин за месо, а потом се мешају са тученим јајима, кашиком, соли и зачинима по укусу.
3. Половина јетрене масе сипа се у ватростални облик, који се пече око 7 минута на 180 ° Ц.
4. У ово време у тави се уз со, прже сецкани лук и гљиве, који се након златноће помешају са павлаком.
5. Припремљени пуњење се положи на заплијењени хепатички слој, који се прелије остатком јетрене масе.
6. Образац се враћа у рерну, где се печење наставља 15 минута.
7. Пре сервирања јело се украшава мрежицом мајонеза и гранчицама зеленила.

Рецепт за тиквицу од јетре

Следећи састојци ће бити потребни за спровођење рецепта за јетру и тиквице:

• 300 г јетре;
• 1 тиквице;
• 200 мл млека;
• 50 г брашна;
• јаје;
• 15 г каше;
• со, бибер и биљно уље.

Процес припреме лагане вечере прилично је једноставан:

1. Опрана и очишћена јетра прокуха се и прође кроз млин за месо, а затим се помеша са сољу, бибером и ¾ млека.
2. Поврће се нариба и помеша са преосталим млеком, јајетом и брашном.
3. Калуп је намазан уљем и посут калемом.
4. Форму тиквице, која је прекривена јетром, стави се у калуп.
5. Јетрени слој распоређује остатке тиквица.
6. Јело се дроби од махуна и шаље у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц током 25 минута.

Стога је каша од јетре једноставно и брзо припремљено јело које се одликује храњивом вриједношћу и одличним укусом.