Јелисаве пите могу се назвати једном од најлакших опција за печење. Увек успевају чак и са почетницама. Како брзо и лако припремити укусне пире од лука са луком и јајима описано је у наставку.

Једноставна пљескавица са зеленим луком и јајетом

Састојци: чаша са фасетираним масним јогуртом, 1/3 паковања путера, 6 столних јаја, 210 г висококвалитетног брашна, прстохват соли, 1 кашика кашике. гранулирани шећер, 1 кашика. прашак за пециво, гомила перја зеленог лука.

  1. Лук се испере водом, исече и ситно сецка. Четири јаја се кухају тврдо кувана. Састојци пуњења се мешају и зачињавају.
  2. Топли кефир ће се комбиновати са растопљеним путером. Шлагом, преостала јаја се додају у масу једно по једно.
  3. Преостали састојци додају се у тесто. Со укус. На крају - просијано брашно са прашком за пециво. Оставите масу да одмара 10-12 минута.
  4. На дну обрасца, прекривен пергаментом, поставља се пуњење. Тесто се просири одозго.

Укусна погача са зеленим луком и јајима пече се на средњој температури 45-55 минута.

Са пиринчем

Састојци: 6 јаја (напола кувано), чаша са фасетом средњег масног кефира, прстохват соли, пола чаше биљног уља, 7-8 кашика. брашно високог квалитета, ½ кашике кашике сода бикарбона, гомила зеленог лука, 80 г белог пиринча.

  1. За надев се узимају кувана јаја и пиринач, као и сецкани лук. Производи се слане и мешају. Лук треба претходно опрати.
  2. За тест се уље мало загреје. Не би требало бити превруће. Преостала сирова јаја туку се соде бикарбоне и соли. Јајна мешавина комбинира се са маслацем и преосталим састојцима.
  3. Тесто се сипа у калуп у два слоја. Између њих је пуњење.

Посластица се пече мало више од пола сата у веома врућој рерни.

Са конзервираном рибом

Састојци: 4 јаја (напола кувано), пола литра масног јогурта, 2 стандардне конзерве рибе у конзерви, 220 г брашна високог квалитета, 1 кашика кашике. кухињска со, 2 кашике кашике прашак за пециво, 2 кашике. рафинирано уље, гомила зеленог лука.

  1. За пуњење се помешају кувана јаја сецкана у малој коцкици, сецкани зелени лук и конзервирана роба измрвљена вилицом. У масу можете додати мало уља из конзерве.
  2. За тест су преостала јаја комбинована, топли кефир. До хомогености, компоненте се уситњавају шлагом.
  3. Сви преостали производи наведени у рецепту додају се будућем тесто. Претходно просијте брашно.
  4. По конзистенцији маса после мешања подсећа на мало масне павлаке.
  5. Тесто се излива у калуп из два дела, између којих се налази и надјев.

Печење се припрема у добро загрејаној рерни 45-55 минута.

Укусан рецепт:пире од кефира са купусом

Пире од желеја са јајетом, луком и кромпиром

Састојци: чаша са фасетираним масним јогуртом, 2 кашике јаја (од којих је 1 кухано), 330-360 г висококвалитетног брашна, 70 г путера, прстохват прашка за пециво, гомила перје пролећног лука, килограм пире кромпира, 70 г тврдог сира, кухињска со .

  1. Омекшани путер комбинира се с пире кромпиром, кефиром и сировим јајетом. Након мешања компоненти, додаје им се рендирани сир на врло финој рерни.
  2. На крају, маси се дода просијано брашно и прашак за пециво и со.
  3. За пуњење се комбинује сецкани зелени лук и кувано јаје.
  4. Тесто се у подмазаном облику разреже на два дела. Између њих је надјев од лука и јаја.

Пеците мање од сат времена у добро загрејаној рерни.

На основу лиснатог пецива

Састојци: велика гомила свјежег зеленог лука, 800-830 г купусног лиснатог пецива, 5 кашика, 120 г пармезана, сол, 2 велике кашике лаганог сезама.

  1. Свјежи лук се добро опере и ситно сецка. У њега се додају 4 сирова пилећа јаја. Тамо се излива ситно рендирани пармезан. Уместо ове скупе компоненте, може се користити било који други тврди сир. Пуњење се слани и меша.
  2. Тесто се одмрзава у складу са упутствима на паковању. Даље се база разваља и подели у два танка слоја.
  3. Прва празнина је положена на лист пергамента. Горњи део пуњења се дистрибуира. Остаје да затворите питу другим делом теста.
  4. Важно је да спојите ивице два дела теста чврсто. У супротном, торта ће се једноставно раширити током печења.
  5. Како бисте испуштали ваздух на површини будућег печења, вилицом се праве неколико убода.
  6. Остаје да горњи слој теста премажете размућеним јајетом и поспите лаганим сезамом.

Храна се пече у добро загрејаној рерни док се не покаже златна кора. Торту послужите укусну, топлу и охлађену.

Брзи рецепт за кефир

Састојци: 270 г брашна високог квалитета, 420 мл кефира било ког садржаја масти, 4 јаја (од којих је половина тврдо кувана) и једно жуманце, 0,5 кашике кашике. гранулирани шећер, сол, 70 г маргарина, 1 кашика кашике прашак за пециво, 1 кашика. масно млеко, гомила зеленог лука.

Више материјала:кефир јеллиед пита - рецепт

  1. За пуњење се комбинују сецкано свеже зачинско биље и 2 јаја сецкана на коцкице. Можете је посолити по укусу.
  2. За тест су све преостале компоненте повезане заузврат. На крају се просија само брашно са прашком за пециво. Маргарин се уваља у тесто у растопљеном облику.
  3. Маса се излива у калуп у два дела. Између слојева се дистрибуира надев.

Пеците 45-55 минута на високој температури.

На јогурту у рерни

Састојци: 7 куваних пилећих јаја и 4 сирова, пуна чаша незаслађеног јогурта, ½ кашике сваког. сода бикарбона и сол, велика гомила зеленог лука, 7-8 кашика. брашно високог квалитета.

  1. Јогуртом миксером умутите преостала сирова јаја. Маса се слани. Брашно и сол се пресеју у њу. Састојци се поново обрађују миксером.
  2. Оставите да тесто одстоји четврт сата топло.
  3. За надјев ситно сецкати лук и кувана јаја.Мешавина је укусна.
  4. Половина теста се сипа у посуду пећнице, подмазану. Преливен надјевом од лука и јаја.

У програму „Печење“ јело ће се пећи 45 минута. 6-7 минута пре спремности може се окренути на другу страну до смеђе боје.

Релатед:Још од аутора: