Десерти који се могу брзо припремити, увек помажу када се гости морају појавити, а чају се нема шта додати. Јабучна мрвица - укусан и једноставан десерт биће одличан спасилац за такве ситуације. Пите од пљескавице јабука ће се свидети и одраслима и малим једу.

Јабучна мрвица - класична енглеска пита

  • 2 јабуке (најбоље средње, киселе);
  • 1 чај л шећер за јабуке и 2 стола. л за основе;
  • 1 сто. л путер за пуњење и 1 ½ стола. л за основе;
  • прстохват соли;
  • 4 стола. л брашно;
  • ванилин;
  • 1 сто. л здробљени ораси.

Израда класичне мрвице:

  1. Унапред осушите орахе у сувој врућој тави.
  2. Јабуке исперите, огулите и нарежите семенке. Лук нарежите на коцкице, ставите у лончић, додајте шећер и путер. Остаје да се добијена маса меша и пирја неколико минута.
  3. Док се пуњење припрема, направите мрвице од брашна. Да бисте то учинили, повежите преостале компоненте и ручно трљајте заједно.
  4. У образац за десерт распоредите слој јабуке, а затим и мрвицу. Лагано умутите кашиком.
  5. Пеците на 200ºЦ 20-25 минута.

За напомену. Препоручује се припремити десерт у малим калупима, јер је база врло лабава.

Са овсеном кашом

Јабучна мрвица са овсеном кашом помоћи ће онима који су на дијети. Још увек желим слатко!

  • 4 јабуке
  • 4 стола. л грожђице (лагане);
  • 3 стола. л уља (најбоље маслинова);
  • 2 стола. л мед;
  • 2 стола. л орахове коштице;
  • 2 чаја л лимунов сок;
  • 4 стола. л зобена каша.

Кухање зобене мрвице:

  1. Јабуке исперите, огулите и изрезајте језгро са семенкама. Резати га на великој млазници и мало посипати лимуновим соком да месо не потамни.
  2. Исперите, осушите папирним пешкиром или испустите вишак течности кроз сито. Промесајте са чипсом од јабуке и равномерно распоредите по дну калупа.
  3. Комбинујте пахуљице са маслацем, медом и згњеченим зрнцима. Равномерно распоредите масу по смеши од јабука.
  4. Пеците у рерни на 180ºС 15-20 минута.

Јабука се мрви од бадема

  • 450 г јабука;
  • пола паковања уља;
  • 165 г шећера у праху;
  • 175 г брашна;
  • 50 г бадема;
  • прстохват цимета.

Припрема мрвице од јабуке и бадема:

  1. Излијте орахе бадема кључалом водом неколико минута. Затим одцедимо течност и огулимо кожу од омекшених бадема. Сецкамо у ситним комадима.
  2. Јабуке припремамо као и увек. На крају исеците на мале кришке, положите на дно посуде за печење и поспите шећером и циметом.
  3. Припремите мрвице: помешајте брашно са прахом и све то премажите маслацем. У тесто додајте бадеме и измешајте.
  4. Равномерно распоредите тесто по јабукама.

Радни комад је спреман. Остаје да испечете мрвицу у рерни пола сата.

Са орасима

Прављење мрвице од јабука са орасима слично је претходном рецепту, за који се користе бадеми. Принцип је исти - сјеменке сецкају и додају у тесто.

Вриједно је обратити пажњу на неколико нијанси:

  1. Ораси се морају узимати свежи. Дуго се може појавити горчина.
  2. Пре употребе, уместо намакања, орахе је боље пржити у сувој тави, на средње јакој ватри, непрестано мешајући.
  3. Орашасти плодови дају прилично јак укус и арому, тако да надопуњавање са другим нотама зачина није неопходно. У екстремним случајевима можете додати мало ванилина.

Јабука се распада од Јулије Висотске

Брашно од брашна на чаши брашна:

  • пола чаше шећера;
  • пола паковања уља;
  • 1 лимун;
  • прстохват соде.

Пуњење:

  • 8 хрскавих јабука;
  • 1 кашика. гранулирани шећер;
  • лимунов сок;
  • 100 г рума;
  • прстохват цимета.

Мрвица са куваном мрвицом:

  1. Од лимуна оперемо кору на ситној рерни. Исциједите сок од половине воћа.
  2. Јабуке припремамо на исти начин као у класичном рецепту. Поспите шећером и сипајте сок, зачините циметом. Ставите гулаш на 10 минута. Додајте рум и кувајте, мешајући, још неколико минута.
  3. Брашно помешајте са шећером, содом и кором, не заборавите на путер. Прављење бебе.
  4. Следећи, као и обично, први слој је надев, а затим и мрвица.

Кувамо у рерни док се на површини пите не појави укусна арома и златна корица.

Са циметом и лимуном

Пита од јабука са мрвицама зачинит ће се новим бојама ако у комбинацији с јабукама буде ноте лимуна и цимета:

  • 5 средњих јабука;
  • 6 табле. л брашно;
  • 3 стола. л шећер за тесто и 1 сто. л за пуњење;
  • 3 стола. л омекшали путер и 1 сто. л за пуњење;
  • прстохват цимета;
  • 1 г ванилина;
  • 2 стола. л лимунов сок;
  • 1 чај л лимунова корица;
  • прстохват соли.

Припрема зачињене мрвице од јабуке и лимуна:

  1. Припремите јабуке, исечене на мале коцкице. Помијешати са шећером и пирјати у гхее неколико минута.
  2. Мрвице припремамо од брашна, шећера, коштица, соли, зачина и путера. Ручно трљајте масу рукама.
  3. Јабуке ширимо и прелијемо их соком. Покријте мрвицама.

Довољно је да се мрвица испече трећину сата - пирјане јабуке су већ припремљене, а тесто се пече прилично брзо.

За напомену. Ако је мрвица превише лепљива, додајте мало брашна. Ако се, напротив, осуши, пар капи уља ће поправити ствар.

Са јабукама и ракијом на енглеском

Основа:

  • 175 г брашна;
  • 50 г шећера;
  • 80 г уља;
  • кесица ванилин;
  • прстохват соли.

Пуњење:

  • коцка уља;
  • 50 г грожђица;
  • 3 зелене јабуке;
  • ½ кашике коњак;
  • 50 г шећерне трске;
  • 300 г сладоледа.

Припрема компоненти пре кувања:

  1. Мешамо суве компоненте у једној посуди.
  2. Јабуке оперите кипућом водом, а затим темељно исперите под текућом водом и исеците језгру. Остаје само да их исечете на велике комаде. Кожа се не може уклонити.
  3. У тави загрејте шећер, додајте путер и јабуке.Кувајте, мешајући тако да кришке јабуке буду добро прекривене карамелом.
  4. Припремите тесто тако што ћете масу намазати уљем у мрвице.
  5. До тог тренутка јабуке мало омекшају. Време је да сипате коњак и сипате грожђице. Кувајте мешајући док сва течност не испари.
  6. Ставите пуњење од јабуке у калуп. Заспајте мрвице.
  7. Пеците у рерни док се не покаже добро испечена, смеђа корица.

Релатед:Још од аутора: