Јабучни чипс одлична је замјена за ужину. Здраве су, укусне, нискокалоричне. Открићемо начине како направити чипс од јабуке у овом чланку.

Једноставан рецепт у рерни

Воћни чипс одличан је оброк који не само да не утиче на фигуру, већ и брзо задовољава вашу глад.

Кухати чипс од јабуке у рерни је једноставно. Временом цео процес ће трајати највише 1,5 сата. На излазу ћете добити укусне и здраве грицкалице, без укуса и других штетних адитива.

Прво морате одабрати праву сорту јабука. Боље је користити чврсто воће, са киселошћу. У овом случају, чипс се не затвори, са хрскавим кремом.

Погодне су следеће сорте јабука:

  • "Ружичаста дама";
  • "Гала";
  • "Шампион";
  • Златна
  • Браберн;
  • Војвоткиња.

Боље је кухати такве грицкалице љети, у сезони, од природних јабука које се узгајају у земљи или у врту. У овом случају, не можете сумњати у чистоћу плода.

За рецепт су нам потребни следећи састојци:

  • јабуке - 350-400 г;
  • шећер (можете одабрати браон сорту) - 100 г;
  • филтрирана вода - 150 мл;
  • лимунов сок - 2 кашике. Ова компонента се додаје по жељи. То помаже да јабучне залогаје буду укусније, даје киселу ноту.

Процес кухања:

  1. Јабуке нарежите на танке кругове (ширина не већа од 1,5 цм).
  2. Извадите семенке.
  3. У лонцу закухајте воду, ставите шећер, сачекајте да се потпуно отопи.
  4. Додајте лимунов сок, охладите добијену течност.
  5. Умочите јабуке у сируп. Оставите да се натапају 10-15 минута. Ово је време довољно да воће постане мекше.
  6. Сухе кришке јабуке осушите папирнатим пешкиром.
  7. Ставите их на пергамент.
  8. Ставите у већ загрејану рерну на 20-30 минута (температура 100-120 степени).

Веома је важно контролирати процес кухања.Периодично проверите спремност јабука вилицом или чачкалицом, чим постану мекане, можете искључити рерну.

Оставите да кувана грицкалица стоји неко време и они ће постати тврђи и хрскавији.

Како кувати у микроталасној

Израда чипса од јабука у микроталасној пећници је прилично једноставна. Предност овог начина кувања је у томе што поступак траје не више од 20 минута.

Требаће нам следећи састојци:

  • јабуке - 200 г;
  • вода - 50 мл;
  • лимунов сок - 15 г.

Кување:

  1. Јабуке нарежите на танке кришке. У те сврхе за резање воћа је боље користити посебну рерну.
  2. Обавезно уклоните језгру.
  3. Исперите сваку кришку у води.
  4. Осушите папирним пешкиром или памучном крпом.
  5. Поспите лимуном.
  6. Положите кришке на тањир тако да се не додирују.
  7. Микроталасна на 10-15 минута. Снага док бирате максимум.

Након што је микроталасна пећница готова, важно је да одмах добијете чипс, јер ће у противном постати влажни.

Кување у електричној сушилици

Ако имате електричну сушилицу, користите је за прављење укусних чипса од јабука. Такве празнине се не могу додати само компоту, већ и уместо залогаја.

Јабучни чипс је слађи и богатији од природног воћа, због чега их деца толико воле.

Рецепт је врло једноставан, осим јабука, други састојци нису потребни.

Процес кухања:

  1. Јабуке нарежите на танке кришке.
  2. Уклоните семенке.
  3. Воће ставите у електричну сушилицу.
  4. Подесите жељени програм, започните поступак кувања.

Време кувања може варирати од неколико сати до дана. Све зависи од снаге електричне сушилице.

Готове грицкалице од јабука најбоље је чувати у платненим кесама. У овом случају је вероватноћа да се мољац или други инсекти у производу сведу на минимум.

Хрскави јабучни чипс без шећера

Јабучни чипс чува се много дуже од воћа које се припрема помоћу овог састојка. А деци је много корисније јести такве грицкалице у природи.

 

Јабучни чипс без шећера можете направити користећи било који од горе описаних рецепата. Једини услов је да се воће мора исећи на танке кришке како их није потребно урањати у сируп.

Кад су ужине спремне, уместо шећера можете користити карамел и мед. Чипсу ће дати необичан укус.

Са циметом

Јабуке са циметом - укусан и здрав десерт.

Да бисте га припремили требат ће вам:

  • јабуке - 500 г;
  • цимет - 20 г;
  • лимунов сок –15 мл.

Кување:

  1. Јабуке нарежите на танке кришке.
  2. Поспите воће лимуновим соком.
  3. Добро поспите циметом.
  4. Ставите јабуке у микроталасну или рерну, почните сушити кришке.

Да би десерт био сладак, цимету можете додати шећер у праху.

Дијетални десерт за дјецу

 

Јабучне чипс воле многа деца. Овај десерт је хранљив, нискокалоричан, природан. У исто време, кување није тешко.

Снацк можете кухати без употребе шећера или шећера у праху. Јабуке саме имају богат укус. Такво сушено воће може се додати у кашу, направити укусни десерт на њиховој основи, на пример, сладолед са кришкама сушеног воћа.

Јабука чипс са медом

За слаткише можете понудити рецепт за чипс од јабука намочен у меду.

Састојци

  • јабуке - 2 комада;
  • мед - 30 г;
  • ораси, цимет.

Кување:

  1. Јабуке нарежите на танке кришке.
  2. Поспите их водом, мало осушите.
  3. Ставите у рерну на 30-40 минута.
  4. Извадите јабуке, намажите их с једне стране медом.
  5. Ставите у рерну још 20 минута.
  6. Исто урадите и са другом страном кришки јабуке.

По жељи грицкалице можете посипати насјецканим пињолама или циметом. Ове компоненте ће јелу дати оригиналан укус.

Јабучни чипс укусан је десерт и за децу и за одрасле. Кувати их је врло једноставно. Процес не захтева посебне кулинарске вештине и способности.Покушајте да скухате чипс према рецептима који су наведени у чланку. Сигурни смо да ће грицкалице од јабука изаћи мирисне и пријатног укуса.

Релатед:Још од аутора: