Оцтено дрво има јединствену лепоту, огледа се у раскошним исклесаним листовима, непрестано мењајући боју, као и шик, шири круну. Лепо је у било које доба године. Дрво се због своје егзотичности и непретенциозности углавном користи у пејзажном дизајну.
Садржај материјала:
Оцтено дрво: особине гајења
Пре него што се одлучите за садњу сирћета, препоручује се да се упознате са особинама његовог узгоја:
- Дрво има добру прилагодљивост у различитим климатским условима и лако подноси велике мразеве и друге неповољне услове.
- За добијање плодова сирћета потребно је посадити женску и мушку јединку која су близу једна другој.
- Пахуљаста сума је издржљива и на једном месту може нарасти више од 20 година.
- Почиње цвјетати током 3-4 године живота.
- Упркос својој непретенциозности, биљци је потребно добро осветљење. Узгој сирћета треба да буде на сунчаним местима или мало замрачен.
- За узгој пахуљастог сумека препоручује се коришћење домаћих садница прилагођених локалним климатским условима, увезених, не подносе хладне зиме.
Врсте сирћета у баштенској култури
У вртној култури постоје 3 главне врсте сирћета које ћемо размотрити детаљније.
- Мирисно - Висина ове врсте достиже не више од 2 метра. Листови и танке гране имају мирисну арому. Облик лишћа подсећа на дрворед. Мирисна сума цвјета у рано прољеће, прије првих листова.
- Оленоргија један од најчешћих типова. Дрво има велику висину од 10 метара и велику крошњу која подсећа на јелене рогове.Листови су велики, са благо баршунастом површином. Ова врста се одликује опсесивношћу, плодно ширијући своје израслине за 2-3 метра око дебла. Цвјета у рано љето, малене цвасти, подсећају на панике. Настали пирамидални гроздови с плодовима током зрења постају црвено-браон боје.
- Лежеран Суми достиже висину од 4-5 метара. Листови суума су глатки, што разликује ову врсту од осталих. У погледу цветања и плодоносног раста, суми глатки слични јелену, имају мале мекоће, када сазревају попримају црвено-браон боју. Али овде се пространство крошње жели најбоље, јер дрво делује помало голо.
Зашто се тако сматра стабло сирћета?
Сумак је назван сирћетом у вези са киселим укусом његових бобица, чији је сок или јуха претходно коришћен као сирће.
Сада се бобице конзумирају искључиво као зачини, дају јелу кисело пикантни укус. Због великог процента танина у свом саставу, бобице се такође користе у медицини.
Вањско слетање
Упркос непретенциозности сирћета, потребно је третирати његово слетање са пуном одговорношћу и следити неке препоруке:
- Оптимална старост саднице за садњу у отворено тло треба да буде у року од 2-3 године.
- Садњу садница најбоље је извршити у пролеће и на тај начин обезбедити њихов максимални опстанак. Током јесење садње, препоручује се покривање младог раста за зиму.
- Приликом пресађивања одраслих примјерака главна ствар је спасити грудвицу земље, обавијајући њихово коријење.
- Ако се засади неколико стабала, размак између њих треба бити најмање 3 метра, јер ће у будућности њихова крошња расти и заузимати пуно простора.
Фазе садње садница
- Припрема се смеша за покривање корена: 1 део земље, 1 део компоста и 2 дела грубог песка. Такво тло ће у потпуности осигурати опстанак и развој саднице.
- На осветљеном месту се копа рупа. Његова величина зависи од запремине земљане коме или пространства коријенског система грмља. Али у просеку је пречник 0,5 м и дубина 0,5 м.
- Пре садње саднице у јаму се сипа 1-2 канте воде.
- Пуњење јаме врши се пажљиво, ширењем сваке кичме на дрвету. Да би се избегло стварање празнина, тло се стално сабија. Дубина коријенског грла на дрвету не смије бити већа од 5 цм.
- На крају се земља стапа око стабла.
Важно! Пошто стабло сирћета обилно даје изданаке коријена, препоручује се постављање застоја приликом садње садница. Њихова улога може бити шкриљевци, плоче, листови метала и други грађевински материјали.
Брига о сирћету
Као и било која биљка, дрвеће сирћета треба негу.
Активности неге дрвећа
| Евент | Шта је | Напомена |
|---|---|---|
| 1. Залијевање | У првим данима након садње залијевање се врши други дан, током две недеље. Како биљке расту, наводњавање је неопходно само у посебно врућим данима. | Посебно је важно током периода садње саднице. Прекомјерно залијевање може узроковати пепелницу. |
| 2. Корење или растресање | Обавља се након навлажења земље, 4-5 дана. | Овај догађај је неопходан за обогаћивање коријена кисеоником. У присуству малчета, отпуштање се врши једном месечно. |
| 3. Обрезивање | Санитарно обрезивање сумака врши се у пролеће, уклањајући суве и оштећене гране. Уклањање нежељених изданака такође се може приписати овом одељку. | Суми не треба да буде обрезан, јер када се меша у формирање своје крошње, дрво није тако луксузно и егзотично. |
| 4. Храњење | Биљка се храни једном годишње користећи минерална ђубрива. | Гнојива која садрже азот успоравају раст сирћета. Када дрво расте на плодним земљиштима, вршење се врши сваке две године. |
Припрема дрвета за зиму
Сурови одрасли су отпорни на мраз, лако подносе мраз до -30 степени.
Појединци се сматрају рањивим у првој години живота. Да би се спречило њихово смрзавање, дрво је омотано гранчицама од смреке или смреке. Добра изолација је дебели слој снега, али нажалост, немогуће је предвидети његово присуство.
Важно! Чак и ако се изданци смрзну, у пролеће ће се дрво брзо и безболно опоравити, формирајући много нових младих изданака.
Узгој Сумаца
Сумска пахуљаста или оленорогија може се размножавати семенкама или деловима биљака.
- Метода са резницама скоро се никада не користи, јер има низак проценат преживљавања.
- Метода семена - ретко се користи, само у случајевима нових сорти. То је због дугог клијања семена и слабе клијавости. Чак и ако су успели да их клијају, већина садница једноставно није одржива.
- Метода употребе изданака сматра се најуспешнијим у размножавању сирћета. За то је одабрана најразвијенија и одрасла садница. На новом месту лако се укоријене.
Важно! Што дубље копате избој, брже ће се укотрљати на новом месту, са малим делом сушења.
Штетници и болести - како се лечити?
Већина врста сумеја отпорна је на болести и штеточине. Али једна болест их и даље погађа - то је гљива. Најчешћи од њих су пепеласта плеса и гљивице које изазивају исушивање изданака.
Прашкаста плијесни
Појављује се у белом премазу на гранама биљке, што врло брзо утиче на цело дрво. Ако се не лечи, постоји шанса да стабло сирћета нестане.
Узрок болести је повећана влага и вишак азотних ђубрива или азота у тлу.
Да бисте спречили појаву прашкасте боје, препоручује се корење и олабављање тла, ограничавање залијевања и не садање дрвећа преблизу једно другом.
Лечење се састоји у уклањању оболелих грана и прскању проблематичних места посебним хемијским средствима.
Сушење грана
Болест се најпре манифестује пуцањем коре, а потом исушивањем захваћене гране. Мртве гране имају неке облике смеђе или ружичасте боје.
Узрок ове болести је оштећење коре и већа важност.
Гљива се лечи уништавањем погођених изданака и прскањем хемијским растворима у близини грана.
Резимирајући, можемо рећи да је стабло сирћета потпуно непретенциозно и отпорно на било какве климатске услове. Има раскошан пролећни изглед у било које доба године. Користи се углавном у пејзажном дизајну. Не захтева посебну негу.
