Најбоља опција за здрав и укусан доручак у исто време је каша од бундеве. Може се направити на бази разних житарица, бирајући рецепт по вашој жељи. Тако сјајно јело посебно ће се свидети најмањим члановима породице.

Каша од бундеве са просо у млеку

Састојци: каша од бундеве од 380 г, 2 кашике. масно млеко, 1 кашика. филтрирана вода, чаша са слајд мљевене каше, 2 кашике. л гранулираног шећера и онолико путера, прстохват соли.

Веома здрава и укусна каша.
  1. Најприкладније је кухати кашику од бундеве са просојем у млеку у лаганој шпорет. Посуда уређаја је на бочним странама намазана уљем. Ово ће спречити да млеко не порасте након кључања.
  2. Прво се обе течности сипају у контејнер. Затим се - биљна каша положи и исече на мале комаде.
  3. У програму "Млечна каша" бундева се кува око пола сата док не омекша.
  4. Просо се добро испере хладном водом, дода се куваном и пире кромпиру поврћу.
  5. Остатак сувих састојака наведених у рецепту сипа се у здроб и бундеву. Након мешања компоненти, исти режим се активира још пола сата.

Готово јело је ароматизирано путером.

Класична верзија у мултиокеру

Састојци: 530 г пулпе из бундеве, 180 г белог округлог пиринча, 360 мл млечне масти, шећера и соли по укусу.

  1. Поврће се љушти, уклања све сувишно и трља се на решетки са највећим рупама. Блитва од бундеве одмах прелази у посуду уређаја.
  2. Добро опрана житарица је положена одозго.
  3. Млеко се улива у „паметну таву“, додаје се гранулисани шећер. Да засладите јело, можете да изаберете не само шећер, већ и природни мед. Сипајте и посолите.
  4. У режиму дизајнираном специјално за кување каше у лаганој шпорет, јело се одлежи 40-45 минута.
  5. Да би текстура постала кремаста, њежна, морате је обрадити потопним миксером.Наравно, ово се изводи у посудама са одговарајућим премазом.

Укусна посластица за сто са било којим сушеним воћем на пари.

Са пиринчем

Састојци: 720 г биљне каше, чаша са слајд округлог белог пиринча, 3-5 кашика. л гранулирани шећер (по укусу), пола литра прочишћене воде, 330 мл млечне масти, ситно. кашика ванилин шећера, ½ мале. кашике соли, шака смрзнутих бобица.

Више материјала: рецепт за кашу од бундеве са пиринчем

Сунчана каша од бундеве са пиринчем позната нам је од детињства.
  1. За такво јело сигурно је одабрана слатка сочна бундева засићене наранџасте боје. Поврће је огуљено, а семенке огуљено. Преостала пулпа сече на ситне комаде.
  2. Комадићи бундеве прелију се млеком и до врију. Поврће каше пирја се док потпуно не омекша. Различите сорте бундеве имају различита времена кувања. Овај процес у просеку траје 20-25 минута.
  3. Готов поврће пире кромпир. Ако желите да добијете најхомогенију масу, користите миксером. Ако домаћи људи воле комаде поврћа у јелу, можете користити гурач.
  4. Пиринач се премести и стави у прокухану воду заједно са сољу. После кључања ватра се смањује, а житарица се кува 20-25 минута.
  5. Даље, пиринач се комбинује са поврћем у каши, додају се со, две врсте шећера и бобице.

После мешања састојака, каша од бундеве са пиринчем остави се још 6-8 минута.

Са овсеном кашом

Састојци: 3 велике кашике зобене каше, прстохват цимета, 1 кашика сваке. мед и путер, 160 г готовог бундевеног пиреа, млеко.

  1. Зобена каша се лагано пржи у сувој тави 2-3 минута.
  2. Затим се житарица сипа у керамичку посуду, напуњену врелим млеком тако да потпуно прекрије житарице. Масло се додаје тамо.
  3. Подножје се оставља испод поклопца пола сата да инсистирају.

Готово јело је комбиновано са поврћем у пиреу, медом, циметом и послужено на столу.

Са кашом

Састојци: килограм пулпе од бундеве, 3 велике кашике каше, чаша са фасетираним масним млеком, 3-4 велике кашике гранулираног шећера, со на врху кашике, путер по укусу.

Каша од бундеве је укусна и здрава јесења посластица.
  1. Бундева је огуљена од свих непотребних трљања на средњој рерни. Можете га самљети уз помоћ комбајна.
  2. Прво се чипс од поврћа пребаци у тепсију и прелије са малом количином воде. Течност не би требало да покрије поврће у потпуности.
  3. Маса се одлежи 12-16 минута, након чега се у њу сипа млеко.
  4. Када течност почне да кључа, пупак се сипа у танку струју. У процесу се посластица непрестано меша вилицом тако да се не формирају грудице.
  5. У будућу кашу додају се све преостале лабаве компоненте.

Након 10-12 минута, посластица ће бити спремна. У њега се додаје уље, а јело се остави да се улива неколико минута.

Рецепт у рерни

Састојци: 1 литар масног млека, гранулирани шећер и сол по укусу, кришка путера, 270 г каше бундеве, 320 г просо.

  1. Грожђице се улијевају топлом водом и добро исперу. Затим се просо наслони у другар и прелије кипућом водом 3-4 пута. Овај трик ће уклонити непријатну горчину с производа.
  2. Огуљена бундева се исече на мале комаде, а затим положи на дно лонца. Поврће треба да га напуни готово на пола. Додају се остали масни састојци из рецепта.
  3. Прољеће се излије одозго. По жељи додајте још мало бундеве.
  4. Састојци у лонцу се преливају млеком.
  5. Посуда се затвори поклопцем и пошаље у добро загрејану рерну на 45-50 минута. Затим посластица остаје без поклопца још 12-14 минута. Даље, кашу можете послужити за сто.

Прикладно је припремити предметно јело и у једној великој керамичкој посуди и у неколико мањих.

Кукурузна каша са бундевом

Састав производа: 320 мл млека и 220 мл пречишћене воде, 270 г пулпе огуљене бундеве, 110 г кукурузне каше, 2 кашике. л путер, гранулирани шећер по укусу.

Кукурузна каша са бундевом је срдачно, здраво и уравнотежено јело.
  1. Бундева се пере, чисти од грубе коже, решава се семенки. Целулоза се сече на ситне комаде. Боље је пробати поврће ради слаткоће, како бисте знали колико шећера у будућности користити.
  2. Бундева се пржи на маслацу док не омекша. Половина млека се улива у њега. На лаганој ватри маса се одлежи 12-14 минута.
  3. Житарица се прелије са шољом хладне воде, излије и куха на минималној ватри 6-7 минута. Затим се на њу стави бундева, пире до износа каше, улије се преостало млеко.

Када се шпорет полако загрева испод поклопца, деликатес одстоји 10-12 минута и одмах се сервира на стол са растопљеним путером.

Оригинални рецепт кашице од хељде са бундевом

Састојци: 220 г хељде, 290 г пулпе из бундеве, пола литра млека, млевени црни бибер, 1 кашика кашике. со.

  1. Хељда се отапа страних материја, пере се док вода не постане бистра.
  2. Припремљене житарице распоредите у шерпу и прелијте млеком. Течностима може бити потребно мало више него што је наведено у рецепту.
  3. Чим маса у тепсији завре, треба је посолити.
  4. Бундева се реже, а затим шаље да се кува у посебној тави док не омекша. Поврће пире са сољу и бибером.
  5. Каша и пире од бундеве су комбиновани.

Послужује се топло. Можете додати растопљени путер, који ће укус јела бити нежнији и пријатнији.

Сродни:Још од аутора: