Домаћа укусна пецива и мирисни чај - шта може бити боље за пријатну породицу или пријатељску чајну забаву? Ако немате времена за припрему сложених десерта, покушајте да направите колач од скуте од мрвица мрвице. Деликатна, не слатка, мека, са хрскавом коре, овај десерт ће сигурно ценити и ваша породица и пријатељи.

Класична пецива са сластицама

Рецепти за шлаг недавно су стекли популарност код савремених домаћица. Од једноставних састојака, можете брзо испећи укусан десерт. Једна од њих је и колач од сира са пецивом, који се може испећи са било којим воћним пуњењем, џемом или додавањем бобица у тесто. Али упознаћемо таква пецива класичним рецептом за кување. Можете направити своје промјене и на тај начин створити властити, оригинални десерт.

Састојци

  • 2,5 шоље брашна;
  • паковање маслаца;
  • 1,5 шоље слатког песка (чаша - за пуњење);
  • једно јаје;
  • кесица ванилин;
  • до 400 г сира.

Начин кухања:

  1. Уље за тијесто није потребно чувати у затвореном, већ га добивамо директно из замрзивача, а три на рерни.
  2. Брашно комбинујте са заслађивачем и мало соде. Додајте суве састојке у уље и измешајте. Главна ствар је да не месимо тесто од кратког хлеба, потребне су нам мрвице.
  3. Разбијено јаје у посуду, напуните песак, пенајте док се маса не повећа. Затим ставимо скут и још једном измијешамо састав до њежне текстуре.
  4. Узимамо форму. Ако је силикон, онда га не требате подмазивати. Поделите мрвице од брашна на пола, део ставите у припремљену посуду, затим распоредите слој скуте, а на врху - остатке мрвица.
  5. Нашу торту ставимо у рерну на 25 минута (температура - 200 ° Ц). Топли колач не вадимо из калупа. Чекамо потпуно хлађење, иначе се печење може покварити.

Маргарин на бази пећнице

Колач од кратког крста може се припремити на бази путера или са маргарином. Други производ ће бити јефтинији, главна ствар је одабрати висококвалитетни, за печење.

Састојци

  • три чаше брашна;
  • паковање маргарина;
  • једно велико јаје;
  • два паковања скуте;
  • чаша белог шећера.

Начин кухања:

  1. Као и у претходном рецепту, узмите смрзнуто уље, три на решетки, помешајте са брашном и кашиком соде. Замесите мрвице. Главна ствар је да не претјерате тако да не добијете једнолично тијесто.
  2. Током припреме пуњења, мрвице се шаљу на хладно.
  3. Помоћу миксера јаје прво умутите песком, а потом производом од сира.
  4. Торту обликујемо у три слоја, како је горе описано, и печемо 20 до 30 минута (температура - 200 ° Ц).

Кувати у спором шпорету

Укусна пита од сира са мрвицама може се испећи у спорим шпоретима. Испада једнако задовољавајуће и укусно.

Више материјала:мултицоокер цхеесецаке

У рецепт додајте лимун који ће десерту дати освежавајући укус. Уместо тога, можете узети наранџу.

Састојци

  • паковање уља (маргарин);
  • три јаја;
  • чаша брашна;
  • један лимун;
  • паковање сира;
  • чаша слатког песка;
  • по укусу - ванилин.

Начин кухања:

  1. У посуди помешајте брашно, део заслађивача, култиватор и ванилију. Додајте рендано уље и састојак уситните у мрвице. Послано на хладноћу.
  2. Огулите и сјеменке цитруса, самљети у блендеру. Затим помешајте са сиром, јајима и преосталим шећером. Такође додајте ванилин по укусу.
  3. Половицу брашних мрвица раширимо у подмазану посуду, а затим ставимо сир и цитрусну масу, а преосталу мрвицу равномерно распоредимо.
  4. Укључујемо режим печења на 20 минута.

Викендица "Виллаге"

„Рустикална“ пита од сира има невероватан укус. У исто време, кување је врло једноставно. Састојци за такво печење се увек могу наћи у вашем фрижидеру.

Састојци

  • паковање путера;
  • једна и по чаша брашна;
  • два паковања скуте;
  • непотпуне шоље гранулисаног шећера;
  • пет кашика киселе павлаке;
  • једно јаје;
  • било који џем.

Начин кухања:

  1. Сипајте мало рипера у брашно, пола кесице ванилин и 80 г слатког песка. Мешамо.
  2. Затим у суве састојке додамо уље које је претходно рендано и измешамо тако да добијемо путер и брашно.
  3. Скухани сир промијешајте миксером до мекане конзистенције, затим додајте преостали заслађивач и ванилин, умутите у јаје и још једном све темељито промијешајте.
  4. Узимамо образац (можете га прекрити пергаментом) и скупљамо питу. Прво положите део мрвица, а затим - масу скуте и танки слој џема. Композицију бобица затварамо са преосталим мрвицама и шаљемо десерт у рерну на пола сата (температура - 200 ° Ц).

Са чоколадним чипсом

Класични рецепт за питу од сира са мрвицама може бити разнолик по вашој жељи. На пример, испеците торту са чоколадним чипсом.

Састојци

  • чаша са брдом врхунског брашна;
  • једна и по чаша гранулираног шећера (до 200 г за пуњење);
  • три кашике какаа;
  • паковање уља;
  • пола килограма скуте производа;
  • неки ванилин;
  • два јаја.

Начин кухања:

  1. Коцкице хладног путера и ставите у посуду. Сипајте брашно, заслађивач, мало рипера и какаа. Замесите брашно мрвице и пошаљите на хлађење.
  2. У посуду комбајна стављамо производ од сира, слатки песак, ванилин и откључавамо јаја. Тукли док не постане глатко.
  3. Торту обликујемо у три или четири слоја и печемо у рерни 30 минута (температура - 190 ° Ц).

Печење квасца

За оне који воле тесто од квасца, нудимо рецепт за питу од сира са квасцем. Печење је бујније и прозрачније.

Састојци за тесто:

  • пола пакетића путера;
  • пола чаше поврћа;
  • 225 мл воде;
  • 20 г ванилин шећера и 65 г обичног;
  • 55 г свежег квасца;
  • 520 г брашна.

За пуњење:

  • килограм сира;
  • непотпуна чаша песка;
  • три јаја;
  • ванилин на укус.

За бебу:

  • 85 г брашна;
  • 55 г песка;
  • 75 г путера.

Начин кухања:

  1. Квас растопити у води (не хладној).
  2. У посуди помешајте брашно са две врсте шећера и прстохватом соли. Додајте мало растопљеног путера и сипајте биљну и квасну воду. Замесите тесто, поклопите и оставите пола сата.
  3. Узимамо састојке за надјев и тучемо док не постане глатко.
  4. За мрвице, три хладна путера на рерни, помешајте са брашном и шећером. Мик.
  5. Калуп за печење обложимо пергаментом, ставимо део теста и разваљамо га у слој тако да се рубови висе. Затим расподелимо масу скуте, покријемо другим слојем и причврстимо ивице. Подмажите површину јајетом и поспите мрвицама брашна.
  6. Пеците колач 45 минута (температура - 180 ° Ц).

Крема за украшавање торте од сира

За украшавање скуте са колачима, наравно, погодна је крема направљена од производа од скуте.

Састојци

  • до 150 грама скуте;
  • 35 г путера;
  • чаша слатког праха;
  • 3 г ванилин.

За крему је боље узети ситнозрни сир, чији је садржај масти најмање 9%. Уз то ће крема добити глатку конзистенцију.

Начин кухања:

  1. Узмите сито и два пута обришите скута, ставите је у посуду и почните да тучете.
  2. Без искључивања уређаја, сипајте просијани прах и ванилин, а затим ставите путер и пирјајте још пет минута.
  3. Да бисте украсили десерт, узмите врећицу или шприце, напуните је кремом и укључите фантазију.

Ово је занимљиво:скута крема - рецепт

То је све, сада знате како можете брзо испећи укусан десерт с деликатним пуњењем из једноставних састојака. Поента је мала - остаје да оживите рецепте!

Релатед:Још од аутора: