У ствари, посуда са сиром са брашном је врло једноставно и лако припремљено јело које може бити здрав и укусан доручак, као и невероватан десерт.
Садржај материјала:
Класична посуда са сиром са брашном у рерни
Рецепт за посуду од сира у рерни укључује једноставне и приступачне састојке, једноставан и брз поступак кухања. Због тога је стекао тако велику популарност.
За традиционални рецепт требаће вам:
• скута (што масније то боље) –500 грама;
• брашно - 120 грама;
• јаја - 3 комада;
• гранулирани шећер - 60 грама;
• со - на врху ножа;
• путер - мала количина;
• сушено грожђе сорте репице - 30 грама.
Како кувати:
1. Прво вам требају 2 контејнера. Разбијемо јаја и одвојимо жуманце од протеина. Побијте их појединачно.
2. У посуду са протеинима додајте кап соли. Премешајте шлагом.
3. У посуду са жуманцема додајте скут, шећер и брашно (сви састојци према рецепту). Мик.
4. Затим полако унесите шлаг протеине. Све поново измешајте. Па на крају додамо опране и осушене грожђице.
5. Све темељито месите док се не добије хомогена маса скуте.
6. Извадимо посуду за печење. Подмажите странице малом количином путера и поспите брашном. Излијте тесто у калуп и ставите у рерну.
7. Пеците посуду од сира у пећници претходно загрејаној на 180 степени, око 40 минута. Припремљена карактеристична рђава кора сведочиће о спремности јела. Извадимо посуду из рерне и оставимо да се охлади.
8Најбоље је послужити у охлађеном облику, јер је топла каша изнутра врло мека и врућа.
Како се куха у спором шпорету
С спорим шпоретом, поступак припреме укусне скуте са сиром знатно је поједностављен, јер су многи уређаји опремљени посебним програмима намењеним за припрему таквих јела. Рецепт је често приложен у програму.
Ипак, ако кувате јело према горе наведеном класичном рецепту, кашика ће се такође показати врло укусном. Да бисте знали како скувати кашу у мултицоокеру и добити заиста невероватан резултат, обавезно узмите у обзир следеће препоруке:
1. За јело је најбоље користити најслађи, суви сир.
2. Не стављајте велику количину брашна или других житарица како не бисте оптеретили њежну и умућану текстуру и мекоћу производа.
3. Као и обично, у кашу се не додаје пуно шећера, јер десерт због тога губи прозрачност.
4. Најбољи зачини за ово јело су екстракт ванилије и цимет.
5. Од додатака тесту, омекшане грожђице највише су у хармонији.
Са кукурузном брашном
Необичан рецепт за посни колач са кукурузном брашном припрема се помоћу следећих састојака:
• сир - 0,5 кг;
• кукурузно брашно - 100 грама;
• пилећа јаја - 4 ком .;
• шећер - 3-4 кашике;
• ванилин (буквално прстохват);
• путер;
• прашак за пециво.
Како кувати:
1. Све компоненте се темељно измешају у једној посуди до једноличне.
2. Образац намастите маслацем, мало поспите брашном.
3. Тесто треба пажљиво сипати у калуп, изравнати и послати да се пече у претходно загрејаној рерни (до 180 степени) 30 минута.
4. Спремност се проверава присуством златне коре.
Укусан рецепт:скута сира без каше
Скува посуда са пиринчаним брашном
Традиционално, каша се припремала са додатком врхунског пшеничног брашна, али може се успешно заменити, на пример, компонентом пиринча. Истовремено, кашика од сира са пиринчаним брашном, међутим, припрема се према класичном рецепту, уз додатак ове врсте брашна.
Имајте на уму да пиринчано брашно неће значајно променити укус јела. Наравно, кашика ће остати истог њежног укуса. Али основна разлика је у томе што пиринчано брашно не садржи глутен, компоненту хране на коју људи могу имати алергије или интолеранцију.
Са интегралним брашном
Брашно од целог зрна сматра се најкориснијом врстом угљених хидрата своје врсте, па многи, водећи рачуна о свом здрављу, замењују висококвалитетно пшенично брашно аналогом целог зрна. На крајњи резултат, наравно, неће утицати. Капсула са овом врстом брашна биће једнако укусна, али још здравија.
Међутим, свима омиљена пецива (крофне, колачи) не испадају бујна ако се кувају са интегралним брашном. Ипак, укус и облик понекад могу бити жртвовани - ради здравља.
Прочитајте и:посуда од сира са јабукама - рецепт
Са овсеном кашом
Зобена каша је здрава и храњива јела која ни по чему није лошијег укуса десерту с традиционалним сетом састојака. Ово јело уопште неће трпети, али биће корисније.
Овсену кашу можете унапред прелити врхњем или немасном павлаком, као што је то случај са кашом. Након неког времена, житарице ће набубрити и биће у савршеном стању за кување тањура. Можете одабрати другу стратегију - детаљно сушити зобене каше у блендеру до брашна и додати их у скушу уместо пшеничног брашна.
Рецепт са кашом
Традиционална, врло њежна и мека каша од сира добије се с додатком каше. Према рецепту испод, добићете величанствен, храњив доручак, десерт или ужину, који се припрема лако и једноставно (на основу 5 оброка):
• сир - 350 грама;
• пилећа јаја - 3 комада;
• кашика каше - 4 кашике;
• шећер - пола чаше;
• павлака - 3 кашике. л .;
• растопљени путер - 4 кашике. л
Како кувати:
1. Најбоље је да се каша помешате са павлаком увече, оставите у фрижидеру преко ноћи.
2. Ујутро је потребно претходно загрејати рерну на 180 степени, повезати све компоненте, додати кашику.
3. Припремите форму (намажите је маслацем), ставите тесто и пеците док се не покаже златна кора. То траје отприлике 30 минута.
4. Претходно додајте ванилију у посуду и поспите семенкама по врху (сезамово семе, лан, породице сунцокрета или семенке мака). Биће укусно!
Са грожђицама у микроталасној
Помоћу овог једноставног рецепта брзо можете скувати одличну посластицу од сира, која је одлична за доручак.
Више материјала:микроталасна посуда од сира - рецепт
Користите класичну листу састојака (као у првом рецепту), међутим, узмите у обзир тајне печења у микроталасној:
1. Направите тесто мало тање него за рерну. Да бисте то учинили, морате додати неколико бјелањака, млека или само воде.
2. У десерт додајте путер, с тим што ће се касероле брже кухати.
3. Након печења, печење треба уливати директно у микроталасну пећницу, јер након печења из програма, поступак печења и даље траје.
4. Узмите округле облике. У њима нема ивица, тако да се десерт неће исушити у угловима.
5. Не додајте пуно шећера. Боље је тада посипати производ шећером од глазуре - биће мање укусан, храњив и тесто ће се добро дигнути!
