Спартак торта личи на медену торту. Оба десерта се припремају помоћу сличних технологија. Врхунац Спартака су чоколадни колачи, захваљујући којима десерт постаје посебан.

Класичан рецепт

Нудимо вам да направимо најпопуларнију верзију чоколадне торте Спартак. Да би укус био савршен, обавезно потопите посластицу у фрижидер, остављајући тако 13 сати.

Требат ће вам:

  • 430 г брашна;
  • 2 јаја
  • 185 г шећера (за крему);
  • 2 жуманцета;
  • 750 мл млека;
  • 115 г шећера;
  • 1,5 кашике соде;
  • 80 г намаза;
  • 25 г какаа;
  • 75 г брашна (за крему);
  • 65 мл меда.

Како кувати:

  1. Растопите намаз. Сипајте мед и поспите шећером. Загревати док се кристали шећера не растопе. Унесите сода. Маса ће постати бела.
  2. Поспите какаом. Сипајте јаја. Смјесу промијешајте одмах, јер ће се иначе протеин увијати. Додајте брашно. Месите.
  3. Разваљајте 6 куглица. Фреезе. Након пола сата, ролајте и пеците колаче заузврат. Рерна пећница на 180 степени.
  4. Жуманце излијте у млеко. Умутити. Додајте шећер. Додајте брашно. Умутити. Стави на ватру. Скухајте га. Требаће густа маса.
  5. Охладите колаче. Премажите кремом. Обрежите ивице. Изрежите комаде и поспите посластицу.

Како направити крему

У предложеној варијанти научићете како испећи Спартак торту како би била мека и нежна.

Требат ће вам:

  • 1,5 кашике газираног сода;
  • 2 јаја
  • 310 г брашна;
  • 210 мл креме (10%);
  • 1 лименка кондензованог млека;
  • 50 г меда;
  • 100 г намаза;
  • 400 мл киселе павлаке;
  • 180 г смеђег шећера;
  • 50 г какаа.

Како кувати:

  1. Намастите намаз, али не кључајте. Сипати мед. Додајте шећер. Променити
  2. Сипајте јаја. Умијешајте сода.
  3. Сипати крему. Поспите какао, а затим и брашно. Меси. Сакријте се у фрижидеру.
  4. Сипајте кондензовано млеко у павлаку и туците.
  5. Разваљајте 8 слојева. Пеците у рерни (185 степени). Хладноћа. Премазати павлаком.

Са павлаком

Рођенданску торту је боље скувати сами. Уместо намаза можете користити маргарин или путер.

Требат ће вам:

  • 2 јаја
  • 180 г шећера у праху;
  • 120 г намаза;
  • 620 г брашна;
  • 210 г шећера;
  • 5 кашика. кашике какаа;
  • 1,5 кашике соде;
  • 750 мл киселе павлаке;
  • 2 кашике. кашике меда.

Како кувати:

  1. Сипајте шећер у мед и додајте намаз. Инсталирајте спремник у водену купељ. Загрејте се. Сипајте јаја и одмах мешајте. Поспите сода бикарбона. Док мешате, прокувајте 6 минута. Не дозволити кључање.
  2. Поспите брашном. Унесите какао. Меси. Умотати у кесу и послати да се охлади.
  3. Изрежите комад на 9 делова. Ролат и пеците у рерни (190 степени).
  4. Прашак сипајте павлаком. Променити
  5. Охлађене колаче премазати павлаком.

Спартак торта са сладоледом

Невероватно укусна торта која ће освојити све већ из прве кашике.

Требат ће вам:

  • 1,5 кашике соде;
  • 110 г намаза;
  • 180 г шећера;
  • 3 кашике. кашике меда;
  • 320 г брашна;
  • 4 жлице. кашике какаа;
  • 2 јаја.

За крему:

  • 4 жуманцета;
  • Чоколада
  • 170 г шећера;
  • ванилин;
  • 560 мл млека;
  • 55 г путера;
  • 420 мл креме;
  • 2 кашике. кашике шкроба.

Како кувати:

  1. Скухајте шећер са медом. Сипајте јаја и додајте намаз. Непрестано мешајте 7 минута. Поспите сода бикарбона. Додајте брашно и промешајте. Хладноћа.
  2. Сипати гранулирани шећер у жуманце. Додајте скроб. Умутити. Сипати млеко. Скухајте га. Крема ће бити густа. Баци уље. Охладити.
  3. Умутите крему. Користите само висок садржај масти. Унесите крему. Поспите ванилијом. Промените.
  4. Ролл 8 кругова. Пеците на 175 степени. Хладноћа.
  5. Сваку гредицу заситите кремастом масом. Украсите растопљеном чоколадом.

Није додан мед

Спартак торту можете направити и без меда.

Требат ће вам:

  • 7 кашика. кашике млека;
  • 190 г шећера у праху;
  • 1 јаје
  • 1 кашика соде;
  • 400 г брашна;
  • 250 г шећера;
  • 450 мл киселе павлаке;
  • 45 г какаа;
  • 50 г путера.

Како кувати:

  1. Загрејте млеко. Додајте путер и шећер. Скухајте га. Сипајте јаје. Мешајући, кувајте минуту. Поспите сода бикарбона. Кувајте 4 минута.
  2. Поспите какаом. Додајте брашно. Меси. Хладноћа.
  3. Разваљајте 4 слоја. Ставите на лим за печење. Пеците у рерни (180 степени).
  4. Прашак сипајте у павлаку. Промените. Премажите колаче.

Са кремом од карамеле и бананама

Деликатни карамелни окус пуњења савршено се сљубљује са месом банана. Десерт ће вас одушевити њежношћу и савршеном импрегнацијом.

Требат ће вам:

  • 1 јаје
  • брашно;
  • 2 кашике. кашике меда;
  • 7 кашика. кашике млека;
  • 50 г намаза;
  • 2 кашике какаа;
  • 1 кашика соде;
  • 210 г гранулираног шећера.

За крему:

  • 240 мл млека;
  • 2 јаја
  • паковање путера;
  • 5 банана;
  • 85 г брашна;
  • 1 лименка куваног кондензованог млека.

Како кувати:

  1. Загрејте намаз. Сипати млеко. Додајте мед. Слатко. Ставите јаје. Док мешате, кухајте 3 минута. Поспите сода бикарбона. Кувајте 3 минута. Поспите какаом. Промените. Брашно додајте постепено. Маса мора бити густа. Држите у фрижидеру сат времена. Ролл 8 кругова. Пеците у рерни (180 степени).
  2. Умутите јаја. Додајте шећер. Промените. Поспите брашном. Променити Сипати млеко. Скухајте га. Ставите кондензовано млеко. Кувајте 3 минута. Супер. Премажите путером. Исецкајте банане.
  3. Печени круг премажите кремом. Распоредите кругове од банане. Покријте другом тортом. Понављајте док храна не понестане.

Спартак торта са слојем кондензованог млека

Молимо вас за баршунаст и њежан десерт.

Требат ће вам:

  • 1 кашика соде;
  • 600 г брашна;
  • 2 лименке куваног кондензованог млека;
  • 120 г намаза;
  • 45 г какаа;
  • 3 кашике. кашике меда;
  • 250 г путера;
  • 210 г шећера;
  • 2 јаја.

Како кувати:

  1. Сипајте гранулирани шећер у мед и ширите намаз. Загрејте се. Сипајте јаја. Кувајте пар минута. Поспите сода бикарбона. Загревајте 5 минута. Пожар би требао бити најмањи.
  2. Сипајте у брашно. Додајте какао. Меси. Држите га сат и по на хладном. Разваљајте и пеците у рерни 8 колача (185 степени).
  3. Умутите путер. Постепено додајте кондензовано млеко. Умутити.
  4. Намочите торте. Обрежите ивице. Украсите украсима.

Са кремом

Ако се ваши пријатељи воле фудбал, молимо их са тортом за навијача Спартака.

Требат ће вам:

  • 100 г намаза;
  • 1,5 кашике соде;
  • 525 г брашна;
  • 2 кашике. кашике брашна (у креми);
  • 230 мл кондензованог млека;
  • 160 г шећера;
  • 2 кашике. кашике меда;
  • 230 г путера (у креми);
  • 2 јаја
  • 130 мл млека;
  • 1 јаје
  • 60 г какаа.

Како кувати:

  1. Загрејте намаз. Сипајте мед и поспите шећером. Скухајте га. Кад се производи потпуно растопе, сипајте јаја. Поспите сода бикарбона. Кувајте док се маса не слегне.
  2. Сипајте какао, а затим брашно. Меси.
  3. Из тијеста разваљајте 8 кругова. Пеците у рерни (180 степени).
  4. У млеко сипајте кондензовано млеко и јаја. Променити Поспите брашном. Умутити. Скухајте га. Кад се маса довољно згусне, ставите уље. Беат. Супер. Масни колачи.

Релатед:Још од аутора: