Ако знате рецепт за торту „Цурли-хаиред бои“, онда у вашој кући често можете да чајите са пријатељима и породицом. Али, ако први пут чујете ово име, требало би да узмете рецепт за услугу.

Класичан рецепт са павлаком

Први начин да направите домаћу торту сигурно се може назвати класичан и најпознатији.

Да бисте направили десерт, потребни су вам следећи састојци:

  • 2 кашике. пшенично брашно;
  • 2 кашике. гранулирани шећер;
  • 3 ком пилећа јаја;
  • 2 кашике. павлака са високим процентом масти;
  • 5 кашика. л какао прах;
  • 5 кашика. л млеко;
  • 50 г путера;
  • 1 кашика кашике сода бикарбона;
  • 1 кашика кашике сирћета.

Процес:

  1. Прво треба да помешате сва јаја са 1 кашиком. шећер до глатка.
  2. У добијену мешавину додајте 2 кашике. л какао, газиран содом сирћетом, 1 кашика. павлаке и све брашно. Поново добро мешајте док не добијете једнолику боју и конзистенцију.
  3. Добијено тесто мора бити постављено у пергамент. Након тога, пеците у рерни око 30 минута. на 180 ° Ц.
  4. Док се колач за торту "Цурли Бои" са павлаком пече и хлади, крему можете припремити. Повезујемо 0,5 тбсп. павлаке, тукли колико шећера.
  5. Охлађени колач мора сећи по средини. Доњу половину намажите добијеном кремом. Изрежите горњи део на комаде средње величине и помешајте са преосталом кремом.
  6. На крају умутите путер, преостали какао, млеко и 0,5 кашике. шећер у засебној посуди. Ставимо на ватру и кувамо на лаганој ватри док не згусне, непрестано мешајући.
  7. Чоколадна глазура потребна је да би се торта одозго украшавала, завршавајући њену припрему.

Не заборавите да се наш чоколадни десерт састоји од појединачних комада. То значи да ће се брзо натопити и бити спреман за послуживање.

Чоколадни десерт

Постоји опција за прављење десерта са две разнобојне торте.

За ово вам је потребно:

  • 3 јаја
  • 500 г шећера;
  • 1,5 конзерви кондензованог млека;
  • 600 г брашна;
  • 1 кг густе павлаке;
  • 3 кашике соде и сирћета;
  • 6-7 Арт. л Какао
  • 5 кашика. л млеко;
  • 200 г путера.

Процес:

  1. Да бисмо припремили доњи, лагани колач, комбинујемо 1 јаје, 150 г гранулираног шећера, 0,1 кг киселе павлаке, 0,2 кг брашна и 1 кашика кашике. слана сода. Чоколадни део торте припрема се од двоструког дела истих састојака и додајте им 4 кашике кашике. л какао. Обе торте испеците у рерни 25 минута. на 180 ° Ц.
  2. Након печења лагану торту намочите мешавином 0,5 конзерви кондензованог млека и 5 кашика кашике. л млеко.
  3. Док је доњи део натопљен, чоколадну торту поделимо на једнаке комаде. Потопите сваки од њих у павлаку, ставите уредан тобоган на врх импрегнираног слоја.
  4. Глазура растопљеног путера, какаа и шећера служи као последњи слој за прекривање торте.

На крају је десерт двослојан, са њежном базом и укусом чоколаде.

Како кувати са кондензованим млеком

Торта "Цурли Бои" одлично се слаже с импрегнацијама на бази кондензованог млека.

Да бисте га скували, потребни су вам следећи производи:

  • 1,5 тбсп. брашно;
  • 2 кашике. шећер
  • 3 пилећа јаја;
  • 2 кашике. масна павлака;
  • 5-6 Арт. л Какао
  • 6 кашика. л млеко;
  • 40 г путера;
  • 1 кашика кашике сода и сирће;
  • 0,5 лименки кондензованог млека.

Процес:

  1. Да бисте створили основу торте „Цурли Бои“ са бананом потребно је да помешате 1 кашику. шећер са јајима и добро измешати.
  2. Додајте тучену соду, брашно, пола киселе павлаке и пола какаа. Беланца или миксером добро истуците и пошаљите у рерну на пола сата на 180 ° Ц, не заборављајући да прекрите образац пергаментом за печење.
  3. Преостали шећер и павлака комбинују се у дубокој посуди са кондензованим млеком. Мешајте док не постане глатко. Добијена крема мора се извадити у фрижидер на пола сата да се добије гушћа конзистенција.
  4. Након хлађења прережите торту на пола. Доњи део намажите половином креме.
  5. Одрежите остатак базе и комбинујте са кондензованом млечном кремом.
  6. Глазуру стварамо од млека, преосталог какао праха и путера, загревамо их на лаганој ватри док се све компоненте потпуно не растопе. И на крају, украсите торту од глазуре бананом.

Главна ствар у припреми десерта је да узмете у обзир склоности оних за које припремате, а затим захвални прегледи неће вас чекати.

Цурли Бои торта са бананом

Овај једноставан рецепт можете надопунити разним воћем, на пример, направите торту од банане.

Од производа ће вам требати:

  • 3 банане;
  • 2 кашике. пшенично брашно;
  • 2 кашике. гранулирани шећер;
  • 3 ком пилећа јаја;
  • 2 кашике. густа павлака;
  • 5 кашика. л какао прах;
  • 5 кашика. л млеко;
  • 50 г путера;
  • 1 кашика кашике сода бикарбона и сирће.

Процес:

  1. Једну торту скувајте на исти начин као што је наведено у првом рецепту.
  2. У фази сакупљања торте, на доњи део прво ставите нарезане банане у колутове, а тек потом, кришке торте намочене у павлаку.
  3. За украшавање користимо и тропско воће. Након што се чоколадна глазура на десерту охлади, насумично распоредите преостале колутове банане.

На такав лукав начин можете додати нови укус омиљеном десерту.

Рецепт за мултикукер

Можете створити право кулинарско ремек-дело у мултиокеру.

За ово ће требати:

  • 400 г гранулираног шећера;
  • 2 пилећа јаја;
  • 1,2 кг масне киселе павлаке;
  • 0,5 лименки кондензованог млека;
  • 2 кашике. л какао прах;
  • 1 паковање ванилина или ванилин шећера;
  • 1 кашика кашике сода и сирће.

Процес:

  1. Да бисте припремили тесто, помешајте 200 г киселе павлаке са кондензованим млеком. У посебној чинији помешајте половину шећера, ваниле и јаја. Додајте павлаци са кондензованим млеком. Сипајте какао, брашно и сода, комбиновано са сирћетом, и све пажљиво побијте.
  2. Добијена маса се положи у спор штедњак, претходно подмазан уљем. Одабиром начина „Печење“ оставите основицу сат времена.
  3. Да бисте припремили импрегнацију, додајте други део гранулираног шећера преосталој павлаци и измешајте.
  4. Готов колач делимо на произвољне комаде средње величине. Отприлике 2к2 цм.
  5. Овог пута сваки комад мора бити ручно умочен у крему и ставити га на тањир. Тада ће сваки слој бити најтачнији.

Помоћу споријег шпорета можете створити одличан десерт.

Трешње

Давање трешња овом арому такође није тешко.

Припремите такве производе унапред:

  • 3 пилећа јаја;
  • 2 кашике. гранулирани шећер;
  • 1 кг густе павлаке;
  • 2,5 тбсп. брашно;
  • 6 кашика. л Какао
  • 1 кашика кашике сода и сирће;
  • 50 г путера;
  • 5 кашика. л млеко;
  • коштице трешања и сируп од вишње.

Процес:

  1. Јаја самељите са шећером. Додајте 1 кашику. кисела павлака, сода, у комбинацији са сирћетом, брашном и пола какаа у праху. Добро измешајте и пеците 30-35 минута. на 180 ° Ц.
  2. За крему туците преосталу павлаку са другом чашом шећера и сирупом од вишње, који сте додали по укусу.
  3. Након што се торта охладила, поделите је на 2 дела и један премажите кремом. Други смо исекли на ситне комадиће, којима смо додали бобице вишње и преосталу крему.
  4. Торту с вишњом раширимо на подножју. Врх са глазуром од млека, какаа и путера, загријан на шпорет. Торта "Цурли Бои" са вишњом је спремна!

Расписи о рецептима изузетно су једноставни и разумљиви било којој домаћици, што значи да би требало да буду у куварској књизи. Леп чај!

Слично:Још од аутора: