Оригинални поклони и занимљиве посластице још дуго ће вам остати у памћењу. Укључују празничну торту од мастике. Десерт ће ефективно украсити сваку прославу. А ако је планиран догађај за дечака или мушкарца, торта Соццер Балл је добар избор.

Торта са фудбалском лоптом направљена од мастике

Како направити тако лепу посластицу? Једна од најбољих опција је нежна сунђераста торта натопљена кремом и украшена мастиком. Испод је детаљни рецепт за торту с фудбалском лоптом.

За подлогу кекса потребна вам је следећа композиција:

  • 5 средњих јаја;
  • чаша брашна;
  • чаша шећера;
  • кесица ванилин;
  • 2-3 кашике уметности. какао прах;
  • 50 г путера;
  • сируп за импрегнацију (у врућем облику).

За крему на бази скуте:

  • 300 г сира високог садржаја масти;
  • 400 г киселе павлаке (идеално рустикално);
  • 150-200 г шећера у праху.

За крему на бази путера:

  • 5-6 кашика чл. кондензовано млеко;
  • 200 г несољеног путера.

За воћне преливе:

  • конзерва брескве;
  • 200 мл џема од брескве или кајсије;
  • 5-6 домаћих или купљених колачића за мерингуе;
  • 150 г ораха.

За мастику:

  • стандардно паковање марсхмаллов-а;
  • 180 г несољеног путера;
  • 1 кашика млеко или вода;
  • 1 кашика шећер у праху;
  • прехрамбене боје по вашем нахођењу.

То јест, лако је направити торту властитим рукама.

У почетку бисте требали да радите основе за печење.

  1. Да бисте направили тесто, туците јаја са шећером док не буду течна.
  2. Лагано додајте ванилин и брашно, непрестано мешајући све миксером. Маса би требало да буде веома величанствена.
  3. Затим тесто излијте у намашћену посуду за печење. Ако направите обе торте одједном, поделите припремљено тесто на два дела и додајте какао једном од њих.
  4. Пеците бисквит у рерни, претходно загрејаној на 180 степени, 35-45 минута.

У ту сврху можете користити спор штедњак. У том случају кухињски уређај требате подесити на начин „Печење“ и пећи бисквит 65-75 минута, а затим га оставити још 15-20 минута у режиму грејања.

Док се колачи хладе, потребно је припремити пунило конзервираних брескви и павлаке.

  1. Да бисте то учинили, у пространој посуди умутите скута са павлаком (ручно или на малој брзини миксером) и полако додајте у масу шећер у праху.
  2. Када је смеса прозрачна, крема је спремна.
  3. Узмите брескве и исецкајте их на кришке, орасите орахе.
  4. Исеците мерингуе.

Након што се бисквит охлади, можете прикупити десерт.

  1. Ако сте испекли један колач, поделите га на 4 дела, ако су два, прережите сваки на пола. Ставите чисту врећицу или слој филма у дубоку посуду да се торта може лако досегнути.
  2. Заузврат додајте фрагменте кекса, а прва два натопите сирупом и намазајте павлаком и кајмаком, а други мармеладом и посипајте здробљеним млевима и орасима, а на врху нарежите воће. На врх ставите бисквитну торту.
  3. У фрижидеру отприлике три сата.

Док се бисквитни колачи хладе и натапају, припремите крему. Умешајте уље и помешајте са кондензованим млеком. Чим се десерт охлади, извадите из посуде са филмом и премажите припремљеном кремом са свих страна. Ако облик није савршен, одрежите му ивице. Требали бисте добити глатке контуре. Ставите крем колач у фрижидер.

У овом тренутку скувајте мастику.

Да бисте то учинили, следите ове кораке:

  1. Ставите марсхмаллов у дубоку посуду, загревајте у микроталасној док се не отопи, мешајући са водом или млеком и путером.
  2. Постепено додајте масу шећера у праху, мешајући. То би требало бити љепљив и еластичан мастик.
  3. Поделите их на порције и додајте одговарајућу боју свакој од њих. У основној верзији вам је потребна било која боја која ствара контраст са белом, као и зелена.

Како коначно сакупити ову делицију?

То се ради овако.

  1. Поспите шећером за глазуру на сто.
  2. На њега ваљајте мастик једнаким слојевима дебљине и исеците их.
  3. Извадите смрзнути крем десерт из фрижидера и почните да га прекривате мастиком.
  4. На лоптици од кекса направите цртеж са тачкицама одабране боје, а на дну је зелени слој који имитира траву на фудбалском терену.
  5. Након тога, десерт од мастика ставите да се поново охлади у фрижидеру.
  6. Пре сервирања намажите је водом или вотком како бисте осигурали укусан сјај.

Кување од шлага

Торта у облику фудбалске лопте може се направити без мастике.

Да бисте то учинили, требаће вам следеће компоненте:

  • 2 готове колаче од кекса;
  • путер;
  • бојање хране било које боје;
  • сируп за импрегнацију.

Ово се ради овако.

  1. Направите крему од путера и кондензованог млека према претходном рецепту.
  2. Бисквитне колаче натопите сирупом, ставите их један на један и ножем направите полукружни облик.
  3. Производ подмажите кремом, исправите облик кремом и мрвицама бисквита.
  4. Ставите торту у фрижидер да замрзне крему.
  5. Дио креме помијешајте са бојом за храну, ставите је у сластичарску шприцу или врећицу са исјеченим углом.
  6. Преосталу необојену крему ставите у сличну штрцаљку или припремљену кесу.
  7. Узмите нож и нацртајте линије и сегменте на површини десерта, као на фудбалској лопти.
  8. На неке од њих нанесите крему у боји, а преостале сегменте напуните белом.
  9. Намочите десерт у фрижидер.

Дечија посластица у облику фудбалског терена

Шта ако јунак прилике жели добити дезерт у облику фудбалског терена? У ствари, прављење такве торте је чак лакше него у облику куглице.

За ову оригиналну посластицу требат ће вам:

  • 2 правоугаоне бисквитне торте;
  • путер са кондензованим млеком;
  • сируп за импрегнацију кекса;
  • мастика за пециво;
  • бојање зелене хране

Припрема у облику фудбалског терена припрема се у неколико фаза:

  1. Намажите торту од сунђера сирупом, намажите кремом и положите једну на другу.
  2. Оштрим ножем обрежите ивице тако да радни комад има равномерни облик.
  3. Производ премажите кремом са свих страна у равномерном слоју, охладите.
  4. Додајте зелену боју мастику и разваљајте је у танки велики слој.
  5. Чим се крема очврсне, извадите торту из фрижидера и пажљиво ставите ваљани мастик на њену површину, лагано је проциједите по цијелој површини, исеците вишак.
  6. Остатак креме ставите у шприц за кување.
  7. Нацртајте на врху мастике обрисе фудбалског терена и гола.
  8. Пустите да се крема стврдне.

Торта са фудбалском лоптом

Уз све горе наведено, можете показати оригиналност и комбинирати обје идеје за украшавање празничне торте правећи је у облику фудбалске лопте на терену.

Да бисте то учинили, узмите:

  • 3 кекса са бисквитом;
  • чоколадни или воћни сируп;
  • крема на бази кондензованог млека и уља;
  • неколико нијанси бојања хране.

Следите ове кораке:

  1. Узмите две торте, исеците их на правилан правоугаони облик.
  2. Намочите сируп и положите један на други.
  3. Подмажите са свих страна кремом, ставите да се стврдне.
  4. У овом тренутку додајте зелену боју делу мастике, разваљајте га у танком слоју.
  5. Наноси се на учвршћени правоугаони радни комад, лагано притискајући преко целе површине.
  6. Узмите преостали бисквит, прережите преко.
  7. Обе половине намочите сирупом и лепите их сирупом и врхњем.
  8. Оштрим ножем исеците облик полукруга.
  9. Помоћу креме причврстите горњу празну површину на зелену површину мастике.
  10. Горњи бисквит премажите кремом, изравнајте њену површину и учините је округлим сјецканим мрвицама.
  11. Ставите у фрижидер да се постави.
  12. Преостали мастик поделите на два дела, у један додајте било које тамно бојило или какао.
  13. Разваљајте га у слојеве, исеците чак и сегменте да бисте их покрили у облику куглице.
  14. Причврстите их на горњи полукружни део торте, наизменично у боји.
  15. Након што се све стврдне, десерт се може послужити.

Торта у облику фудбалске лопте не захтева велико кулинарско искуство, а научивши како направити једноставне фигуре, с временом можете савладати права ремек-дјела кухарства.

Релатед:Још од аутора: