Желите да угодите вољеним особама укусан десерт, али немате снаге и времена да скувате. Сјетите се скучених палачинки са грожђицама.

Класичне палачинке са сиром

Пожељно је узимати суви (дробљиви) сир. Ако је лепљив, влажан, ставите га у газу. Сачекајте (око сат времена) да се вишак течности исцеди.

Требат ће вам:

  • 500 г скуте;
  • 2 јаја
  • 3 кашике. л шећер
  • 60 - 70 г грожђица;
  • 90 - 100 г врхунског брашна;
  • 40 - 60 г биљног уља (за пржење, зависи од броја сирара);
  • прстохват соли.

Како кувати:

  1. Грожђице се претходно исперу у текућој води. Сипати кипућу воду. Оставите 10 минута. Потом се вода исуши и осуши.
  2. Узми пространу чинију. Неколико јаја се разбије у њега. Ставите скути и друге састојке. Све је добро измешано. Користите виљушку или кашику.
  3. У смешу се сипа брашно просијено кроз сито. Лук грожђица. Поново мешати.
  4. Ставите таву на шпорет. У њега се сипа уље. Загрејте на довољну температуру.
  5. На засебан тањир сипајте мало брашна (80 г).
  6. Кашиком теста извадите кашику, па обликујте уредне колаче. Умочен у брашно.
  7. На две стране пржите палачинке у кипућем уљу.
  8. Скуване скуте палачинке са грожђицама раширите се на посебно припремљеним пешкиром, салветама да упију вишак уља.

Десерт се послужује врућ или хладан са медом, павлаком, џемом.

Кување са кашом

Да би печење било величанствено, потребно је унапред припремити скувано тесто. Да бисте то учинили, држите смешу 1 сат, омогућавајући кашику да бубри.

Састојци

  • килограм сира;
  • 100 г каше;
  • 50 г грожђица;
  • биљно уље;
  • 1 до 2 јаја;
  • шећер по укусу;
  • прстохват соли.

Кување:

  1. На сломљена јаја полаже се скута, шећер, со. Сви производи су мешани.
  2. Сипати кашу. Затим посипајте добро опрану, зачињену у врућој води (8 - 10 минута) грожђице.Можете узети било које - тамно или светло сушено воће. Све је помешано. Оставите 20 до 60 минута.
  3. Сипајте мало каше у посебан тањир (5 - 6 кашика Л.).
  4. Припремите тепсију уливањем уља, загрејте.
  5. Направите тесто од сира. Прављење сира. Уваљајте га или кашу или брашно.
  6. Припремите колаче са кашом и грожђицама, на средњој топлоти са обе стране. Ставите поруменеле фритезе на подлогу од папира.

Служи се са павлаком, било којим џемом, чоколадним сосом.

Са додатком банана

Ово је необично мирисно јело са тропским воћем.

Потребни производи:

  • 500 г скуте;
  • 2 ком јаја
  • једна банана;
  • 100 г брашна;
  • неколико кашика шећера;
  • 60 г грожђица;
  • 1,5-2 г ванилина;
  • мало соли;
  • рафинирано уље.

Корак по корак упутства:

  1. Пире од сира и сирова јаја се стављају у тањир. Затим - со, шећер, ванилија. Све мешајте до хомогене конзистенције.
  2. Сипајте засијано брашно, промешајте.
  3. Огулите банану, исецкајте је на мање комаде.
  4. Вреле грожђице изливене у врућу воду оставе се 10 до 15 минута. Течност се исуши и осуши.
  5. У тесто ставите грожђице, сецкану банану, измешајте.
  6. На загрејаном уљу распоредите формиране колаче са бананом и грожђицама. Пржено са обе стране.
  7. Ароматични десерт је рађен на папирном убрусу.

Банански сирачи су изузетно укусни. Служе се воћним сирупом, павлаком. Поспите шећером од глазуре, чоколадним чипсом.

Ово је занимљиво:бујне скуте са сиром

Печене скуте са палачинкама

Таква пецива су здравија храна од пржене хране.

Требат ће вам:

  • скута - 600 г;
  • грожђице - 150 г;
  • брашно - 1 кашика;
  • јаја - 2 ком .;
  • шећер - 2 кашике. л .;
  • сода - ½ кашике. (или 1 кашика прашка за пециво);
  • со - прстохват;
  • ванилин шећер - 10 г.

Како кувати:

  1. Темељно помешајте сир, јаја, сол, ванилију.
  2. Опране грожђице су парјене у врућој води (10 минута), осушене.
  3. Сипајте брашно у мешавину скуте. Ставите газирану сода или прашак за пециво, измешајте.
  4. Замесите тесто. Разваљајте куглице (попут пилећег јајета). Можете посипати брашном.
  5. Производи се стављају на лим за печење обложен пергаментом. Мало спљоштите рукама. Оставите раздаљину од 2 до 3 цм између њих.
  6. Скува сира са грожђицама печемо у претходно загрејаној рерни (30 - 40 минута). Температура је 180 степени.
  7. Готову печену робу оставите у рерни 5 минута. Охлади се.

Укусна чоколада

Ово је врло чест рецепт за сир са чоколадом.

Производи:

  • скута - 300 г;
  • јаје - 1 п .;
  • брашно - 130 г;
  • шећер - 3-4 кашике. л .;
  • грожђице - 50 г;
  • чоколада - 70 - 80 г;
  • со;
  • уље.

Процес кухања:

  1. Скухани сир изгњечите виљушком. Разбијте јаје, посолите, засладите, помешајте.
  2. Сипајте брашно. Затим пари грожђице. Повежите све.
  3. Одвојите парче масе, направите 2 колача. На један од њих ставите кришку чоколаде. Премажите другим делом теста.
  4. Палачинке у брашно. Сваку страну пржите под затвореним поклопцем.

Рецепти сира од кекса су добра помоћ домаћицама. С једне стране, припрема их једноставно и брзо, с друге стране је здрав и задовољавајући производ за читаву породицу.

Слично:Још од аутора: