Згодан и здрав доручак, који се куха у тепсији, печен у рерни и кухан на пари, то су сирачи које воле одрасли и деца. Постоји велики број рецепата за ово јело, укључујући вегетаријанску верзију, без употребе јаја и брашна. Сирники без јаја могу јести чак и они којима су лекари препоручили да се придржавају строге исхране.
Садржај материјала:
Сирники без јаја са кашом
Скушени сиреви се сматрају кориснијим, јер гарантовано је без хемијских додатака. Познато је да произвођачи додају компоненте против печења и средства за избељивање у брашно, без навођења у саставу. Стога се корисне палачинке од сира без јаја и брашна праве од каше.
Листа састојака:
- шећер - 1 кашика. л .;
- скута - 200 г;
- со - сол ½ кашике;
- кашица - 3 кашике. л .;
- скроб - 1 кашика. л .;
- сухе марелице или сухо грожђе - 50 г;
- сунцокретово или маслиново уље - 1½ кашике. л;
- ванилин или цимет - прстохват.
Корак по корак упутства:
- Сушено воће (сухе марелице или грожђице) треба опрати, по потреби насећи ножем, ставити у веома топлу воду, оставити десетак минута. Затим је оциједите, осушите пешкиром.
- Скухани сир мора бити пире у блендеру или прерађивачу хране. Вилица је погодна и ако није зрнаста.
- Додајте со и шећер здробљеној скути, добро измешајте.
- У смешу убаците кашу.
- Додајте цимет или ванилин.
- Оставите смешу да набубри кашу пола сата.
- У тесто убаците скроб.
- Додајте припремљено сушено воће.
- Направите мале палачинке на дасци посутој брашном.
- Пржите до златно браон.
У рерни са бананом
Скува, која се пече у рерни, погодна је за доручак чак и онима који се придржавају принципа правилне исхране, не једу масну храну и животињске производе.
За кување ће вам требати:
- банана средње величине - 1 ком .;
- зрнати сир - 250 г;
- брашно (кукуруз, зоб, сланутак) - 50 г;
- лимунов сок - ¼ кашичице;
- грожђице - 30 г;
- павлака за подмазивање - 1 кашика. л .;
- ванилин или цимет - прстохват.
Корак по корак упутства:
- Огулите банану, темељито је измутите у процесору или виљушки, додајте лимунов сок да бисте га заштитили од боје.
- Оперите грожђице, прелијте кипућом водом, оставите неколико минута, одцедите течност, осушите пешкиром.
- Скушајте сир у блендеру.
- Комбинујте сецкану банану, брашно, грожђице и сир, цимет или ванилију.
- Фасхион цхеесецакес.
- Папир за печење премазати уљем. На то ставите скути сир.
- Да се колачи од сира у рерни током сушења не осуше, намажите их павлаком.
- Пеците пола сата на температури од 180 степени.
Бујне качкаваље у тави
Чезери који се кувају у тави су лагани и бујни. Ако особа покуша да не једе пржену храну, сасвим је могуће да унесе неке промене у рецепт. Скувани сир можете кухати без употребе уља, ако посуде имају нелепљиву површину.
За кување ће вам требати:
- брашно - 3 кашике. л .;
- влажни сир - 350 г;
- шећер - 1 кашика. л .;
- биљно уље - 1-2 кашике. л .;
- со - на врху ножа;
- ванилин - прстохват.
Корак по корак упутства:
- Пошто се користи влажни сир, довољно га је промешати кашиком у дубокој посуди.
- У масу убаците шећер, ванилин и сол.
- Просијати брашно, гестати тесто.
- Модне палачинке, уваљајте их у брашно.
- Пржите у уљу или сушите у неприкладном посуђу. Пратите поступак, на време окрените палачинке.
Рецепт скуте без јаја
Палачинке са сиром без јаја, куване у рерни, погодне су за доручак чак и оним људима који пате од хроничних болести и приморани су да следе посебну дијету.
За кување ће вам требати:
- житарица без масти - 350 г;
- брашно (пшенично или зоб, кукуруз) - 3 кашике. л .;
- замена за шећер - 10 г;
- ванилин - прстохват;
- павлака за подмазивање.
Корак по корак упутства:
- Скути сир добро измрвити у блендеру или миксеру.
- Додајте брашно, заменик шећера и ванилин.
- Измиксајте све састојке, обликујте палачинке.
- Колаче од сира пеците у рерни пола сата на 180 степени, подмазујући их танким слојем киселе павлаке.
Скута са свежим бобицама
Палачинке од сира без јаја са додатком бобица - здраво јело погодно за храну за бебе.
За кување ће вам требати:
- влажни сир - 250 г;
- брашно - 300 г;
- шећер - 60 г;
- ванилин - прстохват;
- путер - 130 г;
- со - прстохват;
- прашак за пециво - ½ кашике;
- свеже јагоде - 200 г.
Корак по корак упутства:
- Сједините прашак за пециво, со, брашно, ванилију у дубокој посуди са омекшаним уљем.
- Скухани сир измешајте виљушком, додајте шећер, додајте тесто. Добро промијешајте.
- Модни цхеесецакес стављајући унутра свеже бобице. Завијте ивице.
- Пржите у претходно загрејаној тави са малом количином уља, не заборављајући да обрнуте каше.
Ово је занимљиво:бујне скуте са сиром - рецепт
Дакле, палачинке са сиром су укусно и здраво јело које се може припремити на различите начине, мењајући рецепт у складу са личним преференцијама или препорукама лекара.
