Свињетина у лаганој шпорет - 18 укусних рецепата

Кухање свињетине у спором шпорету сматра се најједноставнијим поступком, чак ће се и новакиња хостеса моћи носити с тим. Кућни помагач омогућит ће вам да без напора послужите укусан срдачан оброк за цијелу породицу за вечеру, а одабрани рецепти за печење и пржење меса помоћи ће вам да направите прави избор.

Француска печена свињетина у лаганој шпорет

Састојци 340 - 360 г свињске каше, 2 ком. кромпир, лук, парадајз, 3 кашике. л класична мајонеза, 140 г сира, сол, зачини.

1. Месо се сече на кришке, посољује, посипа зачинима.
2. Свињетина се помиче на дно посуде уређаја, подмазан уљем. Лук прстена ставите на врх.
3. Затим се постављају најтањи кругови кромпира и кришке парадајза заједно са кожом. Они су посути сољу.
4. Остаје производе намазати мајонезом са зачинима и прекрити великом количином ренданог сира.

Јело се у програму печења припрема нешто мање од сат времена.

Рецепт за месо са сушеним воћем

Састојци кило свињска кашика, 2 ком. шаргарепа и мрква, 90 г сухих марелица и сувих шљива, сол, мешавина паприке, 2 кашике. л било какве хрђе. уља, 2 мулти-чаше воде.

1. Лук је исечен на једнаке комаде. Све поврће на листи се такође исјецка.
2. Прво се лук и коријенско поврће прже док не омекшају у посуди уређаја са уљем у одговарајућем режиму.
3. За њих је свињетина. Кување се наставља још 7 до 9 минута. На крају се производи слане и бибере.
4. Опрано и сецкано сушено воће сипати у посуду.Сипа се слана топла вода. Ако планирате да добијете јело без течности, тада се количина течности може смањити за 2 пута.
5. Тада се уређај затвара и јело се пече у одговарајућем програму 70 минута.

Укусно је јести мирисну свињетину са било којом кашом, од мрвице од хељде до најстаријег пира.

Свињски пилаф ставите у шпорет

Састојци вишесатна сува житарица, 340 г целулозе, 1 мала. кашика соли и зачина за пилаф, глава лука, шаргарепа, 2 кашике. л било какве хрђе. уља.

1. Прво се мале танке кришке меса положе у посуду уређаја.
2. Прекривени су ситно сецканим поврћем, зачинима, сољу.
3. Производи се пуне уљем.
4. Претходно опран дугозрни пиринач распоређен је на врху.
5. Остаје сипати 2 кашике. врућа слана кувана вода.
6. Пилаф са свињетином у спором шпорету кухаће се у посебном режиму 65 - 75 минута.

Да би укус јела био засићенији, поврће и месо можете претходно испржити на уљу. Истина, ово ће додати калорије, али понекад се можете сами почастити.

Мирисна свињска ребра са кромпиром

Састојци 6 - 7 гомоља кромпира, лук, шаргарепа, килограм свињских ребара, 420 мл пречишћене воде, со, бибер.

1. Ребра без филмова и вена се секу на порционе кришке. Прже се у малој биљном уљу у режиму печења током 17 - 25 минута са свих страна.
2. Када ребра порумене, на њих излијте сецкано поврће (осим кромпира). Пржење се наставља још 6 до 7 минута.
3. Остаје да у посуду додате коцкице кромпира, со, бибер, производе прелијте врелом водом (око 400 мл).
4. Након мешања јело се остави у лаганој шпорет да се пирја 50 минута.

Готова ребра посипају се насјецканим травама и послужују се гостима.

Свињске котлете у тесто

Састојци 730 г свињетине, 1 кашика кашике. ситне соли, 2 кашике кашике, 4 режња белог лука, 3 кашике кашике. л павлаке, пола чаше брашна и мрвице мрвица, зачини.

1. Месо (врат, рамена или бедро) сече на танке кришке и добро пробије кроз врећу. Резултирајуће комаде осушите папирним пешкиром и очистите од вишка масноће. Оптимална дебљина им је 1 - 1,54 цм. Не туку месо превише танко, јер ће у супротном изгубити сочност.
2. Свињетина се трља мешавином соли и зачина. Посуда са месом се покрива у кеси и чисти пола сата на хладном.
3. У једној посуди умутите јаја са павлаком. Посољени су.
4. Брашно и пецива се сипају у две друге посуде.
5. Сваки котлет се најпре уваља у брашно, а затим урања у масу од јаја са павлаком. На крају, прекривени су мрвицама.
6. У овом тренутку, уље се загрева у пећници за печење или пржење. На њему се припремају одресци са две стране.

Током процеса печења поклопац уређаја остаје отворен.

Са хељдом

Састојци 330 г свињетине, 360 г хељде, пола литра кључале воде, 2 лука, сол, ароматично биље.

1. Мале коцке свињетине изливају се у здјелу „паметног лонца“ заједно са коцкицама лука. Активиран је режим Мулти-Цоок (120 степени).
2. Месо са поврћем се кува 10 минута.
3. Затим се на производе стављају опране каше. Зачини поспите по врху, посолите. Сипајући кипућу воду.
4. Хељда са свињетином у лаганој шерпи куха се на истом режиму 25 минута, али већ на температури од 100 степени.

Посластица је послужена до стола са свежим поврћем.

Свињска хармоника са сиром

Састав производа: кило свињска кашика, 110 г сира, прстохват паприке, 5 зуба. бели лук, со.

1. Теглица је подијељена у 2 велика комада. Сваки од њих је изрезан у хармонику. Зарези нису направљени до краја. Дебљина добијених комада ће бити око 1,5 - 1,7 цм.
2. Чешњаци чешњака пролазе кроз прешу, утрљају је со, паприка. Овом смешом се трља свињетина.
3. Сир се исецка на дебеле кришке. Умећу се у хармонику између месних комада.
4. Сваки комад меса прекривен је фолијом, стављен у дуплу бојилицу и куван у погодном режиму 70 минута. У том случају у чашу за поливање треба сипати неколико чаша воде.

Печена у тепсији, свињетина је врло сочна и мека.

Похована свињетина у павлаци и сос од парадајза

Састојци: 1 кг меса, 2 ком. лук, чаша масне павлаке и колико топле воде, 1/3 кашике. тјестенина од парадајза, 2 кашике. л првокласно брашно, бибер, 1 мал. кашика гранулираног шећера.

1. У прикладном програму уређаја пржени лук танког полукрупа лука док не постане смеђа.
2. Месо се исецка на комаде, поспе брашном. Затим прелази на прамац. Производи се прже заједно док кришке свињетине не постану ружичасте.
3. Вода, сол, шећер, паста од парадајза, павлака, бибер. Умак се сипа у месо. Јело се одлаже испод поклопца у програму за пирјање 60 - 70 минута. Није потребно да се меша у то у процесу.

Готова пирјана свињетина укусна је за послуживање уз тестенину, поврће и све суве житарице.

Печено са поврћем

Састојци: килограм димљених свињских ребара, исто толико кромпира, парадајза, слатке црвене паприке, лук, сол, ароматично биље, гомила свежег биља. Како кухати печену свињетину с кромпиром у „паметној тави“ описано је у наставку.

1. Свињска ребра се исецкају на мање комаде, положе у посуду са уређајем и напуне пола чаше топле воде. Додана со, ароматично биље. Јело се пече 20 - 25 минута испод поклопца.
2. Сва ситно сецкана поврћа додаје се месу. Тамо се сипа још пола чаше слане воде.
3. Маса се опет угашава исто толико времена.

Кувана свињетина у лаганој шпорет с поврћем служи се за вечеру са пуно свјежег биља.

Капица свињетина печена у лаганој шпорет

Састојци: 830 г свињетине, 3-5 режња белог лука, зачини и сол по укусу.

1. Масни цео комад меса се пере, обрише папирним пешкиром.
2. Припремљена свињетина трља се мешавином свих одабраних зачина, соли, здробљеног белог лука. Такође можете да користите сос од сенфа, адјика или соје.
3. Месо се ставља у кесу за печење и ставља на дно посуде уређаја.
4. Програм Печење се активира у трајању од 80 до 90 минута.

Готово месо може се јести и топло и хладно.

Кромпир каша с месом

Састојци: 430 г кромпира, килограм млевеног свињског филета, 90 г сира, лук, 2 јаја, сол, зачини.

1. Пуњење се отапа. У то се додаје лук, уситњен миксером до стања каше. Со и бибер се такође сипају.
2. Сир и кромпир грубо се трљају. Меша се са сировим јајима, сољу.
3. У посуди уређаја, подмазаног било којим биљним уљем, кромпир смеша се поставља у два слоја. Између њих је месни надјев.
4. Посластица се у одговарајућем режиму пече 45 - 55 минута.

Тепсија се реже на порције и послужује се за вечеру уз разне сосеве.

У соја сосу

Састојци килограм свињске каше, 3 кашике. л класичан соја сос, пола лука, свежи бели лук по укусу, сол, 1 кашика. кључале воде.

1. Месо се исече на танке траке, након чега се прелије класичним сојиним сосом са сецканим белим луком. Дода се бибер. Сол се користи за укус. Али генерално, то је већ довољно у соја сосу. Маса се укисели на хладних 17 - 20 минута.
2. Свињетина се креће у посуду уређаја. Нема потребе да додавате уље.
3. Залогај се гуши на начин погодан за пирјање, 65 - 75 минута.

Ако је након сигнала свињетина оштра, оставите је да се пирја још 20 минута. И станите још пола сата пре послуживања.

Свињски врат са биљем провенијенције

Састојци: 720 г свињског врата, сој сос од 40 мл, 5 кашика. л мајонез, 1 кашика. л слатка сенф, 4 - 5 режња белог лука, 2 прстохвата млевеног провансалског биља, со.

1. Класичан сојин сос без додатака сипа се у посуду. У њега се додаје мајонез (можете узети маслинову), као и слатки сенф и сецкани бели лук. У маринаду се по укусу додају провансалско биље и фина сол. Можда јој неће бити потребна због сојиног соса.
2. Одмрзнути свињски врат утрљате пешкиром, а затим пажљиво протрљајте маринадом. Преостала течност се сипа на месо. Свињетина се ставља у фрижидер најмање 2 сата. Али најбоље је оставити врат мариниран целу ноћ.
3. Даље је месо умотано у трајну фолију. Премаз је чврсто фиксиран тако да сок не исцури.
4. Дизајн је постављен у сувој посуди са мултикукаром.
5. Режим печења се активира на 45 минута.
6. Затим се у уређај улије мало воде и иста количина времена се укључи "Гашење".

Готово месо је развити и исећи на кришке. Према истој шеми, кебаб можете кухати у спорој шпорету.

Прсти од свињског меса (торзија)

Састав производа: килограм свињске каше, кисели краставац, 130 г слане свињске масноће, 2 кашике. врућа вода, сол, прстохват мушкатног орашчића и црни бибер.

1. Свињско месо се исече на танке, широке кришке. Сваку од њих побиберите, посолите, пошкропите папром и мушкатним орашчићем.
2. Пуњење се припрема од сланине, исечене на врло мале комаде (без кожице) и минијатурних коцкица киселих краставаца.
3. Добијена смеша се положи на припремљене комаде меса. Они се уредно ваљају.
4. Замотани „прсти“ су везани нитима како не би изгубили облик током кувања.
5. У програму „Пржење“ торзови се кухају од 14 до 16 минута. Месне приправке треба прегледати са свих страна.
6. Надаље, производи се стављају у посуду, напуне водом и сољу и пирјају под уским поклопцем још пола сата.

Остаје да уклоните нити натопљене у нежној пикантној ароми пецива и послужите за вечеру.

Читав комад свињске шунке са медом и сенфом

Састојци: кило свињска кашика, 4 - 6 зуба. свежи бели лук, 4 кашике слатке сенфа, 2 кашике. л мед, со, со и зачин.

1. Припремљени цео комад меса треба напунити белим луком. Да бисте то учинили, минијатурни рез се прави у свињетини. У њих се убацују четвртине чешњака чешњака.
2. Такође, комад меса се добро утрљава са сваке стране сољу и зачинима.
3. Сенф помешан са медом. Свињом се трља свиња. Месо треба да стоји у маринади неколико сати.
4. Радни комад се преноси у посуду за апарат. Начин гашења се активира 180 минута.

У процесу се месо повремено преврће.

Свињски азу у спором шпорету

Састав производа: 720 г масног меса, 2 лука, сол, пола литра загрејане воде, зачини, 2 киселе краставце, бели лук, 5 кашика. л тјестенина од парадајза.

1. Свињетина се сјецка на средње кришке и кува се у програму "Пржење" са сваке стране до златно смеђе боје.
2. Ситни комади лука изливају се до свињетине. Заједно се храна пече још 6 до 7 минута.
3. Паста од парадајза је положена у чинију. Слана вода са зачинима излива се одозго. Требало би да има довољно течности да месо потпуно покрије.
4. Остаје додати слане киселе краставце и сецкани бели лук.
5. У програму „Чорбе“, испод поклопца, јело се кува 60 - 70 минута.

Ако је потребно, време кувања повећава се за још 30 - 40 минута.

Месо од ананаса кухано у слојевима

Састојци 1 кг месног филета, 130 - 150 г сира, зачини, пола чаше класичног мајонеза, прстохват коријандера, со, лименка конзервираног ананаса, бели лук.

1. Чешњак (његова количина је прилагођена укусу) се трља на ситној рерни и комбинује са сиром смрвљеним на исти начин. У масу се додаје цео сируп од ананаса и мајонеза.
2. Сами плодови се остављају у колцима. Ако су кришке веома густе, додатно их се пресече.
3. Свињетина се реже, зачињава коријандером, бира се зачинима, утрљава солом.
4. У подмазаној посуди „паметног лонца“ производи се постављају у слојевима: месо - ананас - маса од сира. Понављају се док производи не истекну. Последња мора бити сирна маса.

У режиму предвиђеном за пирјање, посластица се одлежи 100 - 120 минута. Ако породица не воли месо слатког укуса, сируп у сосу треба заменити обичном водом.

Кување гулаша

Састојци: 830 г месне каше, 2 лука лука, шаргарепа, 4 кашике. л киселе павлаке, чаша било ког бујона, 2 кашике. л кечап, со, 2 кашике. л брашно, неколико кашика акутне адјике, прстохват паприке.

1. Припремљено месо се исече на коцкице. Потом се посољује и посипа брашном.
2. У режиму пржења, све произведено насјецкано поврће куха се у мулти-кухарицама док не порумени. Затим им се стављају кришке меса у брашно. Печење се наставља још 3 до 4 минуте.
3. Остаје да додате киселу павлаку, сољени чорб, кечап, адјика и паприку. Састојци се лагано мешају. Можете користити било коју од својих омиљених зачина по укусу.
4. Свињски гулаш у лаганој шпорет пећи ће се испод поклопца 80 - 90 минута.

Уместо воде и кечапа можете користити густи сок од парадајза или пире од свежих сочних парадајза.