Дојка је релативно јефтин део свињског трупа, а истовремено јело од њега испада уста и веома је задовољавајуће. Уз то, свињски стомак у рерни је такође прилично користан јер се при печењу топи велика количина масти.

Свињски трбух од пећнице са зачинима

Чак се и почетник кувар лако може носити са припремом тако једноставног рецепта. Резултат ће надмашити сва очекивања.

Само неколико састојака користи се за припрему здравог оброка:

  • 1 кг бруса;
  • зачини и со.

Детаљна упутства за кување:

  1. Главни састојак се испере, а затим осуши папирним пешкиром.
  2. У посуди се мешају ваши омиљени зачини и со.
  3. Читав комад корпе пажљиво је утрљао мешавином зачина, а затим се ставио у посуду за печење, која се поставља у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц на 60 минута.
  4. Готов производ је изрезан на тањире, који се одмах сервирају на столу.

Кување у фолији

Пре него што скувате кифлице у фолији тежине 1 кг, додатно морате узети:

  • глава белог лука;
  • со и млевена паприка.

Редослијед поступака:

  1. Дојка се пере, суши и ослобађа хрскавице или ребара, ако их има.
  2. Чешњак, сол и зачини мешају се у чинији.
  3. Добијена смеша се трља комадом свињетине, која се неколико пута омота фолијом.
  4. Колач у фолији шаље се у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц, где се пече 60 минута.
  5. Након одређеног времена, месо остаје у затвореној рерни још 30 минута, након чега се јело у фолији шаље у фрижидер на 3 сата.
  6. Охлађени производ је изрезан танким тањирима, који су положени на тањир и послужени на столу.

Како укусно завити рукав

Укусна једача савршена је за сервирање свечаног стола.

За извршавање рецепта довољно је припремити:

  • 1 кг бруса;
  • лимун
  • глава белог лука;
  • гомила биљног уља;
  • зеље;
  • зачини и со.

Основни кораци кувања:

  1. Комад меса се опере и осуши папирним пешкиром који добро упија вишак течности.
  2. Огуљени чешањ белог лука подијељен је на танке плошке којима се пуни брикет.
  3. Сок се из лимуна исциједи.
  4. Ароматични зачини припремају се од ароматичних зачина, соли, сока и сунцокретовог уља у посебној посуди.
  5. Месо се трља зачињеном масом, а затим се ставља у рукав, који се са обе стране чврсто веже.
  6. Грилл се пече 80 минута, од којих је последњих 20 у одрезаном рукаву, тако да бршљан поседује леп изглед смеђе боје.

Свињски трбух уваљајте у рерну

Роло пециво може лако да замени кобасице и друге месне производе које смо некада узимали у продавници.

Довољно за набавку:

  • 1 кг бруса;
  • глава белог лука;
  • мешавина паприка;
  • са соли.

Фазе припреме састоје се у обављању следећих манипулација.

  1. Паприка се сипа у малтер, где се пажљиво исецка. Потом се зачин помеша са сољу.
  2. Месо се добро опере, након чега се у њему режу „ромбови“ за бели лук.
  3. Чешњак се огули и подели на тањире, који су пуњени месним производом.
  4. Гргља се трља мешавином зачина са сољу, а затим се савија у облику ролне, која је фиксирана нитима.
  5. Ролат се ставља у фолију у којој се пече 2 сата на 170 ° Ц.
  6. По истеку одређеног времена, производ се вади из рерне, тако да се након хлађења на собној температури, може послати у фрижидер на 3 сата.

Са поврћем

Бршљан, печен са разним поврћем, посебно је сочан и здрав.

Ова закуска биће подсетник на ведро лето када су се најближи окупили на пикнику.

Припрема јела од:

  • 600 г брасна;
  • 3 тиквице;
  • 2 паприке;
  • сијалице;
  • 3 главе белог лука;
  • ружичасти парадајз;
  • 5 шаргарепе;
  • 30 мл сојиног соса;
  • иста количина сирћета од пиринча;
  • маслиново уље;
  • зачини;
  • зеље и јогурт.

Напредак:

  1. Од главице белог лука, зачина, соли, сирћета и сојиног соса прави се маринада која се у оброцима зачињава сеченим јечмом.
  2. Лук се исецка на пола прстена, тиквице и бибер на коцкице, шаргарепа на тракице, бели лук на кришке, а парадајз на кришке.
  3. Након 3 сата тиквице, ½ лук, ½ белог лука, шаргарепе, ½ лука, бибер, парадајз, ½ белог лука и ђубре наслагају се у слојеве у посуду за печење.
  4. Садржај се прска уљем, зачињава маринадом и прекрива фолијом, након чега се јело пече 60 минута док не скува.
  5. Пре послуживања, укусну храну уситните сјецканим зачинским биљем и зачините јогуртом.

Пеците са кромпиром

Кромпир је универзална прилог, погодан за разна месна и рибља јела. Да бисте уштедјели вријеме, пригодан оброк можете припремити тако што ћете испећи 1 кг бруса заједно са истом количином кромпира.

Поред тога, требаће вам:

  • со;
  • сунцокретово уље;
  • зачињено биље;
  • млевена паприка.

Начин кухања:

  1. Гомољи крумпира се огрубе и исецкају на неколико делова, који се кувају у сланој води 10 минута. Након тога уклањају се на папирном пешкиру, где се прскају уљем и уситњавају зачинима.
  2. Зачињена мешавина припрема се од соли и зачина којима се трља бршља.
  3. Месо се ставља у рукав који је везан са обе стране.
  4. Бршљан се пече 60 минута, након чега се један руб рукава одвезује тако да се комадићи кромпира уклапају тамо.
  5. Печење се наставља још 40 минута

Ово је занимљиво:како кувати свињски стомак

Чешњак печен свињски стомак

Укусно јело од бришке добива се коришћењем следећих производа:

  • 1,5 кг меса;
  • 200 г лука;
  • главице белог лука;
  • хрпе Ворцестер соса;
  • мешавина црне и црвене паприке;
  • мала количина тимијана.

Фазе припреме јела:

  1. Месо се пере, ослобађа од хрскавице и утрљава зачинима.
  2. Чешњак чешњака се исече на кришке.
  3. Резнице се праве у корпи у коју се ставља бели лук. Након тога се производ ставља у ватростални облик покривен фолијом.
  4. Лук се нареже на колутове.
  5. Копар се прелива сосом, а затим прекрива сецканим луком.
  6. Празнина се прекрива фолијом, а затим шаље у рерну на 1,5 сата.

Свињски трбух у рерни је задовољавајуће јело и јело, чија брза и једноставна припрема чини га доступним и врло младим и неискусним домаћицама.

Слично:Још од аутора: