Јуха са јајетом је укусна и здрава. Захваљујући јајету, јела су обогаћена протеинима и постају задовољнија. Нудимо најуспешније могућности кувања које ће вам помоћи у разноликости исхране.

Класична супа од јаја

Класични рецепт укључује најједноставније производе и припрема се врло једноставно. Препоручује се употреба охлађена. Да би супа била укуснија, за кухање користите само свежу киселу.

Састојци

  • свежа штарела - 350 г;
  • со;
  • павлака;
  • јаја - 5 ком. кувано;
  • вода - 1900 мл;
  • кромпир - 4 гомоља.

Кување:

  1. Сјецкајте гомоље кромпира и пошаљите их у воду. Кувајте док не омекша.
  2. Лук нарежите и додајте кромпиру. Након пет минута, искључите ватру. Посолите чорбу.
  3. Пошаљите у фрижидер. Инсистирајте неколико сати док се потпуно не охлади.
  4. Насјецкајте јаја. Додајте у супу. Промените.
  5. Сипајте у посуде. У порцијама додајте павлаку.

Рецепт за пилећи брод

Посебно укусна је пилећа супа са јајетом. Захваљујући крем сиру, паприка излази засићена и стјече пријатан кремаст укус.

Састојци

  • кромпир - 4 ком .;
  • пилетина - 550 г;
  • копар;
  • вода - 2 л;
  • јаје - 4 ком .;
  • зачини
  • топљени сир - 2 ком .;
  • лук - 1 п .;
  • крема - 120 мл.

Кување:

  1. Месо сипајте водом. Прокухајте. Извадите, исеците на комаде и вратите назад.
  2. Исецкајте кромпир. Ољуштите лук. Додајте у јуху.
  3. Нарежите сир. Излијте јаја у крему. Мешајући шлагом, помешајте. Пошаљите сир прво у кашику, а затим и смешу. Непрестано мешајте у току поступка.
  4. Баците сјецкани копар. Прокухајте и послужите.

Уз додатак вермицеллија

Јуха са јајетом и вермицелли је нежна и ароматична. Добро за храну за бебе.

Састојци

  • пилетина - 550 г;
  • зачини
  • вермицелли - 3 кашике. кашике;
  • јаје - 2 ком .;
  • вода - 3 л;
  • лук - 1 п .;
  • кромпир - 6 ком .;
  • уље;
  • шаргарепа - 1 ком.

Кување:

  1. Насјецкајте пилетину. Ставите у воду. Кухајте сат. За сол.
  2. Исецкајте кромпир. Пошаљите настале сламке у чорбу.
  3. Ољуштите лук и мркву нарибајте. Ставите у врућу посуду са уљем и пржите док не поприми златну нијансу поврћа.
  4. Након што се кромпир скува додајте пржење и вермицелли. Кувајте пет минута.
  5. Шлагом помешајте јаја и сипајте у супу, непрестано мешајући. Инсистирајте без ватре четврт сата. Поспите зачинима. Промените.

Лагана јуха од шпината и јаја

Лагана супа од уста, коју свако може да скува. Јело је корисно, помаже у побољшању варења.

Састојци

  • вода - 3000 мл;
  • сушени копар - 1 кашика кашике;
  • шпинат - 140 г;
  • бибер - 0,5 кашике кашике;
  • кромпир - 4 ком .;
  • маслиново уље;
  • со - 2 кашике кашике;
  • лук - 1 п .;
  • јаје - 3 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком.

Кување:

  1. Кромпир гомоља сламе. Ољуштите лук. Мркву нарибајте.
  2. У тави загрејте уље. Ставите шаргарепу. Пет минута касније додајте коцкице лука. Угасите четврт сата.
  3. Прокухајте воду и ставите кромпир. Прокухајте четврт сата.
  4. Измешајте јаја. Сломите шпинат рукама. Пошаљите на кромпир. Промените.
  5. За сол. Сипајте копар и бибер. Кувајте пет минута.
  6. Додајте пржење. Поклопите и инсистирајте седам минута.

Необично јело с морским алгама

Мало је људи који су пробали необичну чорбу с морским алгама. Не плашите се експериментирати, савршена комбинација производа чини чорбу незамисливо укусну и хранљиву.

Састојци

  • кромпир - 3 ком .;
  • павлака;
  • вода - 1600 мл;
  • бибер;
  • конзервирани грашак - 1 лименка;
  • лук - 1 п .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • со;
  • уље;
  • морски кељ - 260 г;
  • зеље;
  • јаје - 3 ком. кувано.

Кување:

  1. Коцке кромпира ставите у кипућу воду.
  2. Ољуштите лук и пржите у уљу у тави. Додајте рендану шаргарепу и пирјајте пет минута. Пошаљите на кромпир.
  3. Ставите купус и прекријте грашак.
  4. Јаја нарибајте и додајте у супу. Сипајте сецкано биље и бибер. За сол.
  5. У порцијама додајте павлаку.

Са карфиолом

Да бисте супи дали посебан укус и арому, препоручујемо додавање димљене пилетине. За само пола сата биће спремно невероватно укусно јело које ће се свидети свим домаћинствима.

Састојци

  • димљена крила - 6 ком .;
  • вода - 2 л;
  • кромпир - 3 ком .;
  • карфиол - 0,5 вилица;
  • вермицелли - 55 г;
  • зачини
  • јаје - 3 ком. кувано;
  • лук - 1 п .;
  • уље.

Кување:

  1. Крила ставите у кипућу воду. Исецкајте кромпир. Примљене коцке за слање пилетини. За сол.
  2. Ољуштите лук и ставите у таву са уљем. Пржити.
  3. Кад је кромпир мекан додајте пржење. Сипајте вермицелли и купус, поређане у цвасти. Прокухајте и кухајте пет минута.
  4. Мрљајте јаја и ставите у супу. Додајте зачине. Промените.

Ако супи желите да додате посебан укус, онда пржите поврће у гхее-у. Захваљујући овој методи, јело ће добити јединствени укус и прелепи златни филм на површини.

Парадајз чорба са јајетом

Нудимо да скухамо чорбу по познатом кинеском рецепту, која је погодна за дијетску храну.

Састојци

  • пилећа залиха - 5 кригли;
  • цилантро;
  • ђумбир - 2 кашике нарибане;
  • сезамово уље - 1 кашика кашике;
  • парадајз - 3 велике нарезане на кришке;
  • млевени бели бибер - 0,5 кашике кашике;
  • јајашца - 1 п .;
  • сок од парадајза - 240 мл;
  • соја сос - 1 кашика. кашика;
  • морска со - 1 кашика;
  • шећер за глазуру - 0,5 кашике кашике.

Кување:

  1. Прокухајте чорбу. Ставите ђумбир. Сипајте соја сос. Додајте шећер и бибер. За сол. Кувајте три минута.
  2. Баци парадајз. Сипајте сок. Кухајте две минуте. Угасите ватру. Веверице туците вилицом. Њежно је сипајте у супу уз стално мешање.
  3. Додајте сезамово уље. Украсите цилантром у тањирима.

Са крем сиром

Јело, скоро тренутно кување, има посебан изглед и арому.

Састојци

  • кромпир - 3 ком .;
  • смрзнута мешавина поврћа - 200 г;
  • лук - 1 п .;
  • со;
  • јаје - 2 ком. кувано;
  • вода - 1500 л;
  • топљени сир - 1 п .;
  • црни бибер.

Кување:

  1. У воду ставите сецкани кромпир и сецкани лук. Скухајте га. За сол.
  2. Убаците смрзнуту смесу и бибер. Кувајте пет минута.
  3. Сипајте сир. Додајте у супу. Промените.
  4. Изрежите јаје на комаде и баците у супу.

Слично:Још од аутора: