Јуха од паприке за многе је повезана са јелом које се припрема у камповању. Али ово уопште није! Ако је правилно кувате, тада ћете се изненадити колико је укусна и мирисна.
Садржај материјала:
Једноставна супа од крумпира и кромпира
Пирјана супа са кромпиром најбржа је опција која ће бити спремна за 30 минута и такође не захтева велику количину састојака.
Потребни производи:
- два литра воде;
- зачини и биље по вашем укусу;
- конзерва говеђег паприкаша;
- шаргарепа и луковица;
- три кромпира.
Процес кухања:
- Сипајте воду у шерпу, ставите је да прокључа.
- Чим процес крене, додајте унапред огуљен и нарезан кромпир и ставите зачине: со, бибер.
- Одмах спустите кромпир у лонац и посолите, измешајте.
- Насјецкајте лук на коцкице, нарибајте шаргарепу, поврће пошаљите у супу, посуду прекријте поклопцем и кухајте на лаганој ватри око 10 минута.
- Пре послуживања поспите насјецканим биљем.
Укусно прво јело са хељдом
Можете скувати укусну чорбу са житарицама, попут хељде. Испоставиће се да ће јело бити врло задовољавајуће и биће сјајна вечера за читаву породицу.
Потребни производи:
- 150 грама хељде;
- лименка од паприке;
- два литра воде;
- два кромпира;
- један лук и паприка;
- зачини и зачинско биље по вашој жељи.
Процес кухања:
- Доведите воду да прокуха. Чим се то догоди, пошаљите садржај конзерве паприке, хељде и зачина у тепсију, кромпир на коцкице, добро измешајте.
- Док супа куха, насјецкајте лук на коцкице, а бибер на танке кришке, пошаљите поврће у јело.
- Кувајте око 10 минута, а затим склоните са ватре, зачините биљем и послужите након пет минута.
Са пиринчем
Потребни производи:
- зачини по вашем укусу;
- лименка од паприке;
- шаргарепа и луковица;
- три кромпира;
- четири кашике пиринча;
- два литра воде.
Процес кухања:
- У шерпу сипајте воду, ставите шпорет и сачекајте да прокључа.
- Додајте на коцкице кромпир, зачине и пиринач. Кувајте неколико минута на лаганој ватри.
- Самељите лук и шаргарепу, пошаљите у шерпу, пржите док не добију златно браон боју, а затим ставите гулаш, промешајте и пирјајте још 3-4 минута.
- Кад кромпир и пиринач постану мекани, додајте пржење у супу, промешајте, кухајте око пет минута, склоните са ватре и оставите да вари 15 минута пре послуживања.
Грахова супа са гулашом
Одличан начин да разноврстите свој мени је да скувате грахову супу са гулашом. И не морате мислити да се састојци не комбинују, напротив - јело излази врло укусно.
Потребни производи:
- чаша грашка;
- три литра воде;
- зачини по вашем укусу;
- лименка од паприке;
- три кромпира;
- лук и шаргарепа;
- свеже зеље.
Процес кухања:
- Грашак добро оперимо, напунимо хладном водом и оставимо пет сати. То се ради тако да постане мекши и брже се кува.
- Затим га оперемо, поново покријемо водом и кувамо један сат.
- Мркву нарибајте, лук нарежите на комаде и поврће пржите у тави неколико минута.
- Додајте гулаш у грашак када је готово. Тамо шаљемо поврће, насјецкани кромпир и зачине на мале квадрате.
- Кухајте чорбу око 20 минута, поспите је сецканим зачинским биљем, држите на шпорету док кромпир не омекша и послужите након што јело укува најмање 10 минута.
Говеђи гулаш у рерни
Рецепт за пирјану супу у спором шпорету идеална је опција када требате брзо да добијете укусно и задовољавајуће јело.
Потребни производи:
- лук, шаргарепа;
- три кромпира;
- лименка од паприке;
- зачини по вашем укусу;
- 2,5 литара воде.
Процес кухања:
- Лук нарежите на коцкице, измрвите шаргарепу, поврће ставите у посуду за кухање и пеците у режиму „Печење“ седам минута.
- Након тог времена, шаљемо тамо сецкани кромпир и мало пире пире без масноће.
- Посуду напуните одабраним зачинима и зачинским биљем, напуните водом.
- Укључујемо режим "пржење", загријавамо, прелазимо на програм "Јуха" и кухамо још 20 минута.
Необичан рецепт с морским алгама
Потребни производи:
- једно јаје;
- зачини по вашој жељи;
- тегла од паприке;
- лук и шаргарепа;
- 50 грама сушених морских алги;
- четири кромпира.
Процес кухања:
- Неко време сипајте морску траву водом, а затим одцедите течност и исеците купус.
- У шерпу сипајте потребну количину воде, тамо ставите нарезани кромпир и купус.
- Кад садржај прокуха, туците јаје и пажљиво га сипајте у супу, помешајте.
- Три мркве на рерни насјецкајте лук на коцкице, пржите док не буде пржено у тави са гулашом, мало пире вилицом. Ова мешавина се такође шаље у посуду.
- Зачините јело са било којим зачинима и зачинским биљем по вашем укусу, кувајте око пет минута, оставите да мало одстоји и сипајте на тањире.
Јуха од крављег меса са јелом
Потребни производи:
- лук и шаргарепа;
- лименка од паприке;
- зачини по вашој жељи;
- два литра воде;
- три кромпира;
- два јаја;
- гомила кислица;
- један парадајз.
Процес кухања:
- У тави пржите сецкани лук, додајте рендану шаргарепу, затим коцкице парадајза и пирјајте под поклопцем пет минута.
- У шерпу сипајте воду, ставите да прокључа, ставите на коцкице нарезани кромпир и кувајте на лаганој ватри док не омекша, не заборављајући да јело зачините зачинима.
- У јуху смо ставили комаде киселог шећера, омекшали гулаш и пржена јаја.
- Кухајте чорбу око 15 минута, инсистирамо и можете да послужите.
Кување са печуркама
Потребни производи:
- лук, шаргарепа;
- чешањ белог лука;
- 500 грама киселих гљива;
- лименка од паприке;
- зачини по вашој жељи;
- три кромпира;
- зелени.
Процес кухања:
- Ставили смо воду на шпорет, кухали, додали зачине и коцкице кромпира.
- Печурке оперемо, насецкамо бели лук, ставимо у супу.
- Тамо шаљемо и пржени лук и шаргарепу.
- Ставите гулаш, помешајте посуду, кувајте око 30 минута и склоните са шпорета.