Било коју дијету можете диверзификовати великим бројем дијеталних супа. Кувају се на поврћу, мршавом месу или риби. У зачин за мршављење могу се додати зачињени зачини, јер се поуздано зна да убрзавају процес сагоревања масти.

Зелена супа за мршављење

Састојци

  • мали бели купус;
  • 3 ком. лук и парадајз;
  • 200 г коријена целера;
  • један и по литра сока од парадајза;
  • зелени пасуљ;
  • 2 бугарске зелене паприке;
  • зеље, сол, било који љути зачини.

 

Јуха од целера за мршављење:

  1. Купус исецкајте на танке тракице, а лук у пола прстена. Самљети парадајз, корен целера и бибер у средње велике коцке.
  2. Убаците поврће у тепсију и сипајте сок од парадајза. Мора их потпуно прекрити. Ако вам није било довољно, додајте мало воде. Посолите и додајте зачине.
  3. Ставите лонац на умерену ватру и прокухајте. Угасите шпорет чим супа прокуха. Охладите је 10 минута, после чега се јело може сервирати.

Важно: не кувајте супу за будућност. Оптимална количина је за 1 дан. Храна за мршављење треба бити свеже припремљена. После стајања у фрижидеру ноћу, губи корисна својства.

Дијетална поврћа без меса

Шта направити супу:

  • пола главе карфиола и брокуле;
  • половина тиквица и слатка паприка;
  • 1 велики кромпир;
  • 1 лук и шаргарепа;
  • 2 шаке пасуља (чили) и грашак (смрзнут);
  • 1 средње велика парадајз;
  • 2 стабљике целера;
  • чешањ белог лука;
  • било које зеленило.

 

Начин кухања:

  1. У шерпу сипајте 2 литра воде и сачекајте док не прокључа. За то време припремите поврће.
  2. Одмрзните грашак и пасуљ, кромпир с коцкицама и тиквице. Броколи и карфиол подијељени на погодне дијелове. Шаргарепу, бели лук и лук прођите кроз рерну.
  3. У кипућу воду баците тиквице, карфиол, кромпир и броколи.
  4. Пржите лук и целер 5 минута на лаганој ватри, додајте шаргарепу и крчкајте на истој количини. Након тога поврће пошаљите у таву.
  5. У преосталом уљу лагано испржите паприку и парадајз и бацајте у будућу супу.
  6. Пасуљ и грашак послати на остале састојке. Кувајте четврт сата. Искључите шпорет, бацајте зеље и бели лук у посуду. Инзистирајте на 5 минута, након чега ће супа бити спремна.

Први курс лук

Прочитајте и:рецепт за јуху од француског лука

Компоненте:

  • 6 лук средње величине;
  • гомила целера;
  • мала глава купуса;
  • 3 парадајза;
  • 2 зелене паприке;
  • со.

 

Како скувати лук од лука за мршављење:

  1. Купус и целер нарежите на танке кришке. Паприка, парадајз и лук - у коцкицама.
  2. Ставите поврће у посуду, сипајте у њега воду и посолите.
  3. Загријте и оставите на јакој ватри 10 минута. Затим га смањите на пола и кувајте док поврће не омекша.
  4. Готова супа може се јести и врућа и хладна.

Бонна супа за мршављење

Шта треба скувати:

  • 6 глава лука и свежег парадајза;
  • 1 глава купуса;
  • 2 велике паприке;
  • 100 г коријена целера или гомила његовог зеленила;
  • гомила першуна.

 

Прави рецепт за бонску супу:

  1. Исецкајте парадајз и лук, а купус и паприку нарежите на танке тракице. Насјецкајте целер и першун насумично.
  2. Поврће прекријте потпуно водом и прокухајте, након пар минута оставите најспорију ватру. Кувајте док храна не буде потпуно скувана.
  3. Готова супа да се мало охлади и одмах поједе. Користи свеже. По жељи можете променити количину састојака и припремити јело за сваки оброк.

Лагано јело са купусом

Компоненте:

  • 1 мали бели купус;
  • 3 свеже шаргарепе и лук;
  • чаша младог пасуља;
  • пола чаше сока од парадајза;
  • 1 бели бибер;
  • зелени лук;
  • со.

 

Рецепт за супу за мршављење са купусом:

  1. Лук, шаргарепу и паприку нарежите на ситне коцкице, купус исецкајте.
  2. У средини напуните велику посуду водом и прокухајте, додајте со.
  3. Баците поврће и пирјајте супу на лаганој ватри док се не скува.
  4. За то време исецкајте зелени лук и баците га у готову јелу. Након тога уклоните посуду са шпорета, охладите њен садржај и распоредите на тањире.

Савет: можете скувати "лену" супу од купуса. У већу посуду ставите бели купус, сипајте воду и прокухајте. Конзумирајте током дана, испирајте преосталим чорбом.

Италијанска поврћа супа Минестроне

Шта вам треба:

  • 2 литре поврћа;
  • 4 жлице. л кувани црвени пасуљ и лећа;
  • 2 кромпира;
  • 1 тиквице и шаргарепа;
  • 2 стабљике целера;
  • 4 стабљике шпарога;
  • гомила шпината;
  • 100 г броколија;
  • 4 гранчице першуна;
  • кашика маслиновог уља;
  • со и бибер.

 

Упутство за кување:

  1. Ситно насјецкајте опрано и огуљено поврће. Брокула подијељена на мале цвасти.
  2. Пржите целер, шаргарепу и кромпир док се пола не скува у уљу. Проциједите чорбу и кухајте 10 минута на средње јакој ватри.
  3. Додајте преостало поврће и лећу са пасуљем, наставите да кувате 10 минута.
  4. Трећи део супе ставите у блендер и млевете до хомогене конзистенције. Потом ставите пире поврће у шерпу и кухајте неколико минута.
  5. Готово јело послужује се хладно или топло, украшено лишћем першуна.

Рибља дијета супа

Састојци

  • 300 г штуке и пастрмке;
  • 4 гранчице целера;
  • 1 велики лук;
  • 2 шаргарепе;
  • 3 ловорова листа;
  • 5 грашака црног бибера;
  • 50 мл маслиновог уља;
  • црни бибер и со.

 

Рецепт за рибљу супу:

    1. Рибљи филе нарежите на коцкице. Пошаљите кости са главом у посуду и сипајте хладну воду.
    2. Ставите посуду на шпорет и причекајте да прокључа. Уклоните пјену, додајте мало соли и прокухајте чорбу четврт сата.
    3. Лук нарежите на колутиће и баците у шерпу, динстајте на лаганој ватри 2 минута. У исто време исеците шаргарепу на кругове и додајте лук, пирјајте још 3 минута.
    4. Раздвојите целер на пола и уклоните сва влакна која стрше споља. Исеците га дијагонално. Ставите у тепсију и пирјајте са луком и шаргарепом још 2 - 3 минута.
    5. Посолите јуху и додајте поврће у њу. Након кључања ставите тамо рибљи филе.
  1. Шафран угријте минут у микроталасној рерни, самљејте и комбинујте са водом. Након што прокуха супа додајте јој овај раствор.
  2. Кувајте на средњој ватри 10 минута, док поврће не омекша. На крају попаприте и искључите шпорет. Готова супа може се јести одмах.

Кување са печуркама

Шта да радим:

  • килограм шампињона;
  • 1 корен мркве, лука и целера;
  • 300 г карфиола;
  • 3 чешња лука;
  • 2 кашике. л маслиново уље;
  • зачини, сол, зачинско биље.

 

Рецепт за супу за мршављење са печуркама:

  1. Коцкице поврћа и гљива у једнаким коцкицама. Карфиол подијелите на цватње, мркву нарибајте, бели лук ситно насјецкајте.
  2. Ставите целер у кипућу воду и кувајте 10 минута. За то време пржите гљиве, лук и шаргарепу на лаганој ватри.
  3. Убаците поврће и гљиве на целер и кувајте још 10 минута.
  4. Додајте броколи и бели лук неколико минута пре него што искључите шпорет. Зачините сољу и посолите.
  5. Уклоните готову супу са шпорета и у њу улијте ситно сецкану зеље. Не треба мешати.

Рецепт за ниски калорични борсцх

Састојци

  • 100 г репе, шаргарепе и лука;
  • 200 г купуса;
  • 50 г кромпира;
  • кашика зеља;
  • један и по литра воде.

 

Прави рецепт за борбени дијетални бор:

  1. Лук и кромпир исеците, репу и мркву нарежите на рерну, купус са ситним сецкама ситно насјецкајте.
  2. Прокухајте воду и баците кромпир у њу. Након тога додајте купус, а затим и шаргарепу с цвеклом.
  3. Након 10 минута, ставите лук у посуду и на крају излијте половину зеље.
  4. Готово јело посолите преосталим биљем пре јела.

Како скувати броколи

Шта вам треба:

  • 400 г броколија;
  • један и по литра пилећих залиха;
  • 250 г кромпира;
  • 150 г лука;
  • 7 г морске соли;
  • 15 г путера;
  • 15 мл сунцокретовог уља.

 

Како скувати пире од поврћа од броколија:

  1. Кухајте пилећи презле: употребите пилеће делове са костима, тада ће укус бити засићенији. Такође користите ловоров лист, корен и першун, бели лук. Кувајте 60 минута на лаганој ватри.
  2. У засебну тепсију сипајте поврће, а потом и путер. Ставите лук исечен на ситне коцкице. Додајте неколико кашика чорба - лук ће постати мекан и неће изгорети. Након испаравања воде, оставите поврће на ватри још неколико минута.
  3. Убаците кромпир у њега и сипајте воду. Кувајте око 10 минута да се кромпир потпуно скува.
  4. Поделите броколи и пошаљите у супу, ставите да прокључа и кухајте 10 минута.
  5. Блендер за прављење супе од пиреа и соли. Послужите топло, по жељи уз кришку смеђег хлеба.

Рецепт за тиквице

Компоненте:

  • 130 г тиквица;
  • 50 г брашна;
  • један и по литра воде или бујона на поврћу;
  • 1 лук;
  • кашика маслиновог уља;
  • 3 кашике. л сирћета
  • протеин 2 кувана јаја;
  • зеље, сол.

 

Поврћа супа за мршављење са тиквицама:

  1. Сјецкајте и пржите лук. Тиквице ставите у тепсију, прелијте сирћетом и пирјајте у поклопљеној тепсији 10 минута.
  2. Брашно загрејте у лонцу, постепено сипајте у воду или чорбу и кухајте на лаганој ватри 10 минута, непрестано мешајући.
  3. Додајте лук са тиквицама и прокухајте. Смањите топлоту и кувајте 10 минута.
  4. Бело и зелено ситно исецкајте и додајте у супу. Инсистирајте јело четврт сата, након чега можете започети оброк.

Ђумбир од бундеве

Састојци

  • килограм тиквице;
  • 1 лук и шаргарепа;
  • 0,6 л воде;
  • велики комад коријена ђумбира;
  • 3 кашике. л уља;
  • бибер и со.

Начин кувања:

  1. У лонцу на топлом уљу попржите лук и шаргарепу исечен на тракице. Лук треба постати транспарентан.
  2. Самљети бундеву на коцкице средње величине и бацати у лончић. Сипајте воду, поклопите и кухајте на лаганој ватри 20 минута.
  3. Утрљајте ђумбир и додајте му бујону. Блендер претворите у супу у пире кромпир.
  4. Додајте мало соли и бибера, прокухајте и оставите 10 минута.
  5. Јуха од бундеве једе се и топла и хладна.

Лагана пилећа супа

Компоненте

  • 2 пилећа прса;
  • 2 ком. стабљика целера и лук;
  • 1 шаргарепа;
  • 20 г першуна и копра;
  • 2 ловорова листа;
  • 15 г тимијана;
  • 10 г мешавине паприке и соли.

Упутство за кување:

  1. Груди ставите у лонац са хладном водом и прокухајте. Затим уклоните пену.
  2. Мркву грубо насјецкајте. Лук ослободите од горњих и коренских делова, оставите љуску. Пошаљите састојке у тепсију.
  3. Паприке, ловорови листови и зачинско биље бацају се целине. Посолите и промешајте.
  4. Подесите минималну топлоту и кувајте супу 60 минута. Затим проциједите јуху и бацијте у њу насјецкани филе.
  5. Можете потпуно уклонити све и само попити говеђи јуху. Готова супа једе се топла или топла.

Дијеталне супе за мршављење напуне стомак, угуше апетит и глад. Ако имате мало слободног времена, добро је припремити супу сваки пут за један оброк. Свежа храна складишти више витамина и хранљивих материја.

Сродни:Још од аутора: