Не знају сви колико калорија има у јабуци и која је њена енергетска вредност, мада то воће конзумирају готово сваки дан. Каква је употреба јабука и када могу наштетити?

Хемијски састав и храњива вредност

Храњива вредност плода је веома висока иако има 86% воде. Ово воће савршено утажује вашу жеђ, а захваљујући ниском калоричном садржају, одлична је подлога за програме мршављења и једнодневне истоварне монохране.

Отприлике 0,4 грама протеина, 0,4 грама масти и 9,8 грама угљених хидрата је на 100 грама свежих производа. Уз то, каша и кожа садрже дијетална влакна - 1,8 г.

Колико калорија у јабуци

  • Калорични садржај јабуке са свежом кором је 52 кцал.
  • У осушеном производу та је вриједност већ 5 пута већа, али је храњива вриједност много нижа. Калоријска печена јабука - око 47 кцал.
  • Не знају сви колико калорија има у зеленој јабуци. Калорични садржај зелених сорти нешто је мањи од црвеног и износи само 35 кцал.
  • Златне јабуке садрже још мање калорија - само око 5-10 кцал.

Код различитих сорти енергетска вредност и састав витамина може варирати, али незнатно.

Садржај витамина, елемената у траговима

Снажни антиоксиданс витамин Ц има вишак у јабукама. Садрже воће и витамине групе Б, неопходне за несметано функционисање нервног система и мозга.

Целулоза и коре плода садрже пуно калијума, потребног за рад срчаног мишића и крвних судова, као и магнезијум и калцијум. Још у значајним количинама у јабукама има цинка, јода и селена, као и бакар и хром ретких елемената. Вредне органске киселине су такође садржане у њима.

Предности воћа за тело

Научници су урадили пуно истраживања о храњивој вриједности јабука. Испада да је комплекс фитонутријената вриједних за тијело у воћу много шири него што се раније мислило. Један од најважнијих је кварцзетин, а његова главна опскрба је концентрисана у коре. Фитохрањиви састојци блокирају малигну трансформацију ћелија, због чега је тако корисно јести јабуке без олупина.

  • Такође, ово воће садржи флавоноиде. Црвене јабуке су богате антоцијанинима. Већина флавоноида су антиоксиданти који благотворно делују на организам.
  • Предности плодова нису ограничене на њихов богат хемијски састав. Целулоза садржи дијетална влакна и полисахариде, као и танине и друге веома вредне супстанце.
  • Посебна пажња заслужује висок проценат пектина који се, улазећи у гастроинтестинални тракт, значајно повећавају и управо због тога подстичу покретљивост. Због тога су јабуке толико корисне за пробавни тракт.

Када користите јабуке, треба имати на уму да сирово воће може довести до опстипације, а печени или пире у пире кромпиру, напротив, слабе.

Јабуке имају умерен цхолеретиц ефекат и спречавају таложење камења. Ово воће је такође корисно код високог холестерола и проблема са јетром.

Љекари препоручују људима који пате од гихта и реуматских болова да поједу неколико ових плодова дневно. Ово помаже да се оксална киселина избаци из зглобова и смањи бол.

Печени плодови апсорбују се у цревима много боље него свежи. Користе се код констипације и дисбиозе. Печени десерт без шећера помоћи ће вам и прилагодити тежину. Педијатри саветују да се печене јабуке дају бебама као прво храњење.

Контраиндикације јабука

Упркос свим предностима, понекад је боље напустити овај производ.

  • У таквом воћу има много влакнастих и грубих влакана, па код појединачних проблема са дигестивним трактом могу бити штетни. Ово се односи на гастритис, чиреве и колитис.
  • Пажљиво приступите избору сорти људима са повећаном функцијом киселости. У овом случају морате одабрати слатке сорте. Са смањеном функцијом, треба дати предност киселим јабукама.
  • Да зими не бисте купили „хемијску бомбу“ у продавници, морате пажљиво одабрати воће. Често се површина јабука прерађује да би се повећао рок трајања и повећао рок трајања парафином. У том случају је боље да не купујете воће. Међутим, у сваком случају јабуке се морају темељито опрати пре употребе.
  • Може изазвати јабуке и алергијску реакцију, посебно црвене сорте. Ако постоји тенденција ка кожним алергијама, јабуке се користе веома пажљиво, бирајући жуте и зелене сорте.
  • Не злоупотребљавајте осушени производ јер може проузроковати надимање, стварање гасова. Патећи од дијабетеса треба да ограниче сушене јабуке на јеловнику, јер садрже много шећера - до 80 г на 100 г производа. Сирови шећер садржи само 10 г.
  • Киселе јабуке не треба давати малој деци.

Храњива вредност плода јабуке довољно је висока да га ставља у дневни мени. Ако не постоје директне контраиндикације за употребу овог дијеталног производа, тада ће то само донети користи организму.

Релатед:Још од аутора: