Колико калорија у семенкама бундеве и сунцокрета, храњива вредност, БЗХУ, има користи и штете за организам

Видјети семе у сну - до просперитета и богатства. И да укључите у исхрану - за здравље и младе.

Сазнајте колико калорија има у семенкама, која је њихова хранљива вредност, садржај протеина, масти, угљених хидрата и које су користи за тело.

Хемијски састав и храњива вредност

Лук задржава вриједан састав сјеменки сунцокрета и бундеве непромијењен. Витамини су заштићени од оксидације. Хемијски састав семенки даје терапеутски ефекат од њихове употребе. Језгра садрже биљне протеине, масти, угљене хидрате (БЈУ), витамине, аминокиселине, минерале, влакна.

Калорични садржај и БЈУ

Језгра бундеве и сунцокрета су уравнотежен и хранљив производ. Али врло је калорична.

Сјеменке бундеве

Калорични садржај семенки бундеве износи 556 кцал на 100 г. Енергетска вредност се мало повећава ако се уље користи у процесу кувања. Садржај калорија у прженим зрнцима достиже 600 кцал на 100 г.

Сјеменке бундеве препоручује се употреба у благо осушеном облику. Корисне особине производа су максимално очуване овом методом обраде.

100 грама сирових семенки бундеве садржи:

• протеини - 20,5 г;
• масти - 53 г;
• угљени хидрати - 10 г.

100 грама пржених коштица укључује:

• протеини - 21,4 г;
• масти - 47,5 г;
• угљени хидрати - 6,5 г.

Састав семенки садржи воду, дијетална влакна.

Сунцокрет

Енергетска вредност сирових семенки сунцокрета је 578 кцал на 100 г. Гледатеље тежине занима колико је калорија у прженим семенкама. Енергетска вредност прерађеног производа је 622 кцал на 100 г. Сунцокретове коштице постају још хранљивије у кондиторима: гозинаки, слаткиши.

100 грама сирових семенки сунцокрета садржи:

• протеини - 20,7 г;
• масти - 52,9 г;
• угљени хидрати - 10,5 г.

100 грама пржених јесека имају следеће показатеље: БЗХУ:

• протеини - 22,61 г;
• масти - 50,51 г;
• угљени хидрати - 6,18 г.

Злоупотреба семенки доводи до повећања телесне тежине. Дневна доза производа у исхрани не би требало да пређе 50-60 грама.

Садржај витамина и минерала

Језгра сунцокрета су засићена витаминима А, Ц, Е, групом Б, фолном, никотинском киселином. Семе - лидери по садржају магнезијума, фосфора, цинка, гвожђа, селена. Калијум, калцијум, натријум су присутни у малим количинама.

Семе је богато Омега-6, Омега-9 масним киселинама, које тело не производи сам. Овај производ је ефикасно средство за превенцију атеросклерозе. Сјеменке укључују влакна, скроб и сахарозу.

Језгра бундеве богата су витамином Е, ПП, Б1, Б9, пантотенском киселином, холином. Минерални састав представљен је фосфором, магнезијумом, хромом, гвожђем, калијумом и другим супстанцама.

Бело семе је извор цинка. По количини минерала, прехране га прелазе само каменице. Производ је неопходан за здравље мушкараца.

Језгра су богата омега-6, омега-9 масним киселинама, које помажу да се растворе холестерински плакови.

Користи и штете за тело

Вредност семенки бундеве и сунцокрета је велика. Нуклеи - извор незасићених масних киселина које се боре са високим нивоом лошег холестерола у крви, доприносе здрављу срца и крвних судова.

Сјеменке бундеве:

• спречавају дијабетес. Свакодневна употреба 25-30 г семенки помаже у нормализацији шећера у крви;
• задржати младолику и глатку кожу. Витамини А, Е активирају производњу колагена;
• спречавају несаницу, депресију, стрес;
• ојачати имунитет Витамини Е, Ц повећавају отпорност тела на инфекције;
• уништити хелминтхс;
• спречавају уролитијазу, уклањају вишак течности;
• подржавају активност срца, крвних судова, нормализују крвни притисак;
• позитивно утичу на женску хормонску позадину због садржаја фитоестрогена;
• уклоните тешке метале из тела.

Семе је контраиндицирано код болести дигестивног система, вишка килограма и појединачне нетолеранције. Ово се односи на обе врсте производа.

Предности семенки сунцокрета нису мање значајне. Употреба језгара доприноси:

• превенција раног старења коже;
• раст косе, снажни нокти;
• формирање упорног имунитета;
• превенција несанице, депресије;
• побољшање рада кардиоваскуларног, нервног система, нормализација притиска;
• повећан апетит;
• обнављање ацидобазне равнотеже у телу.

Током термичке обраде, значајан део хранљивих материја у семенима се уништава. Најбољи начин кухања је да се мало осуши.

Не препоручује се убацивање семенки. Ово је пуно оштећења зубне цаклине и труљења зуба. Јабуке пржене сољу су штетне. Они изазивају отицање, повећан притисак због високог садржаја натријума.

Сјеменке сунцокрета биће корисне ако сте сретан власник снажних зуба и витке фигуре. Узмите у обзир калорични садржај семенки сунцокрета и жвакајте своје здравље!