Одговор на питање колико калорија има у сендвичу са кобасицом, зависи од многих фактора. Од ових производа који чине вашу омиљену ужину можете направити дијетно јело и врло хранљив сендвич. Све зависи од укуса и личних склоности.
Садржај материјала:
Чињенице исхране сендвича са кобасицом
Неки људи сматрају да су хлеб и кобасице укусна, али штетна и врло калорична храна. Такву изјаву не можемо назвати потпуно тачном. Није потребно потпуно одбити укусан сендвич са кобасицом. Али одабир правих састојака за њега је веома важан.
Бели хлеб врхунског брашна садржи мало корисних материја - протеина, влакана, фосфора и неких других. Његов састав чине углавном једноставни угљени хидрати који се брзо претварају у глукозу и доводе до појаве вишка килограма. Целозрнате сорте, као и производи од мекиња, одличан су извор витамина Ц, Е и групе Б, селена, магнезијума, гвожђа, органских киселина, влакана и минерала. Управо се такав хлеб најбоље користи за прављење сендвича.
Прехрамбена индустрија производи разне кобасице, у чијем саставу је меса све мање. Нутриционисти препоручују да у исхрану буду укључени само висококвалитетни производи. Садржи витамине А, Е, ПП, групу Б, као и малу количину фосфора, калијума, калцијума, натријума и других хемијских елемената потребних организму. Једине предности неквалитетних врста - пријатна арома и укус. Да бисте повећали храњиву вредност сендвича са кобасицом, додаје се свежим поврћем, зачинским биљем, сиром и здравим хлебом.
Колико калорија у ужини са различитим намирницама
Пре свега, главни састојци који га користе утичу на нутритивну вредност таквог оброка.
Приближни калорични садржај хлеба:
| Врста хлеба | Калорије 100 грама |
|---|---|
| без квасца | 160 кцал |
| ражи | 170 кцал |
| са мекињама | 228 кцал |
| зрно | 235 кцал |
| црна | 229 кцал |
| бијела пшеница, дугачак хљеб | 250 кцал |
| од кукурузног брашна | 270 кцал |
| пецива | 300 кцал |
За једну порцију узима се у просеку 35-40 г производа. Тада ће његов калорични садржај у саставу сендвича бити око 65-85 кцал. Треба имати на уму да ће тежина кришке белог (пшеничног) и тамног (раженог) хлеба исте величине бити различита. Друга опција је око два пута тежа.
Хранљиве особине кобасица:
| Врста кобасице | Калорије 100 грама |
|---|---|
| кувано ("лекар") | 210-300 кцал |
| јетра | 200-430 кцал |
| димљени кувани | 360-400 кцал |
| полупушен | 490-510 кцал |
| сирово димљено | 360-520 кцал |
| сушено (салама) | 560-580 кцал |
Просечни калорични садржај сендвича са кобасицом тежак 100 грама - од 180 до 280 калорија. Храњива вредност јела зависи од сорте изабраног месног производа и његове тежине. Додатни састојци такође могу значајно променити енергетску вредност хране.
Опције за укусну ужину са различитим храњивим вредностима:
| Састав 100 г готовог сендвича | Приближни калорични садржај |
|---|---|
| димљена кобасица са белим хлебом | 80 кцал |
| кувана кобасица и пшенични бели хлеб | 110 кцал |
| лекарска кобасица, сир, бели хлеб | 185 кцал |
| врућа ужина са белим хлебом, кобасицом, парадајзом и сиром | 230 кцал |
| браон хлеб и кобасица | 280 кцал |
| браон хлеб са маслацем и кобасицом | 330 кцал |
Од велике важности је величина сендвича. Не баш велика кришка белог хлеба са кобасицом и сиром снабдеће тело приближно 190 калорија. И то је под условом да се за укусни сендвич узме око 20 г сира и колико кобасица. А ако повећате укупну тежину на 100 г, тада ће његова хранљива вредност достићи 280 кцал.
Бирајте врсте и врсте кобасица за доручак. Ако је калорични садржај сендвича са димљеним производом око 80 кцал, тада са осушеном верзијом може достићи више од 100 кцал.
Изузетно калорични ће добити кришку белог хлеба с мајонезом. Заиста, у 5 грама масног соса око 30 калорија. Чак и у комбинацији са не баш хранљивом куваном кобасицом, заситиће организам најмање 150 калорија.
Здравствене користи
Предности хлеба за људе:
- стабилише шећер у крви;
- повећава отпорност на штетне спољашње утицаје;
- помаже у уклањању соли тешких метала и других токсичних супстанци;
- побољшава функционисање нервног система, стање коже, ноктију и косе (црне сорте);
- чисти црева од токсина, побољшава варење (сорте грубог млевења).
Дневна норма пекарских производа за здраву особу је око 150 грама. Индустријске кобасице немају позитиван утицај на организам. У сендвичима их је боље заменити комадом слане масноће, пилећим прсима, свињетином без масти, рибом. Ако је тешко уздржати се од јела безвриједне хране, онда радије уживају у ужини са малом количином природне домаће кобасице или висококвалитетним куваним производом.
Препоручљиво је у исхрану укључити мање сендвича са следећим састојцима:
- сирове димљене и димљене сорте кобасица;
- бели хлеб;
- путер, неквалитетни намаз и маргарин;
- мајонез.
Таква храна садржи много боја, алергена, конзерванса, лошег холестерола. Као сос за сендвиче, боље је одабрати кечап и друге природне зачине на бази парадајза.
Штета док губите килограме
Израз "сендвич дијета" звучи невероватно. Када губите килограме, на јеловник можете укључити сендвиче, али само уз рибу или несто месо. Кобасице штете виткој фигури.
Ако не можете да одбијете производ, придржавајте се следећих правила:
- додајте сендвиче са кобасицама у исхрану за доручак, не јејте их увече;
- Не ароматизирајте предјело масним умацима, нарочито мајонезом;
- користите минималне порције кобасице, одаберите производ са ниским процентом масти;
- хлеб није претходно пржен;
- основа јела би требало бити поврће и зеље, а не посластице од кобасица;
- Не пијте храну са соком, газираним пићима и кафом.
Сендвич са кобасицом брзо задовољава глад и привлачи привлачан изглед и пријатан мирис. Али не морате се мијешати у такву храну. Уосталом, висококалорична грицкалица нема високу храњиву вредност и може изазвати појаву вишка килограма.
