Чоколада "Аленка" је дуго очекивана и вољена делиција многих деце у СССР-у. Присетимо се историје појаве, разумећемо храњива и штетна својства производа.

Чоколада "Аленка": историја бренда

60-тих година прошлог века, влада СССР-а, усвојивши програм за храну, увела је клаузулу о стварању нове млечне чоколаде која мора бити укусна и не попут осталих. Објављен је конкурс, због чега је фабрика кондиторских производа, која је у многим земљама позната као Црвени октобар, проглашена победником. Она је требала да испуни државни налог.

Поред појединачних рецепата, постојали су и захтеви да се створи светао и препознатљив омот. Уметници су испробали разне слике. Постојале су идеје да Аленку направите каранфилима, прикажете улогу Снежне девице и нацртате пигтаилсима.

Они су такође предложили да се на омоту представи чувена слика "Алионусхка" коју је написао Васнетсов. Али „изнад“ је ова идеја критикована. Уосталом, земља има срећно детињство, а девојка на платну босих ногу.

Прва "Аленка" није имала стални дизајн. Чоколада је произведена са различитим сликама и нијансама омота. Прва фабрика чоколаде Бабаевскаја је на омоту приказала девојчицу у плавом шалу. А Рот-Фронт Цхоцолате лансирао је на продају две слике: канту за наводњавање и девојчицу сликану са псом и зечицом.

У почетку је пуштање чоколаде било у традиционалном пригодном дизајну у част Празника рада и 8. марта, такође произведено без икаквих слика.

Али 1964. године одлучено је да се користи у сталном дизајну.

Ко је приказан на амбалажи чоколаде "Аленка"

Фабрика је објавила конкурс за фотографију девојчице која ће бити приказана на чоколадном омоту.Геринасова супруга се сетила фотографије која је објављена у часопису Хеалтх 1962. Њена ћерка у то време имала је 8 месеци. Као резултат тога, одлучено је да се та слика узме као основа.

Да би омотали девојчицу, сликали су се и мало променили црте лица. Смеђа боја очију постала је плава, лице је постало издужено, образи ружичасти, усне натечене, а очи повучене у супротном смеру. Од 1966. године, ова слика је помогла да постане познати бренд не само у СССР-у, већ и далеко изван његових граница.

2000. године Елена Герасимова тужила је Красни Октиабр јер је фабрика користила свој имиџ дуги низ година. Поступак је протекао дух година, као резултат многих испитивања, установљено је да слика одражава нову независну слику.

Постоје легенде да је име чоколада добила у част ћерке Терешкове Валентине, док друге тврде да је ћерка Гагарина добила ту част. Али у ствари, избор је пао на име које је било широко распрострањено, популарно и евоцирало је сећање на бајковите хероине.

Састав, калорични садржај и БЈУ слаткиши

Млечна чоколада Аленка је посластица која се припрема од плодова какаа. Производ има једнолику структуру са њежном аромом и слатким укусом.

Припремите слаткише од ренданог какао зрна. Уз додатак какао путера, шећера у праху, млека у праху или врхња. Такође у саставу чоколаде "Аленка" постоје емулгатори и ароме.

Због својих хранљивих и укусних квалитета, слаткиши се широко користе у кувању.

Ако узмемо у обзир састав у 100 г производа, садржај угљених хидрата је 53,23 г, протеин 8,9 г, а масноћа 33,71 г. Садржај калорија 544,07 кцал.

У СССР-у је „Аленка“ имала огроман успех. Чувена плочица била је обавезан атрибут не само дечијих поклона, већ и поклона за одрасле.

Врсте чоколаде "Аленка"

Од 1966. године чоколада је почела да се производи на уобичајени начин за нас у различитим фабрикама чоколаде, али на крају је „Црвени октобар“ коначно обезбедио бренд за себе.

Велика чоколада: Асортиман

Плочице се производе у тежинама од 100, 200 и 60 г. Традиционално, прве плочице произведене су само млечног укуса без додатних адитива.

2000. године одлучено је да се асортиман диверзификује и чоколаде су се појавиле у продаји:

  • са бадемима;
  • са лешницима;
  • са грожђицама и лешницима;
  • са високим удјелом млијека.

Од тада се начин паковања променио. Прве чоколаде су убачене у амбалажу, а сада су умотане.

Данас можете купити не само чоколадице, већ и слаткише. Амбалажа је украшена на начин који је нама познат.

Мала чоколадица

Мале плочице, које се могу назвати порционима, производе се у тежинама од 20 и 15 г. Ово је обична млечна чоколада без разних додатака.

Лагане плочице се и даље пуштају уметнуте у паковање.

Користи и штете чоколаде "Аленка"

Једење слаткиша добро је за одрасле и децу, али умјерено.

  1. Супстанце које чине какао благотворно делују на нервни систем. Уз умерену употребу, осетите налет позитивних емоција и ваше расположење ће порасти.
  2. Чоколада олакшава суочавање са депресијом, раздражљивошћу, стресом, апатијом.
  3. Стимулише кардиоваскуларни систем. Побољшава микроциркулацију крви.
  4. Ако патите од умора и летаргије, чоколада може брзо подићи виталност, заситити организам снагом и енергијом.
  5. Уз мало употребе код мушкараца, стимулише се производња тестостерона, што је добро за њихово здравље.
  6. Ојачан је мишићно-коштани систем, као и зуби и кости.

Штетне особине:

  1. Може изазвати алергијску реакцију. Ако се на тијелу током или након употребе појави црвенило или осјетите сврбеж, потпуно бисте искључили производ из прехране.
  2. Због високог калоричног садржаја забрањено га је користити људима који имају прекомерну тежину и дијабетичарима.
  3. Штетно делује на зубе, изазива развој каријеса.

Не користите производ за особе са болестима:

  • панкреатитис
  • холециститис;
  • чир на желуцу;
  • цревни чир;
  • са тенденцијом над надимањем и затвором;
  • са надувавањем.

Препоручује се да деликатес у потпуности буде искључен током трудноће и храњења мајчиним млеком и децом до три године.

Зашто гори

Након гледања различитих видео записа на Интернету, многи су шокирани изгледом горуће чоколаде.

Да видимо зашто чоколада гори. Плочица се, углавном, састоји од уља. И као што сви знају, уље сагорева. Какао маслац, који је део чоколадице, је такође запаљив. Горући шибица или пламен са шпорета има високу температуру на којој чоколада нема времена да се растопи и почне да гори.

  • Дмитрије

    Чудно, а ни ријечи о чињеници да у модерној Аленки свако има своје омиљено палмино уље, али какао маслац уопште не постоји.