Шарлота са бананама је десерт са благим и пријатним укусом који ће се многима свидети. Воће мора бити изабрано веома зрело, а онда ће се торта испоставити слатком и укусном.

Бујна шарлота са бананом у рерни

Састојци

  • једна и по чаша брашна и шећера;
  • 4 банане;
  • 5 јаја;
  • уље за подмазивање;
  • по избору каши или хлебним мрвицама.

 

Како кувати у рерни:

  1. Сједините јаја и шећер у посуди, тукли миксером, док маса не постане већа, најмање два пута. Додајте мало брашна и наставите да тучете.
  2. Банане нарежите на кругове.
  3. Калуп за печење по потреби премажите хлебним мрвицама или кашом.
  4. Сипајте мањи део теста и ставите половину пуњења. Сипајте још један комад и опет изложите воће. Прелијте их преосталим тестом.
  5. Загрејати рерну на 180ºС, ставити лим за печење и кухати док шарлота не порумени.
  6. Извадите готов колач, охладите 5 минута и поспите шећером у праху.

Савет: да би се шарлота показала величанствена, брашно би требало да буде само највишег нивоа. Пре употребе, мора се просијати.

Како се куха у спором шпорету

Шта је потребно:

  • једну и по шољу врхунског брашна;
  • 4 јаја
  • 2 зреле банане;
  • чаша шећера;
  • кашика путера.

Овог пута припремамо питу у спором шпорету:

  1. У дубокој посуди истуците беланца од јаја у густу пену. Сипајте шећер и туку док се потпуно не отопи.
  2. Додајте жуманце, додајте брашно и помешајте састав тако да нема грудица.
  3. Утрљајте комадић маслаца дуж зидова и дна тепсије за кухање. Сипајте цело тесто, ставите банане исечене на комаде.
  4. Подесите режим "Печење" на 40 минута.Спремност за провјеру чачкалицом - ако остане сува и без комада тијеста, торта је спремна.
  5. Али немојте журити да га извадите из посуде. Оставите шарлоту неко време у лаганој шпорет. Тако ће бити боље задржати облик, и лакше се резати. Топле пециве било би добро прелити са бананиним сирупом пре сервирања.

Са јабукама

Компоненте:

  • чаша брашна;
  • 2 банане и јабука;
  • пола чаше шећера;
  • 4 јаја
  • тсп прашак за пециво.

Како кувати:

  1. Разбити јаја у посуду, сипати шећер. Умутите миксером тако да смеса постане двоструко већа.
  2. Одвојено комбинирати брашно са прашком за пециво и сипати добијену композицију у течну масу из претходног корака. Од миксера направите смешу једнолике конзистенције.
  3. Јабуке нарежите на мале кришке и по жељи огулите. Измиксајте банане у кашу.
  4. Преко посуде за печење распоредите маслац. На дно ставите јабуке, пошаљите на њих пире од банане и све прелијте тестом.
  5. У претходно загрејану рерну на 200 ° Ц ставити калуп 25 минута. Спремност десерта проверите чачкалицом. Торта би требала постати златно смеђа.
  6. Извадите десерт из калупа, охладите га и послужите топло.

Шарлот са бананама и поморанџама

Састојци

  • чаша брашна и шећера;
  • 4 јаја
  • банана и наранџа;
  • 2 кесице ванилин шећера;
  • биљно уље.

Начин кухања:

  1. Банану нарежите на кругове. Наранчу огулите од коштице и коже, а месо нарежите на мале комаде. Када сече, наранџа даје пуно сока; треба га одвојено сакупљати у шољицу.
  2. Умутите јаја миксером 5 минута, додајте шећер и ванилин шећер, туците још 5 минута.
  3. Додајте брашно полако и кашиком мешајте тесто. Не би требало да буде јако густ.
  4. Подмажите посуду за мултицоокер и улијте тесто у њу. Њежно положите воће на врх.
  5. Подесите програм печења на 50 минута. Након тог времена, искључите мултиокер, а шарлоту оставите унутра још 10 минута.
  6. Окрените посуду на јело, причекајте још 5 минута, да десерт „исклизне“. Прелијте га остатком сока од поморанџе.
  7. Након потпуне импрегнације остаје само посипати шарлоту са шећером у праху.

Рецепт за киви

Шта да радим:

  • 2 банане;
  • 4 киви
  • 4 јаја
  • чаша брашна;
  • чаша шећера;
  • пола кашичице соде.

Фазе кувања:

  1. Умутите јаја шлагом. Додајте им састојке следећим редоследом: шећер, сода, брашно. Након додавања сваког, победите састав. Дебљина би требала бити попут киселе павлаке с добрим удјелом масти.
  2. Банане и киви нарежите на средње велике колутиће.
  3. Трећину теста излијте у силиконски калуп и напуните делом воћа. Сипајте још трећину основе и поново распоредите пуњење. Излијте тесто и расподелите последње комаде равномерно по врху.
  4. Претходно загрејте рерну на 180ºС и у њу ставите калуп. Након 50 минута, шарлота ће бити спремна.
  5. Извадите и претворите готове јело у равни тањур. Охладите неколико минута и послужите.

Кување са крушкама

Компоненте

  • килограм брашна и шећера;
  • 5 јаја;
  • 1 велика зрела крушка и банана.

Бујна шарлота са бананом и крушком:

  1. Умутите шећер и јаја док се пена не згусне. Полако додајте брашно, мешајући састав.
  2. Самљети крушке и банане у ситним комадима. Сједините воће са тесто и мало измешајте. Оставите мало банане.
  3. Подмажите лим за печење уљем и сипајте смесу на њега. Преостале банане ставите на врх теста.
  4. Загрејати рерну на 180ºС и у њу послати образац са шарлотом. Пеците око 40 минута до златно браон.
  5. Узмите припремљену шарлоту и одмах послужите за чај.

Чоколадна шарлота са бананама

Састојци

  • чаша брашна и шећера;
  • 4 јаја и банана;
  • пола чаше каше;
  • 100 г какаа;
  • 0,5 тсп прашак за пециво;
  • кесица ванилин шећера;
  • прстохват соли;
  • шећер од глазуре.

Како кувати:

  1. Банане нарежите на кришке и оставите на страну.
  2. Умутите јаја и шећер да добијете густу пену. Комбиновано брашно и прашак за пециво комбинујте, а затим додајте какао и со.
  3. Сува смеша се постепено додаје течности, добро мешајући.То би требало да буде тесто средње густине.
  4. Зидове и дно калупа премажите уљем, поспите кашиком. Положите половину воћа. Излијте све тесто и распоредите преостале банане.
  5. Кувајте у рерни на 170 ° Ц 40 минута или у пећници 60 минута на програму Печење.
  6. Окрећите припремљену шарлоту и одмах је поспите прахом. Десерт се може одмах послужити за чај.

Шарлота са бананама - могућност брзе пите. Лако је припремити се за породичну вечеру било који дан или га сервирати када гости неочекивано стигну.

Релатед:Још од аутора: