Салате на празничном столу - 15 најукуснијих рецепата

Ако кухању приступите маштовито и кухате их с љубављу, тада ће се обична ужина претворити у дело кулинарства. Чак и уобичајена салата, позната у вашој породици, може се зачинити новим бојама и променити до препознавања. На свечаном столу нудимо оригиналне и укусне салате које ће удовољити укусима и најзахтјевнијих гурмана.

Свечана салата са лигњама и краставцима

Упркос обиљу производа у трговинама, јела од морских плодова и даље се сматрају егзотичним и одушевљавају госте. Чак и обични комад сира преокреће идеју о лигњама и чини јело профињеним и вредним пажње.

Састојци

• лигње - 450 г;
• мајонез;
• зелена салата;
• краставац - 3 ком .;
• путер;
• сир - 350 г;
• со;
• маслине
• копар;
• јаје - 2 ком. кувано.

Кување:

1. За кување вам је потребан раван тањир, намазан маслацем. Даље, морате припремити празан сир - круг сира у пречнику од 11 центиметара. Распоредите на тањир. Ставите у микроталасну на 17 секунди. Од растопљене гредице формирајте корпу.Овуда направите неколико празних блокова.
2. Прелијте кипућу воду преко лешника лигње. Одвојите пет минута. Исцедите течност. Супер. Сећи. Брушење није потребно снажно, довољно је добити пола прстена.
3. Исеците краставце. Добијаш сламку. Сјецкајте јаја. Повежите производе. Додајте со. Сипајте мајонезу. Промените.
4. У корпе ставите лишће салате. Избаците салату напоље. Украсите маслинама и гранчицама копра.

Са куваном говедином

Нове салате увек привлаче пажњу гостију. Нудимо да припремимо предјело са говеђим месом, које као резултат правилне припреме испада сочно и меко.

Састојци

• говедина - 320 г;
• со;
• кисели краставци - 320 г;
• мајонез - 120 г;
• Конзервирани црвени пасуљ - Јар.

Кување:

1. Сипајте комад говедине. Вода је неопходна слана. Кухајте сат и по. Охладити и самљети. Облик ће требати коцке.
2. Исеците краставце. Додајте у коцкице говедине. Маринаду исцедите из пасуља. Додајте пасуљ краставцима. За сол. Додајте мајонез. Промените.
3. Да бисте имали времена да откријете укус грицкалице, оставите да вари 17 минута.

Предјело са димљеном шунком на празничном столу

Једноставне и укусне салате добијају се од шунке. Ово је ужитак јести одмах, јер краставци брзо испуштају сок, што не утиче баш на укус.

Састојци

• сир - 160 г;
• суви врат - 220 г;
• мајонез;
• со;
• краставац - 2 средње;
• бели бибер - 1 п .;
• јаје - 2 ком. кувано.

Кување:

1. Нарибајте комад сира. Исецкајте јаја. Сјецкајте бибер. Краставцима и шунки требаће сламке.
2. Повежите производе. Прелијте мајонезом. За сол. Промените.
3. Преостали комад сира нарибајте. Готово јело поспите.

Пуфф-ракова салата

Оригинално предјело са украсом од чипса биће украс на било којем столу.

Састојци

• штапићи од ракова - 50 г;
• јаје - 4 ком. кувано;
• со;
• чипс;
• мајонез - 220 мл;
• конзервирани кукуруз - конзерва;
• пиринач - 110 г куваног.

Кување:

1. Самљети штапове. Нарибајте јаја. Самљети чипс, али не много. Комади су потребни велики.
2. Рижу премажите мајонезом. За сол. Покријте штаповима од ракова. Поделите мајонез. Поспите кукурузом. Прелијте мајонезом.
3. Украсите чипсом.

Са пекиншким купусом и пилетином

Салате са пекиншким купусом увек су сочне. Посебно је поврће комбиновано са нежном пилетином.

Састојци

• пилећи филе - 2 ком .;
• маслиново уље;
• со;
• Пекинг купус - вилице;
• мајонез.

Кување:

1. Исећи филе. Коцке су потребне мале. Поставите у таву. Сипати уље. За пржење. Коцке треба бити обојене у лијепу златну боју. Супер.
2. Сјецкајте купус. Пошаљите на комаде пилетине. За сол. Сипајте мајонезу. Промените.

Са свињетином, поврћем, сиром

Предјело је срдачно и веома лепо.

Састојци

• слатка паприка - 1 п .;
• пржени свињски комад - 200 г;
• со;
• зелени лук;
• сир - 150 г;
• јаје - 5 ком. кувано;
• мајонез - 110 мл;
• зеље;
• кисели краставац - 3 ком .;
• парадајз - 2 ком .;
• Корејска шаргарепа - 110 г.

Кување:

1. Свињску кришку нарежите на коцкице. Сјецкајте јаја.
2. Самљети паприке. Исецкајте парадајз. Исеците краставце. Нарибајте комад сира. Ољуштите лук.
3. Комбинујте припремљену храну. За сол. Промените. Сипајте мајонез. Додајте шаргарепу. Променити
4. Сјецкајте зеленило. Поспите грицкалицу.

Салата на постољу на празничном столу

Посна салата у последње време је стекла популарност. Припремају се не само током поста. Све чешће месно месо може се наћи на столовима не само вегетаријанаца, већ и људи који воде здрав начин живота.

Састојци

• конзервирани кукуруз - 130 г;
• со;
• конзервирани црвени пасуљ - 240 г;
• млевена паприка;
• лук - 1 п .;
• маслиново уље - 3 кашике. кашике;
• бели лук - 1 чешањ;
• бели бибер - 1 п .;
• маслиново уље - 3 кашике. кашике;
• першун - 5 грана;
• хлеб - 3 кришке.

Кување:

1. Нарежите кришке хлеба. Ставите у суву таву.Пржити.
2. Ољуштите лук. Исечен слатким бибером.
3. Сипајте со у маслиново уље. Поспите мешавином паприка. Прескочите чешањ белог лука кроз прешу. Додајте у маслиново уље. Промените.
4. Пасуљ се додаје луку, а затим и кукурузу. Маринада мора бити унапред исцедјена.
5. Сјецкајте бибер. Насјецкајте першун. Пошаљите на салату.
6. Напуните дресингом. Променити Инсистирајте на ужини 7 минута.
7. Пре сервирања поспите крутонима.

Ово је занимљиво:рођенданске салате

Са туњевином и сиром

Пре сервирања, доручак обавезно охладите. У том случају ће се укус савршено открити. Јело је натопљено и пружиће задовољство свим гостима, без изузетка.

Састојци

• слатка и кисела јабука - 1 п .;
• кувано јаје - 4 ком .;
• со;
• конзервирана туна - конзерва;
• павлака - 2 кашике. кашике;
• лук - 0,5 ком .;
• мајонез - 2 кашике. кашике;
• сир - 120 г.

Приликом куповине обратите пажњу на лимену лименку. Не би требало да има удубљења или жуте мрље, налепница треба да стоји чврсто.

Кување:

1. Сјецкајте јаја. Исцедите течност из конзервиране рибе. Сећи. Пошаљите комаде јајима.
2. Ољуштите лук. Помешати са рибљим производом. Исецкајте парче сира. Припремљене коцке послати у рибу. Сјецкајте јабуке. Ставите у салату.
3. За сол. Сипајте мајонезу. Додајте павлаку. Промените.

Лагана повртна грицкалица без мајонеза

Да би јела била лагана и њежна, препоручујемо припрему салата без мајонеза. Као прељев идеални су маслиново уље, павлака или природни јогурт. Експериментишући преливима, познатом јелу можете додати нове ноте укуса.

Састојци

• слатка паприка - 1 п .;
• краставац - 3 ком .;
• природни јогурт - 180 мл;
• Пекин купус - 0,5 вилица;
• со;
• парадајз - 2 ком.

Кување:

1. Сјецкајте бибер. Сјецкајте купус. Исецкајте краставац. Ако воће има горку или густу кожицу, унапред га обрезујте. Самљети парадајз.
2. За мешање. За сол. Зачините повртну салату с јогуртом. Промените.

Нова салата - јетра бакалара „испод капута“

Ново, занимљиво предјело које добија на популарности за празничним столовима и гура у позадину чувени "Оливиер".

Састојци

• јетра бакалара - тегла;
• со;
• суве шљиве - 11 ком .;
• мајонез;
• јаје - 4 ком. кувано;
• зелени лук;
• јакна кувани кромпир - 2 ком .;
• црни бибер;
• кувана шаргарепа - 1 ком.

Кување:

1. Нарибајте шаргарепу и кромпир. Резач је потребан са највећим рупама. Оциједите уље из јетре. Садржај конзерве измешајте виљушком.
2. Ољуштите перје од лука. Исецкати сушено воће. Резите протеин. Жуманке нарибајте помоћу ситне рерне.
3. Премажите кромпир мајонезом. За сол. Извадите јетру бакалара. Поспите зеленим луком и премажите мајонезом.
4. Покријте шаргарепом. Нанесите слој мајонеза. Поспите сувим шљивама. Прелијте мајонезом. Поспите протеинима. Решите мајонезом. Украсите жуманцевима. Инсистирајте три сата.

Палачинке италијанског стила

Да бисте очарали госте невероватним и необичним јелом, није неопходно да купују егзотичне производе и дуго стоје уз штедњак. Срдачна и лепа делиција поносно ће заузети место на вашем столу. Брзина кувања чини јело приступачним.

Састојци

• јаје - 4 ком .;
• кукурузни скроб - 1,5 кашике. кашике;
• пилећа прса - 1 ком. димљено;
• мајонез - 2 кашике. кашике;
• бели лук - 2 режња;
• килантро - 20 г;
• Босиљак - 20 г.

Кување:

1. Сипати шкроб у јаја. Промените. Не би требало бити грудица. Сипати у шерпу. Пржите са обе стране. Па испеците неке палачинке. Супер.
2. Насјецкајте пилетину. Оперите палачинке. Траке требају бити широке око центиметар и три центиметра. Додајте пилетини.
3. Сјецкајте зеленило. Ставите пилетину.
4. Бели бели лук. Користите ситно млевену рерну. Ставите у мајонез. Промените. Зачините салату.

"Царски капут" са лососом и кавијаром

Ако нисте навикли да штедите новац на производима, онда вам нудимо укусно јело које је достојно украшавати краљевску гозбу.

Састојци

• лосос - 320 г;
• авокадо - 0,5 ком .;
• павлака - 260 мл;
• кромпир - 4 ком. кухано у униформама;
• црвени кавијар - 60 г;
• ракови - 200 г куваних;
• лимун - 1 п .;
• мајонез - 125 мл;
• репе - 110 г.

Кување:

1. Улијте мајонез у павлаку. Промените.
2. Исецкајте кромпир. Прелијте сосом од мајонеза. Исецкајте лосос. Потребни су танки записи. Покријте кромпир. Самљети авокадо. Добивене комаде поспите рибом. Ширите сос.
3. Нарежите сецкане ракове. Нарибајте цвеклу. Положите ракове. Ширите сос. Украсите кавијаром.

Оригинална салата без мешања „Коза у башти“

Предјело привлачи очи гостију и поставља питања. Сви састојци су распоређени у редове у тањиру и не мешају се један са другим. Тако се гостима пружа могућност да на својим тањирима формирају салату било којег укуса.

Састојци

• димљени пилећи филе - 350 г;
• сушени копар;
• бибер;
• кобасица - 320 г;
• сезамове семенке;
• купус - 250 г;
• сјеме кумине;
• краставац - 2 ком .;
• со;
• биљно уље - 1 кашика. кашика;
• шаргарепа - 2 ком .;
• соја сос - 1 кашика. кашика;
• цвекла - 1 ком .;
• сенф - 2 кашике. кашике;
• павлака са високом масноћом - 220 мл;
• чипс - паковање.

Кување:

1. Скухајте цвеклу. Супер.
2. Ољуштите пилетину. Треба ти слама. На исти начин самљети и кобасицу.
3. Сјецкајте купус. За сол. Притисните руке рукама. Овај поступак ће помоћи да поврће постане мекше.
4. Мркву нарибајте. Ако желите, можете користити корејску шаргарепу. Самељите краставац. Нарибајте цвеклу.
5. Улијте уље у павлаку. Сипајте соја сос. Ставите сенф. Поспите зачинима. Промијешајте и сипајте у посебан облик за сосове.
6. Да бисте направили салату, припремите јело велике величине. У средину ставите комаде пилетине. Сви остали производи су подељени у два дела. Положите у круг клизаче око пилетине, наизменичним редоследом. Сваки део одвојите траком од чипса.
7. Када сервирате поред јела, не заборавите да ставите припремљени сос.

Са пилећом јетром и гљивама

Предјело ће бити за све љубитеље поклона од гљива и јетре од јетре.

Састојци

• пилећа јетра - 320 г;
• мушкатни орашчић;
• лук - 1 п .;
• брашно - 2,5 кашике. кашике;
• јаје - 3 ком. кувано;
• природни јогурт;
• сенф - 1,5 тсп;
• мљевени црни бибер;
• со;
• свежи краставац - 2 ком .;
• кисели краставац - 1 ком .;
• лисичарке - 320 г;
• сир - 170 г.

Кување:

1. Ако сте купили тиквице са срцима, не бисте их требали уклањати. Можете припремити салату не само са јетром, већ и са додатком срчића. Уклоните филм. Исперите. Ставите у брашно. Да се ​​ваља. Ставите у посуду са кипућим уљем. За пржење. Охладити и насјецкати.
2. Сјецкајте јаја. Самљети краставце. Ако имају веома густу кожу, онда их је боље претходно подрезати.
3. Нарибајте комад сира.
4. Ољуштите лук. Сјецкајте шампињоне. Ставите у тепсију и испржите. Било која врста гљива погодна је за кување. Поспите мушкатним орашчићем, со. Промените. Супер.
5. Помешајте сву припремљену храну. Додајте горчицу. Сипати јогурт. Промените.

Уз димљену пилетину, суве шљиве и сир

Укусно предјело, које је погодно за одмор и обичну породичну вечеру.

Састојци

• димљени пилећи филе - 550 г;
• суве шљиве - 220 г;
• сир - 120 г;
• ананас - 150 г;
• кромпир - 4 ком. кувано;
• со;
• мајонез.

Кување:

1. Исеци филе. Коцкице би требале изаћи. Самљети сухо воће. Поспите пилетином. Прелијте мајонезом.
2. Нарибајте сир.
3. Насјецкајте ананас. Ставите сухо воће. Нарежите кромпир и распоредите их у следећи слој. Посолите и намажите мајонезом.
4. Поспите чипсом од сира.

Идеје за украшавање празничних салата

Ако имате слободног времена, онда се свака салата може претворити у ремек-дело кулинарства.

1. Било која од предложених опција за салате може се поставити у облику лептира, коња, бобица.
2. Маслине ставите на ражњу, а украсите врх исјеченим тракама зеленог лука. Сузење перја лука није потребно до самог краја. Требало би да изгледа као сукња. Да бисте завили ивице, лук потопите у топлу воду. Добићете прелепу палму која ће донети разноликост и учинити било коју салату лепшом.
3. Ако одлучите да кувате лиснату салату, онда је најбоље да је ставите у провидну посуду за салату. Слојеви ће се истицати на позадини стола и празник испунити јарким бојама.
4. Молимо госте с а ла царте предјелима. Да бисте то учинили, ставите потребне компоненте у високу чашу за вино.
5. Још једна идеална опција за порциониране оброке за послуживање је формирање компоненти у посебном раздељеном прстењу. Да бисте то учинили, препоручује се да обруч намастите уљем, а састојке распоредите у слојевима, а не заборавите да сваки слој премажете сосом. Затим је пребаците у фрижидер на пола сата да компоненте не делују, а грицкалица се не распадне када уклоните обруч.
6. Ако спремате јела за нову годину, онда се било која салата може претворити у гушту. Помоћу мајонеза нацртајте стрелице и бројчаник. Нека ова салата буде средишњи део. Само салате, чији се горњи слој састоји од цвекле, нису погодне за предложени украс. Мајонез од цвекле брзо се боји, а звона одмах нестају из вида.