Салата од грожђа учиниће празнични стол богатијим. Маштовито комбинује слатко-кисели укус грожђа и богату арому меса.

Обавезно испробајте једну од предложених опција за обогаћивање културе свакодневног живота!

Тиффани салата са грожђем и пилећим грудима

Листа компоненти:

  • млечни сир - 0,2 кг;
  • пилећа прса - 2 ком .;
  • мајонез;
  • четири сеоска јаја;
  • грожђе - 200 гр;
  • зачин цурри;
  • печени бадеми - 100 гр;
  • маслиново уље за пржење.

За припрему салате са грожђем и пилетином поступамо у фазама:

  1. Пилећа прса исперите, уваљајте их у цурри, ставите на дно тепсије, прелијте маслиновим уљем. Пржите месо до златно смеђе боје.
  2. Груди охладите и исеците их на мање комаде.
  3. У сецер у лонцу скувајте јаја, охладите, огулите и ситно премажите ножем.
  4. Млечни сир нарежемо на мале коцкице, а сваки од њих нарежемо на решетку.
  5. Узимамо зелено грожђе грожђица, опрано, сјечено бобице.
  6. Самљети орахе блендером.
  7. Салату правимо у широком равном тањиру.
  8. Слојеви у слојевима: пилеће коцкице, мајонезу распоредите у танком слоју, а на врху сипајте сир.
  9. Следе сјецкана пилећа јаја. Прерадимо их и слојем мајонеза. По врху поспите мљевене бадеме.
  10. Затим исциједите мајонез, равномјерно распоредите. Поврће салате посложите половинама бобица грожђа.

Први снијег - рецепт за бобице

Тамно грожђе изгледа врло лепо на врху беле, као први снег.

Требат ће вам:

  • ораси - 40 гр;
  • со - 4 г;
  • пилеће месо - 200 гр;
  • три сеоска јаја;
  • сир - 80 гр;
  • гомила тамног грожђа;
  • мајонез.

Корак по корак припрема:

  1. Кувајте јаја у тепсији 10-15 минута.
  2. Огуљена јаја и пилеће месо са сецканим сламкама.
  3. Сир нарибајте на рерни.
  4. Опране орахе насјецкамо и самљемо у посуду за блендер.
  5. Сваки производ распоредимо у засебну посуду и помешамо са мајонезом.
  6. На страну остављамо шаку нарибаног сира. Треба нам за украс.
  7. Остаје да састојке наизменично ставите на равно тањур. Прво долази пилетина, затим ораси, сир а затим пилећа јаја.
  8. Ивице јела поспите слојем нарибаног сира.
  9. Припремамо грожђе, сваку бобицу нарежемо на два дела.
  10. Украсимо их тобоганом на врху салате. Међу њима ширимо нити нарибаног сира у облику пахуљица.

Димљена пилетина

Производи рецепта:

  • јаје - 4 ком .;
  • мајонез;
  • млечни сир - 400 гр;
  • црвено грожђе - 400 гр;
  • димљено пилеће месо - 0,5 кг.

Како направити салату са грожђем и димљеном пилетином:

  1. У посуду сипајте воду, умочите јаја, кувајте десетак минута.
  2. Опрано грожђе нарежите ножем по дужини на два дела.
  3. Димљено месо исеците на мале коцкице.
  4. Жуманце и веверице распоредимо у различите посуде и млевемо на рерни.
  5. Исту операцију радимо са комадима сира.
  6. Почињемо да обликујемо салату од лиснатих салата.
  7. На тањир ставите бјелањке, коцкице меса, сјецкане жуманце и сир. Сваки слој премажемо мајонезом.
  8. Остаје украсити врх јела половинама бобица. Салата се може одмах послужити.

Са пршутом

Требаће нам:

  • једна гранчица грожђа;
  • сир - 110 гр;
  • једну паприку;
  • шунка - 0,4 кг;
  • мајонез.

Кување корак по корак:

  1. Шунку нарежите на танке кришке.
  2. Добро оперемо бобице зеленог грожђа.
  3. Сир се нареже на мале коцкице.
  4. Из зрна паприке уклањамо семенке и преграде, а остатак нарежемо на тракице.
  5. Комбинујемо компоненте у дубокој посуди за салату, прелијемо мајонезом. Све мешамо. Укусна брза салата је спремна.
  6. Главна ствар је да шунка треба да буде квалитетна и природна.

Смарагдна салата

Предиван летњи залогај привући ће пажњу на вашем благданском столу.

Главни састојци:

  • ораси - 50 гр;
  • једна дојка птице;
  • сир - 90 гр;
  • зелена зелена салата - 4 ком .;
  • јаје - 3 ком .;
  • велико зелено грожђе - 200 гр;
  • мајонез.

Корак по корак упутства:

  1. Пилеће месо прокувајте у лонцу док не омекша. Охладите и исеците на танке тракице.
  2. У другој посуди скувајте тврдо кувана јаја, огулите и исецкајте на мање коцкице.
  3. Ножем ољуштеним орасима.
  4. Комадићи сира на решетки.
  5. Опрано грожђе нарежите на половине.
  6. На дну великог равног тањира раширите опране листове салате.
  7. На њих сипајте половину пилећег меса, поспите мало соли и намажите мајонезом.
  8. На горњу половину укупног броја смрвљених јаја поспите, поново посолите и обрадите мајонезом и поспите орасима.
  9. Трећи слој је половина пире сира. Налијте мајонезу и распоредите је.
  10. Затим се сви слојеви понављају истим редоследом.
  11. Предјело је украшено половинама бобица. Ставили смо у фрижидер на сат времена да храна буде засићена.

Оригинално предјело са ананасом

Листа производа:

  • комад путера - 45 г;
  • ораси - 50 гр;
  • грожђе без сјеменки - 0,1 кг;
  • сир - 150 гр;
  • пилећи филе - 0,3 кг;
  • со;
  • један чешањ белог лука;
  • прстохват црног бибера;
  • конзервирани ананас - 1 тегла;
  • мајонез.

Кување јела корак по корак:

  1. Птичје филете насјецкајте на мање комаде. Костите сваки од њих у мешавини црног бибера, соли и проциједите у шерпици 5 минута.
  2. Ставите их у тањир и охладите.
  3. Проциједите течност из тегле са ананасима. Месо нарежите на мале коцкице.
  4. Опрано грожђе сече на четвртине.
  5. Млечни сир нарежемо на коцкице.
  6. Измешамо здробљене производе у прелепој дубокој посуди за салату, додамо сецкане орахе.
  7. Засебно, допуњавамо гориво. Клин чешњака проциједите кроз пресу и комбинујте га с мајонезом. Смеша се сипа у салату. Све помешај.

Салата с грожђем, купусом и парадајзом

Требат ће вам:

  • млечни сир - 90 гр;
  • пилећи филе - 200 гр;
  • со - 5 г;
  • бели купус - 100 гр;
  • маслиново уље - 80 мл;
  • павлака - 0,3 л;
  • један парадајз;
  • грожђе - 200 гр;
  • гомила зеленог лука;
  • сенф - 4 гр.

Алгоритам акција:

  1. Пилетину кувајте док не постане мекано, ситно сечен ножем.
  2. Праву количину купуса исецкајте на танке тракице.
  3. Сипати сол и згњечити рукама.
  4. Ситно насјецкајте опрани зелени лук.
  5. Грожђе смо резали на две половине.
  6. Парадајз нарежемо на мале коцкице.
  7. Сада обавите доливање горива. Комбинујте горчицу, со, маслиново уље и павлаку, измешајте.
  8. На тањир положимо слојеве: пилетина, сос, купус, парадајз, зелени лук, сос, већина грожђа, сир, сос. Врх украсимо преосталим грожђем.

Грозд грожђа

  • крупно плаво грожђе - 0,3 кг;
  • мало свежег першуна;
  • димљени пилећи филе - 0,4 кг;
  • мајонез;
  • сир - 0,3 кг;
  • јаје-3 ком.

Припремамо грозд салату од грожђа, делујући корак по корак:

  1. Ножем претворимо пилетину у мале коцке.
  2. Кувана јаја охладите, одвојите протеине и жуманце, мљевећи их засебно на рерни.
  3. И сецкамо комаде сира.
  4. Почињемо да обликујемо салату у слојевима. Прво долазе бјелањци, затим комадићи пилетине, сјецкани жуманце, сир. Сваки слој обрадимо мајонезом.
  5. На врху салате намажемо грожђе у облику грозда.
  6. Декорацију украсимо сецканим зачинским биљем, затворимо у фрижидер на 60 минута. Послужите хладно.

Сродни:Још од аутора: