Салата од шунке и сира - 17 домаћих рецепата

Комбинација шунке и сира у салати никога неће оставити равнодушним. Уз такав предјело, можете бити сигурни да гости сигурно неће отићи кући гладни. А припрема салате са шунком и сиром врло је једноставна од најповољнијих производа.

Салата од шунке и сира - основни рецепт

Састојци: до 200 грама пилеће шунке, колико сира, пар куваних јаја, 3 јака свежа краставца, сол, сос.

1. Месо и поврће сече на елегантне сламке.
2. Сир се грубо трља.
3. Охлађена јаја се режу на произвољне комаде.
4. Производи су мешани.
5. Предјело је зачињено сољеним сосом. Мајонез за препелице од јаја је савршен за ову сврху.

Традиционални сет за такву салату: шунка, сир, краставац, јаје. Али можете га променити по својој жељи, додајући, на пример, зелену салату, слатку паприку и друге омиљене састојке.

Са краставцима

Састојци: 2 велика свежа краставца, 3 „хладна“ јаја, 160 г сирових шампињона, 80 г сира, црни лук, 230 г шунке, мајонез, мало соли.

1. Шунка се исече на средње коцке. Охлађена јаја и сир такође разваљајте.
2. Лук и гљиве самовољно се ситно исецкају, након чега се прже у било којој масти док се не скувају.
3. Тост, коцкице јаја и шунка се мешају. Преливен сланим мајонезом.
4. Краставци се секу на танке кругове.

Готова залогаја распоређена је на равном широком тањуру са клизачем. Почевши од врха салате, кришке свежих краставаца се наизменично притисну у посуду до самог дна. Морате се кретати у смеру казаљке на сату. Као резултат тога, на тањиру ће се појавити леп и укусан „цвет“.

Коктел салата

Састојци: 190 г свињске шунке, велики свежи краставац, слатка махуна паприке, пар куваних јаја, 90 г класичног мајонеза, 70 г сира, прстохват свежег биља, со.

1. Шунку се исецка на танке тракице.
2. Такође се реже свеже опран, свеж краставац без краставца.
3. Опране и осушене паприке сецкају се коцкицама. Охлађена јаја су слично смрвљена.
4. Сир се лагано нариба. У овом рецепту можете користити димљени производ.
5. Дно посуде је намазано мајонезом. У њима је положен пршут. Потом се излију слани краставци и извлачи мрежа класичне мајонезе.
6. Затим ту су јаја са сосом и слатким бибером.

Рендирани сир украшен је предјелом. Ступ свјеже сјецканог зеленила пролијева одозго. Готова коктел салата са шунком и сиром одмах се послужује.

Предјело

Састојци: 2 густе рајчице, 160 г било које шунке, 40 г полутврдог сира, 4 киселе краставце, 2 кувана јаја, пола пилећих прса, гомила зеленила, сос.

1. Груди кухане са зачинима и сољу. Хлади се, произвољно сече.
2. Охлађена јаја јако трљају, шунку се секу на тракице.
3. Краставци и парадајз нарезани на коцкице сече на коцкице, заједно с кожом.
4. Сир ситно трља.
5. Зелење се опере и пажљиво сецка.

Састојци се мешају, сољу, преливају сосом. Комбинација киселе павлаке и слатког сенфа најбоља је за такву салату уз додатак парадајза.

Салата од шунке, ананаса и сира

Састојци: 230 г пилеће шунке, 90 г тврдог сира, 160 г конзервираног ананаса, 1 ком. паприка салате, 3 режња белог лука, ситно млевена морска со, мајонеза од маслине.

1. Пилећа шунка се лепо и уредно исече на коцкице.
2. Тврди сир се грубо груби. Најбоље је одабрати производ са аромом орашастих плодова.
3. Врх бибера се одсече заједно са стабљиком. Целулоза без семења се реже на тракице.
4. Сируп се стапа из стакленке с воћем. Преостале кришке ананаса се секу на мале коцкице.
5. Чешњак се огули, згњечи и помеша са мајонезом од маслине. У сос се додаје со.

Сви производи су мешани. Салата са шунком и ананасом зачињена добијеним сосом од мајонеза.

Кување са паприком

Састојци: 80 г полутврдог сира, 190 г шунке, пола слатке меснате паприке, крупни парадајз, бели лук по укусу, класични мајонез, груба со.

1. Ова верзија салате увек се спрема са паприком. Препоручљиво је одабрати црвено поврће тако да се добро уклапа с парадајзом из састава. Најбоље је узети меснат парадајз, тако да се његово месо јасно осети у готовом јелу.
2. Паприка се исече на коцкице. Шунка, сир и парадајз се секу заједно са кором.
3. Ако је рајчица током млевења дала пуно сока, потребно га је оциједити и тек након тога у залогај додати коцкице поврћа.
4. Чешњак ситно исецкати, млети сољу и додати класичном мајонезу.

Све компоненте се комбинују и зачињавају сосом.

Салата од шунке, гљива и сира

Састојци: 180 г било ког пршута, 4 кувана јаја, 70 г чипса са укусом киселе павлаке, сира или гљива, маслинови мајонез, 90 г корејске шаргарепе, 140 г сира, 110 г било киселих гљива, сол. Како кухати такву салату са гљивама описано је у наставку.

1. Гљиве и шунка ситно сецкају. На пример, сламке или коцке.
2. Јаја и сир грубо се трљају. Зачињена шаргарепа се по потреби умањи.
3. Предјело се поставља у прелепој посуди у слојевима. Прво долази оштра шаргарепа без маринаде. Следе сецкане шампињоне и дробљени чипс. Део последњег издваја се за украс.
4. Након мрвица чипса, шунке, ренданог сира и јаја се полажу.
5. Сви производи у овом процесу се мазају сланим мајонезом од маслине. Прекривено је сосом и горњим слојем грицкалица.

Јело се посипа преосталим чипсом и пре сервирања остави да се хлади на хладном.

Са пасуљом и крекерима

Састојци: конзерва пасуља, конзервирана у с / с, 230 г шунке, 2 кисела краставца, пакет пакет ражених крекера с аромом сира, 3 кувана јаја, сос од белог лука, со, црни бибер.

1. Течност се одводи из пасуља, након чега се сипају у велику посуду са сламкама пршута.
2. Тамо се крећу нарибана кухана јаја и коцкице киселих краставаца.
3. Предјело је зачињено сосом од белог лука, укуса попут соли и бибера.

Пре сервирања салата се посипа крекерима од раженог сира.

Салата: шунка, сир, свежи краставац, јаје

Састојци: 230 г свињске шунке, велики свежи краставац, 130 г конзервираног грашка, 130 г полутврдог сира, 3 јаја, сол, мајонез на препелице.

1. Шунка се исецка танком дугом сламом и излије у дубоку провидну чинију.
2. Пшеничне штапиће свежих краставаца премештају се на месо. Ако је поврће вруће, мора им се одсећи кожица.
3. Течност се одводи из конзервираног грашка. Спава с другим састојцима.
4. Остаје додати танке тањире сира и коцкице охлађених јаја.
5. Предјело је сољено по укусу.

Готова салата са шунком и сиром и краставцима укусна је зачињена мајонезом на препелице.

Италијанско предјело са поврћем

Састојци: 420 г тестенине средње величине, 340 г шунке, 2 црвене слатке паприке, 2 парадајза, 320 г слатких зрна кукуруза (конзервирано), 220 г сира, сол, класични мајонез.

1. Тјестенина се кува док се потпуно не скува у сланој кипућој води. У исто време, не могу се прекомерно излагати ватри како производ не би кључао.
2. Док се тестенина хлади, поврће се исече на коцкице, а месо и сир исецкају на танке тракице.
3. Производи се мешају у заједничкој посуди. Зрно шећера из кукуруза им просипа.

Предјело је зачињено сланим мајонезом.

"Нежност"

Састојци: 70 г шунке, 40 г сира, 60 г киселих краставаца, кувано јаје, сол, павлака и мајонез сос, свеже зачинско биље.

1. Шунка се исече на танке траке и сипа у пластични прстен за салату монтиран на равни широки тањир. Овај слој се улије са сосним сосом и збијено кашиком.
2. Кухана јаја утрљајте по врху. Такође су тамнирани и премазани сосом.
3. Следе нарибани краставци. Након млевења, производ се истискује из вишка течности.
4. На крају нарибајте ситно нарибани сир. Брзо се "навија", тако да готово предјело мора бити одмах сервирано за сто.

Прстен се пажљиво скида са јела. Салата је украшена свежим биљем.

"Плавуша"

Састојци: 230 г трешње, 160 г шунке и сира, 3 кромпира, 2 кашике. л кисела павлака, колико мајонеза, сол, бели лук по укусу.

1. Кромпир се исече на танке сламке, опере хладном водом и осуши на папирном пешкиру.
2. Надаље, поврће се пржи у малим порцијама у врућем уљу у тави или у фритези.
3. На великом тањиру излију се половине трешања. Мажу се сосом од киселе павлаке, соли, мајонеза и уситњеног белог лука.
4. Следи сламке пршута. Слој соса се понавља.
5. Затим се сипа рендирани сир. Преостали попуни се дистрибуира.
6. Пржени кромпир се изложи задњи.

Предјело ће бити натопљено у хладним 40 - 50 минута.

Цаперцаиллие Нест

Састојци: пилећи филе од 220 г, шунка 120 г и кисели шампињони, протеини три кувана јаја, 3 кромпира, зелена салата, неколико куваних препелице, со, маслинов мајонез.

1. Пилећи филе се кува док не омекша. Затим се раставља на влакна. Шунка се исече на дугуљасте кришке, а киселе гљиве на танке кришке.
2. Бјелањци се јако трљају.
3. Припремљени производи су мешани, сољени, зачињени маслиновим мајонезом.
4. Предјело се поставља на јело прекривено свежом салатом. У средини клизача ствара се депресија.
5. Кромпир се натрга на корејској рерни и пржи у малим порцијама у кипућем уљу. Поврће сламке треба постати златно и хрскаво. Читава конструкција салате посипа се њоме.
6. Кувана препелица јаја се стављају у удубљење.

Такво предјело не треба радити унапред, јер ће кромпир брзо изгубити хрскавост.

"Лепота"

Састојци: 250 г сира, 350 г куване телетине, 250 г шунке, чаша мајонеза и 50 г киселе павлаке, 5 куваних јаја, 4 киселе краставце, 3 парадајза, гомила першуна, со.

1. Сви месни производи се секу на велике коцке. Кисели краставци и парадајз се такође дробе.
2. Сир и кухана јаја грубо се трљају.
3. Производи ће бити сложени у одвојивом облику у слојевима. Прво - телетина и краставци, затим - шунка и парадајз.
4. Последњи на салати су рибани сир и јаја.
5. Слојеви по укусу су сољени и премазани мајонезом сосом са павлаком.

Предјело је украшено свежим першуном.

"Снежна краљица" са палицама од ракова

Састојци: 300 г сочних штапића ракова, 200 г шунке, 100 г кикирикија, 1,5 кашике. мајонез, црни лук, со, 2 крем сира, 6 куваних јаја, слатка и кисела зелена јабука, прстохват шећера, 2 кашике. л сирћета и сирћета.

1. Лук се исецка на минијатурне коцкице, прелије мешавином воде и стоног сирћета, посипа се шећером и сољу. У овом облику поврће ће се маринирати 15 - 17 минута.
2. Штапиће шунке и ракова сече на коцкице.
3. Охлађена јаја су подељена на компоненте. Веверице грубо трљају, жуманце се ситно дробе.
4. Први слој грицкалице биће грубо нарибани смрзнути сир, намазан сланим мајонезом.
5. Друго је жуманце са сосом.
6. Потом се исече лук, изтиснут из маринаде, штапићи ракова са прељевом и зелени комадићи јабуке.
7. Ставе се последње коцкице шунке с мајонезом, кикирики се дроби у мрвице и нарибани протеини.

Предјело ће постати посебно њежно и укусно након дугог натапања у хладноћи.

Са корејском шаргарепом

Састојци: 300 г шунке, 200 г сира, 100 - 150 г корејске шаргарепе, средњи свежи краставац, 2 кувана јаја, било који сос, со.

1. Сир се грубо трља.
2. Шунку се исецка дугачком сламом.
3. Краставац се грубо трља и руком се одваја вишком течности.
4. Охлађена јаја се одстрањују од љуске и режу се на врло мале коцкице.
5. Сваки слој салате треба додати и заливати сосом. Рендирани сир, месне сламке, рибани краставац, коцкице јаја и корејска шаргарепа без маринаде полако се полажу на тањир.

Можете поновити слојеве два пута.

С димљеним сиром и шунком

Састојци: 200 г димљеног сира, црвене паприке, свежи краставац, 250-300 г шунке, сол, зачинско биље, мајонез.

1. Сви састојци осим биља се секу на средње дуге сламке.
2. Зелење се ситно исецка.
3. Производи из првог корака се сољу, прелију мајонезом и добро измешају.

Предјело је украшено сецканим зачинским биљем.

Било која салата са сиром и шунком биће укуснија ако је извадите у фрижидер. Инсистирајте на томе да је ужина најмање 1 сат. Рускс и помфрит додају се јелу непосредно пре послуживања, тако да се ови састојци не навлаже.