Салата од туне - 19 укусних рецепата

Срдачне салате од туњевине успешно ће употпунити обилну свечану и скромну свакодневну вечеру. Било који од њих је припремљен једноставно. А ако узмете конзервирани производ, то је такође веома брзо.

Једноставна салата с конзервираном туном и пиринчем

Састојци: конзерва туњевине у конзерви, 3 велика кувана јаја, 2 свежа јаја краставца, лагани мајонез, пола чаше пиринча, бели лук, сол.

1. Грожђице се оперу и прокухају у посољеној кључалој води, а затим охладе.
2. Претходно охлађена јаја очистите и исецкајте на коцкице.
3. Комадићи свежег краставца без коре преливају се у посуду за салату према претходним производима.
4. Оружени лук ситно се исецка.

Најзад, риба из конзерве директно са путерима додаје се салати од туњевине и пиринча. Састојци се сољу и мешају. По укусу се дода и мало мајонеза.

Како кухати авокадо?

Састојци: конзерва рибе у сопственом соку, веома зрели мекани авокадо, 8-9 ком. трешња, пола гомиле леда (салата), 8 куваних препелице, маслиново уље, 1 кашика. л лимунов сок, мешавина паприке.

1. Листови салате се оперу, истресу из течности. Затим се производ ручно дели на комаде и положи на равно тањур.
2. На врху су прилично велике кришке авокада, уредно одузете од костију.
3. Тада се комади рибе без течности насумично дистрибуирају.
4. Охлађена јаја охладите и исецкајте на половине, парадајз - четвртине.Ови састојци се такође полажу на будуће грицкалице.
5. Дресинг се припрема од лимуновог сока, мале количине маслиновог уља, мешавине паприке и течности преостале од рибе. Производи се темељно мешају.

Добијена салата с авокадом и туном великодушно је зачињена цитрусним преливом.

Салата "Ницоисе"

Састојци: 1 ком. црвена зелена салата, 2 мала парадајза, крупна паприка, 7-8 зелена салата, 6-7 препелице, јабука рибе у уљу, сол, 45 мл маслиновог уља, 2 мала чешња белог лука, 2 кашике кашике. слатка сенф, 4 кашике. л винско сирће, прстохват гранулираног шећера.

1. Црвени лук исечен је на средња половина прстена, посољен сољу и остављен 8-9 минута.
2. Бугарски бибер без средине сецка се на тракице, а парадајз - на мале кришке.
3. Поврће припремљено у другом кораку шаље се у лук салате.
4. Сјецкани листови салате нарезани су на равни тањур. Поврх хаотичне распаднуте инфузисане биљне соли.
5. Препелице се кухају док се не скувају, након чега се преполове и положе на врх.
6. Последњи састојак је риба у конзерви. Њени комади су положени на предјело.

Обучена Ницоисе салата са мешавином преосталих компоненти. Уситњени бели лук се додаје у сос, након чега се туче бучицом док се шећер потпуно не отопи.

Оригинална мимоза са туном

Састојци: 3 кромпира, 2 средње шаргарепе, 220 г туњевине (конзервирана), бели лук, 4 кувана јаја, сол, мајонез.

1. Коријенски усјеви се кухају у униформама, хладе се, чисте и мљевењем помоћу рерне. За овај дизајн је најбоље да одаберете са најмањим отворима.
2. Припремљени, премазани мајонезом и сољу кромпира биће доњи слој залогаја.
3. Пире од туне дистрибуира се поврх ње.
4. Затим се дробе мале коцкице лука. Умак на тим слојевима није потребан, јер је риба у конзерви врло сочна.
5. Потом су нарибане веверице и шаргарепа. Ови производи су обложени мајонезом.
6. Најзад од свега, грицкалица је посута размућеним жумањцима.

Остаје да украсите салату Мимоса саставом било којег свежег поврћа или зачинског биља.

Варијанта салате са туном, краставцем и јајетом

Састојци: конзерва рибе у конзерви, 2 кувана јаја, шака зеленог грашка без сланог лука, гомила перја свјежег зеленог лука, ситне соли, 2 јака свјежа краставца, сос.

1. Краставци са краставцима (заједно са кором) и половином сецканог зеленог лука прво излијте у чинију за салату.
2. Риба са вилицом са малом количином течности из конзерве налази се на врху.
3. Затим се грашак излије без саламуле.
4. Охлађена јаја се олупе, исецкају на коцкице и положе на грашак заједно с преосталим сецканим зелењем. Предјело можете оставити у слојевима (у том случају их је потребно намастити сланим сосом) или само измешати састојке.

Изврсно за прељев салата од туњевине и краставца и мајонеза са обичним јајетом.

Хеарти Беан Аппетизер

Састојци: 6-7 зелена салата, конзерва туњевине у уљу, лименка конзервиране у сопственом соку, мали црвени лук, сол, свежи краставац, 7-8 маслина, 2 кувана јаја.

1. Веома је важно одабрати висококвалитетну конзервирану рибу, јер од ње зависи и укус финалног јела. Туна се извади из саламуле, уситњава на ситне комаде.
2. Махунарке се наслањају у додатак и добро оперу.
3. Краставац се исече на пола круга, лук се ситно исецка. Ако је потоњи врло горак, његове комаде треба опрати леденом водом.
4. Салата се рукама крупно разрезује и излива у дубоку посуду. Боље је одабрати своје хрскаве сорте.
5. Салата са туном и пасуљем меша се са свих претходно припремљених састојака. Лук се прво добро избаци из воде.

Предјело је посољено, зачињено рибљем уљем, положено на равни тањур и украшено кришкама куваних јаја и маслина.

Са кинеским купусом

Састојци: мала вилица кинеског купуса, тегла туне у сопственом соку, велики свежи краставац, црни лук, со, мало масне киселе павлаке, мајонез.

1. Купус се сече оштрим ножем прилично великим - ово ће предјело учинити прозрачним и сочним.
2. Конзервирана храна се изгњечи вилицом и помеша са минијатурним коцкама свежег лука.
3. Краставац се ослобађа густе коже и реже се на ситне комаде.
4. Компоненте се мешају у дубокој шољи.
5. За прељев, павлака и мајонез се комбинују у једнаким деловима. Умак је посољен. Можете додати свежи или зрнати бели лук по вашем укусу. Када додајете сол у прељев и салату, морате имати на уму да је конзервирана туна сама по себи прилично слана.

Све компоненте се преливају сосом и поново мешају.

Рецепт за дијету од целера

Састојци: стандардна стакленка туњевине у уљу, 25 г језгра ораха, 20 г грожђица, 2 ком. стабљика целера, кухано пилеће јаје, шака сецканог свежег копра, сол, 1 мала. л Француски сенф, 3 кашике. л немасна павлака, 1 мала. л сок од лимете.

1. Пре свега, опране грожђице преливају се кипућом водом. Треба мало намочити у врућој води.
2. Туна је подељена вилицом на средње кришке.
3. Целер се опере, од њега се одсече доњи груби део. Преостали производ се дроби у минијатурним комадима.
4. Ораси се ситно исецкају. Можете користити миксером, али важно је не претјерати - у посуди требају бити мали комадићи ораха, а не брашно.
5. Комадићи туњевине, грожђица без течности, копар, орашасти плодови и целер се шаљу на дубоки тањир.
6. За сос, кувано јаје је подељено на компоненте. Жуманце се млева са павлаком и сенфом, као и соком од лимете. Протеин се може користити за друга јела или се може додати и у салату.
7. Предјело се умаче сосом и слани по укусу.

Овако јело послужите на руменим тостима прекривеним салатама.

Пљескавица од туне од празне туне

Састојци: 220 г конзервиране рибе у сопственом соку, 90 г сира, 2 средње мркве, 2 велика свежа краставца, 3 кувана јаја, лагани мајонез или други сос, сол.

1. Мрква се шаље унапријед да прокуха док не омекша. Јаја се охладе, поделе у веверице / жуманце и грубо протрљајте.
2. Подељени слој за печење је постављен на равни тањур и прекривен лепљеним филмом.
3. Решени протеини се постављају у први слој. Затим слиједи пире од туњевине вилицом и ситно нарибани полутврди или тврди сир. Не заборавите на слани мајонез или други умак, који треба обложити готово свим слојем.
4. Краставац се, заједно с кожом, исече на тракице и исцеди из вишка течности. Затим се на исти начин комбинује са шаргарепом, мазао сосом и распоредио на предјело.

Последњи слој биће мрвица жумањка. Ако су превише бледи, производ можете премазати млевеном куркумом.

Кување са киселим краставцима и кукурузом

Састојци: конзерва рибе у сопственом соку, 4 краставца, 2 претходно кухана јаја, 4-6 грана свежег копра, мајонез, лук, конзерва слатког кукуруза (конзервирана храна) и ситна со.

1. У дубокој посуди комбинују се туњевина од вилице и слатка корњача.
2. Тамо се исјецка ситно сјецкани лук и слично сјецкана кухана јаја.
3. Затим, у посуду сипају коцкице киселих краставаца и сецкани зелени копар.

Предјело се слани и посипа лаганим мајонезом.

Конзерва повртне салате од туне

Састојци: 3 листа кинеског купуса, 2 листа ледене салате леда, 1 кашика кашике. сенф, конзерва туне у уљу, 130 г вишње, велики свежи краставац, 2 кувана пилећа јаја, 2 кашике. л маслиново уље, пола слатке паприке, прстохват шећера, чешањ белог лука, 2 кашике. л сок од лимете, со.

1. Листови салате, као и грубо сецкани кинески купус, сипајте у посуду, ручнима ручно.
2. Комадићи осталог поврћа пријављеног у рецепту, произвољно сјецкани, шаљу се тамо. Трешња се може само преполовити. Лук се исецка на врло танке полукрсте.
3. За пуњење су повезане све преостале компоненте, осим јаја. Чешњак се претходно уситни у малтеру или промеша кроз пресу.
4. Компоненте се добро мешају. Уместо шећера можете узети ситне. кашичица течног меда. Ово ће укус ужине учинити још оригиналнијим.
5. Мешавина поврћа је положена на раван тањир и заливена преливом.
6. Мањи комадићи рибе и кришке куваних јаја дистрибуирају се одозго.

Готова салата с конзервираном туном одмах се послужује за вечеру.

Са кромпиром

Састојци: 2 кухана јаја, 270 г младог кромпира, 220 г туњевине у уљу, 110 г зеленог пасуља, 2 парадајза, гомила било којег зеленила, пола чаше маслина, чешањ белог лука, маслиново уље и винско сирће, сол.

1. За пуњење се комбинују све течне компоненте из рецепта, додају им се сол и згњечени бели лук.
2. Читав кромпир се кува док не омекша.
3. Стрни пасуљ се урања у слану кипућу воду у трајању од 3-4 минута.
4. Пре свега, приликом сакупљања зелене салате насјецкана зеленка се положи на тањир, залије водом са малом количином прелива.
5. На средини се налази пире од туне, а око ње се налазе сви преостали састојци, исецкани на мале комаде. Парадајз се исјече на кришке, маслине на половине, а кромпир у танке кришке.

Сви производи на тањиру преливени су сосом. Ако је потребно, можете их посипати ситном соли.

Са свежим краставцем и грашком

Састојци: конзерва рибе у конзерви (туњевина), сол, велики свежи краставац, 2 кувана јаја, 5 кашика кашике. л зелени грашак (конзервирана храна), 3-4 перја зеленог лука, мајонез.

1. Краставац директно са кожом се нареже на коцкице и излије у дубоку посуду са зеленим грашком.
2. Туна је положена одозго, вилицом подељена на средње комаде.
3. Поврх набројаних компоненти излију се коцкице куваних јаја.
4. Предјело је укусно зачињено и зачињено мајонезом.

Готова салата украшава се сеченим луком. У ту сврху можете користити било које друго зелено.

Преливом од сира

Састојци: 160 г кинеског купуса, 3 јаја (претходно кувана), 2 парадајза, пола конзерве туне у уљу, 60 г меког крем сира, 60 г киселе павлаке, 4 кашике кашике. л уља из лименки са конзервираном храном, лук, со, бибер.

1. Сва три јаја се кувају до очврслог центра. Жуманце једног од њих користиће се за превијање.
2. Преливен је крем сиром и павлаком. У масу се додају свежи бели лук, бибер и рибље уље, преливени кроз пресу (сос ће испасти прилично густ). Посољена је и попаприта по укусу.
3. Кинески купус се ситно сецка и одмах шаље у посуду са салатом. На њега се просују средње кришке свежег парадајза, као и велики комади преосталих јаја.
4. Састојци се мешају и зачињу сосом од сира.

Предјело се одмах сервира за вечеру. Можете је украсити трешњом и / или рукулом.

Са јетром бакалара и туном

Састојци: 220 г риже (кувано са зачинима), читава лименка јетре бакалара, иста количина конзерве конзерве у сопственом соку, топљени сир, 80 г тврдог сира, гомила зеленог лука, 4-5 претходно куваних јаја, 3 парадајза, сол, мајонез или други погодан сос.

1. Предјело о којем се расправља биће положено у слојевима на равном широком тањиру. Свака од њих биће мазана сланим мајонезом или другим одабраним сосом. Такође, слојеви су добро натопљени филмом за храну.
2. Прво танки сецкани парадајз ситно исецкан кором на тањир. Затим се дели велики део куваног ароматизираног пиринча.
3. Следи пире од јетре бакалара помешаног са сецканим луком. Овај сочан слој може остати без соса.
4. На јетру одложите рендирани сир и половину куваних јаја исецканих на коцкице.
5. Затим се излије преостали пиринач и подели се туњевина. Овај слој се такође не може мазати сосом.
6. Предјело се завршава нарибаним тврдим сиром и преосталим јајима.

Салату можете украсити замршеним фигурицама од свежег или киселог поврћа.

Опција са додатком печурки

Састојци: 170 г конзервиране рибе у сопственом соку, 80 г младе шаргарепе, соли, 70 г црвеног и зеленог лука, шаке сухих брусница, 90 г тврдог сира и свежих шампињона, 40 г маслина, мајонеза.

1. Риба се гњечи в посуду вилицом. Ако се у њему нађу велике кости, морају се уклонити. Течност из туњевине се стапа.
2. Насјецкане маслине, сушене бруснице, сјецкани зелени лук иду у рибу.
3. Шаргарепа и црвени лук ситно се исецкају, а затим прже танким плошке печурке.
4. Роштиљ се пребацује на остале састојке.
5. Тамо иде и рибани сир.
6. Можете посолити посластице и великодушно подмазати мајонезом.

Добивени намаз за салату укусан је за послуживање, укључујући у пита хлебу или на сушеним ружним тостима.

Салата са туном, пињолама и цхерри парадајзом

Састојци: 4-5 листова купуса у Пекингу, конзерва рибе у конзерви, 180 г белог конзервираног пасуља, 60 г зрна слатког кукуруза (конзервирано), 10-12 ком. трешња, 2 кувана јаја, 110 г пињола, сол, маслиново уље и јабуково сирће.

1. За почетак, огуљени пињоли се сипају на суву таву и прже до златне боје. Они су сами масни, тако да не морате да користите уље. Немогуће је одмакнути се од шпорета, јер мали ораси тренутно изгореју. Током пржења производ је благо мастан.
2. Равна плоча прекривена је с два опрана пекиншка листа (без густих бијелих подлога). Могу се заменити зеленом салатом.
3. У посебној посуди мешају се преостали листови купуса, разрезани на комаде, слатке коштице кукуруза, пасуљ без течности и кришке свежег парадајза.
4. Добијена салата се слани, зачињава сосом од уља и сирћета (њихови пропорције бирају се према укусу кувара) и полаже на припремљено јело.
5. Поврх набројаних састојака, подељена је пире од туне с мало уља из конзерве.

Додају се горњи ораси и комадићи куваних јаја. Јело се може оставити да вари пола сата или одмах сервирати.

Италијанска салата са моцарелом

Састојци: 160 г моцареле, гомила ледене салате, 90 г природне конзервиране туњевине у уљу, 90 г маслина, 230 г трешње, 40 г огуљених пињола, лимун, маслиново уље.

1. Зелена салата се ручно дели на комаде. Треба да буду такве величине да се на погодан начин залетавају у вилицу, не више од 3-4 цм
2. Салата се одмах сипа у одабрану посуду и додаје се сир. Морате га одабрати у најмањим куглицама.
3. Најприкладније је користити већ нарезане коштице маслина. Остало је само да их ставите у додатак за главу и спасите их од раствора. Затим се кришке маслина шаљу у посуду са салатом.
4. Половине трешања, огуљених орашастих орашастих плодова изливају се поред тога и расподијељено пире риба.
5. Скоро готова грицкалица преливена је свеже цеђеним лимуновим соком и преливена по укусу маслиновим уљем. Обично га није потребно додавати, јер има довољно соли и у маслинама и у конзервираној риби.
6. Потребно је врло пажљиво, али темељно измешати све комбиноване састојке салате. У току се туна равномерно распоређује по посуди. Главна ствар је не ломити комаде салате и сира.

Пре послуживања за вечеру, јело треба бити хладно 20-25 минута.

Са ничем пасуља

Састојци: 4 месна сочна парадајза, 3 кашике. л висококвалитетно маслиново уље, гомила листова салате, 1 кашика. л лимунов сок, ½ кашике кашике слатка сенф, 160 г зеленог пасуља, 2 велика кухана јаја, лименка конзервиране туњевине, сол.

1. Пасуљ се стави у слану кипућу воду 6-7 минута, након чега се прелије леденом водом и исече на ситне комаде.
2. Салата се добро опере, растргне рукама и положи у посуду за салату. Шаљу му се велики комади парадајза.
3. Припремљени зелени пасуљ премештамо у будућу ужину.
4. Све остале компоненте, осим туњевине и куваних јаја, комбинују се у дресинг. Добро се трљају и оставе на миру 15 минута.
5. Мешани састојци зачињу се добијеним сосом.
6. Готова салата је положена на равни широки тањир.Поврх тога се дели комад конзервиране рибе, као и јаја сечена на 4-6 делова.