Посуђе са целером увек се испоставе сочним и веома ароматичним. Стога није чудно што се ова биљка поврћа често користи у разним кулинарским рецептима. Посебно треба истаћи салату са целером и јабуком. Постоји много варијација његове припреме. Размотрите само најзанимљивије од њих.

Основни рецепт за салату са целером и јабуком

Целер је јединствено поврће, чији се делови (корење, стабљика и лишће) користе за припрему одређених јела. Ако говоримо о салатама, онда су оне најбоље направљене од стабљике целера. Ово јело је сочно, укусно и што је најважније, такође врло здраво. За најједноставнију опцију требат ће вам:

  • 3 велике стабљике целера;
  • 2 јабуке
  • мало соли;
  • 20 грама било ког јогурта.

Припремити такву салату уопште није тешко:

  1. Прво морате темељно опрати производе. Ово је најбоље урадити под текућом водом.
  2. Након тога морају се згњечити. Целер се може једноставно дробити оштрим ножем на ситне комаде. Јабуке се прво морају огулити и измрвити семенкама. Затим пулпу произвољно нарежите на малене троуглове.
  3. Готову храну излијте у чисту посуду, мало је посолите, прелијте јогуртом и измешајте.

Салата са целером и јабуком није само укусна, већ је и здрава. У неким колекцијама позната је и као Нулта калорија. Јело се може јести у било које доба дана и у било којој количини.

Са пилећим дојкама

Да бисте некако развеселили своју дневну исхрану, можете покушати да направите салату са целером, јабуком и пилетином.Такође се може сматрати нискокалоричним, јер 100 грама готовог јела садржи само 230 калорија. Да бисте направили ово укусно и умерено хранљиво јело, требаће вам:

  • 1 кувана пилећа прса;
  • 1 стабљика целера;
  • 3-4 свеже ротквице;
  • 1 јабука (боље је узимати слатку и киселу).
  • свеже зеље
  • сок од лимуна;
  • кисела павлака и мајонез (око 20-30 грама сваки).


Чак се и неко ко никад није кувао може носити са кувањем. Потребно је само:

  1. Темељито исперите поврће, воће и биље.
  2. Насјецкајте их насумично и ставите у посуду за салату. Не можете ни огулити јабуку. Тако ће бити укусније.
  3. Пилетина ломи руке на комаде. Додајте га другим производима.
  4. Све прелијте лимуновим соком.
  5. Зачините мајонезом и павлаком и лагано измешајте.

Да би јело изгледало импресивније током јела, може се положити на тањир обложен великим листовима салате.

Кување са сиром

Ако желите да салата постане храњивија и хранљивија, у њу можете додати сир. У том случају ће вам требати и најчешћи производи за рад:

  • 2 стабљике целера;
  • 20 грама лимуновог сока;
  • 2 јабуке
  • 150 грама било ког сира (по могућности минимални садржај масти);
  • мало соли;
  • 75 грама киселе павлаке (по могућности 10%).

Припрема такве салате, корак по корак:

  1. Први корак је пажљиво исећи јабуке на тракице. Затим их ставите у посуду и прелијте лимуновим соком (да не потамне).
  2. Ситно насјецкајте целер.
  3. Сир нарибан са великим ћелијама.
  4. У посуду додајте сецкане састојке.
  5. Солите, улијте киселу павлаку и измешајте.

Јело се припрема за само 10 минута и идеално је за лаган, али храњив међуоброк.

Салата за мршављење са целером, јабуком и шаргарепом

Данас се многи труде да се придржавају правилне исхране и прате своју фигуру. Таквим људима може се понудити да додају свежу шаргарепу у салату од стабљика целера са јабукама. Резултат није само лагана залогаја, већ и права "витаминска бомба". Да бисте га припремили, морате да узмете:

  • 1 велика зелена јабука;
  • 1 стабљика целера;
  • 10 грама лимуновог сока;
  • 1 шаргарепа;
  • 35 грама маслиновог уља;
  • со;
  • 10-15 грама течног меда.


Кување траје мање од четвртине сата:

  1. Огулите и нарибајте шаргарепу на крупној рерни.
  2. Целер нарежите на танке кришке.
  3. Опрану и огуљену јабуку исеците на кришке или кришке, претходно претходно уклоните језгро са семенкама.
  4. Комбинујте производе у тањиру.
  5. Прелијте их лимуновим соком, уљем, медом, соли и измешајте.

По жељи можете додати било који укус. Практично нема ограничења. Испада одлична салата за мршављење и одржавање добре фигуре.

Варијанта са краставцем

Љубитељима једноставних рецепата засигурно ће се допасти салата од стабљика целера са свежим јабукама и краставцима. Све три компоненте су изненађујуће сличне. Прво, богате су влагом. Друго, то су свежи и веома лагани производи. Да бисте направили салату од њих, морате узети:

  • 2 свежа краставца;
  • 1 јабука
  • 3 стабљике целера;
  • мало соли;
  • маслиново уље.

За припрему јела морате:

  1. Производе темељито исперите, пажљиво их исеците на танке траке. То можете учинити обичним кухињским ножем или користити посебне брусилице.
  2. Саберите састојке у једну плочу и помешајте, претходно зачињени маслацем.

По жељи можете додати мало соли. Али то није потребно, јер их је у стабљици целера већ довољно. Генерално, треба се фокусирати само на свој укус.

Са орасима

Настављајући листу нискокалоричних и хранљивих јела, вриједно је обратити посебну пажњу на салату са целером и јабуком, у коју се додају нарибани ораси. Има невероватан укус на непцу. Да бисте га скували, требате:

  • 6 стабљика целера (приближно 300 грама);
  • 125 грама било којег немасног јогурта;
  • 2 средње јабуке (узмите само слатко и кисело);
  • кухињска со (необавезно);
  • сок ¼ део лимуна;
  • јетрица 4 ораха.


Фазе припреме салате:

  1. Ставите стабљику целера на рерну (узмите ону са великим ћелијама).
  2. Истуците добијену масу и пребаците у посуду за салату.
  3. Учините исто са јабукама. Истина, прво их је потребно очистити и обрађивати семенкама.
  4. Орасите орахе, њежно извадите коштице и нарежите их на исту житарицу. По жељи могу се насјецкати оштрим ножем.
  5. Сакупите у посуди за салату све празнине.
  6. Производе излијте јогуртом, лимуновим соком, мало соли и измешајте.

Испада да је врло укусна нискокалорична салата идеална за оне који покушавају водити здрав начин живота.

Здрава салата са коријеном целера и јабуком

Стручњаци кажу да коријен целера није мање користан од стабљика. Такође садржи огромну количину различитих витамина и минерала. Да бисте се у то уверили, можете направити салату са кореном целера и свежом јабуком. За такав експеримент ће вам требати:

  • 1 велика кисела јабука;
  • 350 грама коријена целера;
  • гомила першуна.

За допуну горива:

  • 70 грама маслиновог уља;
  • 20 грама лимуновог сока и соја соса;
  • 10 грама сенфа;
  • мало соли, бибера и шећера.

Како скувати салату:

  1. Оштрим ножем нарежите дебелу кору од коријена целера. Преостало месо након тога прво се исече на танке плошке, а затим се исече на тракице.
  2. Слично насјецкајте и јабуку.
  3. Першун ситно насецкајте ножем.
  4. Да бисте припремили дресинг, саберите све састојке у једну посуду и добро их измешајте шлагом.
  5. Скуване састојке саберите у посуду.
  6. Прелијте их куваним преливом и лагано измешајте.

Љекари кажу да таква салата може помоћи особи да се избори са многим озбиљним болестима. Због свог јединственог минералног и витаминског састава јача имуни систем, побољшава рад срца, а такође смирује нервни систем и нормализује варење. Постоји много више проблема са којима се помаже ова чаробна и врло укусна салата.

Сродни:Још од аутора: