Кукурузна салата - 17 домаћих рецепата

Врло често се салате са кукурузом појављују на празничним столовима руских домаћица. Они су вољени због своје невероватне сочности, оригиналног укуса и сјајног изгледа уста. Истовремено, кукуруз се одлично слаже са било којим месним производима и поврћем.

Једноставна салата са конзервираним кукурузом са поврћем

Састојци: махуна паприке, средњи краставац, крупни парадајз, зелени лук, пола конзерве кукурузних зрна, мајонез, крекер од белог лука, пшеница, сол средње величине.

1. Све поврће темељно се опере, очисти и исече на комаде. Пожељно је да њихове кришке буду приближно исте величине.
2. Зелење се врло ситно сече оштрим ножем.
3. Зрно кукуруза се разлије на другар и одбаци маринаду.
4. Предјело се меша, посољује и зачињава мајонезом.

Пре сервирања салата се посипа готовим пшеничним крекерима са белим луком.

Рецепт за салату са пилећим грудима и кукурузом од пекинг купуса

Састојци: велика пилетина, 280 г конзервираног кукуруза и црвеног пасуља у сопственом соку, 2 парадајза, пола шоље пекиншког купуса, 70 мл природног јогурта, бели лук, со.

1. Пилетина се кува док се не скува. Охлађено месо сече на ситне комаде. Можете је само руком кидати у влакна.
2. Кинески купус је веома ситно сецкан.
3. Парадајз се нареже на коцкице заједно са кожом.
4. Садржај обе конзерве стави се на друго мјесто. Течност исцури из њих.
5. Производи се комбинирају и соли.

Након мешања салата са пекиншким купусом и кукурузом зачињава се мешавином незаслађеног јогурта са сецканим белим луком.

Салата од ракова и краставаца

Састојци: 160 г охлађених штапића од ракова, млади краставац, 3 хладна јаја, 7 кашика. л конзервиране коштице кукуруза, 40 г перја лука, ситно млевене соли, сос, млевени црни бибер.

1. Ако је краставац ухваћен од горчине, прво морате уклонити кору са њега. Затим се поврће исече на мале коцкице.
2. Из кукуруза се одводи непотребна течност. Зрно се излије на краставац.
3. Квалитетне охлађене штапиће од ракова сече на коцкице. Охлађена кувана јаја уситнити се на исти начин. Лук ситно сецкати.
4. Производи се темељно мешају, посипају сољу, бибером.

Салату са раковима и кукурузом можете зачинити било којим погодним сосом. На пример, узмите обичан мајонез или варијанту маслиновог уља, жумањка и слатког сенфа.

Срдачно предјело од пилетине

Састојци: конзерва слатког кукуруза (конзервирана храна), 420 г пилетине, 130 г сира, 2 мале зреле парадајз, сол, мајонез.

1. Пилетина се кува 40 - 45 минута, након чега оставити да се охлади у чорби. То ће омогућити да комади меса буду нежнији и сочнији.. Пилетину је боље скухати унапред.
2. Месо се исече на велике коцке, пошаље у посуду са салатом и прекри се кукурузним зрнима.
3. Остали састојци се на њега режу на сличан начин. Сир се може дробити на коцкице или грубо нарибати. Парадајз се реже директно на кожи.

Добивену салату зачините пилетином и кукурузом укусно је не само уз слани мајонез, већ и са павлаком или јогуртом.

Са крекерима

Састојци: 2 кришке црног Бореиног хлеба, лименка слатког зрна кукуруза (конзервирана), 130 г сира, 2 зуба. бели лук, 2 прстохват млевене паприке, со, сос.

1. Јучерашњи хлеб се уклања коре и сече на коцке. Пржи се у тави са мало загрејаног уља.
2. Сир се меље на средњој рерни.
3. Чешњак се преноси путем штампе.
4. Сви производи се довољно наспавају у посуди за салату. Укључујући зрно кукуруза Њима се додаје со, млевена паприка.

Предјело можете одабрати пуним сосом непосредно пре вечере, тако да хлеб не омекша.

Опција шунке салате

Састојци: 220 г шунке и зеленог пасуља, жута слатка паприка, 80 г конзервираних кукурузних зрна, сол, лимунов сок по укусу, било које биљно уље. Како направити салату са шунком и кукурузом описано је у наставку.

1. Литра слане воде доведе до кључања. Одмах након тога у течност се убацује и грах. Можете користити смрзнуте. Након што се поново прокуха, производ се кува 3 до 4 минуте.
2. Паприка се реже на кришке, шунка ситним штапићима.
3. Производи су мешани. Пасуљ се шаље у охлађену салату. Можете користити исецкано свеже зачинско биље.
4. Кукурузно зрно без течности креће у грицкалицу.

Добијено јело зачињено је мешавином биљног уља, соли и лимуновог сока. Умак можете додати уз разне зачине. Укусно је скувати исту салату са кукурузом и кобасицом.

Пасуљ са кукурузом

Састојци: по 230 г конзервираних кукурузних зрна и црвеног пасуља, 90 г пшеничног сланог крекера, 210 г кобасица сира и шунке, лаки мајонез, мало соли.

1. Главни плус ове грицкалице је у томе што су све њене компоненте спремне и не захтевају топлотну обраду. Шунка се исецка на мање коцкице, сир се утрља, а сви остали производи се не морају сећи.
2. За месо и сир кобасице сипају се преостали састојци из састава грицкалице.
3. Са соли морате бити опрезни, јер скоро сва саставна јела већ имају изражен укус - слаткаст или слани.

Салата с пасуљем и кукурузом зачињена лаганим мајонезом. Ако се посластица припрема унапред, онда је крекере потребно сипати у њу непосредно пре вечере.

Кување с конзервираном туном

Састојци: 160 г конзервираних слатких зрна кукуруза, 230 г конзервиране рибе, љубичасти лук, 2 слатке паприке различитих боја, 4 - 5 ком. листови салате, гомила свежег першуна, 3 кашике. л маслиново уље, 1 кашика. л сок од лимете, со.

1. Риба се у широкој просторији чини изгладити вилицом.
2. Туна кукуруза просипа без сирупа.
3. У исту посуду шаљу се најфинији прстенови љубичастог лука, кришке слатке паприке и листови салате разрезани рукама.
4. Сјецкани першун додаје се задњи.

Јело је зачињено мешавином уља, сока лимете и соли.

Једноставна салата са кукурузом и јајима

Састојци: 260 г куване кобасице, 80 г слатког конзервираног зрна кукуруза, 2 јака свежа краставца, 2 претходно кухана јаја, лук, пола свежег копра и першуна, пола чаше маслиновог мајонезе, 1 кашика кашике. ситна со.

1. Охлађена јаја сецкајте на мање коцкице. Слично је и млевена кобасица без коже и огуљени лук.
2. Краставци се прво ослободе густе коже, а тек након тога се насумично сецкају.
3. Зелење се пере, решава се вишка влаге, сече се врло ситно.
4. Отвара се конзерва кукуруза. Из ње се одводи течност. Мајонези се додаје мало маринаде како би умак добио оригиналнији укус.
5. Сви производи се сипају у посуду, сољу.

Предјело се зачињава сосом и одмах се сервира за вечеру.

Рецепт за димљену пилећу дојку

Састојци: топљени сир, 170 г кукуруза (конзервирана храна), паковање било ког „Кириесхека“, 180 г димљене пилеће прса, 2 кухана јаја, сол, класични мајонез.

1. Охлађена јаја се грубо протрљају, а смрзнути сир ситно сецка.
2. Груди без костију нарезане су на коцкице.
3. Производи се мешају, крекери и кукурузно зрно се излије на њих.
4. Предјело је сољено по укусу.

Салата с крекерима и кукурузом зачињена класичним мајонезом.

Салата од гљива

Састојци: 370 г пилећег филета, 160 г киселих шампињона, 120 г конзервираних кукурузних зрна, белог лука, крупне шаргарепе, соли, мајонеза, црног бибера.

1. Сирова шаргарепа грубо се трља.
2. Лук се исецка на коцкице.
3. Печено печење припрема се од поврћа.
4. Пилетина се пржи и насјече насумично.
5. Производи се сипају у посуду. Тамо се крећу плоче киселих гљива и кукурузних зрна.

Универзални прељев за салату прави се од мајонеза са бибером и сољу. Можете га допунити сувим белим луком и провансалским биљем.

Предјело са сиром

Састојци: стандардна лименка од слатких конзервираних житарица кукуруза, 230 г меког сира, 4 кухана јаја, 7 малих киселих краставаца, мајонез.

1. Охлађена јаја сецкајте мањим коцкицама.
2. Сир мећати вилицом.
3. Краставци јако трљају.
4. Производи се премештају у једну посуду, прекривају зрно кукуруза.

Посластица је зачињена класичним мајонезом. У киселим краставцима има довољно соли.

Салата "Венице"

Састојци: 320 г кобасице напола, 3 шаргарепе, 2 краставца, лименка конзервираног кукуруза, 190 г сира, сол, мајонез.

1. Кобасица се одваја од коже, исецка се на тракице.
2. Мрква се ситно трља, тврди сир је груб.
3. Краставац се, заједно с кожом, сече танким дугим штапићима.
4. Зрно кукуруза се положи у сито.
5. Предјело је положено у произвољним слојевима. Али кобасица увек иде прво, а последње је бријање сира.

Селективни слојеви по укусу су мазани сланим мајонезом.

"Глуттон" са говедином

Састојци: 390 г куване говедине, 2 ком. мрква и кисели краставци, лук, 6 кашика. л класична мајонеза, сол, млевени црни бибер, гомила зеленила.

1. Прво се коцкице лука прже у врућем уљу 5 - 7 минута. Одвојено, док се печење не припреми, сламке шаргарепе узимају отприлике исто вријеме. Обе поврће промешајте да не би изгореле.
2. Охлађено месо се исече на кришке.
3. Мешају се у посуди са ренданим киселим краставцима и охлађеном печенком.

Предјело је зачињено класичним мајонезом помешаним са сецканим зачинским биљем, сољу и бибером.

Пуфф "Мимоса"

Састојци: 2 кромпира, шаргарепа, 380 г конзервираних слатких зрна кукуруза, конзерва сваке конзервиране рибе у уљу (на пример сардине), лук, 3 кувана јаја, пола чаше препелице, мајонез, сол.

1. Коријенски усјеви се кухају до меког, сјецкани у мале коцкице.
2. Јаја су подељена у компоненте. Оба дела се фино утрљају у одвојене тањире.
3. Лук се ситно исецка.
4. Маринада се одводи из кукуруза.
5. Кромпир се положи у посуду за салату и намаже сланим мајонезом.
6. Затим се дистрибуира пире од конзервиране рибе.
7. Затим - лук, шаргарепа, протеин, сос, кукуруз.

Остаје да растопите размућене жуманце по површини посуде и пошаљете освежење на хлађење да инсистира.

Кување уз пиринач и пасуљ

Састојци: 70 г сувог белог пиринча, стакленка црвеног пасуља и кукуруза, 2 режња белог лука, 4 кашике кашике. л слатки кечап, 1 кашика кашике сенф, 2 кашике. л јабуково сирће, 1 кашика кашике. гранулирани шећер, 4 кашике. л било биљног уља, соли, зеленог лука.

1. Житарице кухане до мекоће се хладе.
2. Садржај лименки са конзервираном храном положени су у сито.
3. Лук ситно сецкати.
4. Преостали састојци се сједине и уситњавају миксером. Чешњак се претходно прође кроз штампу.

Производи се комбинују и преливају сосом из последњег корака.

Необично предјело са јетром бакалара

Састојци: 180 г јетре бакалара, 280 г кукурузних зрна, 3 кромпира, 5 зелена салата, 1/3 шоље мајонеза, сол, кувано јаје.

1. Кромпир директно у коре се куха док не омекша. Затим се охлади, очисти и исече прво у кругове, а затим на половине.
2. Јаја се ситно исецкају.
3. Листови салате се ругају директно рукама.
4. Јетра бакалара без уља гњечите виљушком.
5. Састојци се комбинирају, кукуруз их излије.

Након мешања предјело се сољу и зачињу мајонезом.

Разне салате са светлим, сочним кукурузним зрнима могу се смислити. Започните с предложеним опцијама и дефинитивно ћете једног дана, након инспирације, смислити свој властити рецепт.