Салата од димљене кобасице - 10 рецепата

Постоји много добрих сорти салате од димљене кобасице. Готово све их хостесе посебно воле због своје једноставности и брзине кувања. Већина састојака у таквим салатама не захтева термичку обраду, па ће њихови рецепти помоћи чак и у случају наглог поласка гостију.

Најједноставнија салата са димљеном кобасицом

Састојци

• ½ килограма белог купуса (по могућности младог);
• 250 г куване димљене кобасице;
• 2 свежа јака краставца;
• класична слана мајонеза.

Кување:

1. Краставце оперите и огулите танком слојем помоћу посебног средства за љуштење. Остатак уситните посебном корејском рерном.
2. Купус врло ситно исеците оштрим ножем. Тада је морате испружити рукама. Ово ће поврће учинити мекшим и укуснијим.
3. Кобасицу огулите од филма и исеците на дуге, танке кришке.
4. Сви производи се комбинују у заједничкој посуди.

Такву салату са купусом и кобасицом најбоље је зачинити обичним сланим мајонезом. Али може се заменити павлаком.

Са додатком крекера

Састојци

• 150 г квалитетне димљене кобасице;
• 150 г крекера од пшенице (најбоље од свега, код куће);
• 1 кисели краставац;
• конзервирани кукуруз по укусу;
• 3 претходно кувана јаја;
• зелени лук;
• со и сос.

Кување:

1. Кобасицу и кисели краставац нарежите на тракице приближно исте величине.
2. Додајте велике коцкице охлађених и огуљених јаја.
3. Сипајте кукуруз без маринаде. Његова количина мора бити прилагођена вашој жељи.
4. Половину крекера одмах помешајте са осталим састојцима.
5. Зачините салату одабраним сосом и сољу. За ово можете узети мајонезу.

Украсите салату с крекерима и димљеном кобасицом са зеленим луком (погодно је и друго зеље). Поспите преостале крекере по врху.

Рецепт за кукуруз

Састојци

• 1 свежа шаргарепа;
• 150 г димљене кобасице са мало масти;
• 1 лименка слатког зрна конзервираног кукуруза;
• класична мајонеза;
• 1 свежи краставац;
• "Коврдзав" першун;
• ситна со.

Кување:

1. Кобасицу огулите и ситно исецкајте.
2. Припремите свеж краставац на исти начин. По жељи, може се уклонити са густе коже или оставити у свом изворном облику.
3. У заједничку посуду додајте рендану свјежу шаргарепу и кукурузне кашике исцијеђене из маринаде на друге производе.
4. Сипајте насјецкани „коврчави“ першун, посолите све и прелијте мајонезом.

Можете припремити врло занимљиву верзију салате по овом рецепту уз додатак „Кириесхек-а“.

Салата с димљеном пасуљом

Састојци

• 1/3 штапића димљене кобасице;
• 2 кувана пилећа јаја;
• лук и шаргарепа;
• свеж бели лук;
• 150 г конзервираног пасуља било које боје;
• сунцокретово уље, сол и мајонез (факултативно).

Кување:

1. Ољуштите кобасицу са филма, чак и ако је танка и једва приметна, и исеците је танком, дугом сламом.
2. Ситно исецкајте лук и шаргарепу. Пржите до златно смеђе боје на мало сунцокретовог уља и охладите масу.
3. Грубо протрљајте јаја.
4. Све измешајте, додајте пасуљ без маринаде и здробљени бели лук. Потоњи се може користити од 1 до 4 чевапа по вашој жељи.
5. Предјело са соли, добро измешајте

Ако уље од печења није било довољно, такву салату можете додатно зачинити мајонезом.

Кување са корејском мрквом

Састојци

• 250 г зачињене шаргарепе од куће коју купујете или купујете;
• 1 лименка конзервираног слатког кукуруза;
• 250 г укусне димљене кобасице;
• 1 ком лук репа;
• 1 кисела јабука;
• ½ кашике маслинова мајонеза;
• со.

Кување:

1. Ситно насјецкајте лук и пржите док не постане златно. Главна ствар је пажљиво надгледати поврће у тави да не би прегорело.
2. Огулите кобасицу и нарежите је на уредне сламке. На исти начин насјецкајте јабуку без корице и семенки.
3. Паприке, добро исперите од семенки и исеците на мале коцкице.
4. Све помешајте у једној посуди. Користите лук који је већ охлађен.

Зачините салату с корејском мрквом са засољеним маслиновим уљем.

Рецепт за кукуруз

Састојци

• 1 кисели краставац и 1 свеж;
• 150 г кобасице (димљене) са минималном количином масти;
• 1 сирова шаргарепа;
• пола конзерве грашка и кукуруза;
• со и класични мајонез.

Кување:

1. Кобасицу и кисели краставац нарежите на исту уредну сламу.
2. Утрљајте свежу шаргарепу. Изгледа много спектакуларније у салати након обраде специјалном корејском житарицом.
3. Такође насјецкајте свјежи краставац и кожицу. Рукама стисните сламку од вишка течности.
4. Ставите све производе у хрпама један поред другог на раван тањир. Тамо такође шаљу кукуруз и грашак.

Стисните велику порцију сланог мајонеза на средини тањира.

Са кинеским купусом

Састојци

• 3 претходно кувана јаја;
• 350 г кинеског купуса;
• 200 г димљене кобасице;
• 150 г већ нарибаног тврдог сира;
• 1 лименка конзервираног грашка;
• 2 до 4 чешња лука;
• гомила копра;
• павлака, бибер, со.

Кување:

1. Пекинг је врло ситно исечен у дубоку посуду.
2. Сипајте танку дугу кобасицу са купусом.
3. Тамо такође шаљу мале коцке охлађених јаја.
4. Пребаците у салату од грашка без маринаде.
5. Последњи који премеша претходно насјецкани сир у заједничку посуду.
6. Припремите прелив од киселе павлаке, сувих састојака, сецканог копра и пире-белог лука.

У добијени сос сипајте салату са пекиншким купусом и димљеном кобасицом. Дајте му мало инзистирања на хладноћи и узмите узорак.

Могућност одмора са чипсом

Састојци

• 200 г димљене кобасице;
• 150 г куване шаргарепе и 50 г сировог лука;
• 3 претходно кухана велика јаја;
• ½ кашике већ рибани тврди сир;
• 200 г свежих шампињона;
• 100 г киселих краставаца;
• сос од класичног мајонеза, свеже млевени бибер, сушени бели лук и со;
• биљно уље;
• 100 г чипса од кромпира.

Ако узимате чипс са додатним укусима, онда је сир узети боље неутралан, кремаст (на пример, „Кисела крема“). Ако је чипс „празан“, само кромпир, онда се сир може одабрати пикантније.

Кување:

1. Пржите мале комадиће гљива и лука у претходно загрејаном биљном уљу.
2. Кад се пржење већ попржи, додајте му претходно кувану, охлађену и ситно рендану шаргарепу. Кухајте поврће још пар минута. По жељи масу ароматизирајте својим омиљеним зачинима.
3. Нарежите на мале коцкице димљену кобасицу ољуштену са филма и киселе краставце без саламуле.
4. Ставите све производе у пространу чинију и пошаљите им половину здробљених чипса и сира.
5. У салату сипајте нарибани протеин куваних јаја.
6. Зачините састојке са сосом од мајонеза и добро измешајте.
7. Ставите масу на тањир са клизачем.

Укусно предјело украсите измућеним жуманцем и целим преосталим чипсом. Требало би испасти „Камилица“ са цетворима од латица и са јарко зутим центром.

Прочитајте и:салата од камилице

Салата од димљене кобасице са палачинком

Састојци

• 150 г димљене кобасице;
• 1 свеж јак краставац;
• 5 сирових јаја;
• уље за пржење;
• 1/3 лагане мајонезе и мало киселе павлаке;
• свеж бели лук;
• со, бибер и зачинско биље.

Кување:

1. Разбијена јаја у посуду, додајте со и бибер. Беат масу док не постане пенаста.
2. Од добијеног тијеста од јаја испеците танке палачинке. Охладите их и исеците на тракице.
3. На исти начин самљети кобасицу без филма.
4. Огулите краставац, исечен на танке траке.
5. Комбинујте производе и зачините мешавином белог лука, павлаке и мајонеза.

Посолите и попаприте. Оставите да салата вари најмање пола сата пре послуживања.

Предјело са сиром

Састојци

• 350 г димљене кобасице;
• 200 г зачињене корејске шаргарепе;
• 100 г киселих шампињона;
• 2 кувана пилећа јаја;
• 150 г већ нарибаног тврдог сира;
• 1 наранџаста
• 1 гомила зеленила;
• класична мајонеза и со.

Кување:

1. Охлађена јаја измрвите што је ситније могуће и сипајте у посуду за салату.
2. Такође се шаљу сламке димљене кобасице и сир очишћен од филма.
3. Додајте сецкане киселе шампињоне, корејску шаргарепу, као и коцкице огуљених и филм цитруса.
4. Посолите салату, прелијте мајонезом и измешајте. Украсите зеленилом.

Ово предјело може да се слоји у слојевима, почевши од кобасице и заврши наранђом.

Да бисте направили готову салату с димљеном кобасицом посебно укусном и богатом, требало би да је извадите на хладноћу пре узимања узорка. Ово се посебно односи на предјела са павлаком и / или сосом од мајонеза.