Ако желите разноврстити свој дневни мени са нечим укусним и истовремено корисним, није неопходно тражити рецепте за оригинална јела са ретким или егзотичним воћем. Боље је узети и направити салату са конзервираним печуркама. Веома је лаган, лако се испире и брзо се кува. Поред тога, ово јело има пуно различитих могућности, зависно од низа доступних производа.

Једноставан рецепт за салату са печуркама

За почетак вриједи испробати најпримитивнију верзију таквог предјела.

Овде ће за 200 грама гљиве бити потребне и следеће компоненте:

  • 1 сирово јаје;
  • 75 грама шаргарепе;
  • 150 грама свежих краставаца;
  • 2 прста соли;
  • 35 грама маслиновог уља;
  • 2 режња белог лука;
  • 5 грама бибера;
  • ½ хрпе густина;
  • 1 кашика било којег мајонеза.

Припрема такве салате је врло једноставна:

  1. Извадите ноге гљива, а капе нарежите на пола или на 4 дела (у зависности од величине).
  2. Пржите их у тави, додајући мало уља. Пожар треба да буде довољно јак. У супротном, гљиве ће започети сок и већ су пирјане. Пећи ће вам око 7 минута.
  3. Након што сва влага испари, додајте сецкан бели лук у тепсију. Пржите храну још минут.
  4. Тврдо кувано јаје и дробљење нужно на било који погодан начин.
  5. Опрани краставац нарежите на танке тракице. Мркву нарибајте на обичној рерни. Исецкајте копар ситно.
  6. Печене гљиве пребаците на тањир и додајте преостале компоненте. Сипајте мајонезу и измешајте.

Салата је лагана, сочна и веома укусна.

Кување са пилетином

Ако додате мало дијеталног меса перади поврћу са конзервираним гљивама, добићете савршену опцију за лагану вечеру. Упечатљив пример таквог јела је оригинална салата од пилетине и шампињона.

Да бисте га направили, поред конзерве печурки и 200 грама куване пилетине, требат ће вам и:

  • рафинирано сунцокретово уље;
  • 1 лук;
  • 150 грама зеленог грашка;
  • 50 грама киселе павлаке и мајонеза.

Цео процес траје само неколико минута:

  1. Прво, пилеће месо мора бити подељено на влакна. Олакшајте рукама.
  2. Печурке нарежите на кришке и лагано их пржите на лаганој ватри са додатком уља. Сачекајте да вишак влаге испари.
  3. Оба здробљена производа пребаците у посуду за салату.
  4. Четвртину лука исеците на колутиће и пржите у мало уља у тави.
  5. Додајте лук у посуду за салату. Ставите и зелени грашак.
  6. Зачините јело мешавином мајонеза и киселе павлаке.

По потреби салата може бити мало соли или бибера.

Са кукурузом

Да би салата са конзервираним шампињонима постала хранљивија и калоричнија, у рецепт је добро додати кукуруз (по могућности конзервиран) и мало сира. Ова опција такође није нарочито тешка.

А за кување ће вам требати најпознатији производи:

  • 200 грама конзервираног кукуруза;
  • 300 грама шампињона (конзервираних);
  • 1 лук;
  • пар јаја;
  • 100 грама тврдог сира;
  • 1 кисели краставац;
  • свеж копар;
  • мајонез.

Технологија прављења салате:

  1. Печурке нарежите на 2 или 4 дела. Велике шампињоне најбоље је дробити кришкама.
  2. Сир нарибајте на рерни са средњим ћелијама.
  3. Лук, као и јаја и краставце исеците на једнаке коцкице.
  4. Зелење насјецкате насумично.
  5. Скупите све смрвљене компоненте у једну посуду, додајте мајонезу и добро измешајте.

Таква салата је савршена за рибу или месо. Ако га користите као самостално јело, онда као прилог можете узети било шта (кромпир, било које житарице).

Салата од пасуља и конзервираног шампињона

Постоји још један прилично једноставан рецепт за салату од шампињона у конзерви, који мушкарци обично воле. Прво, врло је задовољан. Друго, чак и почетник може да га скува.

За ово јело морате узети:

  • 2 шаргарепе;
  • неколико лука;
  • 2 режња белог лука;
  • 20 грама биљног рафинираног уља;
  • 1 лименка црвеног конзервираног пасуља и шампињона;
  • со;
  • 50 грама масног мајонеза.

Редослијед кухања салате:

  1. Исецкани огуљени лук исеците на пола прстена и продинстајте на уљу.
  2. Додајте рерну шаргарепе у таву и наставите да пржите још 3 минута. Мрква треба постати мекша и не сметати на зубима.
  3. Отворите лименку и пажљиво пребаците њихов садржај у дубоку посуду. Гљиве се прво могу исећи на кришке или кришке.
  4. Додајте лук са шаргарепом, сецканим белим луком и мало соли.
  5. Све сипајте мајонезом и добро измешајте.

Ова салата биће још укуснија ако остане у фрижидеру 3-4 сата.

Предјело са шунком

Добра ужина може бити салата, која укључује конзервиране шампињоне са шунком. Оба ова производа се савршено спајају.

Уз то, јело се припрема брзо и не захтева термичку обраду.

За салату вам је потребно:

  • 250 грама шунке;
  • со;
  • 200 грама тврдог сира;
  • 100 грама шампињона у конзерви и исто толико конзервираног зеленог грашка;
  • свеже зеље;

За допуну горива:

  • 80 грама мајонезе;
  • 50 грама киселе павлаке.

Припрема саламе за предјело укључује три фазе:

  1. Прво морате шунку исјећи на коцкице, посипати сиром, насјецкати зеље ножем и шампињоне насумично насјецкати на кришке. Отворите стакленку са грашком и напуните саламуло. Пребаците припремљену храну у дубоку посуду и измешајте.
  2. Одвојено комбинирајте мајонез са павлаком.
  3. Зачините салату припремљеним сосом.Поново све темељито измешајте. Посолите, ако је потребно.

Ова салата се може направити и када гости већ седе за столом.

Коризни рецепт

Уочи верских празника, као лагано јело, можете да скухате укусну салату са печуркама и куваном репе.

 

Такође може бити одлична закуска за свечану гозбу.

Да бисте радили, потребно вам је само пет компоненти:

  • 1 велика цвекла;
  • 200 грама конзервираних печурки;
  • со;
  • гомила лука од зеленог перја;
  • рафинирано биљно уље.

Како направити такво јело:

  1. Прво треба да прокухате репе. Требаће много времена. Коријен треба ставити у лонац с водом, а потом га кухати под поклопцем неколико сати након што прокључа. За хлађење репе потребно је исто толико времена, па је најбоље да све то учините унапред.
  2. Исечену охлађену репу у коцкицама.
  3. Шампињоне извадите жлицом из стакленке и исеците на средње кришке.
  4. Насјецкајте лук ситно.
  5. Преклопите производе у посуду, посолите и зачините уљем.

Боље је да такву салату не пробате одмах, већ је ставите унапред на 2 до 3 сата у фрижидер.

Димљена пилећа салата

Већ дуже време салате са димљеним месом су веома популарне међу људима. Ова јела одликују се оригиналним укусом и дивном аромом. Узмимо, на пример, салату од конзервираних печурки и димљену пилетину.

Да бисте га припремили, требаће вам следећи састојци:

  • 300 грама гљива (конзервирани шампињони);
  • 2 шаргарепе;
  • 3 јаја (тврдо кувана);
  • 1 лук;
  • 100 грама сира;
  • 3 крумпир-кувани кромпир;
  • со;
  • мало мајонеза;
  • трећина чаше ораха;
  • сунцокретово уље;
  • бибер;
  • 1 димљена пилећа шунка.

Начин кухања сличан је претходним опцијама:

  1. Гљиве се насјецкате насумично.
  2. Ситно насјецкајте лук, па га пржите на уљу док не постане благо прозиран. У тепсију додајте рендану шаргарепу. Пржите још 5 минута.
  3. Огулите кромпир и јаја, а затим их нарибајте на крупну решетку.
  4. Шунку нарежите на тракице.
  5. Згњечене производе ставите у посуду у слојевима: шампињони - лук са шаргарепом - кромпир - пилетина - здробљена јаја - сир. У овом случају, потребно је лагано премазати сваки слој мајонезом.
  6. За украшавање салате, додајте нарибане орахе.

За било коју празничну гозбу, такво оригинално јело је одлична опција.

Како направити ананас

У посљедње вријеме у многим се рецептима егзотично воће све више налази. А салата са конзервираним шампињонима није изузетак. С обзиром на карактеристике сервирања, боље је кухати га порционо.

Да бисте радили, морате имати:

  • 300 грама пилећег филета;
  • 5 куваних јаја;
  • 150 грама сира;
  • со;
  • 250 грама конзервираног ананаса (прстенови);
  • 100 грама лука;
  • 200 грама конзервираних шампињона;
  • бибер;
  • 60 грама било ког јогурта.

У овом случају морате:

  1. Изрежите јаја на мале коцкице.
  2. Кухано месо рукама раставите на влакна.
  3. Гљиве и неки ананас такође се дробе на коцкице.
  4. Ољуштите лук, додајте кључалу воду неколико минута, а затим га оциједите и мало осушите. Дакле, производ неће бити горак.
  5. Сир нарибајте на ситну или грубу рерну.
  6. Скупите припремљене компоненте заједно, посолите, додајте бибер, прелијте јогуртом и измешајте.

За оригиналну сервирање, готова салата се може обложити на тањире помоћу калупа, покривајући дизајн прстеном од ананаса. На столу изгледа врло импресивно.

Сродни:Још од аутора: