Ако вам је досадила надалеко позната салата од Оливиер и ракова, ако желите нешто ново, али с доступним састојцима, покушајте направити салату са пасуљом и шунком. Испод је неколико његових варијација - једна има укус боље од друге!

Класична салата од пасуља и шунке

Потребни производи:

  • један лук;
  • зачини по вашем укусу;
  • 0,15 кг шунке;
  • лименка пасуља;
  • шаргарепа.

Процес кухања:

  1. Поврће огулите, оперите, исеците на тракице. На исти начин нарибајте и сланину.
  2. Пржите лук и шаргарепу до златно смеђе боје. Пасуљ се ослобађа од вишка течности и пере се под хладном водом. Повезујемо све компоненте.
  3. Додајте зачине по укусу, на пример, со и бибер, измешајте и послужите.

Са сиром

Потребни производи:

  • 0,15 кг тврдог сира;
  • лименка конзервираног пасуља;
  • зачини и мајонез по укусу;
  • један свежи краставац;
  • 0,5 кг шунке.

Процес кухања:

  1. Припремите посуду у коју ћете ставити салату.
  2. Започните припрему с краставцем. Исперите је и исеците на танке тракице.
  3. Затим на исти начин измрвите сланину и ставите је на врху кришке краставца у посуду, добро их премажите мајонезом.
  4. Трећи слој ће бити пасуљ који се мора оциједити и такође мазати мајонезом, али тањим слојем.
  5. По врху поспите нарибани сир и послужите. Поред мајонеза, састојке можете зачинити сољу и бибером по укусу.

Предјело од крекера

Салата са пасуљом и шунком и крекери - најчешћа опција за припрему расправљеног предјела. Од њега можете направити крекере или користити купљену опцију.

Потребни производи:

  • зачини, бели лук и зачинско биље по вашем укусу;
  • 200 грама шунке;
  • лименка конзервираног пасуља;
  • око 100 грама крекера;
  • два кисела краставца;
  • три јаја;
  • мајонез - око три кашике.

Процес кухања:

  1. Скухајте јаја до стања „тврдо куваног“. За ово стање, они ће требати да прокухају око 10 минута након што вода прокључа.
  2. Течност из пасуља, ставимо у посуду, додамо шунку исечену на тракице, нарибана јаја, нарезане краставце, ситно сецкану зеље и бели лук. Све добро измешати.
  3. Додајте мајонез, пробајте, ако је потребно, посолите со и бибер. Крекери смо ставили последњу, непосредно пре послуживања.

Прочитајте и:салата са пасуљом и кириесхки-јем

Салата с пасуљом и шунком и парадајзом

Потребни производи:

  • 70 грама сира;
  • 0,2 кг шунке;
  • зачини и мајонез по укусу;
  • два чешња белог лука;
  • два јаја;
  • два парадајза;
  • лименка пасуља.

Процес кухања:

  1. Јаја кухајте десетак минута, а затим охладите и исеците на коцкице.
  2. Комбинујте их са сланином, исеченом на танке тракице, и парадајзом, коцкицама. У салату ширимо нарибани сир и пасуљ, са којима је потребно унапред уклонити вишак течности.
  3. Додајте пренесени бели лук, ситно сецкано биље по жељи, мајонез и зачине. Салат добро измешајте, након чега је спремна за послуживање.

Са шампињонима

Потребни производи:

  • мајонез и зачини по укусу;
  • тегла конзервираног пасуља;
  • око 100 грама киселих краставаца или киселих краставаца;
  • 200 грама сланине;
  • конзервиране гљиве - једна лименка.

Процес кухања:

  1. Оциједите течност из гљива и пасуља, ставите производе у посуду за салату и додајте сланину исечену на танке тракице.
  2. Краставце нарежемо на коцкице, распоредимо их на преостале компоненте, зачинимо зачинима и мајонезом, добро измешамо.

Са киселим краставцима

Потребни производи:

  • мајонез, зачинско биље и зачини по вашем укусу;
  • 0,3 кг шунке;
  • тегла пасуља;
  • паковање крекера;
  • четири краставца краставца средње величине.

Процес кухања:

  1. Вишак течности уклањамо из пасуља, исперемо је под хладном водом и ставимо у посуду за салату.
  2. Шунку нарежите на танке кришке, пошаљите је пасуљу.
  3. Краставце претварамо у мале коцкице и помешамо са осталим састојцима.
  4. За укус додајте било које зеље, на пример, ситно сецкани першун и копар. Зачинимо салату мајонезом, након чега пробамо, а по потреби ставимо со и бибер, измешамо.

Ракија се додаје јелу непосредно пре послуживања, јер може брзо да омекша и поквари укус и изглед салате.

Оригинални рецепт са ананасом

Занимљива комбинација која ће се свидјети љубитељима егзотичног воћа.

Потребни производи:

  • три јаја;
  • мајонез или павлака по укусу;
  • лименка конзервираног пасуља;
  • 0,3 кг тврдог сира;
  • 350 грама шунке;
  • конзерва ананаса.

Процес кухања:

  1. Улијте јаја водом, ставите да се кувају до стања „тврдо куваног“. Затим их охладимо, исечемо на коцке, ставимо у посуду.
  2. Сир се може исецкати на квадрате, али да би конзистенција салате била нежнија, боље је самљети је.
  3. Из ананаса уклањамо сок и нарежемо их на исти начин као и јаја. Измешајте припремљене састојке.
  4. Остаје додати шунку. Прво га претворите у танке траке.
  5. Зачините јело мајонезом (по могућности не масним) или павлаком, у комбинацији са мало соли и сецканим зачинским биљем. Остали зачини могу се додати по укусу.

Кување са црвеним пасуљем и шунком

Салата с црвеним пасуљем припрема се чешће него са бијелим. И поента овде није у њеном укусу, већ у атрактивнијем изгледу.

Прочитајте и:рецепт за салату од црвеног пасуља

За ово јело можете узети и конзервирану храну и свежу, али ово последње биће потребно прокухати.

Потребни производи:

  • 200 грама црвеног пасуља, конзервираног или куваног;
  • зачини и мајонез по укусу;
  • 0,2 кг шунке;
  • два кисела краставца;
  • паковање крекера.

Процес кухања:

  1. Ако имате пасуљ у тегли, онда га требате ослободити од вишка течности, испрати и ставити у посуду. Ако сте припремили кувану верзију, одмах је ставите у посуду за салату.
  2. Шунку нарежите на танке кришке или коцкице - како желите.Краставце мељемо на исти начин као и пршут, а ове производе додајемо граху.
  3. Посолите са мајонезом и пробајте. По потреби додајте со и бибер, а непосредно пре послуживања ставимо крекери у салату. Мик.

Било која салата са пасуљом и шунком испада да је укусна, срдачна и лепа, због састојака. Ово јело је погодно за ручак и за свечани сто као залогај.

Слично:Још од аутора: