За разноврсност менија у хладној сезони помоћи ће салата са пасуљом и пилетином - срчана, хранљива, корисна за рад унутрашњих органа. Много је варијација у припреми овог чудесног јела, уз додавање разних поврћа и зачина. Заједно ће производи постати прави витамински коктел за тело и гурманско славље.

Салата од конзервираног пасуља и пилетине

Ако нема пуно времена, али морате брзо да поставите сто за долазак гостију или чланова домаћинства, салата са конзервираним пасуљем и пилетином ће вам помоћи.

Брза и задовољавајућа салата.

Припрема се на основу:

  • пилећи филе - 500 г;
  • црвени пасуљ у парадајзу - 1 лименка;
  • мали лук;
  • пар малих киселих краставаца;
  • биљно уље.

Пилеће месо може се кувати у сланој води или пећи на роштиљу. Изрежите лук на пола прстена и прелијте га кипућом водом да бисте уклонили горчину. Готов филете самљети ножем, формирајући коцкице исте величине. Краставци се секу на траке или кругове. Сви производи морају се мешати, посолити (по укусу, ако је потребно) и зачинити биљним уљем.

Уз додатак киселих гљива

Салата с нежном пилетином, пасуљем и киселим гљивама има не само одличан укус, већ је позната и по лепом сервирању. Такво јело се може припремити за празнике или на свакодневном столу, уз сервирање разних прилога.

Припрема хране из:

  • пилећа прса - 350 г;
  • конзервирани бели пасуљ - 250 г;
  • конзервирани шампињони - 250 г;
  • крекери - 40 г;
  • кромпир - пар комада;
  • пилећа јаја - неколико комада;
  • кисели краставци - 1-3 ком. (зависно од величине);
  • мајонез - 120 г;
  • листови салате (као украс јела);
  • со.

Пилећа прса кухају се у сланој води док не омекшају.Крумпир крумпира треба кухати у огуљени, тврдо кувана јаја (кувати најмање 10 минута). Кувану храну треба охладити, огулити и сецкати у мале коцкице.

Киселе гљиве се режу на ситне штапиће и додају остатку резања. Требало би да се пошаљу сецкане краставце.

Конзервирани пасуљ, увек бели и без парадајза, треба бацити у другар и опрати под текућом водом. Када вода испусти, производ се може додати у посуду са поврћем, гљивама и месом. На крају су сви састојци зачињени мајонезом - било да се купује у продавници или у кући, мешају се и слани по укусу.

Послуживање готовог јела препоручује се на равном тањиру, у који требате ставити киселе листове салате и само јело, користећи кулинарски прстен. На салату се стављају препециви, а јело се сервира за столом.

Салата с пилетином, пасуљем и русима

Салата с пилетином, пасуљем и крекерима садржи мали сет производа, али испада да је укусна, срдачна и здрава, што је важно.

Здраво и хранљиво јело.

За припрему јела требало би да узмете:

  • конзервирани пасуљ (домаћи или фабрички) - 380 г;
  • пилеће месо - 550 г;
  • шаргарепа и лук;
  • неколико осушених кришки хлеба;
  • сос од мајонеза;
  • зачини, со.

Пилећи филе се препоручује пржити на уљу са обе стране, исећи на мале комаде. Да бисте добили дијетно јело, месо треба кухати или кухати на пари. Мрква и лук се огрубе, млеве и прже на уљу до златно смеђе боје. Пасуљ се пере и додаје у месо.

Хлеб, по могућности није свеж, треба исећи на лепе ситне величине каменца, прелити биљним уљем и посипати зачинима. Док је натопљено омиљеним биљем, уље треба да загрејете у тави и на њему пржите кришке хлеба.

Готови производи се мешају у одговарајућој посуди, сољу и зачињавају сосом по укусу. Салата се послужује до стола украшеног копривом или першуном.

Шаргарепа у корејском стилу

Можете почастити своје домаћинство укусном и задовољном вечером тако што ћете на стол припремити занимљиво јело - салату са пасуљем, месом и корејском шаргарепом.

Да бисте припремили јело, треба да набавите:

  • кувани пасуљ - 180 г;
  • пилећи филе - 300 г;
  • Корејска шаргарепа - 130 г;
  • тврди сир - 70 г;
  • со, црни бибер;
  • павлака или мајонез.

Њежно пилеће месо треба прокухати у сланој води, а затим га исећи на лепе, уредне коцкице. Затим месо додајте кувани пасуљ и шаргарепу на корејском. Зачините нарибаним сиром, сољу, зачинима и одабраним сосом (може се користити мајонез или кисела павлака). Све добро измешајте и послужите.

Лагана салата од белог пасуља и пилетине

Ова салата је погодна за вечерњу вечеру.

Лака, али укусна салата у журби може се припремити са само 5 производа:

  • пилећа прса - 300 г;
  • конзервирани бели пасуљ - 420 г;
  • црвени лук - 4 ком .;
  • маслиново уље - 60 мл;
  • зелена килантро.

Калорични садржај овог јела је око 97 кцал. Вријеме кухања трајат ће не више од 45 минута.

Пилећа прса, кухана у води, охлади и исецка на мале комаде (можете их разбити на влакна). У месо се додаје пасуљ без сланутка, заједно са сјецканим црвеним луком, килантром и зачинима. Све се прелије маслиновим уљем, измеша и сервира.

Са краставцима

Ова салата је погодна за љубитеље зачинских залогаја. Припрема се брзо, за само неколико десетина минута.

За припрему јела требало би да узмете:

  • кувана пилетина - 200 г;
  • слани краставци - 120 г;
  • сир (можете користити моцарелу, тврди, сулугуни или било који други) - 120 г;
  • павлака - 120 мл;
  • конзервирани црвени пасуљ - 1 лименка;
  • неколико режња лука.

Пилетину традиционално треба кухати у сланој води и раставити на влакна (може се исећи). Краставци се, зависно од њихове величине, исецкају на коцкице или колутиће. Чешњак и сир нарибају се и шаљу у посуду за остале производе.Пасуљ следи, све се измеша и зачиња павлаком.

Димљена пилетина

Можете изненадити и одушевити читаву породицу припремањем салате са пасуљем и димљеном пилетином. Захваљујући разнобојним састојцима који чине јело, испада не само укусно, већ и лепо.

Употреба разних састојака даје јелу лепоту и софистицираност.

Да бисте припремили јело, треба да набавите:

  • димљена пилетина - 550 г;
  • конзервирани црвени пасуљ - 1 лименка;
  • кухана пилећа јаја - пар комада;
  • кувана шаргарепа - 250 г;
  • тврди сир - 180 г;
  • мајонез - 130 мл;
  • свјеже биље;
  • со и бибер.

Постоје 2 опције за кување. Прво се препоручује млевење, мешање и зачињање свих готових производа сосом. У другом аспекту, можете да исечете декларисане компоненте, а затим положите на тањир у слојевима, мажући сваку мајонезом. И једна и друга верзија јела ће испасти укусно и лепо.

Са ничем пасуља

Такво јело и његове варијације често припремају становници сунчане Турске, где воле и цене зелени пасуљ и пусто месо.

Да бисте припремили укусно и здраво јело, залихајте:

  • тврди сир - 120 г;
  • кухана кувана јаја - 2-4 ком .;
  • зелени пасуљ - 250 г;
  • кувана пилетина - 250 г;
  • бели лук - неколико режња;
  • мајонез или павлака (можете користити маслиново уље);
  • со, бибер, лековито биље.

Мекано кувано месо треба сецкати и ставити у контејнер. На шпорет, у сланој води, пасуљ се кува 7 минута, након чега се исецкају дужине 1-2 цм, а кухана јаја се трљају на ситну рерну.

На јело у којем ће се послужити салата прво се ставља слој меса, посут белим луком и зачинима. Премажите са мало мајонеза и положите шпароге. Поново сос, а затим јаја, сол, мајонез. Врх јела је посут нарибаним сиром, украшен зеленилом. Препоручује се да се салата остави за намакање 30-40 минута, а затим послужите.

Салата са зеленим пасуљем може се припремити на бази димљене пилетине и киселих гљива. Производи се могу мешати или намазати, слагати у слојеве.

Минхен салата

Минхенска салата једна је од најскупљих и најпопуларнијих залогаја у многим ресторанима. Овај оригинални предјело припрема се довољно брзо и одушевит ће укус чак и најодличније гурмане.

Одушевит ће га гурманским укусом.

Припрема хране на основу:

  • пилеће месо - 240 г;
  • димљене ловачке кобасице - 150 г;
  • конзервирани пасуљ - 250 г;
  • кисели краставци, јабуке и лук за салату - по један производ;
  • лимун - 0,5;
  • маслиново уље - 60 мл;
  • сенф - 0,5 тсп;
  • листови салате - 7 ком .;
  • со, бибер, лековито биље.

Кувану пилетину, краставце, огуљену јабуку треба исећи на коцкице, кобасицу - кругове. Све измешајте, додајте пасуљ и салату, претходно сецкану. Одвојено, припремите прелив на бази лимуновог сока, сенфа, уља, соли и бибера, додајте на сечењу, помешајте.

Кување са кукурузом

Такво јело можете кухати користећи кухано или димљено месо. Што се тиче соса, рецепт се односи на мајонез, али може се лако заменити здравијом павлаком.

За припрему салате потребно је да залихате:

  • пилећи филе - 280 г;
  • пасуљ - 125 г;
  • конзервирани кукуруз - 1 лименка;
  • кисели краставци - 2-5 ком. (зависно од величине);
  • бели лук - пар чена;
  • зеље;
  • павлака - 50 мл;
  • со, црни бибер;
  • ражени крекери - 1 кашика.

Претходно намочени пасуљ преко ноћи треба прокухати, а затим уклонити сувишну влагу помоћу пунила. Филе се скува, охлади и исече на мале коцке. Руске се натрљају белим луком, прелију уљем и мало осуше у рерни. Краставци се секу, а сви производи се мешају, укључујући кукуруз, зачињен сосом. Једино што се у ову фазу не додаје салати су крекери.

Након што је јело одстоји и натопите, можете му додати крекере, све самељити и послужити.У лето уместо киселих краставаца можете да узмете свежи парадајз, додате горчицу павлаци и користите кувани кукуруз.

Релатед:Још од аутора: