Пасуљ је врло здрав и храњив производ. По својој вредности за људско тело, чак се упоређује са месом. Од ње се могу припремити многа занимљива и укусна јела, на пример, салата са пасуљом и кобасица.

Једноставан рецепт

Једноставна салата са пасуљем и куваном кобасицом тако се лако и брзо изводи да чак можете имати времена да је скувате за доручак пре него што одете на посао. Уз то, прилично је храњива и не захтева додавање соли. Да бисте га припремили требат ће вам:

  • 6-7 средњих кромпира;
  • 1 шоља пасуља (било која);
  • 300 г куване кобасице (најбоље код лекара);
  • 2-3 мала кисела краставца;
  • 1 мали лук;
  • 1/3 жлице шећер
  • млевена паприка по укусу;
  • мајонез по укусу;
  • копар или било које друго зеље.

 

Процес припреме салате је такође врло једноставан:

  1. Кромпир скухајте, оциједите воду и охладите. Затим огулите и исеците на мале коцкице.
  2. Грах скувајте (можете користити бели или црвени пасуљ из конзерви), проциједите течност.
  3. Коцкице кисели краставци. Ако је коре превише грубе, боље је уклонити.
  4. Кобасицу нарежите на коцкице.
  5. Огулите и ситно насецкајте лук.
  6. Сјецкајте копар.
  7. Помијешајте све састојке и зачините мајонезом, шећером и сосом од бибера.

Да бисте салати дали зачињеност и пикантност, можете јој додати сок од лимуна или суву сенф. Салата је веома свестрана и непретенциозна, па јој по вољи можете додати готово било које састојке, на пример, кувана јаја, паприка итд.

Надокнађујемо јело крекерима

Додавање крекера у било које јело дат ће му не само пикантан укус и ситост, већ и пријатну мрвицу.Салата са пасуљом, крекери и кобасица, коју ће обожавати и одрасли и деца, може бити одлична посластица за празничним столом. Да бисте га припремили, требаће вам следећи састојци:

  • 0,5 шоље куваног пасуља;
  • 1 лименка зеленог грашка;
  • 1 мали свежи краставац;
  • 2-3 тврдо кухана јаја;
  • 200 г куване кобасице;
  • 3 топљени сир;
  • мали огуљени лук;
  • мајонез;
  • 2 кришке хлеба или хлеб (можете купити паковање готових крекера у продавници);
  • со, зачини по укусу.

 

Припремајући све потребне састојке, можете почети са радом:

  1. Кобасицу и краставац нарежите на кришке.
  2. Јаја нарежите на коцкице.
  3. Насјецкајте лук ситно.
  4. Извадите топљени сир 10 минута у замрзивач, а затим решетку.
  5. Лук нарежите на танке шипке и осушите у рерни.
  6. Све измешајте, додајте со и зачине и зачините мајонезом.

Тако укусну и лаку за припрему салата можете додати у празнични мени или је само скувати да бисте удовољили вољенима.

Салата с димљеном пасуљом

Одлична опција за брзу салату је салата са пасуљом и димљеном кобасицом. Истовремено, у зависности од одабране кобасице, мењаће се и нијансе укуса целог јела. На пример, употреба саламе у салати ће вам дати слани и трновит укус. Цервелат ће дати мекше нијансе. Али у сваком случају, таква салата биће засићена укусном димљеном аромом. Успут, ово јело је прилично калорично.

Прочитајте и:конзервирана салата од пасуља

За салату ће вам требати:

  • 1 конзерва црвеног конзервираног пасуља за салату;
  • 150 г тврдог сира;
  • 1 пакет крекера;
  • 250 г димљене кобасице;
  • мајонез;
  • зелени.

 

Кобасица и сир исечени на коцкице. Помешајте све састојке. Крекере је најбоље додати непосредно пре послуживања, тако да немају времена за натапање. Срдачна и мирисна салата са пасуљом и димљеном кобасицом је спремна!

Рецепт за кукуруз

Јело које садржи пасуљ и кукуруз садржи богату количину биљних протеина. Чак може да буде укључена у мени исхране, јер је врло задовољавајућа и хранљива. Да бисте припремили салату са пасуљом, кобасицом и кукурузом не треба много времена, врло је једноставна, а сви производи за њу не захтевају претходну припрему:

  • 1 лименка кукуруза, пасуља и зеленог грашка;
  • 250 г куване кобасице;
  • 1 пакет крекера (опционо);
  • мајонез (да бисте укључили салату у исхрану, мајонез можете заменити маслиновим уљем).

 

Пасуљ, кукуруз и грашак потребно је бацити у фил за пуњење како би маринада могла добро да се оциједи. Затим све измешајте, додајте нарезану кобасицу и зачините мајонезом.

Прочитајте и: конзервирана супа од пасуља

Са пасуљом у конзерви, кобасицом и шаргарепом

Ова салата није само изузетно укусна и задовољавајућа, већ и веома здрава, јер поред пасуља (извор витамина Б6 и Ц) садржи и шаргарепа, која чак и када прокуха не губи присуство каротена, витамина А, Ц, ПП. Да бисте га припремили требат ће вам:

  • 1 лименка пасуља
  • 300 г димљене или полу-димљене кобасице;
  • 1 средње кухана шаргарепа;
  • 1 средњи лук;
  • мајонез.

 

Да бисте припремили укусну салату, потребно је да следите опис:

  1. Пасуљ ставите у дубоку посуду, након што исцједите маринаду.
  2. Кобасицу нарежите на коцкице или тракице.
  3. Мркву огулите и ситно насецкајте.
  4. Лук исечен на пола прстена.
  5. Додајте мајонез и измешајте.

Укусно предјело са парадајзом

Салата с пасуљем, кобасицом и парадајзом помоћи ће у разноликости свечаног стола и свидјет ће се свим гостима. Поред тога, можете га кухати без разлога, јер не захтева велике временске и финансијске трошкове. За такво јело требат ће вам:

 

  • 1 лименка пасуља
  • 200 г цервелата;
  • 3 мала парадајза;
  • 3 тврдо кухана јаја;
  • мајонез;
  • 1 кашика лимунов сок.

Фазе кувања:

  1. Пасуљ се мора помешати са лимуновим соком и пустити да вари.
  2. Огулите парадајз и семенке.
  3. Кобасицу и парадајз нарежите на танке тракице.
  4. Изрежите јаја на мале коцкице.
  5. Све помешајте са мајонезом.

Салату можете украсити зеленилом и кришкама лимуна.

 

Лагана салата

Прехрамбени мени искључује употребу масне и висококалоричне хране, али чак и на строгој дијети можете се почастити занимљивим и укусним јелима. На пример, лагана салата са пасуљом и куваном кобасицом савршено ће осветлити строги мени и неће вам додати додатни килограм.

Састојци салате:

  • 150 г лекарске кобасице;
  • 0,5 конзерви пасуља;
  • 1 мали лук;
  • 2 свежа краставца;
  • 100 г сира без масноће са течном конзистенцијом (може се заменити природним јогуртом);
  • 3 кувана јаја;
  • 1/3 жлице сува сенф.

Такву салату можете направити на следећи начин:

  1. Прво припремите прелив, требало би га мало инфузирати. Да бисте то учинили, самељите 1 жуманце са сенфом и сиром, по жељи можете додати зеље.
  2. Кобасицу, краставце, јаја и лук нарежите на коцкице.
  3. Све помешајте заједно са дресингом.

Такво дивно јело може се конзумирати без бриге о појави вишка килограма.

Прочитајте и:салата са пасуљом и гљивама

Са сиром

Дивна салата са пасуљом, кобасицом и сиром може да се послужи и као предјело и као главно јело, због ситости и високе енергетске вредности производа који садрже:

  • 200 г куване кобасице;
  • 1 лименка пасуља
  • 3 режња белог лука;
  • 80 г сира;
  • 3 мала парадајза;
  • зеље по укусу (можете додати копар, першун, цилантро, босиљак итд.);
  • мајонез.

Сир и кобасицу треба исећи на танке тракице, парадајз - на мале коцкице, бели лук нарибати на ситну рерну. Све састојке помешајте са мајонезом и зачинским биљем.

Релатед:Још од аутора: