Главна предност такве посластице није само њен сјајни оригинални укус, већ и свечано занимљив дизајн. Било који сто ће украсити сунцокретову салату са чипсом. Класични рецепт, по жељи, увек се може мењати по вашој жељи и допунити најпожељнијим састојцима.
Садржај материјала:
Како скувати класичну сунцокретову салату са чипсом?
Састав јела је био веома једноставан. Упркос минималној количини састојака, испоставило се да је веома укусан, јер се сви производи међусобно савршено комбинирају. Међу њима: 550 г пилећег филета, 220 г коштица маслина и исто толико сецканих конзервираних шампињона, 170 г било ког тврдог сира, 3 јаја, мајонеза, шака принглесових чипса или њихов еквивалент у мачоу. Како припремити салату „Сунцокрет“ са пилетином и гљивама, корак по корак описано у наставку.
- Птичји филе се кува у сланој води док не омекша, након чега се исече на мале коцкице.
- Тврдо кувана јаја, сортирана у компоненте, протеине и жуманце, насути се одвојено на ситној рерни.
- Сир се грубо трља.
- Црне маслине су оштрим ножем подељене на пола.
- Први слој салате биће коцкице куваног филета.
- Друго су печурке.
- Трећа су веверице.
- Последњи је жуманце.
- Сваки слој је мазан мајонезом и мало посољен.
- На врху, посластица је украшена половинама маслина и окружена је чипсом у облику латица.
Уместо конзервираних печурки можете користити било који кисели краставац. На пример, медене гљиве. Такав производ се можда чак и не може сећи.
Оригинални рецепт са кукурузом и пилетином
Ако неко код куће не воли гљиве, онда овај састојак лако замењује слатким кукурузом из конзерве. Довољно је узети 230 грама.Поред кукуруза, требате користити: 450 г пилетине, 1 свежи краставац, 1 ком. шаргарепа и лук, 3 јаја, маслине, чипс, мајонез, уље.
- Лук са шаргарепом ситно сецкати и испећи у било којем уљу.
- Пилећи филе се кува док се потпуно не скува и на коцкице.
- Краставац се ситно исецка.
- Јаја се трљају на крупну решетку.
- Маслине се пресеку на пола.
- Посластица се поставља следећим редоследом: филе од перади, шаргарепа са луком, краставцем, јајима, кукурузом. Сваки састојак мазао је мајонезом и додао.
Јело је украшено маслинама и чипсом по принципу сунцокрета. У том процесу можете експериментирати са додатним састојцима за украшавање.
Месо сунцокрета са павлаком
Месо „Сунцокрет“ има још интензивнији укус. Ова салата је посебно популарна код јачег пола. Поред месне компоненте (450 грама језика), требат ће вам: 2 кромпира, 80 г немасне киселе павлаке и мајонез, по 4. јаја и кисели краставци, зелени лук, за украс - маслине, чипс.
- Мајонез се меша са павлаком и слани по укусу.
- Кромпир се куха док не постане мекан и протрља се на крупној рерни. То ће бити први слој освежења.
- Кисели краставци ситно сецкају и шаљу на кромпир. Врх - сос.
- Кухан језик, исечен на тракице, постаје трећи слој. Такође не може без мрежице киселе павлаке и мајонеза.
- Последњи слој је грубо речено јаје.
- Салата је украшена половинама маслина, чипсом и сецканим зачинским биљем.
Уместо језика, можете користити немасну говедину или свињску кашу.
Уз додавање семенки и белог лука
Сјецкани чешањ чешњака додаје угодан додир предјелу, а семенке ће укус учинити још оригиналнијим. Тачно, у овој верзији салате неће бити краставаца или гљива. Само: 4 јаја, 120 г тврдог сира, 350 г пилетине, 120 г зеленог лука, 5 чешња белог лука, шака семенки, мајонез, чипс, маслине.
- Сјеменке се лагано прже у сувој тави.
- Тврдо кувана јаја и коцкице.
- Лук ситно сецкати.
- Пилећи филе се куха у сланој води и сече на било који одабрани начин.
- Сир се нариба на крупној рерни.
- Чешњак се промеша кроз усисни лук и помеша са мајонезом.
- Слојеви се сложе један за другим: пилетина, зелени лук, јаја, сир, семенке. Сваку од њих премажемо сосом од белог лука и по потреби посолимо.
- Јело је украшено чипсом и маслинама.
Тврди сир у овом рецепту по жељи се може заменити с топљеним сиром без додатака. Такође ће се трљати на крупну решетку. Такође семенке можете посипати по врху.
Морски сунцокрет са чипсом
Ова салата сигурно неће оставити равнодушним љубитеље морске хране. Више неће користити чипс и маслине, чак ни за украшавање. Потребно је да узмете следеће састојке: 350 г малих козица, 1 лименка кавијара (можете и штуку), 4 јаја, 2 кромпира и шаргарепе, мало гомиле зеленог лука, мајонез.
- Козице, поврће и јаја се кувају док се не скувају.
- Први слој биће нарибани кромпир.
- Друга је огуљена козица (мало је треба оставити за украс).
- Трећа - нарибана шаргарепа.
- Четврто нарибана јаја (на њих се положи слој мајонеза без лука).
- Последњи је кавијар.
- Сјецкани лук помешан је са мајонезом и сољу, након чега се користи за размазивање сваког слоја посластица.
- Јело је у кругу украшено козицама.
Да би салата била још нежнија и укуснија, мора се прекрити филмом за лепљење и оставити на хладном неколико сати да се натапа.
Са конзервираном јетром бакалара
Ова верзија јела о коме се расправља погодна је за свакодневни ручак и за свечани сто. Да бисте га припремили, требаћете да користите: 370 г конзервираног производа од рибе, 2 кромпира, стакленку маслина, 2 лука, 60 г путера, Мацхо чипс, мајонез. Припрема салате "Сунцокрет" са јетром бакалара је врло једноставна.
- Сјецкани лук пржити на уљу до прозирног.
- Кромпир се скува и исече на врло мале коцке.
- Јетра бакалара ослобађа се вишка уља и гњечи вилицом.
- Јаја се деле на протеине и жуманце, након чега се утрљају у крупну и ситну кашу.
- Маслине се пресеку на пола.
- Пржено поврће се ставља на кромпир. Изнад је решетка мајонеза и мало соли.
- Затим јетра избаци лук који се мора пажљиво изравнати по целој површини.
- Тада се изливају веверице, које је потребно посолити и темељно намазати мајонезом, а на њима - протеинима.
Традиционално украшена половинама маслина и чипса.
Уз додатак ананаса
Сунцокретова салата са ананасима има врло егзотичан слатки укус. Идеалан је као свечана залогаја. Поред конзервираних ананаса (250 г) требате узети: 350 г свежих шампињона и пилетине, 6 јаја, 1 лук, 130 г тврдог сира, чипс, маслине, мајонез.
- Пилеће месо биће први слој грицкалица. Да бисте то учинили, прокухајте је и ситно исецкајте.
- Други ће бити сецкани шампињони пржени луком.
- Трећа је конзервирано воће из сирупа.
- Четврти су грубо нарибани кувани бјелањци.
- Пети - нарибани сир.
- Шесто - жуманце. Трљају се на најмању решетку.
- Сваки слој се сољи и намаже мајонезом.
На готовом јелу се прави широка мрежа соса, а половине маслина су уметнуте у његове ћелије. У кругу, салата је украшена целим чипсом.
