Глуттон салата - 9 рецепата за кување

Салата "Глуттон" -

рецепт је свима познат, вероватно је у руској кухињи чврсто укорењен као Оливиер или Цраб Стицкс. Али не знају сви различите варијације овог јела. Упознаћемо вас са оригиналним провереним рецептима који се користе деценијама.

Класичан рецепт

• Велики лук
• Мрква
• Краставац
• 50 г крекера од пшенице
• 250 г куване димљене кобасице
• Мајонез сос

Лако је направити глуттонску салату.

Чак и ако сте почетник, не устручавајте се и бавите се послом.

1. Огулите лук и шаргарепу. Лук нарежите на коцкице, а мркву нарежите на рерну.
2. У тави загрејати уље и положити лук. Када добије златну нијансу, поспите шаргарепу и пржите још пет минута. Оставити фритезу да се охлади.
3. Кобасицу нарежемо на коцкице.
4. Краставац очистимо од језгре и семенки, а такође нарежемо на квадратне комаде.
5. Ставите све састојке у посуду за салату и зачините мајонезом.
6. Оставите посуду у фрижидеру пола сата да се правилно засити.
7. Послужите с пшеничним крекерима.

Обзхорка салата са пилетином и печуркама

• 200 г куваних пилећих прса
• Мрква
• Лук
• 1 кисели краставац
• 200 г шампињона
• Мајонез сос

Више материјала:Рецепт за салату од пилећег печења

1. Груди скухајте у сланој води са зачинима.
2. Огулите шаргарепу и лук. Лук нарежите на пола прстена, а шаргарепу нарибајте или ситно исецкајте.
3. Пржите лук док не омекша, затим додајте шаргарепу и пирјајте неколико минута док не омекша.
4. Одвојите поклопце гљива од ногу. Одрежите шешире и пржите их у тави. Не заборавите да солите.
5. Огулити краставац огулити и насјецкати.
6. Охлађену дојку нарежите на влакна.
7. Све избаците, измешајте и очистите на хладном месту.
8. Приликом послуживања украсите и зачините мајонезним сосом.

Како направити говеђи глуттон са говедином

• 400 г говеђег кашика
• 2 шаргарепе
• Хрпа зеленила
• 1 лук
• Конзервирани краставац
• сос од мајонеза

Салата Једење говедине испада невероватно укусно ако сте одговорни за кључање говедине.

1. Кување меса је боље обавити унапред. Комадић говеђег филета кухајте 4 сата у сланој води са зачинима. Оставити да се охлади и исећи на коцкице.
2. Лук и шаргарепу исецкајте на тракице и пржите у различитим тавама.
3. Краставац нарежите уклањањем језгре.
4. Измешајте састојке јела, посолите и зачините мајонезом. Кад служите, украдите са гранчицама першуна.

Глуттон салата са јетром

• 400 г јетре
• Лук
• Мрква
• Кисели краставац
• Конзерва грашка
• Мајонез

1. У шерпу сипајте више воде, додајте јетру, зачине и со. Прокухајте и охладите без уклањања из чорбе.
2. Мркву нарибајте, а лук насјецкајте. Оба састојка пирјајте док не омекшају. Не заборавите да мешате на време да не би изгорели.
3. Краставци се могу огулити или, ако коре нису круте, нарежите их.
4. Баци грашак у другар и пусти да саламула прокључа. Није неопходно да вишак течности уђе у салату.
5. Све комбинујте и додајте мајонез.
6. Пробајте салату, можда ћете морати додати мало соли.

Оригинално предјело од пасуља

• 200 г куване пилетине
• Кисели краставац
• Мрква
• Лук
• Пшеничне крекере
• Теглица пасуља
• 2 режња белог лука
• Мајонез

1. Унапред кувани филе нарежите на комаде на влакна како би се месо боље сажвакало.
2. Мркву нарибајте и испржите.
3. Ситно насјецкајте лук и пребаците у сито, прокухан кипућом водом, држећи изнад судопера. Оставите да се оциједи на папирном пешкиру.
4. Краставац нарезати на тракице.
5. Протисните рерне белог лука кроз прешу и помешајте са мајонезом.
6. Зачините сољу и зачином по жељи.
7. Измешајте састојке, оставите да вари 20 минута.

Салата од кобасице

• Мрква
• Лук
• Пшеничне крекере
• 1 свежи краставац
• 250 г димљене кобасице
• Мајонез сос

1. Огулите лук, исеците на колутиће и пржите на биљном уљу док се не покаже златна боја.
2. Нарибајте шаргарепу, додајте у таву лук. Пржите 4 минута, а затим охладите.
3. Извадите језгро од краставца и нарежите их на коцкице.
4. Кобасицу нарежите на кришке исте величине као и краставац.
5. Умутите састојке крекерима и додајте сос од мајонеза.

"Глуттон" са димљеном пилетином

• 300 г шампињона или остриге
• 300 г димљене дојке
• 2 краставца
• Неколико пршута
• 100 г корејске шаргарепе
• Мајонез

1. Извадите ноге гљива, порежите капу и пржите их у сунцокрету или путеру.
2. Сипа шљиве прелијте водом да постане мекша.
3. Зарежите пилетину и краставце.
4. Ова опција салате слојевита је у било којем пожељном слиједу. Испод је пожељно оставити месо.
   Сваки слој зачините сосом од мајонеза и мало соли. Оставите да одстоји пола сата и послужите, украшавајући гранчицама першуна или маслина.

"Глуттон" са грашком и шаргарепом

Ова необична салата додаће разноликост досадним комбинацијама укуса.

• 400 г куване пилетине
• 200 г корејске шаргарепе
• 2 краставца
• Лук
• Јар зеленог грашка
• Мајонез

1. Скухану дојку раставите на дугачка влакна.
2. Огулите краставце, исечене на тракице.
3. Изрежите лук и гљиве и пржите на биљном уљу. Со.
4. Баци грашак на метално сито да се реши течности.
5. Комбинујте састојке и зачините мајонезом.

Савети за домаћице:

• Неколико пута смо поменули да свежим краставцима треба уклањање језгара. Ово је неопходно како би се смањила количина течности у салати.
• Када бирате корејску мркву обратите пажњу на мљевење зачина. Што је салата мања, то је укуснија.
• Пробајте салату пре соли. Неки састојци већ садрже со. Важно је не претјерати, јер то може прецртати све напоре.
• Оставите салату да одмара.Постаће много укусније ако стоји пола сата након кувања у фрижидеру.
• Глуттон се припрема врло брзо. Ако месо кувате унапред или користите кобасицу, време кувања није дуже од 20 минута. Имајте на уму ако вам треба брз залогај.