Ова популарна светла салата припрема се не само уз уобичајени умак, већ и на основу других конзервираних производа. На пример, са црвеном рибом у уљу. Сала Мимоса можете диверзификовати ружичастим лососом помоћу риже, јабука, сира или чак штапића од ракова.
Садржај материјала:
Класична салата од мимозе са ружичастим лососом
Састојци: 1 стандардна конзерва конзервиране хране, 220 г тврдог сира, 4 кромпира, 4 пилећа јаја, мајонез по укусу, 70 г путера, гомила зеленог лука, 2 шаргарепе, сол.
- Нарибана шаргарепа се пржи у растопљеном путеру.
- Кромпир се куха у униформи и без пирета до стања пире кромпира.
- Тврдо кухана јаја подијељена су у засебне дијелове. Вјеверице утрљајте на рерну, а жуманце ножем претворите у ситне мрвице.
- Лук се исецка на танке колутове.
- Уље се исушује из ружичастог лососа, након чега га гура густом.
- Слојеви се постављају одређеним редоследом: риба - пире кромпир - лук - сир - шаргарепа - протеини - жуманце.
- Производи по укусу посути сољу и намазани сосом.
Предјело је украшено свежим поврћем и зачинским биљем.
Рецепт за кување риже
Састојци: 110 куваних пиринча, стандардна конзерва рибе у конзерви, 1-2 куване шаргарепе, лук, 80-90 г ренданог сира, сол, мешавина паприке, 2 кувана јаја, мајонез.
- Шаргарепа се исецка на најфинијој рерни.
- Из рибе се одводи течност, комадићи се ослобађају и најмањих семенки и мешају.
- Лук ситно сече ножем. Ако се испоставило да је врло горак, поврће је потребно да сипате кључалом водом неколико минута, а затим прелијте леденом водом.
- Тако да се зрно пиринча сједини, мажу се мајонезом. Ово ће бити први слој грицкалица.
- Коцкице лука биће друго. Затим се риба положи. Садржи рибана јаја, шаргарепу и сир.Сви ови производи су посути бибером, сољу, намазаном сосом.
Добијену „Мимозу“ са ружичастим лососом и пиринчем треба темељно инфузирати пре послуживања.
Са путером и сиром
Компоненте: црвена конзервирана риба (конзерва), 120 г било ког тврдог сира (можете користити вруће), 90 г масног путер, 5 пилећих јаја, лук, мајонез, сол.
- Јаја се кувају у кипућој води око 11-12 минута. Затим се охладе, подијеле на дијелове и ситно протрљају.
- Лук се ситно исецка. Да би биљке поврћа биле хрскаве, потребно их је неколико минута напунити леденом водом. Затим се комади осуше на папирном пешкиру.
- Сир се меље на средњој рерни.
- Конзервирана храна ослобађа се вишка течности и гњечи. Ако рибља маса није довољно сочна, можете јој додати мало уља ружичастог лососа.
- Доњи слој ће бити нарибан беланца. Други је нарибани сир. Не заборавите на сол и мајонезу на сваком слоју.
- Пире од ружичастог лососа ставља се на сир. А онда: лук и рендирани путер. Жуманце ће бити последње.
Ефикасно сложите салату „Мимоза“ са ружичастим лососом и сиром како бисте користили слатки конзервирани кукуруз.
Салата од мимозе са јабукама
Компоненте: стандардни стаклена роза лососа у уљу, велика слатка и кисела јабука, 4 пилећа јаја, 2-3 гомоља кромпира, велика шаргарепа, кухињска со, мајонез.
- Прво морате заварити коришћене компоненте. Кромпир, шаргарепа и јаја шаљу се у кипућу воду. Можете их кухати чак и у једној тави, осим јаја, наравно. Сви састојци се кувају док се не скувају. Јаја би требало да буду тврдо кувана, а поврће требало да их добро омекша. Надаље, производи се хладе.
- Кромпир и мрква се дробе помоћу житарица са великим одељењима. Слично томе, јабуку требате да обрадите, претходно је очистите од коже.
- Јаја су подељена у компоненте. Вјеверице утрљајте на рерну било које величине, а жуманце се исјецкајте оштрим ножем до ситне мрвице.
- За ширење салате користи се посуда са високим странама. Прво се на дно ставља нарибана јабука. Потпуно треба да покрије дно посуде за салату.
- На врху виљушком ставља се ружичасти лосос, изливен вилицом, без уља и исцртана мрежа мајонеза. Било који слој према укусу посипа се сољу и премаже сосом.
- Затим се ставе мрква и сецкани протеин. Онда жуманце.
Прочитајте и:салата мимоза са саури
Предјело је украшено ситно сецканим зачинским биљем. Пре послуживања, оставите на хладном неколико сати за намакање.
Са штаповима од ракова
Састојци: 4-5 гомоља кромпира, лименка ружичастог лососа у уљу, 320-340 г штапића од ракова (потребно је узети сочан производ), 230 г тврдог сира, 2 шаргарепе, 5 пилећих јаја, мајонез, сол, свеже зачинско биље.
- Поврће се кува док не омекша. Пилећа јаја се такође кувају. Сви производи су охлађени, рафинирани и млевени. Кромпир и шаргарепа се трљају рерном било које величине. Веверице и жуманце јаја трљајте одвојено.
- Ракови се могу сјецкати на било који погодан начин. Неке домаћице их трљају на крупној рерни, док их друге ситним ножем исеку на танке коштице.
- Такође се трља на ситну рерну и сир.
- Кромпир се положи на дно посуде за салату. Посољена је по укусу и великодушно подмазана сосом.
- Ракови се стављају на врх кромпира. А затим - пире од рибе сира вилицом без уља - протеина - жуманаца. Не заборавите да солите слојеве и премажите их мајонезом.
Предјело је украшено сецканим свежим биљем.
Са ружичастим лососом и сиром
Састојци: 1 стандардна конзерва ружичастог лососа, 5-6 пилећих јаја, 2-3 гомоља кромпира, велика шаргарепа, 2 лука, 130 г сира, 90 г путера, камена со, лагани мајонез.
- Поврће и јаја се кувају на куваном. Даље се све те компоненте трљају на рерну. Протеине и жуманце потребно је одвојено уситнити.
- Риба се ослобађа сувишне течности и уситњује се.
- Смрзнути маслац се трља, а сир се такође дроби.
- Лук се нареже насумично (у коцкице или танке колутове).
- Предјело је положено у слојевима било којим редоследом. Главна ствар је да су беланца и риба на првом месту, а жуманце последње.
Према укусу, наведени производи се сољу и прекрију сосом.