Салата „Љубавник“ је свакако занимљиво јело. И колико име вреди! Али главно је да се такво предјело састоји од укусних састојака који стварају право кулинарско ремек-дјело.

Класична салата "Господарица"

Класични рецепт укључује употребу минималног сета производа, али истовремено готово јело излази зачињено и сигурно није уобичајено.

За јело ће вам требати:

  • два чешња белог лука;
  • двије средње кухане репе;
  • мајонез по вашем укусу;
  • око 50 грама суве шљиве, орашастих плодова и грожђица;
  • две шаргарепе;
  • 150 грама тврдог сира.

Процес кухања:

  1. Мркву огулите, нарибајте и помешајте са грожђицама. Зачините мајонезом.
  2. Одвојено комбинујте рендирани сир са здробљеним белим луком и помешајте са мајонезом.
  3. Самљети цвеклу, додати мајонез, ситно сецкане суве шљиве и поломљене орахе.
  4. Припремамо посуду за салату и све распоредимо по слојевима. Прво умутите са шаргарепом, затим са сиром и прекријте мешавином цвекле.
  5. Јело украшавамо преосталим орасима, сушеним воћем и ренданим сиром. Пре сервирања, охладите.

Са репе, мрквом и грожђицама

Господарска салата с репе и мрквом укључује готово исте састојке као и класична верзија, осим шљиве.

Потребни производи:

  • две репе;
  • три чешња белог лука;
  • 100 грама грожђица;
  • 50 грама орашастих плодова;
  • мајонез по вашем укусу;
  • две шаргарепе;
  • 150 грама сира.

Процес кухања:

  1. Рецепт са грожђицама сматра се најједноставнијим. Припремамо посуду у коју ћемо ширити салату. И први слој у њега смо ставили рендану шаргарепу помешану са грожђицама и мајонезом.
  2. Други слој је рибани сир, такође зачињен мајонезом, а бели лук, пресађен или ситно сецкан.
  3. Завршни слој је кухана репа, рендирана и помешана са дробљеним орасима и мајонезом.
  4. Пре сервирања, јело се може украсити свежим зачинским биљем и обавезно се мало охладити.

Са шљивама и зеленим луком

Потребни производи:

  • 200 грама сира;
  • свјежи лук;
  • две шаргарепе;
  • једна кухана репа;
  • 100 грама ораха;
  • 0,2 кг семенки шипак;
  • мајонез по укусу;
  • два чешња белог лука;
  • око 80 грама грожђица.

Процес кухања:

  1. Одмах узмите прозирно јело за салату - биће сложено у слојевима.
  2. Прво у посуду ставите рендану шаргарепу помешану са сецканим орасима и мајонезом.
  3. У други слој ће ићи сир са пренесеним белим луком и мајонезом.
  4. Затим комбинујте рендану шаргарепу са грожђицама и зачините мајонезом. Ово ће бити трећи слој.
  5. Остаје само да површину тањира прекријете слојем семенки шибе, а по ободу украсите перјем од лука.

Са гљивама

Потребни производи:

  • 50 грама грожђица, орашастих плодова;
  • једна шаргарепа и цвекла;
  • мајонез по вашем укусу;
  • 100 грама сира и исто толико гљива;
  • два чешња белог лука.

Процес кухања:

  1. За почетак, кухајте поврће док потпуно не омекша, а затим нарибајте. Даље ћете морати да помешате састојке за сваки слој засебно и не заборавите да им додате мајонез.
  2. Први слој је слање шаргарепе и грожђица у посуду са салатом.
  3. Други ће бити здробљени сир и здробљени бели лук. На врху су гљиве. Ако су киселе укисељене, онда их једноставно исеците и ставите у јело. Користите свеже шампињоне, претходно их пржите у тави.
  4. А трећи слој је формиран од репе са орасима.
  5. Деоницу извадимо на неко време у фрижидер, након чега је послужимо охлађену до стола.

Салата "Француска господарица"

Потребни производи:

  • 50 грама сира;
  • једна шаргарепа и лук;
  • 300 грама пилетине;
  • чаша грожђица и орашастих плодова;
  • једна мала наранџа;
  • мајонез по вашем укусу.

Процес кухања:

  1. Пилећи филе пирјајте док се не скува, лук насјецкајте на колутиће, а мркву и сир нарежите на рерну.
  2. Ножем сецкамо орахе (у ситне мрвице, али не у прах). Наранчу огулите и исеците на ситне комаде.
  3. Припремамо јело и настављамо са монтажом. Пилетину намажемо мајонезом као први слој, затим лук истим сосом.
  4. Следи грожђице и шаргарепа (све такође са дресингом).
  5. Посуду прекривамо слојем сира, премажемо је елегантном мрежицом за мајонезе, а на врху распоређујемо орахе, поморанџе и сасвим мало грожђица за украс.

Уз суве шљиве и ананас

Потребни производи:

  • конзерва ананаса;
  • једна кухана репа;
  • две шаргарепе;
  • мајонез по укусу;
  • три чешња белог лука;
  • 100 грама суве шљиве;
  • 0,2 кг сира.

Процес кухања:

  1. Одмах узмите посуду за салату и почните да полажете ужину. Трљамо репу, комбинирамо са сјецканим шунком и мајонезом, ставимо на дно посуде.
  2. Самљети сир и бели лук, зачинити мајонезом и ставити у други слој.
  3. Рендована шаргарепа и мајонез распоредите преко смеше сира.
  4. Салата је украшена кришкама ананаса и орасима.

Кување са кивијем и пилетином

Потребни производи:

  • око 70 грама грожђица;
  • три киви;
  • једна кухана репа;
  • 0,2 кг сира;
  • мајонез по вашем укусу;
  • једна кувана пилетина;
  • трећина чаше ораха.

Процес кухања:

  1. У посуду за салату прво ставите кухану, охлађену и исечену на коцкице пилетину. Премажите га мајонезом.
  2. Следи грожђице и огуљени, сецкани киви. Прекривамо га и слојем мајонеза.
  3. Сада је ред нарибане репе и орашастих плодова у блендеру. Можете их сећи ножем.
  4. Завршимо јело тако што га обилно посипамо нарибаним сиром на ситној рерни.

Месна салата "Господарица"

Потребни производи:

  • 300 грама говеђег меса;
  • два кисела краставца;
  • мајонез по укусу;
  • два јаја;
  • 100 грама ораха.

Процес кухања:

  1. Месо скувајте док не омекша у благо посољеној води и исеците га на ситне комаде након што се охлади.
  2. Кувајте јаја 10 минута до „тврдо куханог“ стања и протрљајте.
  3. Почињемо сакупљати салату и прво ставимо део меса на дно посуде са салатом, залијевајући је мајонезом.
  4. Затим долази слој краставаца који треба нарибати или ситно сецкати. Такође нам недостају.
  5. Ширимо сецкана јаја, обликујемо мрежицу ​​мајонеза и поново положимо месни слој.
  6. Посуду украсите орасима и ставите у фрижидер прије послуживања.

Салата "Љубавник" биће украс вашег стола. Гости ће дефинитивно ценити необично јело.

Релатед:Још од аутора: