Салата „Црвено море“ са штапићем од ракова - 8 рецепата

Ако желите изненадити госте и скухати нешто ново уместо већ досадних јела, покушајте да направите салату од Црвеног мора са штапићима од ракова.

Црвена морска салата са раковима штапићима - основни рецепт

Упркос овом необичном називу, јело је направљено од врло једноставних састојака и не треба му пуно времена.

Потребни производи:

• три кашике мајонеза;
• два чешња белог лука;
• 0,2 кг ракова;
• 0,1 кг сира;
• зачини по укусу;
• једну паприку.

Процес кухања:

1. Одсеците врх бибера, извадите семенке, добро исперите и исеците на танке кришке.
2. Ракови се морају одмрзавати, баш као и бибер, претварамо их у тракице.
3. Сир се исецка на квадрате, а потом на мале коцкице.
4. Све што смо припремили шаљемо у прелепо јело помешано са белим луком, које на погодан начин треба млети, мајонезом и посипати било којом зачином по вашем укусу.

Уз додатак парадајза

Салата из Црвеног мора са раковима и рајчицама мало је сочнија и богатија од основне верзије. Да бисте избегли вишак течности, додајте парадајз само пре послуживања.

Потребни производи:

• паковање штапића од ракова;
• два парадајза;
• биље, зачини и мајонез по вашој жељи;
• слатка паприка - један комад;
• отприлике 100 грама сира.

Процес кухања:

1. Парадајз нарежите на четвртине, извадите меку унутрашњост из њих, а чврсти рез на шипке, ставите у посуду за салату.
2. Додајте огуљене семенке, претходно их самљети тракицама.
3. Одмрзнуте ракове штапиће исеците на дугуљасте кришке, помешајте са осталим производима.
4. Сир нарежите на било који начин, али боље је ако су у питању и танке кришке.
5. Зачините јело зачинима, белим луком, додајте праву количину мајонеза и одмах ставите на сто.

„Црвено море“ са раковим штаповима и сиром

Потребни производи:

• два чешња белог лука;
• било које зачине и мајонезе по вашој жељи;
• два парадајза;
• једну паприку;
• око 0,25 кг ракова;
• комад сира тежак око 100 грама.

Процес кухања:

1. Припремите све састојке: ољуштите штапиће од ракова и покосите их тако да направите дуге траке, одвојите врх од бибера, извадите семенке и претворите их у кришке, парадајз нарежите на пола, извадите мекану језгру, исеците на мале коцкице. Исто урадите и са сиром. Као резултат, све компоненте би требале бити приближно исте дужине и облика.
2. Све савијте у посуду за салату, најбоље ако је стаклена, изгледаће лепше посебно за празничним столом. Додајте још здробљеног белог лука по вашем укусу, можете мало соли и пар кашика мајонеза.

Опција брзе салате

Јело се припрема врло једноставно и брзо, не морате ништа кухати унапред, али на крају се појави лепа и сјајна салата.

Потребни производи:

• 150 грама било ког сира;
• бели лук - један чешањ;
• једна црвена паприка;
• 0,25 кг ракова;
• парадајз - два комада;
• зачини и мајонез по вашем укусу.

Процес кухања:

1. Уклонимо капу са бибера, огулимо семенке и нарежемо на коцкице. На исти начин млевамо сир и ракове штапове, које морамо одмрзавати.
2. Ставите парадајз последњи. Из њих морате извадити кашу и самљети је у исти облик као и остали састојци.
3. Све ставимо у посуду, добро, ако је прозирно, зачините са здробљеним белим луком, мајонезом и по жељи можете додати друге зачине, измешати.

Са кукурузом

Потребни производи:

• једна слатка црвена паприка;
• тегла конзервираног кукуруза;
• мајонез, зачинско биље и бели лук по укусу;
• три парадајза;
• 100 грама сира;
• 0,4 кг штапића од ракова.

Процес кухања:

1. Сви наведени састојци треба сећи на танке кришке приближно исте дужине. Уклоните кашу од парадајза и семенке бибера.
2. Све шаљемо у посуду за салату, додамо кукуруз, додамо рендирани или сецкани сир, ставимо мајонез, зачинско биље и друге зачине по укусу.

Са свежим краставцима

Потребни производи:

• велико паковање штапића од ракова;
• једна паприка је пожељно црвена;
• мајонез и зачинско биље по укусу;
• два свежа краставца;
• 0,150 грама сира.

Процес кухања:

1. Припремамо прелепу посуду, шаљемо краставце нарезане на тракице, бибер насјецкан на кришке, као и ракове штапиће покосите тако да изгледају као дуге траке.
2. Сир измрвите на крупној рерни или га самлејте ножем, додајте осталим састојцима, све зачините мајонезом, зачинским биљем и добро измешајте.

Са слатком паприком

Потребни производи:

• зачини, зачинско биље, бели лук и мајонез по вашој жељи;
• слатка паприка - један комад;
• паковање штапића од ракова тешког 200 грама;
• 100 грама сира;
• 2 парадајза.

Процес кухања:

1. Из парадајза уклањамо пулпу, нарежемо на тракице, огулимо семенке, исечемо на исти начин. То радимо и са раковим штаповима и сиром.
2. Све производе помешамо у посуду за салату и зачинимо их мајонезом, свежим зачинским биљем и другим зачинима по вашој жељи.

Пуфф салата са раковима штапићима, јајима и сиром

Потребни производи:

• један парадајз;
• око 250 грама ракова;
• црвена паприка;
• мајонез по вашем укусу;
• јаја - два комада;
• отприлике 150 грама тврдог сира.

Процес кухања:

1. Ракови се одмрзавају унапред и кухајте јаја до тврдо куханог стања. Извадите кашу из парадајза, неће јој требати, јер јако тече, и уклоните семенке из бибера.
2. Изгњечите све састојке ножем за танке тракице, нарибајте јаја и сир.
3. Ставите састојке један на други следећим редоследом: штапићи од ракова, јаја, парадајз, паприка, сир. Ако сте узели пуно производа, можете поновити неколико пута. Не заборавите да све слојеве салате намажите малом количином мајонеза. А врх може бити украшен преосталим поврћем или свежим зачинским биљем.