Црвена морска салата је предјело које једноставно треба додати у вашу листу омиљених. Јело се припрема једноставно, не захтева велики број састојака, али испада срдачно, лепо и заносно.

Класична салата од Црвеног мора са раковима

Салата „Црвено море“ са штапићем од ракова - најчешћи, основни рецепт. Ако га никада раније нисте кухали, започните упознавање са јелом из ове опције.

Потребни производи:

  • двије кашике мајонеза;
  • зачини и биље по вашем укусу;
  • 10 штапова ракова;
  • четири јаја;
  • два парадајза.

Процес кухања:

  1. Јаја кувајте 10 минута након што прокухају. Затим их оставите да се охладе и исеците на мале коцкице.
  2. Сигурно одмрзавамо ракове штапиће, уситнимо, помешамо са јајима и ставимо у посуду за салату.
  3. Изрежите парадајз и биље, пошаљите остале састојке, зачините зачинима и мајонезом. Посуду сервирамо на стол, држећи је хладном најмање пола сата.

Кување са црвеном рибом

Ако желите угоднију и рафиниранију салату, у њен састав уврстите црвену рибу. Ова опција ће се савршено уклопити у мени сваког празника.

Потребни производи:

  • 300 грама црвене рибе, на пример, лосос;
  • 100 грама киселе павлаке;
  • четири јаја;
  • два парадајза;
  • чешањ белог лука;
  • два крем сира.

Процес кухања:

  1. Јаја се кувају до „тврдог куханог“, охладе и брасну на ситној рерни.
  2. Прерадјени сиреви комбинују се са смрвљеним белим луком и павлаком, након чега се све добро измеша.
  3. Парадајз и рибу нарежите на ситне комаде и пређите на салату.
  4. Прво у рибу за салату ставимо рибу, затим мешавину сира, затим јаја, парадајз и поново јаја.По жељи, да би јело изгледало још лепше, може га украсити рибљим кришкама и зачинским биљем.

Предјело шкампи

Салата „Црвено море“ са козицама још је једна опција за кување једноставног, али укусног јела. Присуство пиринча значајно повећава његову ситост, али истовремено и калоријски садржај.

Потребни производи:

  • 250 грама козица;
  • две луковице салате;
  • 100 грама мајонеза;
  • 50 грама пиринча;
  • два јаја;
  • три кашике киселе павлаке;
  • зачини по укусу.

Процес кухања:

  1. Козице брзо прокухајте (две минуте ће бити довољно) и оставите да се охладе.
  2. Огулите лук и исеците на пола прстена.
  3. Пошаљите јаја да се кувају 10 минута у кипућој води (кувајте тврдо кувано). Сачекајте да се охладе и исецкајте на коцкице.
  4. Доведите пиринач до спремности, требао би постати потпуно мекан. Препоручљиво је узети мрвицу дугог зрна, тако да се готова житарица не држи заједно.
  5. Све припремљене састојке ставите у посуду за салату, зачините зачинима, павлаком, мајонезом и добро измешајте.

Са лигњама

Салата „Црвено море“ са лигњама - укусно јело којим ћете сигурно изненадити госте.

Потребни производи:

  • зачини по укусу;
  • 120 грама мајонеза;
  • 350 грама лигње;
  • четири јаја;
  • 200 грама ракова;
  • мали лук;
  • црвени кавијар за украс.

Процес кухања:

  1. Очистите лигње и уроните у кипућу воду на само неколико минута. Не држите морску храну у кључалој води предуго, јер ће се у супротном испоставити „гумом“. Исеците га на пола прстена.
  2. Самељите лук у коцкице, а рак се стави у танке тракице.
  3. Јаја кухајте 10 минута, оставите да се охладе и нарибајте.
  4. Све састојке ставите у посуду за салату, зачините мајонезом и зачинима. Измешајте припремљену салату и украсите црвеним кавијаром.

Са паприком

Можете припремити салату са поврћем, на пример, са бибером, који мора бити црвен.

Потребни производи:

  • 250 грама ракова;
  • једна велика паприка бибера;
  • зачини и мајонез по вашем укусу;
  • 150 грама сира;
  • два чешња белог лука;
  • два парадајза.

Процес кухања:

  1. Одмрзавамо штапове ракова тако да их остави вишак течности. Исеците га на танке тракице и ставите у посуду за салату.
  2. Оперимо паприку, одрежемо врх, ољуштимо семенке и исечемо на исти начин као штапиће од ракова.
  3. Парадајз нарежемо на коцкице.
  4. Све припремљене састојке шаљемо у посуду за салату.
  5. Тамо смо ставили здробљени бели лук, рендирани сир, одабране зачине и праву количину мајонеза. Добро измешајте и послужите.

Рецепт за сос сос

Потребни производи:

  • кашика соја соса и исто толико лимуновог сока и мајонеза;
  • 300 грама лигње;
  • један парадајз;
  • 150 грама сира;
  • зачини по укусу.

Процес кухања:

  1. Лигње очистимо, потопимо у кипућу слану воду на два минута и одмах добијемо. Сећи на колутиће, прелити лимуновим соком и сојиним сосом. Оставите 30 минута да се маринирају.
  2. У посуду стављамо рендирани сир, парадајз и лигње, исечене на мале квадрате. Све зачинимо мајонезом и осталим зачинима. Не стављајте пуно мајонеза, јер ће парадајз дати сок и салата може изаћи превише влажна.

Пуфф салата "Црвено море"

Потребни производи:

  • 250 грама ракова;
  • два средња парадајза;
  • бела паприка;
  • мајонез и зачини по вашој жељи;
  • два јаја;
  • 150 грама сира.

Процес кухања:

  1. За почетак припремите све састојке. Одмрзните штапове ракова. Парадајз исперите и извадите пулпу ако јако цури. Одрежите врх паприке и извадите семенке.
  2. Скувајте стрма јаја. То ће трајати око 10 минута од почетка кључања.
  3. Насјецкајте штапиће, паприку и парадајз на танке тракице. Нарибајте јаја и сир.
  4. У посуди за салату почните да ширите састојке у слојевима, не заборављајући да их премажете мајонезом. Прво ће кренути ракови, а затим јаја, парадајз, паприка и сир. По жељи се редослед може променити.Ако сте узели превише производа, поновите слојеве неколико пута. Послужите јело, украшавајући зеленилом.

Као што видите, салата са егзотичним именом прављена је прилично једноставно. Али то га не спречава да буде не само укусан, већ и леп. Савршено је као самостално јело за вечеру, ако га направите од лигњи или ће бити сјајан додатак врућем.

Слично:Још од аутора: