Салата од свежег купуса - 12 рецепата за кување

Од купуса можете кухати разна јела. Укусно је направити свежину витамина или пуну гарнишу од свеже главице купуса, а свака салата од свежег купуса савршена је као прилог рибљим и месним јелима. Ако не знате колико је занимљиво и укусно припремити салату од купуса, онда су у наставку прикупљене најпопуларније методе универзалних срдачних предјела.

Једноставна салата од свежег купуса и краставаца

Летња верзија таквог јела је укусна, мирисна и здрава. Да бисте је користили најукусније, јер након што стоји неколико сати, снацк може изгубити своју дивну хрскавост.

Састојци за 300 грама купуса:

• со;
• лук - 1 п .;
• копар;
• краставац - 2 ком .;
• цилантро;
• лимунов сок - 1 кашика. кашика;
• першун;
• уље - 2 кашике. кашике маслине.

Кување:

1. Крени да сече.
2. Посолите и попаприте рукама. Сок би требало да се истакне.
3. Лук и краставци потребни су у пола прстена. Комбинујте са купусом.
4. Сипајте сок од лимуна.
5. Сипати уље.
6. Сјецкајте зеленило.
7. Баци у салату. Променити

Рецепт као у трпезарији - са шаргарепом и сирћетом

Још једна варијација укусне ужине је салата од свежег купуса са сирћетом. Кува се врло брзо, испада хрскаво, а због чињенице да се све поврће користи свеже, такође је корисно.

Више материјала:салата од шаргарепе

Састојци

• сирће - 1,5 кашике. кашике;
• лук - 1 п .;
• бибер;
• репе - 1 ком .;
• со;
• вилице црвеног купуса - 1 ком .;
• копар;
• шаргарепа - 2 ком.

Кување:

1. Поврће нарежите на једнако кратке траке.
2. За мешање.
3. Поспите бибером.
4. Сипајте сирће.
5. За сол.
6. Промените.
7. Сјецкајте копар.
8. Готово јело поспите.

Зачињена салата са белим луком и мајонезом

Ово је најбржи начин за кување салате од купуса. Испада врло сочно, пикантно и зачињено.

Ако желите да добијете дијеталну опцију, мајонез можете заменити павлаком.

Састојци

• бели лук - 6 режња;
• купус - просечна глава грама на 700;
• со;
• мајонез - 230 мл.

Кување:

1. Изрезујте главу танком и чистом сламом.
2. Поспите сољу.
3. Гринд. Сок би требало да се истакне.
4. Узмите ситну рерну или ђумбир од белог лука и прескочите чешањ белог лука.
5. Помешати са сламкама.
6. Прелијте мајонезом.
7. Променити

Витаминска опција са зеленом јабуком

Сви производи који се налазе у саставу савршено се спајају и стварају јединствену палету укуса. Испоставило се да јело слатко и кисело, занимљиво и „не сјецкано“.

Састојци

• купус - мала црвена глава на килограм;
• бибер;
• јабука - 2 зелене;
• со;
• сок - 30 мл поморанџе;
• орах - 160 г (било који, можете да помешате);
• целер - 2 стабљике;
• мед - 1 кашика. кашичица течности;
• сир - 120 г;
• уље - 55 мл маслине;
• шаргарепа - 230 г.

Кување:

1. Сецкајте виљушке.
2. Додајте со.
3. Згужвати рукама.
4. Узмите крупну рерну и нарибајте шаргарепу.
5. Јабука је потребна у облику танких кришки.
6. Сјецкајте целер.
7. За мешање.
8. За сол. Промените.
9. Сипајте сок у уље.
10. Додајте мед и поново промешајте.
11. Поврће прелијте уљем и као и увек измешајте.
12. Одложите у фрижидер на пола сата.
13. У овом тренутку самљејте орахе.
14. Сир нарежите на мале коцкице.
15. Комбинујте са охлађеном масом.

Са димљеном кобасицом

Ако желите да изненадите и донесете радост вољенима, онда је време да припремите салату од купуса са димљеном кобасицом. Много је задовољније од горе описаних, а у зависности од врсте изабране кобасице, сваки пут се појави другачије и невијално.

Састојци

• 1 вилице кинеског купуса;
• со;
• зелени грашак - конзерва;
• јаје - 2 ком. (кухано);
• зеље;
• мајонез - 3 кашике. кашике;
• кобасица - 230 г димљене;
• бели лук - 2 режња.

Кување:

1. Купус исеците на уредне тракице.
2. Кобасица је такође потребна у облику сламки.
3. Сјецкајте јаја. Могуће су и сламке и коцке.
4. Црусх зелена.
5. За мешање.
6. Заспи грашак.
7. Бели лук или решетку нарибајте или једноставно насецкајте ножем.
8. Прелијте мајонезом.
9. Додајте со. Променити
10. Сипајте поврће.
11. Променити

Са зеленим грашком

Ова опција за кување је погодна не само за свакодневне оброке, већ и за празнике. Салату са зеленим грашком не препоручује се преливати сунцокретовим уљем, већ маслиновим. Ако волите више калоричну опцију, онда користите мајонез.

Састојци

• купус - мала глава купуса;
• маслиново уље;
• грашак - 180 г;
• шећер
• лимун - 1 п .;
• со;
• копар - 4 гране.

Кување:

1. Сјецкајте купус. Салата ће бити укуснија ако поврће даје пуно сока. Да бисте то учинили, млевеће вилице треба да буду мање. Ако се чипс покаже великим, масирајте их темељно рукама.
2. За сол.
3. Да бисте ундајили укус додајте шећер и измешајте.
4. Сипајте сок исцијеђен из лимуна.
5. Сјецкајте копар.
6. За мешање.
7. Покријте грашком, додајте уље и последњи пут добро измешајте.

Здрава салата са свежим купусом и репе

Витаминска грицкалица која је посебно добра за пролеће.

Састојци

• купус - глава купуса;
• со - 1 кашика. кашика;
• маслиново уље - 145 мл;
• репе - 1 ком. (кухано);
• шећер - 4 кашике. кашике;
• бели лук - 4 режња;
• сирће - 45 мл;
• шаргарепа - 2 ком.

Кување:

1. Сјецкајте купус и цвеклу. Посолите и попржите на рерни.
2. Ољуштите рерне белог лука и све измешајте.
3. Сипајте сирће са уљем, додајте шећер, додајте со и промешајте. Прокухајте.
4. Поврће прелијте поврћем и промешајте.
5. Можете одмах да користите.

Кување корејског код куће

Корејску кухињу воле многе породице. Поред чувене шаргарепе, многа јела се припремају по Корејској технологији, укључујући и салате са купусом.

Састојци

• купус - 0,5 белог главице купуса;
• шећер
• сирће - 2 кашике. кашике;
• лук - 1 п .;
• бели лук - 3 режња;
• цилантро;
• шаргарепа - 2 ком .;
• морска со;
• коријандер;
• уље - 3 кашике. кашике маслине;
• црвена паприка.

Кување:

1. Половину главе исеците на коцкице са ивицом од око 2 цм.
2. Мрква ће бити потребна у облику сламке.
3. Помијешајте поврће и поспите сољу.
4. Оставите да одстоји пола сата - поврћа треба да истакне сокове.
5. Извади.
6. Комбинујте шећер са сирћетом и додајте поврће у прелив.
7. Сјецкајте бели лук заједно са зачинима и убаците у грицкалицу.
8. Промените.
9. Ољуштите лук и пржите у уљу.
10. Премјестите у салату и промијешајте.
11. Инсистирајте неколико сати.

Са конзервираним кукурузом

Јело је пријатног укуса и веома сочно.

Састојци

• шаргарепа - 1 ком .;
• зеље;
• кукуруз - конзерва;
• бибер;
• вилице белог купуса - 1 ком .;
• со;
• лимунов сок - 1 кашика. кашика;
• сунцокретово уље - 3 кашике. кашике;
• бели лук - 3 чена.

Кување:

1. Мркву нарибајте помоћу рерне.
2. Сјецкајте вилице, додајте сол и притисните их рукама.
3. Помешајте поврће.
4. Маринаду излијте из тегле и улијте кукуруз главном производу.
5. Сок сједините са уљем, додајте сецкани чешањ лука, поспите папром и промешајте.
6. Сипајте готово поврће за прелив.
7. Промјешајте и поспите насјецканим биљем.

Укусан рецепт:салата од црвеног купуса

Са бибером и орасима

Ако сте љубитељ грузијских јела, онда је ова варијација за вас. Одликује га једноставно јединствена арома грузијског соса.

Састојци

• Бугарски бибер - 1 п .;
• поврће са белом главом - око пола килограма;
• со;
• орах - 0,5 шољица ораха;
• маслиново уље - 1 кашика. кашика;
• бели лук - 3 режња;
• лимун - 0,5 ком .;
• лук - 1 п .;
• першун - 4 гране;
• килантро - 25 г;
• грожђице - 3 кашике. кашике.

Кување:

1. Попржите купус, посолите и промешајте.
2. Покријте филмом и оставите пола сата.
3. Самељите лук ситнији и посолите. Такође одложите пола сата.
4. Истисните поврће - није потребна сувишна влага.
5. Пржите орахе и сецкајте.
6. Цилантро исеците са белим луком, комбинирајте са орасима и додајте со.
7. Зачините у морт, кашику и помешајте са луком.
8. Сјецкајте першун и пошаљите купусу.
9. Лук паприка је потребан у коцкицама.
10. Исцијеђен из лимуновог сока сјединити са маслацем и додати уситњену масу са луком.
11. Све измешајте, пошаљите купусу и поново измешајте већ припремљену салату.

Салата од црвеног купуса са раковима

Једноставна витаминска грицкалица коју је лако направити.

Састојци

• со;
• глава купуса - 1 ком. црвени купус;
• јаје - 2 ком. кувано;
• ракови штапићи - 260 г;
• мајонез - 4 кашике. кашике;
• лук - 55 г зеленог;
• бибер;
• кукуруз је лименка.

Кување:

1. Глава купуса мора бити сецкана, али то се мора ситно обавити.
2. Одрежите штапове - потребне су вам тракице пропорционалне сламкама купуса.
3. Ољуштите лук, све измешајте, поспите папром и поспите кукурузом.
4. Сипајте мајонезу, додајте со и све промешајте.
5. Изрежите јаја и ставите у грицкалицу као украс или као један од састојака по вашем укусу.

Лагана салата са црвеним купусом, шаргарепом и јабукама

Необична варијација салате од купуса и шаргарепе. Упркос потпуно дневном саставу производа, јело има ведар, оштар укус, а чак је и схема боја једноставно пријатна оку!

Састојци

• уље - 3 кашике. кашике маслине;
• пола главе грама црвеног купуса на 400;
• шаргарепа - 1 ком .;
• јабука - 2 ком .;
• со;
• мед - 2 кашике. кашике.

Кување:

1. Сјецкајте главе и додајте со.
2. Избаците течност - вишак ће покварити грицкалицу.
3. Сипајте купус са медом и додајте со.
4. Сјецкајте јабуку и пошаљите кришке у купус.
5. Узмите средњу кашу и брзо протрљајте шаргарепу.
6. Остаје све помешати и сипати уље.

Препоруке

1. Да би предјело било укусније, користите младе завршнице - сочне су и слатке.
2. Ако одаберете главицу купуса која се дуго чувала, пажљиво уклоните све покварене листове. Остатак самљети, посипати сољу и темељно промешати рукама. Овај поступак ће помоћи да се сок брже истакне. Оставите да чипс одстоји осам минута, а затим можете додати производе наведене у рецепту. Таква припрема ће помоћи да јело постане нежно и сочно.
3. Да бисте побољшали укус, треба додати сецкано зеље, чак и ако није наведено у рецепту.
4. У било којој опцији кухања мајонез се може заменити природним преливом, што јело чини кориснијим. Можете користити јогурт или павлаку, добро је и уље.
5. Купус се одлично слаже са свим орасима. Стога их у било који рецепт можете сигурно додати након сецкања.
6. Што је купус тање сецкан, сок је и сочнији.
7. Лимунов сок ће дати пријатан кисели укус, уместо кога се може користити сирће. Довољно је додати још мало и у салати ће се појавити нове пријатне ноте.